livret recettes Smoothie Protéiné V2 - MyNPA

7 RECETTES
DE SMOOTHIES PROTÉINÉS
POUR BIEN
DÉMARRER LA JOURNÉE
Le livret de recettes de Smoothies protéinés vous est offert par le site www.mynpa-coach.com
RAPPEL Composition du petit déjeuner idéal
Votre petit déjeuner doit contenir :
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une source de protéines (entre 15 et 20 grammes de protéines pures)
un produit céréalier à faible index glycémique : pain complet, galettes de sarrasin, flocons
d'avoine, de sarrasin, de quinoa….
des fruits frais pour les vitamines et les antioxydants
une matière grasse (facultative) : beurre, huile de noix ou de colza, beurre d'amande…
Les smoothies protéinés
Les smoothies protéinés sont une bonne alternative
si vous avez du mal à manger des œufs ou du
jambon le matin ou encore si vous manquez de
temps.
Rapides à préparer, ils constituent un petit déjeuner
complet pour bien démarrer votre journée en faisant
le plein de vitamines et d’énergie.
Ils constituent également un excellent petit déjeuner
pour vos enfants allant à l’école (en ajustant la
quantité de protéines en fonction de leurs besoins).
D'autres recettes de Smoothies protéinés sont disponibles sur le site www.mynpa-coach.com
Les ingrédients de base de votre smoothie protéiné
Le smoothie protéiné est réalisé à base de lait ou de lait de soja, de poudre de protéines, de flocons
bruts et de fruits frais ou surgelés que l’on mixe ensemble dans un blender ou avec un mixeur.
Le lait ou le lait de soja
Un grand verre de lait 0% bien frais, à remplacer par du
lait de soja si vous avez une intolérance aux protéines de
lait.
Les protéines
3 cuillères à soupe bombées de protéines de lait
pauvres en graisses et en sucres ou de protéines de
soja si vous avez une intolérance aux protéines de
lait.
3 cuillères à soupe de poudre de protéines
apportent la même quantité de protéines que 2
œufs.
Nous vous conseillons les protéines de marque Inkospor disponibles dans
notre boutique :
Pro 80, à base de protéines de lait contenant 80% de protéines et enrichie
en vitamines et minéraux.
Pro 80 existe en plusieurs saveurs pour varier vos préparations : vanille,
café, chocolat, banane, fraise, cerise, pistache,
stracciatella ….
Active Protein Shake, à base de protéines de soja enrichies en vitamines et
minéraux, permet de remplacer le Pro 80 si vous intolérance aux protéines de lait.
Active Protein Shake existe en 2saveurs pour varier vos préparations : vanille et
latte macchiatto
D'autres recettes de Smoothies protéinés sont disponibles sur le site www.mynpa-coach.com
Les flocons bruts
Pour réaliser votre smoothie protéiné, utilisez 3 cuillères à
soupe de flocons Bio, qui pour apporteront des fibres, du
magnésium et des glucides à faible index glycémique.
En dehors des classiques flocons d'avoine qui contiennent du
gluten, vous pouvez trouver des flocons sans gluten : sarrasin,
quinoa, azuki, châtaigne.
Les fruits
Si vous le pouvez, utilisez des fruits frais de saison, plus riches
en vitamines.
Sinon, utilisez des fruits surgelés, toujours disponibles et plus
rapides d'utilisation.
Si vous utilisez des fruits frais ajoutez des glaçons à votre
mélange.
Les graisses végétales
Pour un apport supplémentaire en oméga 3 vous pouvez ajouter des
graines de lin, du beurre d'amandes ou une petite cuillère d’huile de colza
ou de noix à votre mélange.
Les recettes de smoothies protéinés contenues dans ce livret conviennent aux personnes ayant un
régime sans lactose et/ou sans gluten.
Elles ne conviennent pas si vous suivez une diète FORMISSIMO.
D'autres recettes de Smoothies protéinés sont disponibles sur le site www.mynpa-coach.com
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