Espèce/Variété Semis AUBERGINE 6 Blanche ronde oeuf Février

Espèce/Variété
Semis
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
AUBERGINE
BETTERAVE
Crapaudine
Plate d'Egypte
Rouge Robuschka
[D] du Doubs
Nantaise Améliorée 2
Racine allongée, à chair rouge foncé, d'excellente
qualité gustative. A récolter jeune.
Variété très précoce, à racine plate, presque posée
mars à juillet sur le sol. Peau très lisse, rouge violacé. Chair rouge
sang foncé. Pour les premiers semis.
var. vigoureuse avec un beau feuillage abondant.
mars à juillet Racine bien ronde, à peau lisse et chair d’un beau
rouge grenat lumineux; goût excellent, fruité et sucré
mars à juillet
avril mai
Rouge Sang
mars à juillet
février à juin
Pipe Creuse de Malines avril à juillet
Cornet de Bordeaux
6
10
1
25
[10]
25
1+[10]
25
[10]
22
4+[12]
141,67
[25]
340
[22]
190
[10]
280
Vivace, feuille vert franc, brillant, parfumé.
11
7
2
50
Proche persil; goût plus fort
5
50
Semi-tardive. Grosse rouge/orangé intense.
Goût prononcé, sucré et aromatique. Croquante.
Convient bien à la culture en sol lourd.
peau violacée; chair jaune/orange; Précoce; très
rustique; Auto-consommation
4
mars avril
Variété vigoureuse, mi – tardive, très utilisée pour
conservation hivernale. Racines groupées sous la
boule (épluchage facile). Chair blanche à consommer
crue ou cuite.
4
60
11
4
direct avril à
juillet
un cœur doré et plein de saveur. La plus fine de toutes
les variétés de chicorée frisée; adaptée récolte
été/automne
SCAROLES
Cornet d'Anjou
6
280
CHICOREES
FRISEES
Fine de Louviers
[10]
1
RAVE
Monarch
6
21
Trad. Suisse blanche; Rustique & vigoureuse; à
mars à juillet
croissante lente; B conservation; A cuire
Carottes jaunes; Potagère et fourragère; Appréciée
avril mai
des êtres humains, des jeunes animaux & lapins
Variété classique. Racine demi-longue, cylindrique, à
mars à mibout obtus quand elle est mûre. Chair bien colorée,
juillet
juteuse. Se conserve bien en cave l’hiver.
Rodelika
CELERIS
A CÔTE
Jets fin du Hüy
0
1
Variété traditionnelle demi précoce à racine
légèrement allongée et chair bien blanche. Excellente
mars à juillet
qualité gustative, plus intéressante cuite que crue : un
avantage : elle ne tache pas !
CAROTTE
Blanche de Kütiggen
Nb de
graines par
paquets
6
une de plus anciennes variétés cultivée en France,
Blanche ronde oeuf
Février-Avril
précoce et productive
La variété classique toujours très appréciée avec ses
Longue Violette
Février-Avril
bons et longs fruits bien violets.
Variété trad. précoce. Fruit allongé en forme de
massue, long de plus de 20 cm, de couleur violet-noir
Violette de Barbentane Février-Avril
brillant. Elle peut porter 8 à 10 fruits mûrissant bien,
même dans les régions où l'été n'est pas très chaud.
Blanche Albina
Vereduna
Nb de
paquets
Dispo
4
120
4
récolte d'automne et d'hivers; proche scarole de
mai à juillet
Bordeaux, + rustique au froid
pomme allongée, tendre & croquante, passe les hivers
juillet aôut
doux
0+[10]
120
2+[10]
120
Espèce/Variété
Semis
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
Nb de
paquets
Dispo
Nb de
graines par
paquets
Géante maraîchère
juin à déb
aout
belle pomme bien blonde, récolte fin été j→ hivers
4
120
DITES SAUVAGES
Pain de sucre
3
fin juin / juillet
forme des chicons énormes, corquant, lég. amer; à
récolter avt 1ère gelée
CHOUX
CHOUX CABUS
BLANC
3
120
99
16
Précoce de Louviers
pép. Fév;
juillet
Thurnen
avril à déb.
Juillet
Cru & cuit; trad de printemps; Adapté aussi à prod.
