Tout nos produits sont certifiés biologiques sauf ceux marqués non

Toutnosproduitssontcertifiésbiologiquessaufceuxmarquésnonbio.
Comme nous travaillons en directe avec des petits producteurs, certains
produits de boucherie sont en nombre restreints, pensez à réserver à
l’avance.
Sivousavezdessuggestions,noussommesàvotreécoute.
Nous travaillons pour le bœuf avec Michel Guérin pour la race limousine,
hervéparispourdessalerscroiséescharolaisesetpour2015rendez‐vous
prisavecFrédéricPressendapourdeL’angus.
L’agneauvientdefrédéricPressendaraceavranchin
LecochonvientdeMikaëlRomépourlebayeuxcroiségascon(cochonnoir
exceptionnel) et le cochon blanc vient du groupement de producteurs bio
ercabio.
LeveauvientdeMikaëlRomépourdesracesrarescommelapienoire,la
jersiaise,lacanadienne,l’armoricaineethervéParispourdessalerscroisés
Charolais.
Tarif
Charcuteriemaison
Pâtédecampagne
14euros/kilo
Pâtédecochonauxnoisettes
15euros/kilo
Pâtéàl’ail
14euros/kilo
Terrinedegibier(suivantsaison)
16euros/kilo
Rillettesdecochonauxherbes
14euros/kilo
Saucissefraîche
12.90euros/kilo
Saucisseaucurry
12.90euros/kilo
Saucissefuméemaison
14euros/kilo
Merguez
14euros/kilo
Saucissonàl’ail
16euros/kilo
Pieddecochoncuit
2eurospièce
Oreilledecochon
1eurospièce
Tartemaisonauxpetitslégumesetfromage
15euros/kilo
Quichelorraine
15euros/kilo
Tartemaisonausaumonfumé
16euros/kilo
Puréed’olive
16euros/kilo
OlivesnoiresGrecques
14euros/kilo
Rillettesdesardinesnonbio
25euros/kilo
Boucherie
Tarif
Côtedeboeuf
25euros/kilo
Rôtidebœufbardé
Emincédebœufàlacoréenne(àcuire)
Morceauxdebœufàbrochettemarinésauthym
d’Anaïsethuiled’olive
Viandeàbourguignonousauté
Bavetted’aloyau
Fauxfilet
Rumsteack
Steackdebœuf(poire,merlan,mouvant,aguillette…)
Filetdeboeuf
Tournedosdefiletdebœuf
Foiesdeveaudelait
Rognondeveaudelaitbrut
Risdeveau
Noixdeveau
Côtesdeveaufiletoupremière
Jarretdeveau(ossobucco)
Côtesd’agneau
Gigotd’agneau
Epauled’agneau
Côtesdeporcpremière
Côtesdeporcéchine
FiletmignondePorc
Fromages
Campagnedebretonnepienoire(églantine)
Petitsfromagesdebretonnepienoire(secoufrais)
d’Eglantine
YaourtdeBretonnePienoired’églantinenature
Fromagedebretonnepienoireauxherbes
YaourtdeBretonnePienoired’églantinevanilleou
cannelle
YaourtfermedeLocriachèvre
Yaourtfermedelocrianaturevachenormande
Petitsfromagesbrebisouchèvre(frai,demifrais,sec)
fermedelasalamandre
Tomedebrebisfermedelasalamandre
Contédouxdelachapelledesbois
Contéfruitédelachapelledesbois
22.90euros/kilo
22.90euros/kilo
22.90euros/kilo
12euros/kilo
22.90euros/kilo
25.90euros/kilo
22.90euros/kilo
22.90euros/kilo
42euros/kilo
42euros/kilo
25euros/kilo
30euros/kilo
30euros/kilo
26euros/kilo
24euros/kilo
17.5euros/kilo
24.90euros/kilo
22euros/kilo
17.90euros/kilo
12euros/kilo
12euros/kilo
23euros/kilo
Tarifs
8euros/kilo
2.7eurospièce
0.68eurospièce
9euros/kilo
0.75eurospièce
0.81eurospièce
0.52eurospièce
3.4eurospièce
33euros/kilo
16.75euros/kilo
21euros/kilo
Morbier
Bleudegex
Beurredebarattedemisel250g
Beurredebarattedemiselauthymd’anaïs125g
Fromageblanc0%biochamps500g
Crèmefraichefleurettegrandeurnature25cl
Epicerie
