Exemple de rédactionnel

Business Plan
Des fleurs Coiffure
Coiffure et soins de beauté
32 Bd Des fleurs, Rennes
16/05/2013
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Table des matières
LE PROJET................................................................................................................................ 3
Description synthétique du projet .........................................................................................3
Le parcours de Mme XXXX................................................................................................... 3
L'emplacement du salon et la clientèle visée........................................................................3
La concurrence .................................................................................................................... 3
Le positionnement du salon .................................................................................................4
La clientèle visée...................................................................................................... 4
La gamme de l'offre.................................................................................................. 4
Les tarifs proposés.................................................................................................... 4
Marketing et communication ................................................................................................ 4
Choix de l'identité visuelle et aménagement de la façade commerciale ..................5
Aménagement intérieur ............................................................................................5
Stratégie de communication......................................................................................5
Statut juridique et régime choisi............................................................................................ 5
ELÉMENTS FINANCIERS ESSENTIELS..................................................................................6
Le plan de financement ........................................................................................................ 6
Le compte de résultat prévisionnel........................................................................................7
POINTS DE VIGILANCE............................................................................................................ 8
PRÉVISIONNEL COMPTABLE.................................................................................................. 9
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LE PROJET
DESCRIPTION SYNTHÉTIQUE DU PROJET
Mme XXXX (06 95 xx xx xx) souhaite installer un salon de coiffure combiné à des soins de
beauté complémentaires. Le salon sera situé au 32 Boulevard de Des fleurs à Rennes. Le
nom temporaire est Des fleurs Coiffure.
L'ouverture est prévue début ou mi-juin.
LE PARCOURS DE MME XXXX
Née 22/05/1971. Mme XXXX a un CAP et un Brevet Profesionnel Coiffure.
Elle a été coiffeuse salariée pendant 3 ans. Elle a ensuite été coiffeuse à domicile pendant 4
ans. La concurrence sur le territoire concerné (Noyal, Saint Jean Sur Vilaine, etc.) étant
importante, l'activité n'a pas vraiment décollé. Mme XXX a repris ensuite un salon de coiffure
en 2005 à Vitré jusqu'en 2009, soit 4 ans. L'activité fonctionnait bien. Son mari a eu un grave
accident en 2007 entrainant une hospitalisation pendant 3 ans. Elle n'a pu maintenir son
activité professionnelle dans ces conditions. Le salon a cessé son activité (liquidation) mais
toutes les dettes ont pu être payées.
Mme XXXX a ensuite été commerciale salariée en bijoux fantaisie pendant deux ans. Pour
des raisons de santé liées à des problèmes de dos (livraisons et chargements effectués par le
commercial, c'est-à-dire elle-même), elle a dû arrêter son activité.
Elle prépare son projet de ré-installation en coiffure-beauté depuis maintenant 3 ans.
L'EMPLACEMENT DU SALON ET LA CLIENTÈLE VISÉE
Le salon est situé sur l'avenue Saint-Pierre, derrière la rue de Trégueux, à côté du BBB Bar,
au 32 boulevard Des fleurs. La rue Pierre Maurice remonte à quelques mètres. Les quartiers
tout autour sont résidentiels.
On note que le passage de véhicules est très important dans cette rue. La dynamique
commerciale et le passage piéton qui y est lié se situent dans les rues adjacentes, en
particulier dans la rue de xxx et dans la rue xxx. Il sera donc essentiel pour Des fleurs Coiffure
de mettre en valeur sa façade commerciale de façon à être repérée par les conducteurs et
donner envie aux clientes potentielles d'entrer dans ce nouveau salon.
A proximité, se trouvent un collège, un carrefour Market et l'arrêt du métro xxx.
LA CONCURRENCE
Un salon de coiffure se situe à 10 mn à pied, de l'autre côté du pont de Des fleurs, à côté du
Carrefour Market. Son positionnement est moyen de gamme. Les tarifs sont attractifs mais il
est tenu par une personne âgée et la façade commerciale est assez vieillote.
Du côté de la rue Pierre Maurice, se trouvent deux salons de coiffure afro, sur une autre
clientèle que Des fleurs Coiffure.
Les prochains salons se situent ensuite en centre-ville : rue de Saint-Malo et place Saint
Anne.
