Hard Rock around the Grand

ZINIO
SPÉCIAL BRUXELLES PATRIMOINE
Hard Rock around the Grand-Place
Quinze ans après son échec anversois, Hard Rock Cafe revient en Belgique par la grande porte : il
ouvrira en juin sur la Grand-Place de Bruxelles. Sacrilège ? Les illustres voisins sont sceptiques.
A
près Prague, Vienne et Cracovie, c’est Bruxelles qui accueillera, dès juin, son premier Hard Rock Cafe. Niché
dans un bâtiment du XVIe siècle
au n°12A de la célébrissime
Grand-Place, l’établissement dédié aux légendes du rock s’étendra sur 500 mètres carrés et
GAËTAN NERINCX/HUMA
avaient été entamées pour investir
la maison Aux Armes de Brabant
(n° 28, au coin de la rue des Harengs), mais elles ont avorté. Coup
de poker : le bail finalement signé
porte sur une durée de dix-huit
ans. « Nous lorgnions depuis plusieurs années la Grand-Place. C’est
un endroit prestigieux, fréquenté
plusieurs étages. Au menu : un
restaurant « classique » de 150
couverts, une estrade ouverte aux
concerts live, un bar lounge et une
boutique de produits dérivés. Si,
comme dans les autres hamburger restaurants de la chaîne, les
murs arboreront des reliques du
rock, le temple bruxellois se parera aussi d’une exclusivité : le
Rock Wall Solo. Un mur tactile
interactif qui permettra aux fans
de faire un tour virtuel au sein des
174 établissements de la société
répartis dans 53 pays.
Malgré un échec cuisant à Anvers il y a quinze ans, Hard Rock
Cafe tenait à s’implanter sur la
Grand-Place. Des négociations
SCÈNE
PRESTIGIEUSE
Le Hard Rock Cafe
de Bruxelles sera
niché au 12 A,
Grand-Place.
Il s’agit de la maison
étroite (du XVIe
siècle) au milieu
de la photo.
par 8 millions de personnes
chaque année », argue Calum
MacPherson, vice-président Europe de l’enseigne. Les bénéfices
pour la communauté restent difficiles à estimer. Seule certitude :
110 emplois seront créés.
Mais une enseigne dont l’héritage culturel repose sur la « junk
food » et dont le rock suave est
l’antienne ne laisse-t-elle pas planer une menace sur la perle du
patrimoine bruxellois ? A la Ville,
on précise que les architectes des
Monuments et Sites veillent scrupuleusement au dossier. Et qu’à
l’instar des autres commerces
des environs Hard Rock est soumis au règlement communal
d’urbanisme zoné Unesco, notamment en matière d’enseignes
lumineuses.
« La volonté des promoteurs est
de rester très discret en surface
car, comme toutes les maisons de
la Grand-Place, la façade du bâtiment est classée », confie Christophe Neuenschwander, consultant auprès du courtier immobilier
CB Richard Ellis. L’intérieur offre plus de liberté. « La plupart
des matériaux d’époque seront
conservés. Le reste sera remodelé avec la touche de design
propre à l’enseigne. » « Chacun
de nos établissements a une
touche personnalisée. Il s’agit
avant tout de préserver les aspects patrimoniaux et de veiller
à l’harmonie du quartier. Tout en
devenant un acteur économique
et culturel incontournable »,
ajoute le vice-président Europe.
Quel public ?
Chez Atrium, l’agence publique
chargée de relancer certains
noyaux commerçants de la capitale, la nouvelle a été accueillie
positivement. « Le quartier a
souffert de magasins de souvenirs un peu cheap, commente le
directeur général, Pierre-Yves Bolus. Mais ce nouveau venu va relever le niveau global de l’offre et
drainer un nouveau public. »
Les futurs voisins sont plus circonspects. « Sur la Grand-Place,
il y a une ligne de conduite très
simple : il faut offrir des spécialités belges et bruxelloises », prévient Tony Rodriguez, directeur
de la Maison du Cygne. « Hard
Rock a négocié un très bon bail,
mais je ne crois pas que leur offre soit adaptée. Le public bruxellois est très conservateur. Quant
aux touristes, ils ne portent que
peu d’intérêt à ce qu’ils connaissent déjà. » Chiche ? ●
RAFAL NACZYK
108 I 2 MARS 2012 I WWW.LEVIF.BE N° 9
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