D'automne; Originaire de Normandie;
Peut atteindre j-> 1 à 2 kg
Automne/Hivers pour choucroutes & potées. Très
rustique, il forme des pommes rondes de belle taille à
feuilles lisses et vertes
CHOUX CABUS
ROUGE
6
20
10
25
17
Amarant
déb mars à
mi-juillet
Récolte dès fin juin; Conservation moyenne;
10
10
Tardif de Langedijk 2
Fin-mars avril
Classique d'aut./hivers; TB résistance au froid;
Conservation en cave pdt plusieurs mois
7
25
CHOUX DE MILAN
Pontoise 2
10
mai à juin
Feuillage violacé. Pour l’automne/hiver. Rustique,
supporte des gelées jusqu’à -8°
10
30
CHOUX DE
BRUXELLES
de Groningue
Rubine
mars à mai
mars à mai
vert; très rustique et très productif; Automne & hivers
rouge violet; Bonne saveur; Traditionnel d'automne
5
5
20
15
CHOUX BROCOLIS
à jet vert Calabrais
mars à juillet
récolte d'automne j→ 1er gelées
0
0
25/30
10
CHOUX FLEURS
12
Neckarperle
fév à mai
Romanesco
avril à juillet
de la plantation à la récolte : 70/80 jrs;
Récolte de mi-juin à déb oct
Pomme ronde compacte bien blanche
Var. traditionnelle à la pomme verte et spiralée très
décorative. Goût délicat qui rappelle le brocoli. Variété
de chou-fleur relativement précoce et facile à réussir
CHOUX FRISEES
20
7
30
18
Choux Frisé Rouge
juin juillet
Westlande Winter
avril à juin
Variété tardive. Cycle de 135 jours après plantation. A
récolter tout l'hiver au fur et à mesure des besoins.
Saveur excellente, riche en anthocyanes et belle
présentation.
Demi-nain; rendement élevé; Bonne résistance au
froid; + il gèle, + les feuilles sont tendres
certifié Déméter
CHOUX-RAVE
10
30
8
30
6
Azur Star [D]
fév à fin juillet
Superschmeltz
mars à juillet
Violet; Semi dès février à juillet;
Récolte d'avril à novembre
très tendre; très grosse pomme j→ 8kg!
Semis dès mars. Certifié Déméter
CHOUX-NAVET
(RUTABAGA)
Wilhelmsburger
5
4
12
2
18
10
mai juin
Racine sphérique jaune à collet vert;
Apprécie terres argileuses
10
30
Espèce/Variété
Semis
CONCOMBRES
Blanc long Parisien
Le généreux
mai
avril mai juin
Lemon
avril mai juin
Vert long maraîcher
avril mai juin
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
Peau blanche, chaire douce; 20/25cm
½ long; Var. Ancienne, rustique & prod.
Fruits relativement ronds; jaunes;
Ancienne variété; rustique & productive
variété trad. Rustique & productive; Fruit 25/30cm
CORNICHONS
cornichon russe
Nb de
paquets
Dispo
Nb de
graines par
paquets
5
1+[8]
0+[8]
4
4
5
4
2+[12]
4
9
avril mai juin
très précoce & prolifique; cultivé en Russie pour
conserve; petits fruits ovals
COURGETTES
9
4
0
Black Beauty
avril à déb
juillet
Blanche d'Egypte
avril à déb
juillet
de Nice à fruits rond
avril à déb
juillet
Variété classique. Fruits allongés, vert foncé brillant.
Production abondante et régulière. Bonne saveur.
Var.trad. Buissonnante. Fruits ovales crème à vert
pâle. Chair dense et savoureuse; ferme à la cuisson.
Adaptée congélation (ratatouille)
Cueillir jeune (15 cm / ~500 g). Productive.
Variété ancienne à fruits ronds, vert clair, rustique,
délicieux
[16]
3
[16]
3
[16]
3
COURGES
(*) paquet à 0,50€
12
Butternut
Variété ancienne. Fruit de 1,5 à 3 kg, beige, allongé,
renflé à la base, contenant très peu de graines. Chair
orange, très parfumée au grain très fin. Très bonne
conservation.
[16]
3
12
3
[16]
3
Pâtisson blanc
Potimarron Red Curry
avril/mai
Plante non coureuse. Nombreux fruits ivoire de la
forme d’un disque épais plus ou moins renflé à la
mai
périphérie (10 – 12 cm de diamètre). Chair ferme,
épaisse et blanche.