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Il y a à proximité une seule institut de beauté xxxx , située de l'autre côté du pont, dans de
nouveaux batiments. Les tarifs sont similaires. La gamme de soins proposée par Mme XXXX
est cependant plus large.
LE POSITIONNEMENT DU SALON
Mme XXX souhaite véhiculer un concept de beauté globale. La coiffure en est le premier
vecteur mais l'objectif est que la cliente puisse compléter sa “prise en charge” par des soins
complémentaires : maquillage permanent (combiné à des épilations du visage), tatouage bijou
et onglerie. Une cabine UV est également envisagée pour compléter l'offre.
Elle souhaite positionner son offre dans :
– la qualité/durée des soins proposés,
– la convivialité
– la modernité des prestations proposées en utilisant des nouvelles technologies.
La clientèle visée
Le salon ciblera une clientèle entre 35 et 60 ans en recherche d'un accueil convivial et d'un
temps de conseil avec la coiffeuse. Cette cible s'avère par ailleurs plus fidèle que la clientèle
plus jeune.
Cette clientèle, assez aisée, sera attirée par un positionnement Moyen de gamme, avec des
tarifs corrects mais un service convivial et de qualité.
L'offre de maquillage permanent peut être un atout supplémentaire car cette clientèle des
femmes de plus de 35 ans souhaite rester séductrice mais ne dispose plus des mêmes atouts.
L'offre de maquillage permanent peut répondre à leurs préoccupations.
La gamme de l'offre
L'offre se veut étendue avec la coiffure en activité principale, le maquillage permanent, la
cabine UV et l'onglerie.
Les projets potentiels : le bronzage par puvérisation et un bar à dents.
Certaines prestations sont exclusives, ainsi le maquillage permanent n'est proposé sur
Rennes que par une dizaine d'instituts de beauté sur les 165 existantes.
Les tarifs proposés
Les tarifs proposés sont alignés sur la concurrence à proximité, toujours sur un
positionnement moyen de gamme.
Exemples de tarifs
Shampoing Coupe Brushing : 30 €
Pose capsule + gel naturel (onglerie) : 45 €
Voir plaquette des tarifs en annexe.
MARKETING ET COMMUNICATION
La stratégie de captation des clients s'appuiera principalement sur l'attractivité de
l'emplacement en rendant la façade commerciale et les vitrines attractives.
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Choix de l'identité visuelle et aménagement de la façade commerciale
Mme XXXX fera appel à un des graphistes proposé par Activ'Entreprises, Isabelle Treguer ou
Yam Communication. L'enseigne et l'habillage de la façade commercial véhiculeront le
positionnement : modernité, beauté globale et qualité des soins.
Aménagement intérieur
Les couleurs choisies sont le vert pomme, le blanc et le gris ardoise. Le mobilier est moderne.
Une partie des murs sera en imitation pierre, couleur ardoise.
Stratégie de communication
Rédaction d'une plaquette avec la charte graphique de Des fleurs Coiffure
Bénéfice du premier article gratuit avec Ouest France
L'ensemble de la PLV dans le point de vente qui sera en cohérence avec la charte graphique
Des offres régulières en fonction des évènements de l'année (Noël, Fête des mères)
STATUT JURIDIQUE ET RÉGIME CHOISI
Mme XXXX s'installera en EIRL, sous le régime fiscal et social de l'auto-entreprise (AERL), en
franchise en base de TVA.
Bénéficiaire de l'ACCRE, elle paiera 6,5 % de cotisations sociales en 2013 et 12,6 % en 2014.
Une simulation devra être effectuée en fin d'année pour décider s'il est nécessaire de passer
sous le régime réel afin d'optimiser les cotisations sociales. Dans cette hypothèse, en
anticipant, elle bénéficierait à nouveau de l'ACCRE sur 2014.
Mme XXXX sera dispensée de tenue comptable mais elle tiendra néanmoins une comptabilité
avec le logiciel de Compta.com Simplissime et bénéficiera d'une validation avec le cabinet
Compta Expert.
Activ'Entreprises peut lui proposer un accompagnement dans le cadre du coaching collectif et
individuel “Croissance AE” qui lui permet de faire un point tous les trimestres sur son activité,
ses problématiques et son plan d'actions pour le trimestre à venir.
