INFO-VOYAGE Guide du voyageur averti

INFO-VOYAGE
Guide du voyageur averti
Vous préparez les vacances d’été qui approchent à grands pas. Certains sont de véritables habitués des
voyages malgré les allergies, mais pour d’autres la simple idée de partir en sol étranger est effrayante.
Rassurez-vous il y a solution à tout. Suffit de bien se préparer et tout devrait bien se dérouler. Pour
petits et grands, contourner les allergies alimentaires tout en découvrant les 4 coins du globe relève
du possible. L’AQAA vous dresse la liste des 8 mesures à prendre pour contourner les allergies en
vacances.
8 CONSEILS À APPORTER DANS VOTRE VALISE
1-Planifier autant que possible votre itinéraire et rechercher
Pour voyager avec les allergies alimentaires, il est impératif de planifier avant de partir les aspects du
voyage qui nécessitent des particularités. À cette liste figurent notamment l’hébergement, le vol si
vous comptez prendre l’avion et évidemment se bâtir un plan de match pour les repas. Quoiqu’il y ait
toujours des imprévus qui se pointeront le bout du nez, la planification et la préparation sont les 2
premiers concepts desquels découlent les conseils qui suivent. Les voyages non planifiés avec un sac à
dos, quoiqu’enrichissants et intéressants ne sont pas la façon la plus sécuritaire et rassurante de
voyager lorsqu’il y a allergie!
2-Hébergement
Optez pour un chalet, condo ou petit appartement en autant que vous ayez accès à une cuisinette toute
équipée. Plusieurs dirons que cuisiner n’entre pas dans la définition de vraies vacances, mais quand il
s’agit d’allergies, cuisiner éloigne les soucis. Voyez-le du bon œil, vous éviterez de perdre de belles
heures de visites à attendre dans les restaurants sans compter l’économie monétaire! Le camping peut
aussi être une façon intéressante de réduire les coûts d’hébergement tout en pouvant cuisiner ses
aliments à condition d’être bien équipée.
Si vous réservez une unité avec cuisinette équipée, assurez vous de demander ce que cela inclus. Vous
pourriez être surpris. Un lave-vaisselle par exemple peut être utile pour s’assurer que la vaisselle soit
bien nettoyée et exempte de particules allergènes. N’hésitez pas à demander une preuve écrite de ses
échanges et de garder en note le nom des personnes à qui vous parlez. Cela pourrait vous être utile si
vous constatez un mal entendu à votre arrivée…
3-Apporter de la nourriture de la maison
Se faire retirer tous ses aliments aux frontières d’un pays peut être frustrant, mais par -dessus tout
angoissant pour la personne allergique. Prévenez le coup en jetant un coup d’ œil aux lois de
l’endroit visité.
 Aux États -Unis par exemple, les fruits et légumes frais ainsi que la viande fraîche peuvent
vous être retirés. Toutefois, ce sont des aliments qu’il est facile de se procurer une fois
rendu à destination.
 Vérifiez les lois en matière d’étiquetage dans le pays que vous visitez. Sachez que la liste
d’ingrédients d’un même aliment produit par une grande compagnie peut varier d’un pays à
l’autre.
 Il est parfois utile d’app orter avec vous quelques appareils passe-partout. La bouilloir e peut
servir pour faire du gruau, des boissons chaudes ou même faire cuire des vermicelles. Si
vous apportez des appareils électriques assurez -vous d’avoir en votre possession un
adaptateur pour la prise de courant si nécessaire selon votre destination.
 La glacière est souvent un dépanneur fort utile si vous n’avez pas accès à un réfrigérateur
ou pour les pique-niques.
 Apportez certains aliments passe-partout qui peuvent se conserver à température pièce et
que vous doutez de retrouver par exemple : pain, pâtes permises,
4-N’oubliez pas les assurances
Munissez-vous d’une bonne police d’assurance-voyage., car il vaut toujours mieux d’être prudent!
Prenez une assurance voyage médicale et surtout déclarez vos allergies ou toute maladie
préexistante. Il peut y avoir un refus de vous assurez si une condition particulière a nécessité un
changement de médicaments dans les 3 mois précédents le voyage. Nul besoin de mentionner
d’histoires d’horreurs pou r savoir que les frais médicaux notamment aux États-Unis peuvent être
faramineux.
5-Transport aérien
Sachez que plusieurs compagnies aériennes répondent aux besoins des personnes allergiques.
Notamment, West Jet, Can Jet et Air Transat ne servent plus de collations contenant des arachides à
bord de leurs avions. Quant à Air Canada, elle est à développer une politique officielle sur les
allergies à la suite de plaintes. Quoi qu’il en soit, il demeure important de vous préparer
adéquatement afin d’assurer vo tre sécurité et d’éviter les mauvaises surprises.
Quelle compagnie aérienne choisir ?
