Evolution sur coupe de la qualité des chablis de peuplier de la

Evolution sur coupe de la qualité des chablis
de peuplier de la tempête Klaus
Fiche n°14 – 18 mai 2010
Evolution dans le temps de l’humidité des arbres chablis
Par cultivar / suivant l’exposition
1-Tonneins (Dorskamp)
2-Tonneins (I-214)
3-Coussan (I-214)
4-Argenton (-I214)
5-Argenton (I-45/51)
6-Malause (I-214)
7-Malause (I-45/51)
Humidité du bois (%)
200%
150%
100%
I-214 Soleil
I-45/51 Soleil
150%
100%
50%
20- 20- 19av r. mai juin
Dorskamp Ombre
I-214 Ombre
I-45/51 Ombre
Dorskamp Soleil
200%
Humidité du bois (%)
Par parcelle
50%
19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15juil. août sept oct. nov . déc. janv f év r mar av r. mai
.
.
.
s
20- 20avr. mai
19juin
Date de prélèvement
Do rskamp Bas
I-214 B as
I-45/51Bas
Do rskamp Haut
I-214 Haut
I-45/51Haut
250%
200%
150%
100%
Date de prélèvement
Par cultivar / Aubier Faux cœur
250%
200%
150%
100%
50%
50%
20- 20- 19avr. mai juin
Do rskamp A ubier
I-214 A ubier
I-45/51Aubier
Do rskamp F-Cœur
I-214 F-Cœur
I-45/51F-Cœur
300%
Humidité du bois (%)
Humidité du bois (%)
Par cultivar / Ht de prélèvement
19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15juil. août sept oct. nov. déc. janv. févr. mar avr. mai
.
s
0%
19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15juil. ao ût sept o ct. no v. déc. janv. févr. mar avr. mai
.
s
20- 20- 19avr. mai juin
19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15juil. ao ût sept o ct. no v. déc. janv. févr. mar avr. mai
.
s
Date de prélèvement
Date de prélèvement
Evolution dans le temps de la clarté du bois des arbres chablis
85
Clarté du bois (L*)
Par cultivar / suivant l’exposition
1-Tonneins (Dorskamp)
2-Tonneins (I-214)
3-Coussan (I-214)
4-Argenton (-I214)
5-Argenton (I-45/51)
6-Malause (I-214)
7-Malause (I-45/51)
80
75
Dorskamp Ombre
I-214 Ombre
I-45/51 Ombre
Dorskamp Soleil
I-214 Soleil
I-45/51 Soleil
85
Clarté du bois (L*)
Par parcelle
80
75
70
70
20- 20- 19- 19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15avr. mai juin juil. aoû sep oct. nov déc jan fév mar avr. mai
t
t.
.
.
v. r. s
20- 20- 19- 19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15avr. mai juin juil. aoû sep o ct. no v déc. janv févr mar avr. mai
t
t.
.
.
.
s
Date de prélèvem ent
Date de prélèvement
Do rskamp B as
I-214 B as
I-45/51B as
Do rskamp Haut
Clarté du bois (L*)
85
I-214 Haut
I-45/51Haut
80
75
Par cultivar / Aubier Faux cœur
Clarté du bois (L*)
Par cultivar / Ht de prélèvement
85
Dorskamp Aubier
I-214 Aubier
I-45/51 Aubier
Dorskamp F-Cœur
I-214 F-Cœur
I-45/51 F-Cœur
80
75
70
70
20- 20- 19avr. mai juin
19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15juil. ao ût sept. o ct. no v. déc. janv. févr. mar avr. mai
s
Date de prélèvem ent
Peupliers chablis – Fiche n°14 – 18 mai 2010
20- 20- 19- 19- 18- 17- 17- 16- 16- 15- 14- 16- 15- 15av r. mai juin juil. août sept oct. nov déc. janv f év r mar av r. mai
.
.
.
.
s
Date de prélèvement
Evolution sur coupe de la qualité des chablis
de peuplier de la tempête Klaus
Fiche n°14 – 18 mai 2010
Evolution dans le temps de l’état sanitaire des arbres chablis
-
ème
15
ème
prélèvement (16/02/10), 16
prélèvement (23/03/10) et 17ème prélèvement (24/04/10) :
Tonneins 1 (Dorskamp) : l’écorce est nécrosée sur toute la longueur, sur plus de la moitié de la circonférence. L’écorce se
détache au milieu. Pas de gourmands. Malause (I 214) : Un arbre déraciné et déplacé, écorce plus ou moins détachée,
quelques gourmands. Malause (I 45/51) : l’écorce est encore en bon état sauf sur un arbre, quelques gourmands.
Commentaires
ème
ème
-
15
-
Humidité : Pour le Dorskamp, on observe une remontée de l’humidité de janvier à février, puis une légère baisse de février
à mars (145%, 154%, puis 149%), soit une stabilisation de l’humidité entre janvier et mars. Le I 214 reste beaucoup plus
stable : 155% en janvier et en février, 149% en mars. L’humidité du I 45/51 est aussi plutôt stable : 146% en février, 143%
en mars.
L’humidité a plutôt plus remonté à l’ombre entre janvier et février (+6% à l’ombre et +3% au soleil) et a baissé de manière
homogène entre février et mars (-4% à l’ombre et -5% au soleil).
Entre janvier et février, l’humidité est restée très stable en fonction de la hauteur sauf pour les Dorskamp en haut des
arbres (+14%). Ensuite l’humidité a baissé partout entre février et mars mais de manière plus accentuée dans le bas (-6%
dans le bas et -3% dans le haut).