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ELÉMENTS FINANCIERS ESSENTIELS
LE PLAN DE FINANCEMENT
Besoins
Travaux
Graphisme et sérigraphie
Honoraires d'avocat
Mobilier
Caution immobilière
Honoraires Business Plan
Loyers Mai et Juin
Frais d'ouverture divers
Cabine UV
Trésorerie
TOTAL
Montants
Ressources
3 500 € Apport en fonds propres
1 800 €
922 €
3 000 € Prêt bancaire
1 500 €
400 €
1 800 €
500 €
4 000 €
2 000 €
19 422 € TOTAL
Montants
3 000 €
16 422 €
19 422 €
Le prêt bancaire sollicité s'élève à 16 500 € sur une durée de 5 ans.
Une garantie Bretagne Active est sollicitée sur le prêt.
Les travaux ont déjà commencé. Aucun pas de porte n'est demandé sur ce local.
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LE COMPTE DE RÉSULTAT PRÉVISIONNEL
Chiffre d'affaires
37 000
42 000
Charges fixes (hors loyer)
12 000
13 000
Loyer
10 800
10 800
Cotisations sociales
2 405
4 326
Remboursement du prêt
3 654
3 654
Rémunération de l'exploitante
10 000
10 000
Solde
-1 859
220
Le chiffre d'affaires s'appuie sur le seuil de rentabilité. Pour 11 mois d'activité avec une
ouverture de 5 jours par semaine, un CA annuel de 40 000 € correspond à un CA de 165
€/jour, soit 5 à 6 clients jours à 30 € de panier moyen, sur 11 mois.
Le loyer TTC est de 900 €, ce qui paraît intéressant considérant la surface et la situation en
centre-ville. Cependant la dynamique commerciale se situant à proximité mais non
directement au niveau du salon, une négociation est à envisager avec les propriétaires pour
abaisser le loyer à 800 € TTC. Le prévisionnel s'appuie néanmoins sur 900 €.
L'ensemble des charges fixes est évalué à 12 000 € si Mme XXXX réussit à maitriser
correctement ses charges : téléphone, Adsl, assurances, etc. Activ'Entreprises peut lui
apporter une aide sur ce point.
La rémunération de l'exploitante est évaluée à 10 000 €, sachant qu'elle est actuellement au
RSA. Le RSA sera maintenu sans doute les premiers mois.
Scénario allégé de seuil de rentabilité :
– Un loyer à 800 € TTC
– Un prêt réduit à 12 500 €, sans cabine UV, soit une annuité de 2 769 €
= Le seuil de rentabilité serait alors de 37 000 €, soit un CA de 152 €/jour.
Chiffre d'affaires
37 000
40 000
Charges fixes (hors loyer)
12 000
13 000
Loyer
9 600
9 600
Cotisations sociales
2 405
4 120
Remboursement du prêt
2 769
2 769
10 000
10 000
226
511
Rémunération de l'exploitante
Solde
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POINTS DE VIGILANCE
•
Vous immatriculer à la Chambre des Métiers et payer l'enregistrement au
registre des métiers pour bénéficier du bail commercial
•
Tenir une comptabilité avec le logiciel Compta Simplissime afin de suivre
votre chiffre d'affaires et vérifier régulièrement la rentabilité de votre activité. Y
associer la validation du cabinet Compta Expert.
•
Envisager un accompagnement dans la durée pour partager vos
problématiques , suivre votre activité et définir un plan d'actions trimestriel
pour développer votre activité.
•
Surveiller votre CA en fin d'année pour anticiper un éventuel dépassement
du plafond de votre CA. Sachez que votre plafond en première année sera
calculé sans seuil de tolérance, à 32 600 € au prorata du temps d'activité.
Sachez également que si vous anticipez le passage au réel pour l'année
2014, vous pouvez a priori bénéficier de l'ACCRE à nouveau sur 2014.
•
Vérifier la satisfaction de vos clients, en particulier si votre chiffre d'affaires
tend à se stabiliser (enquête satisfaction client ou enquête de satisfaction
dans le salon).
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PRÉVISIONNEL COMPTABLE
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