- Consultez les sites web des compagnies aériennes à la recherche de leur politique concernant les
allergies alimentaires ;
- Préférez la réservation téléphonique plutôt qu’en ligne ;
- Informez -vous de la nourriture servie à bord : existe-t-il des mets adaptés à votre/vos allergie(s) ? ; *
- Demandez quels aliments sont acceptés à bord ;
- Au moment de réserver, avisez la compagnie aérienne de votre allergie alimentaire.
Pour bien profiter de votre vol…
- Apportez votre nourriture à bord si nécessaire en ayant en votre possession une lettre signée par votre
médecin attestant que vous devez avoir votre propre nourriture.*
- Avisez encore une fois l’équipage de votre allergie alimentaire au moment de monter à bord ;*
- Inspectez et nettoyez votre siège ainsi que la tablette utilisée pour le service des mets ;*
- Avisez les passagers installés à côté de vous de votre allergie ;*
* Ces conseils sont applicables pour un voyage à bord d’un autobus, train ou autre
6-Auto-injecteurs et autres médicaments
Ayez en tout temps deux auto-injecteurs en votre possession. Certains préfèreront en apporter
davantage
 Ayez une seconde dose de tous vos médicaments dans un bagage séparé. S’il y avait une
valise d’égarée vous ne seriez pas dans l’embarras.
 Apportez avec vous une prescription pour tous vos médicaments pour vous en procurer si
nécessaire.
 Faites signer une lettre par votre médecin (spécialiste ou généraliste) spécifiant que vous
devez être en possession de vos auto-injecteurs d’épinéphrine en tout temps y compris à
bord de l’avion. Pour télécharger ce formulaire cliquez ici.
Conservation des auto-injecteurs
 Toujours garder les auto-injecteurs à une température entre 15 C et 30 C.
 Ne jamais ranger les auto-injecteurs dans les bagages qui sont transportés dans la soute à
bagages ou dans un compartiment dont la température n’est pas modérée
 A la plage :
a. Envelopper l’auto-injecteur dans une serviette de plage sèche et le placer dans un
endroit sec, à l’ombre.
b. Placer l’auto-injecteur dans une glacière ou une bouteille isolante «thermos» sans
eau, ni glace, ni bloc réfrigérant.
c. Il existe des pochettes conçues spécialement pour conserver vos auto-injecteurs à
température adéquate.
7-Langue
Pour une première expérience de voyage, il peut être pertinent d’opter pour un endroit où l’on
parle votre langue ou une langue que vous maîtrisez bien. Si vous allez dans un endroit étranger,
assurez-vous de vous faire traduire la liste des mots-clés signifiant la présence d’allergènes dans
les produits.
 Le réseau des Centres européens des consommateurs (CEC) a publié récemment un
dictionnaire des allergies. Composez une carte personnelle de vos allergies alimentaires dans
la langue du pays que vous visiterez !
8-Malgré tout, si un incident ce produit…
Il est important de comprendre que le risque zéro n’existe pas. Pour ce faire, il faut être en mesure
de prévoir un plan d’action, c’est-à-dire d’être prêt et outillé à réagir au cas où...
 Connaître et avoir sur soi les numéros de téléphone des services d'urgence
 Porter en tout temps un bracelet identificateur (MedicAlert ®)
 Toujours connaître le nom et l'adresse exacte de l'endroit où l'on se trouve (hôtel, restaurant, lieu de
visite, etc.)
 Si on a à contacter les services d’urgence dans un pays étranger à cause d’une réaction allergique sé vère,
ne pas oublier de spécifier qu’il s’agit d’une réaction allergique et vérifier que de l’adrénaline est
disponible sur l’ambulance ou à l’hôpital.
Enfin, profitez de ce moment en famille, en couple ou entre amis pour vous détendre et faire le
plein d’énergie!
L’équipe de l’AQAA vous souhaite un bon voyage!
Sites web d’intérêts et numéro d’urgences de plusieurs destinations vacances
Pays
Sites web
Numéro
d’urgence
Canada
www.allergiesquebec.org
(français) www.anaphylaxis.ca
(anglais) www.aaia.ca (anglais)
911
Angleterre
www.anaphylaxis.org.uk
999
Australie
www.allergyfacts.org.au
000
États-Unis
www.foodallergy.org
911
France
www.oasis-allergies.org
www.prevention-allergies.asso.fr/
Belgique
15
100
118 ou113
Italie
www.foodallergyitalia.org
Nouvelle-Zélande
www.allergy.org.nz
111
Pays-Bas
www.anafylaxis.net
112
Suède
112
Suisse
144
International
www.foodallergyalliance.org
www.worldallergy.org
* Pour appeler dans un autre pays, composer le 011 suivi du code du pays.
Références :



Info-Voyage AQAA 2005
Adapté de: Top Ten Tips for Airline Travelers with Food Allergy, Food Allergy and Anaphylaxis Alliance, 2010
Bayley, Robin, Association d'information sur l'allergie et l'asthme. Voyager avec des allergies. Adresse URL :
http://aaia.ca/fr/traveling_with_allergies.htm