Plie d`Alaska

Plie d’Alaska
Filets
• Poisson blanc de choix
• Plie pêchée à l’état sauvage, dans les eaux claires et glaciales
de la mer de Béring et des îles Aléoutiennes
Excellente couverture d’assiette
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Un poisson blanc polyvalent et délicieux!
Caractéristiques et avantages :
La plie d’Alaska est un poisson blanc de choix, pêché à l’état
sauvage, dans les eaux claires et glaciales de la mer de Béring et
des îles Aléoutiennes.
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êchée à l’état sauvage
P
Surgelée séparément (IQF)
Offerte en filets de 4, 5, 6, 7 et 8 oz
Goût doux et succulent
Son goût doux et sa texture délicate permettent de la cuire ou la
griller au four, de la frire ou encore de la cuire sur le gril. De plus,
elle se substitue bien aux autres espèces de poisson blanc.
Au menu
Code de
produit Description
5144
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5146
5147 5148
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La plie d’Alaska s’apprête dans toute recette exigeant du poisson blanc au goût doux
Excellente dans les plats de « poisson et frites »
À cuire dans la poêle et servir sur un lit de riz basmati
Idéale en guise de poisson blanc dans la bouillabaisse
À saisir dans la poêle, garnir de sauce pesto au basilic et accompagner d’une purée de patates douces et de
chou-fleur au four
Grosseur approx. Emballage
Filets de plie d’Alaska IQF Filets de plie d’Alaska IQF Filets de plie d’Alaska IQF Filets de plie d’Alaska IQF Filets de plie d’Alaska IQF 4 oz 10 lb
5 oz 10 lb
6 oz 10 lb
7 oz 10 lb
8 oz 10 lb
Photo au recto : Plie d’Alaska poêlée avec sauce au beurre citronné
Mortaise au recto : Plie d’Alaska poêlée et légèrement saupoudrée de farine
Photo ci-dessus : Plie d’Alaska frite à la poêle avec pommes de terre nouvelles et sauce au beurre aux agrumes
1 800 361-1660
HL-01302 • KC0120 • 02/13
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