LINEAIRES-MAI-2009_SAUCISSES_TOMATES_BASILIC

MAI 09
Mensuel
OJD : 6315
Surface approx. (cm²) : 1029
13 SQUARE DU CHENE GERMAIN
35510 CESSON SEVIGNE - 02 99 32 21 21
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En bref
Duc regarde vers le Sud
Duc présente trois nouvelles
recettes aux accents du Sud.
Hénaff : des saucisses tomate-basilic
Le volailler propose notam-
Hénaff enrichit son offre en barquettes de cinq sau-
ment une barquette origi-
cisses type chipolatas, avec une nouvelle recette
nale de deux cuisses de pou-
tomate-basilic (PVC: 2,50 € les 277 g). La bar-
let « façon taboulé ». Les
quette x 5 pèse 65 % des volumes de saucis-
cuisses de poulet sont enve-
serie fraîche chez Hénaff (+ 20 % en 2008).
loppées d'une fine chapelu-
r
Le Breton alignait déjà cinq variantes
re aux parfums de citron,
en saucisserie: nature, épicé, aux herbes,
d'huile d'olive et de menthe.
auxoignons et fumé auxalgues. La marque
Duc lance aussi une version olive-basilic et une recette au piment
lance aussi deux nouveaux plateaux de 12 saucisses :
d'Espelette. Le prix indicatif est de l'ordre de 5 €/kg pour une bar-
épicées et plateau mixte (4 nature + 4 oi-
quette « sous-at » de 580 g.
gnons + 4 tomate-basilic).
Bigard: un ribsde 250g
Douce France:
des plateaux sous-skin
Le ribs reste une référence d'appoint au
Le Gaulois tenté par
le sucré-salé
Si la tendance est au recentrage sur les
sein des gammes de grillades estivales. Il
20/80, les industriels se doivent néan-
faut dire que les portions sont souvent
moins de susciter aussi la curiosité des
conséquentes : de l'ordre de 400 à 500 g.
consommateurs et de provoquer les
Bigard prend le contre-pied du marché en
achats d'impulsion. Dans cette optique,
lançant une version d'un poids variable
LOC lance une nou-
moyen de 250 g
velle recette origi-
seulement. De quoi
réduire de moitié
le prix facial et doper l'achat d'impulsion. Le ribs Bigard
est assaisonné barbecue.
Après le « sous-at », le « sous-skm ». Douce
nale de brochettes
France propose des plateaux gril condi-
de dinde: au curry
tionnés dans une barquette sous-skin (le
et à l ' a n a n a s . Il
film épouse les formes des produits). «La
s'agit de brochettes
DU: est identique à celle des plateaux en
fa itcs main, compo-
sous-at ma/s fa présentation est améliorée :
sées de gros cubes de
le produit ne bouge pas dans sa barquette»,
viande, avec une sa-
explique Hélène Lamotte, responsable
veur sucrée-salée.
marketing. Trois versions sont proposées :
Spanghero en version
mini
plateaux convivial ou barbecue d'environ
880 g et plateau gril de 1,1 kg environ.
Spanghero
Valtero surfe
sur le kebab
propose de nouveaux plateaux assor-
Socopa capitalise sur le succès de ses brochettes Plein Grill et du ke-
timents de petites portions ludiques:
bab en lançant le hitburger kebab : une barquette de quatre steaks
les plateaux amuse-tapas. Quatre
hachés saveur kebab avec dosettes de sauce
versions sont proposées (de 270 à
blanche (480 g). Après cuis-
520 g et de 3,95 à 5,50 €) : mix-grill
son à la poêle ou au barbe-
(mini-chipolatas + mini-merguez
cue, les hachés peuventfour-
+ mini-chipos aux herbes), dégustation (mini-chipos + mini-bro-
nir la base d'un sandwich
chettes de porc+mini-chorizos), andalous (mini-chipos au piment
kebab. Valtero vise clairement
d'Espelette + mini-brochettes à l'andalouse + mini-longanisses),
picadas (mini-brochettes de porc + mini-brochettes tex-mex).
HENAFF
0066499100508/GFP/AMS/3
Eléments de recherche :
HENAFF : entreprise d'agro-alimentaire, toutes citations
les ados, prescripteurs au sein
des foyers.