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grand toulouse stadium gastronomie Une nouvelle pelouse et une mystérieuse bactérie Portes ouvertes à Speak’eat Les engins l’ont réduite à néant. Hier matin, la pelouse du Stadium a été raclée sans ménagement. Cette pelouse maudite, posée il y a quatorze mois seulement, a été attaquée par un champignon, le pythium, au mois de juillet. Et puis, « à la fin de la semaine dernière », par une bactérie qui l’a terrassée. C’est ce qu’explique Toulouse Métropole, dans un communiqué, publié hier soir. Cette bactérie a rendu « totalement impraticable » le terrain, en quelques jours à peine. Et rendu inévitable le replacage total de la pelouse du Stadium, pour 460 000 €. « Le pythium avait disparu du Stadium (...) Le terrain est aujourd’hui impraticable suite à l’attaque de Xanthomonas Translucens (...). Pour éviter des thérapies aux résultats incertains, [il faut] remplacer intégralement la pelouse du Stadium (...)», explique la Métropole. Qui ajoute également que le stade de Bordeaux a aussi été attaqué par Xanthomonas. « Les résultats d’analyses de l’Inra de Lille sur la pelouse de Bordeaux, qui subit la même attaque, ont mis à jour la présence d’une nouvelle bactérie (...). Information non confirmée par les intéressés. « Les derniers relevés de l’Inra n’indiquent pas la présence de cette bactérie », nous a indiqué hier la direction du stade Matmut Atlantique. « Le pythium, oui. La bactérie, non. » « C’est pourtant ce que nous a confirmé la société en charge de la pelouse », ont réagi La Ligue de football professionnel s’est félicitée de l’arrivée d’une nouvelle pelouse avant TFC-Guingamp, prévu le 17 septembre./Photo DDM, Thierry Bordas hier les services de la Métropole. Xanthomonas Translucens ? Une bactérie qui s’attaque principalement à l’orge, au seigle et au froment, selon l’article Wikipédia sur le sujet. Une variante toulousaine de cette mystérieuse bactérie aurait décimé le gazon du Stadium en quelques jours seulement ? Pourquoi pas. Toujours est-il que Bordeaux s’est débarrassé du pythium et de sa « bactérie » sans avoir recours à un replacage complet de sa pelouse. Et que celle du Stadium a déjà coûté plus de 2 millions d’euros depuis 2013 : 170 000 € en janvier 2013, 177 600 € en septembre 2014, 1,40 M€ en juillet 2015, dans le cadre des travaux avant l’Euro, et donc 460 000 € aujourd’hui. Alors quelles solutions ? « Avec ces dépenses récurrentes, il faut augmenter la redevance des clubs hôtes du Stadium. Là encore, c’est le contribuable qui paye. Il faut équilibrer ces dépenses par des recettes nouvelles », propose Régis Godec, conseiller municipal (EELV) à la mairie. Le TFC, club résident, ne l’entend pas de cette oreille. Tant qu’à payer, il souhaiterait carrément prendre en charge l’entretien de la pelouse. « Avoir un ingénieur agronome qui s’occupe de la pelouse chaque jour est aujourd’hui nécessaire », affirmait le président Sadran lors de sa conférence de rentrée. Actuellement, c’est un ingénieur, mais d’une société extérieure, qui gère la pelouse. Il n’est pas présent tous les jours (sauf peut-être en ce moment), et donne ses directives aux techniciens du service des espaces verts de la Métropole. Pour l’instant, le maire-président accepte d’éponger les dépenses, au risque d’affecter les dépenses de la ville. Mais pour combien de temps encore ? Cyril Doumergue BALMA/ L’atelier Speak’eat, spécialiste de la gastronomie, des cultures et des langues d’ici et d’ailleurs, ouvre ses portes au public, aujourd’hui de 10 heures à 19 heures, au 27 avenue Gaston-Doumergue à Balma. L’occasion de (re)découvrir une longue gamme d’activités : « English and cooking » pour les enfants (ateliers cuisine, loisirs créatifs et culture en anglais), des cours individuels de conversation ou en groupe, autour d’un lunch ou dinner in english : ateliers « cuisine & culture anglosaxonne » pour pratiquer et améliorer son anglais. L’atelier délivre aussi des événements sur mesure ou une découverte de la culture française par la gastronomie en version anglaise, bilingue ou française. santé sports Urgences vitales : les médecins se forment Accueil des spectateurs : le TFC veut rattraper le Stade STADE-TOULON Comme d’autres citoyens, les médecins se forment./Photo DDM velopper des capacités immédiates », explique le Dr Pascal Debove, médecin pneumologue, membre du comité d’organisation de la clinique des Cèdres. Cette formation, financée par l’agence nationale du Développement Professionnel Continu (DPC), est assurée par une équipe d’urgentistes, réanimateurs, cardiologues, neurologues et pneumologues de la clinique des Cèdres. ·AÏÝn£AÏn Le Stade toulousain compte près de 9 000 abonnés au stade Ernest-Wallon./DDM, Xavier de Fenoyl l’essentiel ▼ TOULOUSE/Ils sont un peu de plus de 