Body Shape

Avertissement
Ce livre remet en question toute notre façon de nous nourrir.
Dans les anciennes cultures, l’alimentation avait un tout autre sens que
celui que nous lui donnons aujourd’hui. L’alimentation était source de
beauté et de longue vie.
Beaucoup de prophètes, philosophes et médecins définissent la
diététique comme l’un des principes essentiels de la médecine.
Une phrase célèbre dit :
Hyppocrate : « Que ton alimentation soit ton premier médicament.»
Nous devons nous poser les questions suivantes :
Sommes-nous vraiment capable de déterminer leur utilisation et leur
fonction ?
Comment le corps et les organes réagissent lorsque nous mangeons un
fruit, des pâtes ou encore des légumes; quelle glande est la plus
stimulée par un produit ou par un autre ?
Sans entrer dans une étude scientifique, il y a des petites choses fort
simples et pourtant tellement importantes à savoir dans l’intérêt de
notre bien-être. Si nous allions la qualité à la nécessité, le fait de
manger prendra vraiment un sens.
Le système dans lequel nous vivons aurait tendance à nous faire croire
qu’il est très difficile d’accéder à cette connaissance et qu’elle est
réservée à une certaine élite.
Aujourd’hui, nous allons découvrir ensemble la simplicité de ce sujet.
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D’autre part, je ne souhaite pas déclencher une polémique sur les
modes d’investigation qui m’ont amené à poser les hypothèses sur
lesquelles reposent cet ouvrage.
Je ne crois pas qu’il est indispensable de démonter sa TV pour en
maîtriser les fonctions. Il en va de même pour la diététique. Je pourrais
m’étendre sur le sujet et démontrer la pertinence de chacun des
éléments, mais ce serait au détriment de la lisibilité de cet ouvrage par
le plus grand nombre.
Notre but dans ce livre, n’est pas celui de devenir des docteurs, des
biologistes ou des hommes de science.
Notre but est de donner un sens à notre alimentation et au fait de
manger pour vivre, et non pas de vivre pour manger.
Introduction
Afin d’essayer de comprendre qui on est, il est nécessaire de réconcilier
l’esprit, le libre arbitre et le corps humain.
Tout au long de notre voyage nous allons découvrir ensemble, de façon
très simple, le fonctionnement du corps humain et notamment des
glandes ainsi que les différents comportements qui y sont liés.
Comportement tant alimentaires qu’émotionnels, et tous cela, dans
des proportions jusqu’ici encore insoupçonnées.
Les glandes dont je vais vous parler sont les glandes thyroïde, les
gonades, les surrénales et l'hypophyse. Si ces quatre glandes nous
intéressent plus que les autres, c'est qu'elles agissent sur la structure,
le caractère et elles ont un lien avec les goûts et les préférences
alimentaires.
Nous constaterons très rapidement qu’il y a quatre comportements
pondéraux qui se traduisent par une réaction et un comportement
glandulaire.
Nous allons découvrir ensemble, comment définir les différentes
influences glandulaires et comment une glande peut devenir
dominante, ce qui fait d’elle une glande plus sensible et de quelle façon
elle s’exprime sur le corps.
Nous allons ouvrir une magnifique porte dans la compréhension de la
diététique afin de donner un sens nouveau au mot « manger » et
pourquoi nous mangeons.
Nous devons commencer par accepter le fait que la nourriture n’est
pas un luxe, mais un combustible. Elle ne devrait pas constituer un
réflexe ou un échappatoire comportemental.
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Par ce livre, je souhaite vous donner un outil facile à utiliser, logique et
efficace. Ecouter son corps est une faculté que nous avons perdu
depuis longtemps.
Nous pensons l’écouter, mais en réalité nous trouvons les solutions qui
nous plaise le plus et non pas le message que nous devrions vraiment
percevoir tel qu’un problème pondérale, une mauvaise digestion ou
encore une constipation.
Ne soyons pas trop rigide, car notre corps a besoin d’une certaine
souplesse et de douceur. Mais respectons-le avant toute chose, car ce
qu’il n’aime surtout pas c’est que nous y introduisions n’importe quoi
et n’apprécie pas davantage les rigidités et les frustrations excessives.
Le message important à retenir est le suivant…
« Ecoutez votre corps ».
Les problèmes pondéraux ne sont pas des signes qu’il faut prendre à la
légère. Un problème anodin de votre corps constitue une alarme alors
qu’au contraire, une sensation de bien être, de vitalité est un message
qu’il vous adresse en guise de remerciements.
Je ne suis pas là pour vous imposer une technique unique, mais je suis
là pour partager avec vous mes idée et vous proposer un outil qui, je
l’espère, pourra contribuer à donner un plus à votre vie.
A travers se livre, je vous propose de retrouvez ou atteindre un poids
idéal et ceci non pas par des tables ou par des chiffres, mais par la
connaissance du corps et des aliments, ainsi qu’aux goûts et aux
comportements.
Le type d’organisme déterminera le mode d’alimentation qui vous
convient, pour devenir mince, en forme et le rester.
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Faisant partie intégrante de la santé, l’hygiène alimentaire garanti à
l’organisme les apports indispensables à son bon fonctionnement,
(minéraux, vitamines, protéines, fibres, etc.…), et en facilite leur
assimilation.
Ce concept d’hygiène alimentaire permet de retrouver l’équilibre
entre la manière de s’alimenter et les impératifs de l’organisme.
En proposant ce concept, loin des régimes habituels remplis de
frustrations, de déséquilibres et d’incompréhension, ce livre, vous aide
à retrouver le fonctionnement d’un corps harmonieux, sa ligne et sa
vitalité.