La remontée d’humidité a été plus accentuée entre janvier et février dans le cœur (+2% dans l’aubier et +10% dans le
cœur). De février à mars, elle a baissé de manière globalement équivalente partout (-5%).
La météo est très probablement à l’origine de ces variations, les premières chaleurs de mars accompagnées de beau
temps ayant pu accélérer le ressuyage des bois.
Couleur : En janvier, février et mars, la clarté est restée relativement stable. Les I214 sont beaucoup plus blancs que les
deux autres clones (I214 : 81 points de clarté, I45/51 et Dorskamp : 78). L’évolution de la clarté en fonction des différents
paramètres (exposition, hauteur, cœur-aubier) est difficile à apprécier : elle est dissemblable entre les clones et à l’intérieur
des clones. Entre janvier et mars, elle reste comprise entre 75 et 79 selon les paramètres pour les clones Dorskamp et I
45/51 et entre 79 et 82 pour le I 214. Il semble que ces évolutions oscillent entre des valeurs limites et traduisent une
stabilisation de la clarté.
-
prélèvement (16/02/10) et 16
prélèvement (23/03/10) :
- 17ème prélèvement (24/04/10) :
Humidité : Sur la parcelle de Malause, les I 45/51 ont légèrement repris de l’humidité passant depuis
avril (143 à 147 %) et celle des I 214 a légèrement diminué. Pour la parcelle de Tonneins, l’humidité
des Dorskamp a diminué un peu plus fortement passant de 149 à 139%.
En moyenne, en avril, les peupliers ont légèrement séché (-4% à l’ombre et -1% au soleil).
Les peupliers ont plutôt séché en haut de l’arbre qu’en bas (-5% en haut et -1% en bas). Mais il y a
de fortes variations entre les parcelles. Les Dorskamp ont perdu 8% d’humidité en haut de l’arbre et
1% en bas, les I214 ont perdu 13% d’humidité en haut et repris 4% en bas, les I 45/51 ont repris 4%
d’humidité en bas et 5% en haut.
Couleur (clarté) : Entre mars et avril, la clarté a légèrement baissé (-0,3 points pour les Dorskamp de
Tonneins, -0,8 pour les I 45-51 de Malause et -1 pour les I 214).
Cette perte de clarté a été un peu plus accentuée au soleil (-1 point) qu’à l’ombre (-0,5 point) et plutôt
dans l’aubier (-1) que dans le cœur (pas de variation). La clarté a diminué de 1 point en moyenne
dans le haut comme dans le bas de l’arbre. Il semble qu’entre mars et avril 2010, les parties des
peupliers les plus exposées ont perdu légèrement plus de clarté que les plus protégées. Mais les
variations restent faibles.
Peupliers chablis – Fiche n°14 – 18 mai 2010
Evolution sur coupe de la qualité des chablis
de peuplier de la tempête Klaus
Fiche n°14 – 18 mai 2010
Protocole de l’étude
Echantillonnage et mesures réalisées
Un réseau de 5 parcelles permanentes de chablis peuplier a été constitué. Il est composé de trois sites pour
le clone I214, un pour I45/51 et un pour Dorskamp. 5 arbres par clone ont été sélectionnés (soit 25 arbres de
référence).
Sur une durée d’un an, 18 suivis seront réalisés pour estimer sur chacune de ces parcelles :
l’état sanitaire des arbres : dépérissements, attaques d’insectes ou de champignons,
dessèchements locaux, perte d’écorce, feuillage et départ de gourmands
sur l’échantillon de 25 arbres permanents, prélèvement de copeaux à l’aide d’une mèche de 20 mm
(puis rebouchage) pour mesure de l’humidité et de la couleur du bois au laboratoire. Deux niveaux
de hauteurs sont analysés (base de l’arbre entre 1,5 m et 2, 5 m et haut de l’arbre 2 m avant la
découpe 20 cm) avec la distinction de l’exposition (face de la grume au soleil ou à l’ombre) et de la
présence de faux cœur (uniquement à la base de l’arbre)
Lors de chaque suivi des prélèvements sont réalisés sur deux arbres témoins supplémentaires (clone I214) : un
arbre sur pied et un arbre chablis tronçonné à la base (séparé de la souche).
- Formule utilisée pour le calcul du taux humidité (par dessiccation à l'étuve à 103 °C) :
Taux _ d ' humidité =
Masse humide − Masse anhydre
Masse anhydre
- Couleur du bois exprimée dans le système CIE L*a*b*
Données dendrométriques moyennes des parcelles suivies
Parcelle
Cultivar
Tonneins 1
Tonneins 2
Coussan
Argenton 1
Argenton 2
Malause
Dorskamp
I-214
I-214
I-214
I 45/51
I-214 ; I 45/51
Circonférence
à 1,30 m (cm)
142
107
115
111
104
Hauteur moyenne
découpe 20
cm(m)
16,5
13,0
14,5
8,7
11,8
Statut
Suivie depuis le début de l’étude
Exploitée en octobre 09
Exploitée en octobre 09
Exploitée en octobre 09
Exploitée en décembre 09
Suivie depuis janvier 10 en remplacement
des parcelles exploitées
Localisation des parcelles
Coussan
Tonneins 1 et 2
Argenton 1 et 2
Malause
Source : Google map
Peupliers chablis – Fiche n°14 – 18 mai 2010