60. Ces médecins généralistes de Toulouse et de l’agglomération se forment ce weekend à la prise en charge des urgences vitales à l’invitation de la clinique des Cèdres (Capio) de Cornebarrieu et du Collège des Hautes Etudes en Médecine (CHeM). Au programme, des ateliers interactifs avec mannequins et ordinateurs pour simuler de véritables symptômes cardiologiques, neurologiques et respiratoires (choc, AVC, infarctus). « Même les médecins ont besoin d’actualiser leurs connaissances et leur formation médicale continue n’est pas permanente sur toutes les thématiques. Un médecin généraliste suit obligatoirement deux journées de formation par an mais c’est lui qui choisit la thématique et il va plus souvent aller vers les nouveautés. Aujourd’hui, on trouve des défibrillateurs partout sur l’espace public mais, parmi les médecins en exercice, tous n’ont pas été formés à son utilisation. Une mise en situation permet, dans l’urgence et le stress, de dé- Le Stade toulousain et le TFC veulent améliorer l’accueil de leurs supporters, au stade comme en dehors. Des billets numériques aux buvettes sans queue, tour d’horizon des solutions mises en œuvre uel supporter du TFC n’a pas rêvé d’aller chercher sa bière à la buvette du Stadium sans faire la queue ? C’est l’un des projets des dirigeants Violets pour améliorer l’expérience-spectateur ». Et attirer plus de monde au Stadium, qui stagne à 19 000 spectateurs de moyenne par match. « À partir du moment où il a la volonté d’acheter un billet de match, jusqu’au moment où il quitte le stade, le supporter doit ressentir l’intérêt du club », explique JeanFrançois Soucasse, président dé- Q 24. LA DÉPÊCHE DU MIDI . Samedi 10 septembre 2016. légué du TFC. Dans le domaine, comprend de nouvelles fonctionle Stade toulousain semble avoir nalités : commander et payer une pris une longueur d’avance. Dès boisson à la buvette, que l’on le premier match de la saison au peut venir retirer à un « guichet stade Ernest-Wallon, ses suppor- rapide spécial ». Pendant le ters ont bénéficié « d’une des en- match, le spectateur peut visionceintes de rugby les plus connec- ner des ralentis en temps réel, et tées d’Europe », dixit le directeur des rediffusions des essais marmarketing et développement des qués, ou d’actions marquantes. « L’application Rouge et Noir, en est à sa preVincent BonWifi gratuit, 4G mière version, net. Cent borrenforcée : Ernestmais elle sera nes pour du wifi gratuit, fiWallon est le stade le améliorée et enrichie au fil bre optique, plus connecté de la saison », 4G renforcée d’Europe assure Vincent permettent aux spectateurs de vivre une « expé- Bonnet. Des fonctionnalités de rience digitale ». « La 4G renfor- covoiturage pour aller au match, cée permet à 5 000 spectateurs ou encore d’interaction des specde naviguer en très haut débit si- tateurs pendant le match, pourmultanément », explique-t-il. ront également être ajoutées. Autre outil technologique déve- Pour combler son retard, le TFC loppé par le Stade : la nouvelle passe la vitesse supérieure. C’est application pour smartphone. Florence Vallée, la grande ordonOutre les compositions d’équi- natrice de l’Euro 2016 à Toulouse, pes, interviews, statistiques, elle et experte en événements mon- À l’occasion de la venue de Toulon, ce dimanche à 16 h 15 en Top 14, le Stade toulousain sort le grand jeu : bodega en avantmatch et après-match, tifo, bandas, photocall, food trucks vous attendent au stade Ernest-Wallon. Dès 12 heures, la bodega ouvre ses portes, installée sur le parking Peugeot, à gauche de l’entrée principale. Alors que l’animation musicale sera assurée par des bandas et un DJ, le public pourra se restaurer autour d’un plateau de charcuterie en compagnie de certains joueurs toulousains. Ovalion sera évidemment de la partie et les supporters pourront profiter de l’animation photo pour immortaliser ce moment. Il reste encore quelques places disponibles pour le match. Rendez-vous sur la billetterie en ligne du Stade. diaux (JO, Coupes du Monde de foot), qui sera en charge du projet. « Elle apportera son expertise en matière d’innovations », explique le président délégué du TFC. « Nous pensons déjà à des buvettes mobiles, à des Food trucks, développe M. Soucasse. Concernant l’ambiance dans le stade, nous allons regrouper le plus possible les spectateurs au plus près de la pelouse. Nous voulons éviter la dissémination des spectateurs dans le stade. On ressent davantage l’ambiance, l’émotion d’un match si on est entourés, que si on est tout seul dans une tribune. Nous voulons aussi repenser l’arrivée du bus des joueurs, l’entrée des joueurs au stade, entourés de spectateurs ». Une arrivée au stade « événement » qu’un autre club toulousain pratique depuis plusieurs années : vous avez deviné ? Cyril Doumergue @cyrildoumergue