Devenez producteur de sapins de Noël

l’essentiel
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copiste ou après autorisation obtenue auprès des Chambres d’Agriculture de Bretagne.
Organisée en association,
la filière de sapins de Noël
Nordmann recrute de
nouveaux producteurs.
Par Bernadette Loisel
Pôle nouveaux marchés
[email protected]
Devenez producteur
de sapins de Noël !
A l’approche des fêtes de fin d’année, la
mise en place du sapin de Noël va occuper un rôle important dans les préparatifs des familles qui souhaitent célébrer
ce moment de convivialité dans le respect des traditions.
Grâce à l’engagement et à l’implication des membres de l’association "Le
Nordmann de Bretagne", il sera prochainement possible d’acheter des
sapins produits dans l’Ouest de la
France.
Créée en 2008, cette association, qui
fédère fournisseurs, producteurs et
metteur en marché, œuvre au développement de l’espèce "Nordmann",
dont les attributs, tels que sa couleur
vert foncé, ses aiguilles qui ne tombent
pas et ne piquent pas disposées en
brosses le long des rameaux, sont
désormais bien connus et appréciés
des consommateurs.
Les conditions climatiques de la
Bretagne sont particulièrement favorables à l’essor de la culture du
Nordmann qui craint le gel et dont le
marché est en progression constante
au détriment de l’épicéa.
Un contrat de 15 ans
L’entreprise "Floval ", située à La
Bouexière (35), en assure la commercialisation au travers de son réseau de
clients en France et plus largement
hors de nos frontières.
Par le biais d’un contrat d’exclusivité
réciproque d’une durée de 15 ans, producteurs et distributeur s’engagent à
respecter le cahier des charges défini
par l’association et s’assurent d’une
garantie de prix et de débouchés pour
l’ensemble des arbres plantés.
Activité complémentaire
intéressante
Coupés entre leurs 4e et 7e année, les
sapins sont une source de revenus
complémentaire intéressante pour un
exploitant disposant de surface libre,
comprise entre 15 et 20% de la SAU
totale de l’exploitation, et souhaitant
s’engager dans une culture de cycle
long nécessitant relativement peu de
main d’œuvre.
200 000 sapins Nordmann ont été plantés en Bretagne en 2007.La filière a
encore un large potentiel de développement au regard de l’intérêt croissant
du marché français et des marchés
export pour cette espèce. L’objectif visé,
à terme, est de 500 000 Nordmann par
an.
L’assemblée générale de l’association se tiendra au cours du premier
trimestre 2012. Lors de cette journée,
des portes ouvertes chez un exploitant
seront organisées et seront l’occasion
pour de futurs exploitants de venir se
renseigner sur cette filière.
Les sapins coupés sont regroupés sur la
plate-forme Floval à La Bouexière (Nord de
Rennes).