Confituredeprunedenosjardinsmaison400gnon
bio
Confituredemirabelledenosjardinsmaison400g
nonbio
Confituredebananesbiomaison400gnon bio
Prunesetmirabellesdujardinausiropmaisonnon bio
Picklesdelégumesmaison
Coulisdetomatesauthymd’Anaîsmaison400g
Poudreauchocolatterraetica400g
Pâteàtartinerchokonoisette330g
MieldebretagneRichardlePioufle(nonbio)
P’titbeurrelemoulinvert155g
Sablébiolemoulinvert150g
Fourréschocolatlemoulinvert115g
Cookiespépiteslemoulinvert175g
Fourrésfruitsrougeslemoulinvert175g
Fourréscramberrieslemoulinvert150g
LesdélicesdePontAvenGalettesdesarasin105g
Tartinekikroc3céréalesgrillonsd’or120g
Galettesaurizcompletgrillond’or130g
Galettesaux5céréalesgrillond’or130g
Terraéticachocolatnoir98%100géquateur
Chocolataulaitvivani100g
Chocolatlaitnoisettes100gvivani
Chocolatblancrizcroustillantvivani100g
Pépitesdechocolatnoir60%pourpâtisserie
Cornflakesvrac
Chococripsvrac
Noixdecocorâpéevrac
LaitdecocoBiothémis400ml
15euros/kilo
21euros/kilo
2.9euros
1.7euros
2.45euros
2.40euros
Tarifs
2.5euros
3euros
2.5euros
2.5euros
2.5euros
2.6euros
4.8euros
5.1euros
2.5euros
2.4euros
3.7euros
3.2euros
2.75euros
2.4euros
3.3euros
2euros
1.20euros
1.20euros
3.3euros
2.3euros
2.5euros
2.35euros
9.95euros/kilo
6.7euros/kilo
9.15euros/kilo
5.7euros/kilo
2.25euros
Poudred’amandevrac
Rapaduravrac
Raisinssecslasultaminesvrac
Pruneauxdénoyautésvrac
Sonavoinevrac
Sondeblévrac
Mueslivrac
Farinedesarrasinmoulinbertaud
FarinedefromentmoulinBettaudt65
PâtesartisanalesbaddeAlba500g
Pâtesàlasagnesbioidea250g
Huiled’oliveleonciogomez1litreEspagne
Huiled’oliveleonciogomez2litresEspagne
Huiled’olived’ItalieOttidoro75cl
Lemoulindelouis75clhuiled’olivePortugalnon
certifiéé
Huiled’olivepalestine75clnoncertifiée
Huiledenoixbioplanète25cl
Huiledesésamebioplanète25cl
Huiledelinbioplanète25cl
Huiledecamélinebioplanère25cl
Vinaigrebalsamiqueprosain25cl
Vinaigrebalsamiqueigp3ansd’âgeguerzoni25cl
demeter
Vinaigrebalsamiqueigp6ansd’âgeguerzoni25
cldemeter
Trongtamarilima25cl
Mildshoyulima25cl
Moutardeàl’anciennelacuisined’autrefois350g
Moutardelacuisined’autrefois350g
Macédoinedelégumes480gprosain
Haricotsverts345gprosain
Poischiche230gprosain
Maïsdoux240gprosain
Minibetterave180gprosain
Haricotrougeboitebionaturae400g
Tisanesd’anaïs(l’épurée,lafunambule,l’élégante,
l’intrépideoulavoluptueuse)
Herbesaromatiquesd’Anaïs(camomille,thym,
sariette,sauge,origanouaneth)sachetde25g
Thédarjeelingterraética100g
18.20euros/kilo
2.55euros/kilo
6.60euros/kilo
13.60euros/kilo
5.40euros/kilo
1.50euros/kilo
5.10euros/kilo
3.75euros/kilo
2.25euros/kilo
2.55euros/kilo
1.65euros/kilo
7.57euros
14euros
13.5euros
15euros
15euros
13.05euros
6.90euros
5.35euros
6.05euros
4.2euros
7.05euros
18.75euros
4.55euros
4.20euros
2.90euros
2.90euros
4.4euros
4.1euros
2.90euros
2.70euros
2.40euros
1.8euros
3.8euros
3.50euros
6.5euros
Rooiboslaroutedescomptoirs100g
Greenteamenthesachet40g
Cafécorsairemouturefiltremokamalo250g
JusdepommesbiolafermedesLandes
Jusd’orangeartisanalO’nature1litre
Pommesdeterrebionicolas
4.30euros
2.99euros
6euros
3.50euros
2.70euros
1.6euros