prestations d`appui-conseils en matiere de decoration et d`eco

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PRESTATIONS D’APPUI-CONSEILS EN MATIERE DE
DECORATION ET D’ECO-RENOVATION ET D’ECOGESTION POUR LES HEBERGEMENTS TOURISTIQUES
DE LA NIEVRE
LOT N°1 :
Appui-conseil en décoration d’intérieur auprès des hébergements touristiques du
département de la Nièvre
Période 2014 - 2015
Pouvoir Adjudicateur
Agence de Développement Touristique de la Nièvre (Nevers, Bourgogne)
Date limite de remise des offres
19 mars 2014 à 17 heures
DOSSIER DE CONSULTATION DES ENTREPRISES
AGENCE DE DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE LA NIÈVRE • 2, avenue Saint-Just • BP 10318 • 58003 NEVERS cedex
Lot n°1
Appui-conseil en décoration d’intérieur auprès des hébergements
touristiques du département de la Nièvre
SOMMAIRE
Règlement de la consultation
Page 3
Cahier des Clauses Particulières
Page 7
Annexes
Page 15
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Lot n°1
Appui-Conseil en décoration d’intérieur
auprès des hébergements touristiques de la Nièvre
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1- Objet de la consultation
La présente consultation a pour objet de faire réaliser 1 à 30 prestation(s)
d’accompagnement personnalisé, composées d’un pré-diagnostic et d’un
appui-conseil en décoration d’intérieur/création d’ambiances auprès des
hébergements touristiques de la Nièvre.
Le Pouvoir Adjudicateur, de par ses statuts, a décidé d’engager une consultation
visant à choisir un titulaire en charge des prestations ci-dessus mentionnées.
Cette offre intègre la gamme d’accompagnements personnalisés proposée par
l’Agence de Développement touristique de la Nièvre (ADT) dans le cadre de son
dispositif « Club Avenir Tourisme ».
Conçu par l’ADT, en partenariat avec le Conseil Général de la Nièvre, ce club a
pour objectif d’apporter des prestations de service exclusives aux acteurs
touristiques et aux territoires.
Cette prestation doit apporter des solutions ciblées, accessibles et
performantes pour améliorer le confort et moderniser l’intérieur des
établissements accompagnés.
2- Mode de passation retenu
La présente consultation est passée selon la procédure adaptée en application de
l’article 28 du Code des marchés publics. Elle est précédée d’une publicité selon les
modalités prévues par l’article 40 du Code des Marchés Publics.
3- Nature et forme du marché
Marché public de prestations de service – Catégorie : prestations intellectuelles.
Marché à bons de commande.
4- Durée du marché et quantité des prestations
Le présent marché prendra effet à compter du jour de sa notification par le Pouvoir
Adjudicateur pour une durée d’un an. Il pourra être reconduit pour une durée
équivalente par tacite reconduction sans autres formalités sauf à être dénoncé
expressément par le Pouvoir Adjudicateur trois (3) mois avant la fin de la 1ère
année.
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Le présent marché prendra la forme d’un marché à bons de commande passé en
application de l’article 77 du Code des marchés publics.
Pour le lot n°1 :
- quantité minimale de prestations d’accompagnement personnalisé : 1/an
- quantité maximale de prestations d’accompagnement personnalisé : 30/an
Les prestations commandées varieront entre le minimum et le maximum indiqué
ci-dessus. Les bons de commande seront émis au fur et à mesure des besoins.
5- Conditions de participations des candidats
Dans le cadre de la présente consultation, les candidats ne sont pas autorisés à
déposer leur candidature et leur offre sous forme de groupement. L’offre devra
donc être présentée sous la forme individuelle.
La sous-traitance de l’exécution du présent marché n’est pas autorisée.
6- Date limite de réception des offres
19 mars 2014 à 17h
Tout dépassement entraînera la nullité de la proposition.
7- Modalités de remise des offres
