Chamonix, Octobre 2015 Madame, Monsieur, Suite à votre
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Chamonix, Octobre 2015 Madame, Monsieur, Suite à votre
Chamonix, Octobre 2015 Madame, Monsieur, Suite à votre demande, c’est avec un grand plaisir que nous vous recevrons au restaurant Le Cap Horn pour ce réveillon de la Saint Sylvestre. Comme l’année dernière, les soirées du restaurant et du Bar des Caves sont séparées. L’accueil se fera de 19H45 à 21H00. La soirée dansante sera animée par un groupe de musique puis par notre DJ et son équipe. Prix menu 190.00 Euros par Pers. (Hors boissons) Les réservations se font par virement bancaire, chèque ou carte de crédit. Exemple : Une réservation de 4 personnes : 4 x 190 € = 760 € à régler par virement bancaire, carte de crédit ou chèque. La réservation sera confirmée par e-mail dès la réception de votre paiement. Les boissons et tous les autres extras seront réglés sur place. Nous restons à votre entière disposition pour tout complément d’information. Au plaisir de vous accueillir pour cette soirée exceptionnelle, Laurence et Wim ROBBERSE Le Cap Horn | 74 Rue des Moulins | 74400 Chamonix Mont-Blanc +33 (0)4 50 21 80 80 | www.caphorn-chamonix.com | [email protected] Menu de Nouvel An 2016 Coupe de Champagne Glass of Champagne *** Huître Croustillante au jambon Iberico et Émulsion Pimenton et Tomates Crispy Fried Oyster with Iberico ham and Tomato-Pimenton Emulsion *** Tartare de Homard mi-cuit et Caviar de Petrossian Lobster Tartare with Petrossian Caviar *** California Thon Rouge et Foie Gras de Canard, Caramel au Sauce Soja Tuna and Foie Gras California Roll served with Soy Caramel Sauce *** Filet de Turbot à la Plancha, Cèpes frais et Topinambour, sauce au Vin Rouge Turbot Fillet a la Plancha, Porcini Mushroom and Sunchokes, Red Wine sauce *** Filet de Bœuf « Black Angus » au Jus de Truffe Noire, Légumes du Moment, Pommes Rosti Fillet of Beef « Black Angus » with Black Truffle Sauce, Seasonal Vegetables and Rosti Potatoes *** Sélection de Fromages affinés et ses accompagnements Cheese Platter with its accompaniments *** Le Douceur de Saint-Sylvestre The Cap Horn New Year’s Eve Surprise Prix : 190 euros par personne hors boissons Coordonnées Bancaires : BANK: CREDIT AGRICOLE DES SAVOIE RELEVE D’IDENTITE BANCAIRE/ IBAN Code banque RIB France : 18106 code guichet numéro de compte clé RIB 00022 96723478321 73 FOR INTERNATIONAL PAYMENT ; IBAN FR 76 1810 6000 2296 7234 7832 173 Bank Identification Code (BIC) ou SWIFT AGRIFR PP 881 COMPANY /TITULAIRE S.A.R.L LOWI RESTAURANT LE CAP HORN 18 RUE PACCARD 74400 CHAMONIX MONT BLANC France Le Cap Horn | 74 Rue des Moulins | 74400 Chamonix Mont-Blanc +33 (0)4 50 21 80 80 | www.caphorn-chamonix.com |