SUSHI SHOP TROUVE LA RECETTE D`UN REPORTING

SUSHI SHOP
TROUVE LA RECETTE D’UN REPORTING
PERFORMANT AVEC MICROPOLE
. ENTREPRISE
• Une centaine de boutiques,
dont une quinzaine à l’étranger
: Espagne, Italie, Luxembourg,
Belgique, Suisse, Londres, New
York, Dubaï et Abu Dhabi
• Une quarantaine de franchises
en France
• Volume d’affaires sous
enseigne : 150 M €
• CA consolidé : 80 M€
• 1 300 collaborateurs en
France dans notre réseau
intégré
• 300 collaborateurs environ à
l’international
. PROBLEMATIQUE
Accompagner la croissance
du groupe avec un outil
de reporting centralisé et
automatisé.
EN TRÈS FORTE CROISSANCE DEPUIS 2005, IL ÉTAIT DEVENU INDISPENSABLE
À SUSHI SHOP DE SE DOTER D’UN OUTIL DE GESTION PERFORMANT.
ACCOMPAGNÉ PAR MICROPOLE, FINI LES FICHIERS EXCEL DIFFICILES À
PARTAGER ET À METTRE A JOUR. PLACE DESORMAIS POUR À UN REPORTING
AUTOMATISÉ ET CENTRALISÉ.
Pour accompagner son développement,
Sushi Shop se devait de renforcer ses
fonctions centrales, en priorité le contrôle de
gestion. « Nous disposions alors simplement
d’un outil d’encaissement magasin, confirme
Cédric Gubert, secrétaire général du groupe
Sushi Shop. Nous utilisions jusqu’alors
Excel, ce qui limitait nos possibilités
d’analyse. De plus, les fichiers étaient
difficiles à partager et à centraliser. Résultat,
les chiffres n’étaient pas consolidés. »
La direction financière décide donc au
1er trimestre 2013 de mettre en place
une solution de reporting professionnelle.
UNE SOLUTION SIMPLE D’UTILISATION
Micropole est alors retenue pour effectuer la
phase de cadrage et l’analyse fonctionnelle
globale, au cours de laquelle la solution
Cognos TM1 d’IBM est retenue. « TM1
présente un package associé à un outil de
reporting automatisé, poursuit Sébastien
Roudié, DSI du groupe. La solution est
simple à administrer, plus légère en base
de données et plus rapide en calculs, des
critères essentiels car nous avons peu de
ressources en interne pour la maintenir. »
Une fois le périmètre du projet défini,
les étapes des spécifications puis
d’implémentation de la solution débutent.
À la clé : couvrir toutes les phases du
cycle financier de l’entreprise par des
rapports quotidiens, mensuels et annuels.
« Notre principale difficulté
était de pouvoir impliquer nos
équipes, peu nombreuses,
L’expertise de Micropole et
leur organisation ont permis de
faire la différence et de tenir les
délais. Ils se sont montrés très
présents, ce qui nous a permis
d’avancer rapidement. »
Sébastien
groupe.
COUVRIR LE PÉRIMÈTRE FINANCIER
GLOBAL
UN REPORTING EFFECTUÉ EN 24H
Le périmètre fonctionnel défini permet
de répondre aux attentes du contrôle
de gestion en termes de processus
de téléchargements et de rapports
automatisés,
d’hypothèses
d’emploi,
d’élaboration budgétaire, de capacités
de simulation, d’analyse ad hoc, etc.
Les bénéfices sont immédiats. Désormais,
le reporting s’effectue en un jour… contre
une semaine auparavant. La fiabilité des
données, centralisées, et leur partage
favorisent une élaboration budgétaire aisée.
« Notre principale difficulté était de pouvoir
impliquer nos équipes, peu nombreuses,
explique Sébastien Roudié. L’expertise de
Micropole et leur organisation ont permis
de faire la différence et de tenir les délais.
Ils se sont montrés très présents, ce qui
nous a permis d’avancer rapidement. »
« Désormais, nous disposons de comptes
d’exploitation
mensualisés
avec
un
interfaçage entrant avec la comptabilité,
affirme satisfait Cédric Gubert. Nous
pouvons réaliser des comparaisons
budgétaires et intégrer les ventes détaillées
selon le chiffre d’affaires par jour, produit
par produit. Les informations reporting
sont considérablement améliorées et
nous pouvons même élaborer notre
budget sur l’année. Enfin, nous avons
également entré quelques indicateurs RH. »
Fin 2013, Sushi Shop peut alors réaliser
son
premier
reporting
automatisé.
Une méthodologie appréciée qui permet
à Sushi Shop d’envisager d’ores et déjà
certaines
évolutions
fonctionnelles,
notamment du côté RH et marketing.
Une bonne entente réciproque, gage
de la réussite d’un projet aussi critique.
Roudié,
DSI
• BENEFICES
•Amélioration rapidité du
reporting (d’une semaine à
un jour)
•Fiabilité de l’élaboration
budgétaire et possibilité de
passer en mode partage
(difficile à réaliser sous
Excel)
•Information centralisée et
donc tout le monde travaille
sur la même information :
source unifiée
• SOLUTION
IBM Cognos TM1
• CALENDRIER
Phase de cadrage :
1er trimestre 2013
Lancement du projet :
mi-2013
Fin du projet :
novembre 2013
• NOUS CONTACTER
www.micropole.com
[email protected]
Tél. 01 74 18 74 18
A PROPOS DE MICROPOLE
Micropole est une Entreprise de Services du Numérique, présente en Europe et en Asie,
spécialisée dans les domaines de la Business Intelligence, de l’e-business, de l’ERP et du
CRM. Le groupe accompagne ses clients sur l’ensemble des phases d’un projet, du conseil à
la réalisation complète de la solution ainsi que sur la formation. Leader dans son domaine en
France, en Suisse et en Belgique, le groupe est également présent en Chine (Pékin, Shanghai et
Hong Kong). Partenaire des principaux éditeurs de logiciels, Micropole regroupe plus de 1 300
collaborateurs et intervient auprès de 800 clients (dont 80% des groupes du CAC 40).
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