I – Retrait du dossier de consultation
Conformément aux dispositions de l’article 50 du Code des marchés publics, le
présent marché passé en procédure adaptée fait l’objet d’une procédure
dématérialisée. Cette procédure permet aux candidats qui le souhaitent de
télécharger les documents du dossier de consultation des entreprises sur le site
professionnel de l’Agence : www.nievre-tourisme-pro.com
II- Remise des dossiers de candidtaures
Les candidatures doivent être transmises par voie postale à l’adresse suivante :
Agence de Développement
Touristique de la Nièvre
Pôle Compétitivité des entreprises et des territoires
2, avenue St Just,
BP 10318
58003 NEVERS
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Les candidatures devront permettre au Pouvoir Adjudicateur de déterminer de
façon certaine la date et l’heure de leur réception et de garantir la confidentialité.
Les mentions « PRESTATIONS D’APPUI-CONSEILS EN MATIERE DE
DECORATION ET D’ECO-RENOVATION ET D’ECO-GESTION POUR LES
HEBERGEMENTS TOURISTIQUES DE LA NIEVRE » et « Ne pas ouvrir »
devront figurer sur l’enveloppe.
Aucun envoi par télécopie ou par voie dématérialisée ne sera pris en compte pour
cette consultation.
Les dossiers qui d’une part, seraient remis ou dont l’avis de réception serait délivré
après la date et l’heure limites fixées, ou d’autre part, seraient remis sous
enveloppe non cachetée, ne seront pas retenus et seront renvoyés aux candidats.
Les horaires de réception des plis sont les suivants : du lundi au vendredi de 9h à
18h.
8- Modalités de présentation des offres
Chaque candidat aura à produire un dossier complet comprenant les pièces
suivantes datées et signées par leur représentant légal ou toute personne dûment
habilitée :
I – Les candidats devront fournir toutes les pièces prévues par l’article 45 du Code
des marchés publics avec les précisions suivantes pour évaluer leurs capacités :
 Une lettre de candidature individuelle (DC1),
 Une copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en
redressement judiciaire,
 Une déclaration sur l’honneur pour justifier que le candidat n’entre pas
dans les cas soumis à l’article 43 du Code des marchés publics,
 Une déclaration concernant le chiffre d’affaire global réalisé au cours des
trois dernières années,
 La présentation de l’entreprise (organisation, effectif) et de l’équipe
affectée à la mission (CV, expériences sur d’autres missions), et
identification du chef de projet interlocuteur principal et permanent de
l’ADT,
 Une liste des références récentes des prestations similaires avec les
coordonnées des clients,
 Le cas échéant, les agréments et références « qualité » du candidat.
II – L’offre devra comprendre les documents suivants :
 Une note technique de la prestation répondant aux différents points du cahier
des charges contenant la méthodologie, l’organisation et les moyens proposés,
ainsi qu’une programmation prévisionnelle et temporisée de chaque étape,
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
Une proposition commerciale proposant un prix unitaire par mission
d’accompagnement personnalisé. L’accompagnement est ouvert à toute nature
d’hébergements touristiques (Hôtels, campings, gîtes et chambres d’hôtes).
Le candidat retenu devra, avant notification et dans un délai de sept (7) jours
calendaires, fournir au Pouvoir Adjudicateur les certificats délivrés par les autorités
et organismes compétents, les pièces mentionnées à l’article D 8222-5 du Code du
travail ainsi que l’attestation d’assurance. A défaut de production de ces
documents, l’offre du candidat sera rejetée.
9- Modalités d’attribution
Le choix du candidat sera effectué en tenant compte uniquement des offres
remises par les candidats durant le délai imparti.
Pour choisir l’offre économiquement la plus avantageuse, le Pouvoir Adjudicateur a
pondéré les critères de sélection suivants :