Epiderme bien coloré, rouge orange, chair colorée
mai/déb juin orange. Forme de poire trapue et calibre réguliers, fruit
de 1,5 à 2 kg. Très bonne qualité gustative.
EPINARDS
Viking = Matador
Tétragone
0
fév à mi-mai
Déb aout à
mi-oct
fin avril à déb
juin
Très productif & résistant au froid
Semi: mi-mars à mi-mai + aôut à mi-oct
Récolte : Printemps;Eté;Automne
[12]
85
Epinard de Nouvelle-Zéland, vivace
[10]
6
FENOUILS
Doux précoce d'été
0
avril à
juin/juillet
variété principalement destinée à l'autoconsommation; bulbe plat, tendre, très parfumé
FEVES
d'Aguadulce
MT Calvy
MT Purple teepee
60
0
fév/mars
classique à longue cosse & gros grains
Bon rendement
HARICOTS
NAINS FILETS &
MANGETOUT
MT Beurre RocBrun
[10]
[10]
5
66
19
mai à fin
juillet
mai à fin
juillet
mai à fin
juillet
jaune vif; prod abondante & précoce;
Résistant à l'anthracnose;
vert; 15/17cm; résistant à l'anthracnose; bon
rendement
violet pourpre; 12/15 cm; au dessus du feuillage =>
récolte facilité
5
20
2+[16]
15
14
16
Espèce/Variété
Semis
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
Mai à Juillet
blanc; trad. Du cassoulet; rustiq & vigoureux; tardif;
maturation groupée
NAINS A ECOSSER
Lingot [D]
Mai à Juillet
Var. ancienne, vigoureuse, tardive. Hauteur 2.5 – 3 m.
Mai à Juillet Longue gousse arquée verte, sans parchemin, à gros
grain blanc plat de très bonne qualité.
A récolter en mangetout ou en demi sec à écosser.
A RAME A ECOSSER
12
12
8
5+[20]
13
12
7
[20]
#VALEUR !
13
variété ancienne très précoce, Rustique, très prod.
blanc/beige rosé marbré de grenat
variété régionale tardive; gros grains blanc; cultivé à la
Mai à Juillet
fin du 19° siècle, le maïs lui servait de tuteur
Coco bicolore prolifique Mai à Juillet
Maïs (Tarbais)
10
24
Précoce & prod.; long et très charnu, excellente
saveur, vert à la cuisson
variété très ancienne, précoce, très productive, gousse
MT à écosser Princesse
Mai à Juillet
Perle
verte plate charnue
MT Or du Rhin
Mai à Juillet
gousse jaune, vigoureux & prod., tardif, sans fil
Phénomène
Nb de
graines par
paquets
10
A RAME FILETS &
MANGETOUT
MT à cosse violette
Nb de
paquets
Dispo
LAITUES
LAITUES POMMEES
1
7
12
12
24
14
Appia
mars à mai
pomme volumineuse & ferme, Feuillage lisse vert
blond, croquant/très bonne saveur
TOP printemps + été Nord Loire + aut.
4
160
Hivers passion brune
Brune d'hivers
aout à mi
sept
supporte gelées j → -20°C
10
160
[10]
160
3+[10]
160
Merveille des 4 saisons
Sucrine
tte saison, vert fortement teinté de rouge, résistante
froid & sécheresse
petite pomme précoce, résistante à la sécheresse, tte
avril à juillet
saison
mars à mai
LAITUES BATAVIA
Reine des glaces
Goutte de sang
0
vert clair, fin de printemps à automne, très appréciée
des jardiniers, croissance rapide
toute saison, semi de janvier à septembre, verte avec
toute saison
tâches rouges
toute saison
LAITUES A COUPER
Biscia Rossa
Feuille de chène rouge
Pomme en Terre
Rouge d'hivers
160
[10]
160
0
mars à juin
+ fin été
mars à juin
+ fin d'été
verte lavée de brun, toute saison, très bonne saveur,
rustique, lente à monter
Feuillage rouge violacé, croissance et monté à
graine rapide
LAITUES ROMAINES
Chicon des Charentes
[10]
2+[10]
160
3+[10]
160
10
mars à fin
mai
Fin aout à
sept
vert, très grosse pomme > 1Kg, tendre & savoureuse,
toute saison, vigoureuse, très rustique, résistante
montée à graine
Petit chicon à feuilles charnues. Résistant bien bien à
la sécheresse, elle peut être cultivée pour l’été.
