TARTE SALEE TOMATE-MOZZARELLA pain dur que l`on fait dorer

TARTE SALEE TOMATE-MOZZARELLA
1 Pâte feuilletée
5 belles tomates bien mures
2 Mozzarella
Chapelure
La Chapelure
Basilic
est simplement du
– Sel, poivre
pain dur que l'on
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fait dorer au four puis
que l'on mixe finement...
Dans cette recette elle sert
à tamiser le fond de tarte
pour absorber le jus
des tomates...
Pour la préparation :
-Étalez la pâte
-Coupez les tomates en tranches
-Coupez la Mozzarelle en tranches
-Mettre la chapelure sur le fond de tarte
-Intercalez 2 tranches de tomates avec 1 tranche de mozzarella
-Parsemez de basilic coupé, saler, poivrer
Pour la cuisson :
Mettre au four thermostat 5/6 ou 200 degrés
pendant 15 à 20 minutes