Valeur technique de la proposition
: 70%
Qualité de la note technique rédigée par le prestataire : organisation de la
mission, planning et méthodologie / 5 points, soit 35% de la note globale
Equipe projet : jours/hommes, expériences similaires et références / 5 points,
soit 35% de la note globale

Prix de la prestation
: 30%
Analyse croisée avec la valeur technique de la proposition et comparée aux prix
des entreprises ayant répondu à la présente consultation
L’offre la mieux classée sera retenue, sous réserve d’une phase éventuelle de
négociation.
L’ADT réunira un Comité de Suivi qui participera à l’examen des offres ainsi qu’à
la sélection du candidat. Ce comité est composé de techniciens des organismes
suivants : ADT, Conseil Général de la Nièvre, CAUE, CCI.
10- Phase de négociation
Après analyse des offres déposées, le Pouvoir Adjudicateur se réserve la possibilité
d’engager librement le dialogue et la négociation avec les candidats ayant déposé
une offre conforme même avec ceux ayant déposé une offre inappropriée. La
négociation pourra porter sur l’ensemble des éléments de l’offre, dont le prix. Elle
pourra être effectuée par un entretien complémentaire au siège du Pouvoir
Adjudicateur situé à Nevers.
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11- Renseignements complémentaires
Pour obtenir tout renseignement complémentaire d’ordre administratif ou
technique, les entreprises peuvent s’adresser directement auprès de :
Séverine CAILLIAU, chef du projet « Décoration Intérieure des hébergements
touristiques »
[email protected]
Ligne directe : 03 86 23 14 65
12- Modification de détail du DCE par le Pouvoir Adjudicateur
Le Pouvoir Adjudicateur se réserve le droit d’apporter au plus tard sept (7) jours
avant la date limite fixée par le remise des offres, des modifications de détail au
présent dossier de consultation des entreprises (DCE).
Il en informera alors tous les candidats ayant retiré le présent DCE dans des
conditions respectueuses du principe d’égalité.
Les candidats devront alors répondre sur la base du DCE modifié sans pouvoir
élever aucune réclamation à ce sujet. En cas de modification, la date limite de
remise des offres sera reportée afin de respecter le délai réglementaire.
13- Unité monétaire et langue
Le candidat est informé que le Pouvoir Adjudicateur souhaite conclure le présent
marché dans l’unité monétaire suivante : Euro.
L’unité monétaire de constitue pas un critère de sélection des offres. Si le candidat
présente une offre libellée dans une autre unité monétaire que l’Euro, il accepte
que le Pouvoir Adjudicateur procède à sa conversion en application des articles 4
et 5 du Règlement CE n°1103/97 du 17 juin 1997. Il peut également procéder à
cette conversion, en appliquant le même texte, en indiquant celle des deux unités
monétaires dans laquelle il s’engage.
Le candidat, s’il présente une offre libellée dans l’autre unité monétaire que celle
souhaitée par le Pouvoir Adjudicateur, et si cette offre est retenue, est informé que
l’unité monétaire souhaitée par le Pouvoir Adjudicateur peut s’imposer à lui dans le
cadre de la mise au point finale du présent marché, si les parties n’étaient pas
parvenues à trouver un accord sur ce point.
Le candidat, s’il présente un document rédigé dans une autre langue que la langue
française, devra obligatoirement transmettre une traduction en français certifiée
conforme à l’original par un traducteur assermenté.
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14- Tribunal compétent et voies de recours
Le tribunal territorialement compétent est le tribunal administratif de Dijon, sis 21
rue d’Assas – BP 61616 – 21016 DIJON CEDEX.
Téléphone : 03.80.73.91.00
Télécopie : 03.80.73.39.89
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Lot n°1
Cahier des charges
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Cahier des charges
1- Contexte de la mission
L’ambition touristique de la Nièvre et son positionnement
L’Agence de Développement Touristique a été créée à l’initiative du Conseil
Général en 2005 pour mettre en œuvre les schémas successifs du département de
la Nièvre. L’enjeu stratégique actuel est de relever 4 grands défis touristiques :
- Défi n°1 : Améliorer le fonctionnement et les synergies entre les acteurs du
Tourisme
- Défi n°2 : Améliorer l’accueil des touristes sur les bassins touristiques de la
Nièvre