mi aout à mi
Excellente variété à pomme volumineuse. Lente
sept
montée à graine.
fév à avril
MÂCHE
Coquille de Louviers
juillet à oct.
petites rosaces, très rustique au froid
A grosses graines
Juillet / aout
Rustique & très prod., goût – fin & + sensible au froid,
hâtive à longues & larges feuilles, pour 1er semis
0
80
[10]
160
10
160
0
[12]
220
[12]
110
Espèce/Variété
Semis
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
MAÏS
MAÏS DOUX
Golden Bantam
Maïs super doux hâtif
Damaun
fin avril/déb
mai à mi juin
fin avril à fin
juin
hâtif, jaune, laiteux, sucré, savoureux
Semer en sol bien réchauffé
Grains jaunes clairs très sucrés
Mûrs à point 95 jours après le semis. A essayer !
MAÏS A GRAIN
mai à juin
Maïs Pop-corn
mai à juin
grain multi-colore, précoce, intéressant pour climat à
période de végétation courte
grande précocité (3mois), bas (80cm)
LE maïs pour faire du pop-corn
MELON
NAVET
Blanc globe à collet
violet
0
[20]
25
[10]
7
[12]
35
7
15
3+[12]
3
30
aout à sept
juillet aout
Navet noir long
aout
Blanc violet, rustique, productif, autom.hivers
Chair et peau jaune, Variété ancienne, ½ hätif, pour
récolte hivernale
noir, 15/25cm de long, chaire blanche ferme & sucrée,
B résistance au gel
PASTEQUE
10
120
10
120
10
60
6
fin avril à déb
juin
A cultiver partout en France, peut mieux réussir que
les melons
PANAIS
6
3
0
Aromata [D][BD]
mars à mai
long Holkruin
mars à juin
amélioration de la saveur : douce & aromatique,
rustique, homogène, B résistance aux maladies
Aussi bonne cuite que crue
Longue racine blanche et très charnue, nourrissante,
goût prononcé. Récolte automne et hiver (laisser
racines en terre). Consommer de préférence cuites.
PERSIL
[20]
55
[16]
70
0
Commun2
mars à juillet
Tubéreux à grosse
racine hâtif
mars à mai
croissance (très) vigoureuse
Repousse j→ gelées
racine blanche, allongée, de 15/20cm, goût très fin
proche céleri, consommation idem carotte/panais,
feuille idem persil, attention mulot
POIREAUX
POIREAUX D'ETE
jaune gros du Poitou
7
0
0
fin avril à déb adaptée Nord Loire, fruit dense, 1kgn chaire orange,
juin
sucrée
Jaune Boule d'Or
Moon's & Star
Nb de
graines par
paquets
7
Maïs des indiens
Petit gris de Rennes
Nb de
paquets
Dispo
[10]
100
[12]
60
16
4
fin fév à avril
variété trad. Précoce, gros fût court & trapu
Fin d'été/automne, j→ -8°/-10°C
POIREAUX D'HIVERS
4
80
12
Bleu d'hivers Atlanta
fév mars
var. Maraîchère de réf. en bio
Pour hivernage en plein terre de déc à déb avril,
bonne prod.
5
70
Monstrueux de
Carentan 2
fév à avril
Excellente vieille variété encore fort appréciée de nos
jours, tant par les professionnels que par les
amateurs. Très rustique au froid et productif.
