Découverte de l`oenologie (DO) - IS Aix-en

Découverte de l’oenologie (DO)
Cette option vous permet de pratiquer le français tout en vous initiant à l’oenologie :
découverte du vocabulaire spécifique lié au vin et aux systèmes d’appellations et
de classification françaises.
Objectifs DO:
• Apprentissage théorique et pratique de l’oenologie
• Mieux connaître les vins français.
• Apprendre à combiner les mets avec les vins
Cette option est vendue uniquement aux stagiaires qui prennent un minimum de 20 leçons de
cours de français à IS Aix-en-Provence en FG ou CP.
NIVEAUX DO
Elémentaire à
avancé
(A1 à C1)
Pas de
débutants
(A0)
DUREE DO
GROUPE DO
Stage de 2 semaines aux
dates spécifiques
Environ 12 heures l’aprèsmidi pendant les deux
semaines ; l’après-midi
entre 14h00 et 20h00
Min 3
participants
PROGRAMME – APRES-MIDI (DO) :
Vocabulaire et interprétation : couleur, nez,
palais…
Etude du système français des appellations :
explications et classifications
Association de mets et vins
Dégustation de vins à chaque cours
Visite d’un producteur de vin
DETAILS
Le premier jour à l’Institut vous recevrez votre emploi du temps pour les cours de français ainsi que
pour le l’option DO et toutes les informations nécessaires à votre séjour.
CONTACT IS
Votre interlocutrice pour les cours à option est Mlle Cordula Bardtke, Responsable Activités et groupes
à IS Aix-en-Provence. N’hésitez pas à la contacter pour toute question à [email protected] ou par
téléphone +33(0)4 42 93 47 90.
9, Cours des Arts et Métiers - 13100 Aix-en-Provence - France
Tel : + 33 (0)4 42 93 47 90 - Fax : + 33 (0)4 42 26 31 80 - [email protected]
www.is-aix.com