- Défi 3 : Développer l’attractivité de la destination
- Défi 4 : Développer la compétitivité des offres et des projets touristiques.
En s’inscrivant au sein d’une destination élargie - la Bourgogne - véritable marque
touristique, en développant un nouveau discours différenciateur, la Nièvre en
Bourgogne se construit peu à peu en tant que destination touristique sur le marché
des courts séjours franciliens (son marché naturel de proximité) et nordeuropéens.
Une nouvelle signature « militante » a été mise en place : « De l’Art De l’Air De
l’Eau ». Elle développe l’idée fondatrice du positionnement touristique
choisi par la Nièvre en Bourgogne : un territoire éco-sensible et créatif,
une Bourgogne différente, une terre inspiratrice de créateurs et
d’artistes et forte d’un environnement naturel préservé.
L’activité et le rayonnement touristiques se structurent au niveau de trois bassins
identitaires et de consommation : la Loire, le Canal du Nivernais, le Morvan
montagne bourguignonne.
Notre cible principale a un profil de “ grand urbain ” privé de nature, qu’il
soit de Paris, Lille, de Bruxelles ou Amsterdam, aux attentes et modes de
vie de plus en plus proches.
Une clientèle de plus en plus exigeante, attentive à la protection de
l’environnement, manifestant un intérêt fort pour la décoration, le design,
recherchant l’authenticité, la personnalisation de services, l’émotion, des
expériences de vie.
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Concernant l’hébergement, on observe une demande croissante en termes
d’ambiance, de personnalisation et de style marqué.
Repositionnement de l’offre d’hébergement touristique de la
Nièvre sur l’ambiance, la décoration et le style.
Pour que la Nièvre fasse la différence avec ses valeurs, l’ADT œuvre au
déploiement des offres touristiques de charme. La promesse marketing
doit aussi trouver sa traduction dans l’offre d’hébergements. La qualité de
l’offre d’hébergement touristique de la Nièvre reste globalement insuffisante
aujourd’hui au regard des exigences de la clientèle ciblée :
- 84 hôtels classés, avec une majorité d’établissements indépendants de
moyenne gamme, avec peu de moyens, au style impersonnel voire
désuet;
- 59 campings classés, appartenant à un secteur qui doit innover et
investir en permanence pour répondre aux attentes des consommateurs
- 132 chambres d’hôtes labellisées, dont une majorité de 3 et 4 étoiles,
mais encore trop peu de chambres d’hôtes à la décoration recherchée
et soignée, contemporaine ;
- 304 gîtes ruraux labellisés, d’un bon niveau de confort, mais là encore,
trop peu d’hébergements offrant confort, style et écologie.
- 8 hébergements collectifs (villages vacances, centres d’accueil de
groupes, bases de loisirs)
Pour répondre aux exigences de la clientèle française et européenne ciblée par la
Nièvre et pour rester compétitive, une grande partie des établissements
d’hébergement de la Nièvre devra faire évoluer son offre au cours des prochaines
années.
Une nouvelle gamme d’accompagnements personnalisés/ Club
Avenir Tourisme
Après 4 ans d’accompagnements « DECO » proposés via une formule d’appel à
projet départemental, l’ADT et le Conseil Général optent, à compter de 2014, pour
des prestations individualisées à la demande.
L’offre déco (cf annexe fiche descriptive) s’intègre dans le catalogue de prestations
d’accompagnement conseil du Club Avenir Tourisme sur les 4 thèmes marketing
suivants :
- Adapter et moderniser mon offre
- Créer et optimiser mes outils Web
- Capter et fidéliser des clients
- Vendre, distribuer et nouer des partenariats
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2- Les enjeux de la mission
-
Chercher à fidéliser la clientèle / Conforter les touristes dans le choix
de leur destination.
Monter en gamme les offres d’hébergements touristiques. Et plus
particulièrement : développer l’hôtellerie de charme et de caractère,
Démultiplier les effets de notre communication en élargissant le socle
d’offres « éligibles », c'est-à-dire écologiques et/ou esthétiques-créatives,
Renforcer l’appropriation des valeurs du positionnement par les
professionnels du tourisme nivernais en les impliquant,
3- Notre dispositif d’appui aux professionnels
Pour répondre à ces enjeux, l’Agence de Développement
Touristique de la Nièvre, en partenariat avec le Conseil Général, le CAUE
et la CCI de la Nièvre, s’est fixé les objectifs suivants :

