Comité scientifique consultatif de l`aquaculture (CAQ)

General Fisheries Commission for the
Mediterranean
Commission générale des pêches pour la
Méditerranée
Comité scientifique consultatif de l’aquaculture (CAQ)
Réunion d’experts sur la conchyliculture durable
en Méditerranée et en mer Noire*
Cattolica, Italie, 23-25 novembre 2015
ORDRE DU JOUR ET CALENDRIER PROVISOIRES
*Bien que la conchyliculture englobe de nombreuses activités, cette réunion se concentrera uniquement sur la mytiliculture et la
conchyliculture en Méditerranée et en mer Noire ainsi que l’identification de leurs indicateurs de durabilité.
LUNDI 23 NOVEMBRE 2015
Après-midi, 13.30-17.30
1.
Ouverture et organisation de la réunion


2.
Ouverture de la réunion par les autorités du pays hôte
Présentation de l’ordre du jour, de l’organisation de la réunion et des participants
Session 1: Bilan de la situation de la conchyliculture en Méditerranée et en mer Noire






La conchyliculture dans la région de la CGPM: présentation par pays
Besoins et priorités pour la conchyliculture: synthèse du projet Euroshell
Aspects relatifs à la gestion de la conchyliculture:
o politiques sur le développement de l’aquaculture
o ostréiculture/mytiliculture au sein des zones affectées à l’aquaculture (ZAA)
o associations de conchyliculteurs
Profil du marché conchylicole: défis et opportunités
Aspects nutritionnels, attributs non liés au prix (par exemple: fraîcheur, valeur ajoutée,
principes de certification)
Plateforme aquacole multi-acteurs (AMShP) et secteur mytilicole et ostréicole
Débat
2
MARDI 24 NOVEMBRE 2015
9.00-17.30
2.
Session 1: Bilan de la situation de la conchyliculture en Méditerranée et en mer Noire
[suite]
 Interactions entre la conchyliculture et l’environnement
o État sanitaire des bivalves cultivés en Méditerranée
o Acidification et réchauffement des océans: impacts économiques potentiels sur la
mytiliculture
 Innovations en conchyliculture (par exemple: nouvelles technologies et nouveaux
équipements, intégration de la conchyliculture et de la pisciculture, transmission des
connaissances)
 Rôle de la mytiliculture et de l’ostréiculture dans l’«économie bleue» et dans la création
d’«emplois bleus» (par exemple: aquaculture biologique, services écosystémiques émanant
de la conchyliculture)
Conclusion, synthèse et clôture de la session 1
3.
Session 2: Indicateurs de durabilité pour l’ostréiculture et la mytiliculture
Introduction à la session 2
 Utilisation d’indicateurs pour évaluer et suivre les progrès de l’aquaculture durable
 Définition d’indicateurs selon l’approche PCI (principes-critères-indicateurs)
 Sélection d’indicateurs (méthodologie de co-construction, priorisation des attributs grâce à
un système de points et de classement, validation des indicateurs)
 Fiches méthodologiques et points de référence
Exercice pratique
 Définition d’indicateurs appropriés pour la mytiliculture et l’ostréiculture (répartition en
groupes de travail)
3
MERCREDI 25 NOVEMBRE 2015
9.00-16.00
3.
Session 2: Indicateurs de durabilité pour l’ostréiculture et la mytiliculture [suite]
Exercice pratique [suite]
 Définition d’indicateurs appropriés pour la mytiliculture et l’ostréiculture (répartition en
groupes de travail)
 Présentation des résultats des groupes de travail
Conclusion, synthèse et clôture de la session 2
4.
Présentation et discussion des résultats de la réunion


Les indicateurs de durabilité sélectionnés pour la mytiliculture et l’ostréiculture
Les priorités et les opportunités pour la mytiliculture et l’ostréiculture en Méditerranée et en
mer Noire
Clôture de la réunion