7
70
Espèce/Variété
Semis
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
Nb de
paquets
Dispo
Nb de
graines par
paquets
POIREE
Multicolore
mars à juillet
blanc, jaune, rouge
10
10
12
POIS POTAGER
NAINS MANGETOUT
NORLI
RAME A ECOSSER
Roi des Conserves
POURPIER
Pourpier d'hivers
Claytone de Cuba
Pourpier sauvage
RADIS
PRINTEMPS/ETE
radis blanc iceberg
Eisgapfen
radis de 18 jours
rose de Sézanne
rond écarlate
mars avril
H:50cm, gousse verte blonde, de 9/10cm
déc à mars
grains ronds, ancienne variété qui porte bien son nom
avril à juin
salade fraîche tout l'hivers & déb printemps
Semi : avril à juin
1+[10]
100
fin mai à aout
très envahissante, spontanée dans Sud France
9
250
janv à sépt
allongé, pointu, croquant, peu piquant, saveur fine
6
60
jan à sept
mars à mai
Fin aout sept
mars à mai
Fin aout sept
½ long rouge à bout blanc. Croissance rapide
2+[20]
60
Rond, rose à bout blanc. Pour toute saison
[20]
60/90
rond rouge, toute saison
[20]
60/90
8/12cm de Diam, j→-5°C
12/15cm de long, 3/5cm de Diam
20/30cm de long, 5/6cm de Diam, Très productif
36
12
12
12
0
0
0
Mars / avril
Jaune oro
Mars / avril
Sélection Biau-Germe, très productif, rouge
jaune or à maturité complète, doux, demi-pointu,
récolte précoce augmente la prod.
FORT (Piment)
18
7
[8/10]
0
7
4
4
11
Mars / avril
var. Rustique. Petits fruits allongés, rouges, de saveur
moyennement brûlante, nombreux fruits même pleine
air
TOMATE
TOMATE
Jaune ananas
25
42
6
POIVRON
DOUX
Doux D'Espagne
Coeur de boeuf orange
25
9
HIVERS
Noir gros rond
juillet à sept
Rose d'hivers de Chine juillet à sept
Violet de Gournay
juillet à sept
de la Bresse
0
0
[12]
0
[10]
11
3
29
24
mars avril
Fruits en forme de cœur, d’une belle couleur jauneorange, de 250 à 750 g , prod & préco.
12
5
mars avril
Gros fruit charnu (300 g et jusqu’à 1 kg) plus ou moins
côtelé, de couleur bariolée jaune veiné de rouge. Chair
ferme, jaune striée de rouge, contenant peu de
graines. Sucrée et savoureuse. Recommandé par une- de nos adhérent-e-s.
12
5
3+[20]
5
1+[20]
5
Noir de Crimée
mars avril
Rouge des Andes
mars avril
Variété ancienne, précoce à port indéterminé. Gros
fruits (200 à 500 g) ronds, très sombres, violacés à la
chair rouge – brun très foncé. Saveur douce (absence
d’acidité). Bonne productivité. Très résistante à la
sécheresse, elle est idéale sous climat chaud. Variété
standard.
Variété vigoureuse, tardive à fruit rouge ferme, allongé
en forme de gros piment. Beaucoup de chair, peu de
jus, très peu de graines. Très recherchée.
Espèce/Variété
Semis
NB : Tous les paquets sont à 0,25€
--------------Description
TOMATE CERISE
Nb de
paquets
Dispo
Nb de
graines par
paquets
5
Jaune ronde
mars à avril
Noire
mars à avril
Poire rouge
mars à avril
Variété ancienne extrêmement productive.
Chaque bouquet porte une centaine de petits fruits
jaune d’or, de 2 cm de diamètre, délicieux.
Un ou deux pieds suffisent pour une famille.
Variété précoce, vigoureuse et productive. Fruits du
calibre d'une grosse cerise de couleur rose-brun.
Nombreux jolis petits fruits juteux en forme de poire,
de saveur douce.
5
5
[20]
5
[20]
5
20
1+[16]
40
10
40
10
50
Aromatiques
BASILIC
Grand Vert
Mars / avril
Marseillais
Mars / avril
Pourpre
Mars / avril
grandes feuilles, très prod.
var. compacte à petites feuilles, très parfumé, forme
de jolies buissons arrondies
très décoratif, très parfumé
CIBOULETTE
5
commune
mars à juin
20/30 cm, fin, vert bleuté, fleurs roses également
comestibles
3+[10]
40
Ciboule ishikura long
white
mars à mijuillet
''oignon'' japonais vivace, pas de bulbe, longs fûts
blancs et minces, très facile à cultiver, plante robuste,
résistante au froid et aux parasites
5
50
Mars à avril
Septembre
Consommation feuilles, fleurs et graines.
Semé dans les carottes, éloigne la mouche de la
carotte.
CORIANDRE
commune
0
ROQUETTE
sauvage
[12]
35
0
Mars à
septembre
vivace et à fleurs odorantes jaunes. Consommation
des feuilles et des fleurs, cru ou cuit. Repousse vite.
Décompacte les sols tassés.
[16]
125