Une norme pour les hôtesses de caisse

actu entretien
Commerces et grande distribution
La norme NF X 35-701,
qui définit les exigences
relatives à la conception,
aux matériels et aux
espaces de travail des
caisses de commerce
(en particulier dans la
grande distribution),
a été homologuée par
l’Afnor en mars 2012.
Entretien avec JeanPierre Zana, ergonome
à l’INRS, qui a participé
à sa rédaction.
Travail & Sécurité. Pourquoi
une norme sur la conception
des postes d’encaissement ?
Comment, et par qui, a-t-elle
été conçue ?
■ Jean-Pierre Zana, ergonome
à l’INRS. La norme n’a pas
vocation à se substituer à la
réglementation, encore moins
à supplanter le dialogue social
autour des conditions de travail. En revanche, elle peut et
doit servir à l’amélioration, en
reprenant un grand nombre
de travaux utiles déjà réalisés.
Pour la prise en compte de
l’ergonomie dans la conception des lieux et des situations
de travail, aucun texte, aucun
document ne peut remplacer
les savoir-faire des concepteurs ou des utilisateurs, ni
la connaissance approfondie
qu’ont les salariés de leur travail réel. C’est en partant de ce
constat que nous avons entrepris la rédaction de la norme
NF X 35-701 (1), en adoptant la
démarche suivante : un groupe
de travail élargi, comprenant
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Travail & Sécurité –
­­ Septembre 2012
des représentants d’entreprises
de la grande distribution, des
concepteurs et fournisseurs
de postes d’encaissement,
et des préventeurs, a œuvré
pendant près de deux ans, en
s’appuyant sur des travaux
déjà aboutis, notamment une
brochure éditée par l’INRS en
2010 après un travail commun
avec le Perifem (2). Nous avons
également pris comme références les textes existants sur
la conception et l’ergonomie et
des études réalisées sur le terrain, sur l’activité d’hôtesse de
caisse.
Quels aspects de la préven­
tion ont été pris en compte
dans la rédaction de la norme ?
Quelles responsabilités restent
à la charge de l’employeur et
des salariés dans la conception
et l’utilisation des postes de
travail ?
■ J.-P. Z. Les études réalisées
au plus près de l’activité réelle
montrent un travail hautement répétitif, soumis à des
contraintes posturales fortes
et exposant la population salariée à des risques physiques
ou psychosociaux importants
(troubles
musculosquelettiques, lombalgies, stress, etc.).
Il est donc essentiel d’évaluer a
priori ces risques, y compris dès
les phases de conception de
ces postes de travail. Les postes
ont donc été définis pour à la
fois être proches de l’activité et
la faciliter autant que faire se
peut : dimensions des caisses,
des tapis, confort des écrans,
ergonomie des caisses et des
interfaces informatiques (terminaux de carte, impression
des tickets et factures, etc.).
© Gaêl Kerbaom/INRS
Une norme pour les hôtesses de caisse
Ces efforts de clarification et
d’amélioration, consentis par
l’ensemble des professions
qui ont œuvré pour la rédaction commune de la norme
afin de diminuer l’exposition
aux risques, n’exonèrent ni
l’employeur ni les salariés, de
leurs responsabilités quant à
la préservation de la santé et
de la sécurité : évaluation des
risques, réflexions sur l’organisation et les rythmes de travail,
formation et information, missions des CHSCT ou des délégués du personnel, etc.
À l’heure où un grand nom­
bre de commerces passent à
l’autoencaissement, une norme
sur les postes de travail des
caissier(e)s est-elle encore
utile ? D’autres normes, sur
d’autres postes, sont-elles en
préparation ?
■ J.-P. Z. De mon point de
vue, ainsi que de celui de bon
nombre de professionnels,
on assiste à l’apparition de la
« mécanisation » d’une partie
des encaissements, notamment avec les achats en petites
quantités, qui n’a pas vocation
à remplacer l’ensemble des
opérations. Bien au contraire,
on assiste dans le même
temps au développement
d’enseignes à dimensions plus
petites, plus humaines, dans
de nombreux centres-villes,
où la demande de services,
de relation humaine – donc
de personnels – va plutôt en
se renforçant. Ces postes de
travail vont encore certainement connaître des évolutions,
mais cette norme a toute sa
place dans les organisations
actuelles et futures des commerces de distribution.
Quant aux autres postes, notre
groupe est à pied d’œuvre sur
les postes de mise en rayon et
l’approvisionnement dans ces
mêmes commerces. Le travail
continue…
1. NF X 35-701 – Sécurité des machines.
Principes ergonomiques pour la conception
des postes d’encaissement (commerce de
détail à prédominance alimentaire en libre
service). Afnor (norme homologuée), mars
2012. Disponible sur le site : www.afnor.org
2. Perifem : Association technique
du commerce et de la distribution ;
www.perifem.com. La brochure éditée
par l’INRS est ED 6080 (cf. encadré).
Diffusé à 98 000 exemplaires, Travail & Sécurité s’adresse à tous les acteurs de la prévention :
salariés,
dusalariés,
travail, chefs
d’entreprise,
agents
sécurité, membres
desécurité,
CHSCT,
membresmédecins
de CHSCT,
médecins
du travail,
chefs de
d’entreprise,
agents de
organisations professionnelles et syndicales...
Merci d’écrire en lettres capitales
.............
17, route des Boulangers
78926 Yvelines Cedex 9
Tél. : 01 55 56 71 03
Fax : 01 55 56 70 50
Propos recueillis par
Antoine Bondéelle
Pour en
savoir plus
• Conception des meubles
d’encaissement. Cahier des
charges intégrant les critères
de confort, de sécurité
et d’efficience au travail.
ED 6080. INRS.
À consulter et à télécharger
sur : www.inrs.fr.
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