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les fêtes
les fêtes de fin d’année
Au Royaume-Uni, les fêtes de fin d’année sont célébrées à trois occasions,
Christmas Day (25 décembre), Boxing Day (26 décembre) et New Year’s
Eve (soir du 31). Les Britanniques ne font pas de réveillon le 24 décembre, ils
célèbrent Noël en famille autour d’un repas traditionnel le 25 à midi. C’est
aussi à ce moment que l’on ouvre les cadeaux. Le 26 décembre, Boxing
Day (littéralement « le jour des boîtes ») est également un jour férié au
Royaume-Uni. C’est par tradition l’occasion d’offrir des cadeaux au plus
démunis mais c’est également le premier jour des soldes d’hiver, le plus
grand jour de chasse de l’année, et de nombreux tournois locaux de
football et de rugby sont organisés un peu partout.
Pour le réveillon de la Saint Sylvestre (New Year’s Eve), New York City est
vraiment “the place to be”. La ville qui ne dort jamais redouble d’énergie
pour faire vibrer les touristes comme les autochtones au rythme du
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décompte (countdown) des secondes. Tout le monde se presse à Times
Square pour assister au fameux Ball Drop, la descente à minuit de la boule
géante, retransmise tous les ans à la télévision.
tinsel, garland guirlande
wrapping paper papier cadeau
• La veille de Noël (Christmas
Eve), les enfants déposent de quoi
manger et boire pour le Père Noël,
fatigué par son périple de cheminée
en cheminée. Aux Etats-Unis et en
Australie, on lui laissera du lait
et des cookies. Au Royaume-Uni, ce sera
plutôt du sherry et des mince pies qu’on
ne trouve en grande surface qu’à Noël.
• Au Royaume-Uni comme aux Etats-Unis,
la tradition d’envoyer des cartes de
vœux (greeting cards) est toujours très
ancrée. Ne pas en envoyer à vos proches
traduirait un certain manque d’éducation.
• Par tradition, au Royaume-Uni et aux
Etats-Unis, professionnels et amateurs
forment des chorales (choirs) dans les rues
et chantent des chants de Noël (carols)
durant toute la période des fêtes.
• Christmas Day est le seul jour de l’année
où tout est fermé (boutiques, sites
touristiques, etc.). Les rues de Londres sont
désertes ; même le métro (Tube) est à
l’arrêt !
Les fêtes
BON À SAVOIR
angel ange
ball boule
bell cloche
Best wishes! Meilleurs vœux !
candle bougie
Christmas tree arbre de Noël
Christmas, Xmas Noël
fur sapin
Happy new year! Bonne année !
holly houx
I wish you a merry Christmas! Je
vous souhaite un joyeux Noël !
I wish you all the best for the
coming year. Je vous souhaite le
meilleur pour la nouvelle année.
jingle tintinnabuler
mistletoe gui
present, gift cadeau
reindeer renne
sack hotte
Santa Claus, Father Christmas Père
Noël
sleigh traîneau
snow flake flocon de neige
snowman bonhomme de neige
star étoile
stockings chaussettes (à suspendre
à la cheminée)
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Thanksgiving
Aux Etats-Unis on célèbre Noël mais la fête familiale la plus importante
de l’année reste Thanksgiving (littéralement « action de grâce »),
célébrée le quatrième jeudi de novembre. A cette occasion, les Américains
commémorent le repas partagé par les premiers colons (arrivés dans le
Massachusetts sur le Mayflower en 1620) avec les Indiens autochtones menés
par le chef Squanto, qui leur avait permis de survivre au premier hiver passé
dans le Nouveau Monde. En leur apprenant à cultiver la terre avec les graines
(crop) locales, les Indiens permirent aux colons de s’adapter à la rudesse
de ce territoire inconnu. Au printemps, au moment de la récolte (qui fut
particulièrement abondante), pour les remercier, ces derniers organisèrent
un repas au cours duquel on mangea du maïs et la fameuse dinde (le symbole
de Thanksgiving).
A Thanksgiving, les Américains se retrouvent en famille ; c’est l’occasion
d’être reconnaissant pour toutes les bonnes choses qui sont arrivées
dans l’année et de célébrer la destinée unique des colons en Amérique ainsi
que la bonne entente avec les populations autochtones. Certains, en
revanche, considèrent Thanksgiving comme la triste commémoration
du génocide indien sur le territoire des Etats-Unis.
Quoi qu’il en soit, le lendemain de Thanksgiving, le black friday est
aujourd’hui la plus grande journée de shopping aux Etats-Unis. Il est
aussi traditionnel d’organiser des spectacles faisant revivre l’arrivée des colons
en Amérique, en particulier dans les écoles.
The Pilgrim Fathers les Pères
Pélerins
Pilgrim, colonist, settler colon
religious freedom liberté de culte
The Native Americans les Indiens
tribe tribu
Indian wars les guerres indiennes
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harvest récolte
feast festin
cornucopia, horn of plenty corne
d’abondance
bounty générosité, abondance
thankful reconnaissant
The New World Le Nouveau Monde
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les repas de fête
Thanksgiving
Thanksgiving est la fête familiale la plus importante de l’année aux
Etats-Unis. C’est à la fois l’occasion de célébrer l’héritage des Pères
Fondateurs du pays et de se retrouver en famille autour d’un repas
traditionnel aux plats incontournables :
roast potatoes pommes de terre
sautées
roast turkey dinde rôtie
stuffing farce
sweet potato patate douce
Les fêtes
cranberry sauce sauce aux airelles
corn on the cob demi épis de maïs
chaud
corn bread pain de maïs
pecan pie tarte aux noix de pécan
pumpkin pie tarte au potiron
Noël
Le repas traditionnel de Noël au Royaume-Uni mérite que l’on s’y attarde car
sa composition est plutôt inattendue. On y mange de la dinde rôtie accompagnée
de nombreux légumes et en particulier de choux de Bruxelles (Brussels
sprouts). En fin de repas, on sert le fameux Christmas Pudding avec une sauce
au Brandy.
Des cartes de vœux sont placées sur
le sapin et des crackers sont
disposés sur la table. Ce sont des
papillotes en carton sur lesquelles
on tire jusqu’à ce que l’ouverture,
accompagnée d’une détonation,
laisse échapper un petit cadeau, une
blague à partager avec les convives et une
couronne en papier.
BON À SAVOIR
roast turkey dinde rôtie
stuffing farce
roast potatoes pommes de terre
sautées
sweet potato patate douce
pumpkin pie tarte au potiron
cranberry sauce sauce aux airelles
corn on the cob cobettes de maïs
corn bread pain de maïs
pecan pie tarte aux noix de pécan
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