Informer les porteurs de projets d’hébergements touristiques du niveau de
qualité attendu par la clientèle

Sensibiliser les hébergeurs en activité (professionnels ou particuliers) aux
améliorations souhaitables en terme d’ambiance, de décoration, de services
clients, et d’écologie ;

Soutenir financièrement les initiatives privées de rénovation prenant en
compte la « Charte De l’art De l’air de l’eau »en faveur de la qualité
environnementale des hébergements touristiques » (document joint) ;

Accompagner les hébergeurs intéressés pour rénover leur
établissement en leur proposant un diagnostic-conseil pour les
aider à réfléchir à la modernisation de l’offre :
o « Je veux relooker la décoration de mon hébergement
touristique », réalisé par un cabinet d’architecte d’intérieur, objet
de la présente consultation.
4. Contenu de l’opération :
L’opération consiste à sensibiliser les hébergements touristiques en activité, pour
les aider à intégrer l’esthétisme et la création d’ambiances et de styles dans leur
établissement, tout en intégrant le respect de l’environnement. Et par
conséquent répondre ainsi aux besoins des clientèles cibles de la « Nièvre en
Bourgogne ».
14
5. Les objectifs de l’opération :
-
Adapter les offres d’hébergement à l’évolution des comportements
clients, notamment en termes de qualité de confort et d’accueil
Conforter l’activité des prestataires d’hébergements nivernais en
encourageant et en facilitant la modernisation de leurs
établissements.
6. A qui s’adresse cette opération :
 Hôteliers,
 Propriétaires de Gîtes et de Chambres d’hôtes,
 Gestionnaires de Camping,
en activité : ayant un projet de rénovation/modernisation/extension/mise
aux normes de leur structure.
7. Prestations attendues :
Pour chaque hébergement, la prestation attendue comporte 2 volets :
1. Réaliser un pré-diagnostic sur la base d’une ½ journée conseil
sur site, en présence du propriétaire et d’un consultant de l’ADT :
 lister les points forts et les points faibles de la structure de manière
pédagogique,
 donner des conseils et des idées d’amélioration réalistes en tenant
compte des capacités d’investissement des établissements,
 générer un cahier d’idées et de recommandations spécifiques,
 impulser la création d’ambiances inspirées par les thèmes« De l’Art De
l’Air De l’Eau », en transmettant des notions de base sur la décoration,
 donner une fourchette estimative du coût des investissements
suggérés.
A chaque candidature validée, les coordonnées de l’hébergement seront adressées
au consultant. Celui-ci devra enclencher une visite dans les quatre semaines qui
suivent cet échange.
3 semaines après la visite, un rapport d’analyse clair, visuel et complet, sera
envoyé à l’ADT qui le transmettra aux prestataires d’hébergements, afin qu’il
puisse en prendre connaissance et lister ses interrogations en vue d’une séance de
restitution.
2. Tenir une séance de restitution avec chaque prestataire, au
siège de l’ADT, qui aura pour objectif de présenter les recommandations
techniques (avec cadrage estimatif des préconisations) et de définir une
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FEUILLE DE ROUTE qui liste les actions prioritaires et les actions
secondaires à engager dans le projet de rénovation.
Cette Feuille de Route sera archivée pour permettre un suivi technique de
l’avancement du projet et également pour étudier l’octroi d’une
subvention départementale dans le cadre d’une demande du porteur
de projet.
8. Compétences recherchées :
-
-
Architecte d’intérieur diplômé
Pédagogie, capacité à faire passer des messages et à susciter l’adhésion
et l’enthousiasme,
Ne pas imposer un style mais proposer des styles et des idées
modernes et contemporaines que les hébergeurs puissent s’approprier
tout en prenant compte de leurs attentes et contraintes.
Expérience et référence dans le secteur du tourisme.
9. Impacts attendus :
 De sensibiliser les hébergements sur l’intérêt de miser sur la décoration.
 A des néophytes en décoration d’intérieur de cerner rapidement les points clés
pour créer une ambiance personnalisée et contemporaine dans leurs
hébergements, et reconnaître des styles qui sont compatibles avec cet impératif.
 Aux hébergements de réfléchir leur projet de « rénovation » avec un
professionnel pour gagner du temps et faire les bons choix,
 Vérifier la faisabilité d’un projet de décoration, et leur permettre ou leur
donner envie d’aller plus loin.
16
10. Rétro-Planning pour la mise en œuvre du 1er Bon de Commande :
La mission doit démarrer en avril 2014.
Action
Contenu
Délais prévu
Envoi du DCE
Retour
des
propositions
Etude des offres
par le Comité de
suivi
Choix définitif de
l’entreprise
Début
de
la
mission
Fin de la mission
pour le 1er Bon de
Commande
Inscription au BOAMP
Cf. Règlement de la consultation / Point 8 /
Page 5
Sélection de l’offre la mieux classée, ou
Sélection des 3 meilleures propositions en
vue d’un entretien complémentaire.
Début février
19 mars 2014
24 mars 2014
26 mars 2014
PRESTATRAIRE retenu par la
consultation
Livraison des Feuilles de Routes
présente
1er avril 2014
31 décembre 2014
11. Travaux et documents disponibles :
Téléchargeables sur www.nievre-tourisme-pro.com :
- Schéma de Développement Touristique Durable 2012-2014 de la Nièvre
- Plan d’action 2013
- Catalogue des accompagnements personnalisés du Club Avenir Tourisme
- Chiffres clés du tourisme nivernais 2012
- Communiqués et dossiers de presse
Informations relatives au Club avenir tourisme accessibles
http://avenirtourisme-nievre.com/les-accompagnements-personnalises/
depuis

prestations d`appui-conseils en matiere de decoration et d`eco

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