14, 15 et 16 septembre 2012 La coulée du Mont d`Or à Pontarlier

Communiqué de presse n°1 – août 2012 14, 15 et 16 septembre 2012 La coulée du Mont d’Or à Pontarlier Associant la Coulée du Mont d’Or à la Foire de rentrée, la Ville de Pontarlier, le Syndicat du Mont d’Or et l’association Commerce Pontarlier Centre organisent une animation les 14, 15 et 16 septembre, place d’Arçon, au centre ville de Pontarlier. Durant 3 jours, exposants, artisans et producteurs de Mont d’Or se côtoieront pour offrir une belle vitrine des atouts du Haut-­‐Doubs. Fromage star du Haut-­‐Doubs, le Mont d’Or crée l’événement Vendredi, à partir de 14h, les scolaires auront la primeur et assisteront à une démonstration de levage de sangles et de fabrication de Mont d’Or. A 18h, place d’Arçon, Patrick Genre, Maire de Pontarlier, Michel Beuque, Président du Syndicat du Mont d’Or et Sylvie Dabere, Présidente de Commerce Pontarlier Centre annonceront le lancement officiel de la saison du Mont d’Or. La traditionnelle séance de dégustation pourra commencer. La présence des différents ateliers de fabrication permettra de déguster et apprécier les différences de saveurs qui font toute la richesse et la diversité de cette AOP. Un moment privilégié pour goûter aux premiers fromages qui sortent de leurs boîtes ! Programme de samedi et dimanche Un programme qui ne manquera pas d’attirer les amateurs du fromage mais également ceux qui souhaitent en savoir davantage sur sa fabrication et sa célèbre sangle. • Vente et dégustation de Mont d’Or • Atelier « Accords de saveurs » • Fabrication de Mont d’Or • Levage de sangles (16h30) Un espace restauration proposera au public de déguster le Mont d’Or, crû 2012 ! Contact presse : Agence Adulcia -­‐ Françoise SANCHEZ -­‐ Tél. : 06 10 01 68 20 -­‐ [email protected]