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 Domaine de Maguelone CARACTERISTIQUES DU DOMAINE :
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Nombre d’hectares plantés : 18 ha
Nombre d’hectares en production : 15,5 ha
Nombre d’hectares potentiels : 21 ha
Rendement moyen : 50 hl/ha
Vente bouteille : 30 000 bouteilles (1/3 des ventes)
Vente bouteille potentielle : 100 000 bouteilles
7 cépages rouges : Syrah (pour l'AOP), Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon, Mourvèdre (planté en 2014)
4 cépages blancs : Chardonnay, Pic Poul, Clairette, Vermentino
Label Sud de France
Labellisation en Agriculture Biologique à partir de la vendange 2014
GAMME DES VINS
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Entrée de gamme : Insula
Couleurs : blanc, rosé, rouge
Prix public : 6 €
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Coeur de gamme : La volta
Couleurs : blanc, rouge
Prix public : 9 €
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Tête de cuvée : Witiza
Couleur : rouge
Prix public : 12 €
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Cuvée “éphémère” : La Source
Couleur : rouge
Prix public : 7,50 € Chaque nom de cuvée est rattaché à une période de l’histoire (hors La Source) ,
faisant écho au passé de Maguelone.
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Antiquité (Romains) >> Insula
Aire Wisigoth (fin Antiquité, début Moyen-Age) >> Witiza
Moyen-Age >> La volta
DISTRIBUTION
Objectifs :
1. Développer les ventes sur place
2. Sélectionner quelques distributeurs extérieurs pour faire connaître le
projet des Compagnons et augmenter la visibilité des vins
3. Mettre en place une boutique de vente en ligne (Juin 2016)
Distributeurs exterieurs :
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CHR (Café, Hôtel, Restaurant) : L’Aromate (Palavas), La Panacée
(Montpellier), Trinque Fougasse (Montpellier), Le Petit Troc (Villeneuve-lèsMaguelone), Restaurants d’application sur Montpellier, Nimes et Ales
Caviste : Cave de Villeneuve, Trinque Fougasse (Montpellier), Chai
Castel’Âne (Montpellier), La Courte Echelle (Montpellier), La Cave
Gourmande (Montpellier), Les Vins du Soleil (Limou)
GMS (Grande & Moy Surface) Spécialisée : Biocoop Marianne (Montpellier),
Bicoop Lunel, Le Comptoir des Paysans d’Oc (Lattes)
GD (Grande Distribution) : Pas de vocation à cibler la Grande Distribution,
hormis sur des opérations spéciales de Foire aux Vins ou si réelle démarche
« solidaire ».
Office de Tourisme : Carnon (gamme Insula), Palavas (cuvée « Terre de
Lagunes » - Blanc de Palavas)
Export : Chine
Club : Vertuvin (vin solidaire)
FAQ
Y’a t’il des sulfites dans les vins ?
Oui, comme autorisé dans le cahier des charges de la culture en Bio.
Chez nous la dose est très réduite (la moitié de la dose autorisé en Bio)
Traitez-vous la vigne ?
Oui, comme autorisé dans le cahier des charges de la culture en Bio.
Chez nous, en moyenne 3 traitements de bouillie bordelaise par an (c’est faible).
Combien d’usagers s’occupent de la vigne ?
Hors période de vendanges : 25 usagers + 2 moniteurs d’atelier
Période de vendanges : 35 usagers + 2 moniteurs d’atelier
Quelle est la période des vendanges à Maguelone
En générale de mi-aout (2 semaines plus tot que dans l’arriere pays) à mi-octobre
Peux-ton participer aux vendanges ?
Oui ! Envoyer un mail à : [email protected]