Brice Guibert

18 Route des
chapelles
49700 Meigné
Brice GUIBERT
29 ans, titulaire du Permis B
06.95.78.35.20
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
Juin 2014 Décembre 2015
titulaire)
Maison de Retraite La Sagesse
St Lambert des Levées 49
Agent technique cuisinier (remplacement suite absence maladie agent
Septembre 2013 / Mars 2014
Domaine des Roches Neuves
Varrains 49
Ouvrier viticole : vendanges, mise en bouteilles, préparation de commandes,
taille de la vigne, travail en cave et au chai, tirage de bois.
Février / Avril 2013
inventaires permanents,
SKF Saumur 49
réception de marchandises
Magasinier : maîtrise du logiciel Orchestra, gestion des stocks,
gestion des sorties de pièces pour des ordres de fabrications d’atelier,
rangement et création des emplacements sur logiciel, préparation
de colis.
Octobre / Novembre 2012
Varennes- sur- Loire 49
abattage d’arbres.
Entretien de jardins chez des particuliers : taille de haies, élagage et
Tontes de pelouse et nettoyage de massifs.
Eté 2012
et du soir
La Route Du Sel - Le Thoureil 49
Second de cuisine restaurant traditionnel, mise en place des services du midi
Eté 2011 Saumur 49
Barman, service en salle.
Avril 2010 / Octobre 2010
anniversaires.
Château de Presles - Saumur 49
Cuisinier en saison : réalisation de banquets et réceptions pour mariages et
Avril 2009 / Octobre 2009
Café du Coin – Saumur 49
Cuisinier et second en saison d’été.
Avril 2007 /Avril 2009
Brussel’s Café – Saumur 49
gestion des stocks, livraison de marchandises.
Cuisinier et second du chef, gestion de l’économat, approvisionnement de la réserve,
mise en place des services du midi et soir.
2006-2007
Manpower 79
Poste d’intérim Société agro-alimentaire.
Eté 2007 Thouars 79
Barman au Café de la Ville.
2005-2006
Brasserie du Théâtre – Saumur 49
Cuisinier et second du chef, mise en place des différents postes et
responsable des commandes et approvisionnement de l’économat.
2004-2005
CFA de Saumur.
Apprentissage Cuisine, mise en place des postes en alternance avec le
FORMATION
2004-2005
1ère année de CAP Cuisine au CFA de Saumur
2003-2004
2ème année du CAPA Travaux Paysagers (obtention du diplôme) - Entreprise Tharreau Paysagiste
Création de pelouses, de massifs et potagers, terrassements, pose de grillage.
Entretien de jardins de particuliers : tailles de haies, de rosiers, tonte de pelouses.
Élagage d’arbres, plantation de haies diverses et petites maçonnerie (murets, chapes de béton pour
la création de terrasses)
2002-2003
maçonnerie
1ère année du CAPA Travaux Paysagers au Golf de Saumur 49
Travaux de jardinage : tonte de pelouse, taille de haies, entretien de massifs, petite
Entretien de matériels (affutage lame de tondeuses, vidanges de tondeuse )
ACTIVITÉS EXTRA-PROFESSIONNELLES
Sport : Natation-VTT
Culture : Photographie- voyages- peinture sur toile