pâture-info - Chambre d`Agriculture du Tarn

PÂTURE-INFO
La Chambre d'agriculture vous donne rendez-vous tous les quinze jours, pour faire
le point sur l'état de la pousse de l'herbe, afin de bien gérer l'utilisation de vos
prairies et d'éviter les gaspillages.
En zone de plaine et dans le ségala (< 600 m), les parcelles en prairie temporaire
voire de prairies permanentes bien exposées, ont d'ores et déjà bien démarré leur
départ en végétation suite aux dernières pluies, ce que confirment les sommes des
températures du tableau ci-dessous provenant des postes météo de Lavaur, Albi,
Montredon-Labessonnié.
Une mise à l'herbe réussie s'effectue aux alentours de 250° à 300°Cj n'attendez
pas la fin du silo, car l'herbe elle ne vous attendra pas. Vous risquez de vous faire
déborder par la suite et perdre du fourrage.
Souvenez-vous : « Il faut mettre à l'herbe quand il n'y a pas d'herbe ».
La mise à l'herbe des animaux c'est maintenant, dès que la portance le permettra
dans les sols lourds, mais elle est d'ores et déjà possible sur des prairies
permanentes de coteaux dans de nombreuses parcelles. De plus les premières
mesures montrent que la quantité d'herbe nécessaire est présente pour une mise à
l'herbe progressive. Rappelons qu'à cette période ce n'est pas la hauteur d'herbe
présente sur pied qui est l'élément le plus important, mais c'est bien la portance du
sol.
Lâcher les animaux à cette période permettra de procéder à un nettoyage rapide
des parcelles et de réaliser une transition alimentaire nécessaire au bon
fonctionnement du rumen.
Observons les cumuls des moyennes des températures :
Contrairement à l'an passé, on constate que le seuil des 250°Cj est aujourd'hui
atteint dans la plaine, ils le seront rapidement dans le ségala et d'ici 8 jours autour
de 500 m d'altitude. La mise à l'herbe doit s'effectuer dès que possible.
« Una lecada del mès de març val mai qu'un sadol del mès de mai »
Dicton occitan
A bientôt pour le bulletin suivant dans quinze jours.
Mise à l'herbe des animaux : une période délicate !
Lorsque les sols ont une portance suffisante et que l'herbe est disponible, on sait
qu'à elle seule elle peut largement couvrir les besoins d'un troupeau de vaches
allaitantes et permettre une production de plus de 25 litres pour les vaches
laitières. Cependant, pour réussir sa saison de pâturage il est bon de rappeler
quelques règles simples afin d'éviter tous risques métaboliques.
Une mise à l'herbe progressive, c'est une transition alimentaire réalisée sur
deux à trois semaines :
La flore ruminale doit s'adapter au nouveau régime alimentaire pour cela il faut
éviter les changements brusques d'alimentation puisque les animaux passent d'une
ration hivernale souvent à base d'ensilage, à une alimentation au pré riche en eau,
en azote, en potasse, en vitamines... Au cours de la première semaine, on
commencera à faire pâturer pendant une durée de deux à trois heures l'après-midi,
puis on augmentera progressivement cette durée les semaines suivantes.
Parallèlement, on diminuera les apports de concentrés (chez la VL limiter les
apports de soja à 100g/kg MS maïs ensilage) et de fourrages distribués (baisse de 5
kg de MS/semaine), afin de maximiser l'ingestion de l'herbe au bout des trois
semaines. Par contre, on mettra à disposition des animaux des minéraux spéciaux
destinés à la mise à l'herbe enrichis en magnésium et en oligo-éléments.
A cette période, les principaux risques métaboliques chez la vache laitière seront
ceux de la tétanie d'herbage chez les fortes productrices (+ 30 kg lait/j) dus à un
déficit en magnésium. Attention aux parcelles bénéficiant d'importants apports
d'azote (déprimage de parcelles destinées à l'ensilage). Les risques sont accrus si le
temps reste froid, pluvieux ou venté.
Chez la vache allaitante, c'est la modification de la composition du lait avec l'herbe,
qui provoque parfois des diarrhées chez les veaux qui peuvent engendrer des
myopathies, du fait de carences en vitamine E et sélénium. Pour limiter cela, il faut
continuer de distribuer du sec (foin ou paille) afin de limiter les effets de ces
changements alimentaires et distribuer aux jeunes des minéraux enrichis en ces
éléments (bloc à lécher ou bolus).
Pour de plus amples renseignements contactez
Jean-Bernard Mis - Chambre d'agriculture du Tarn au 05.63.48.83.87 ou au 06.43.31.72.56.