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CARTE DES VINS
Vignes cultivées en bio-dynamie, ou vins issus de l’agriculture biologique
Merci à Christian, Pierre, Didier, Julien, Franck, David, Lionel, Stéphane, Dominique, Alain
et Alex (les frères Térieur) et Pascal pour nous avoir appris à aimer le vin et à découvrir de beaux
flacons.
LES BULLES
Champagne :
Pascal Agrapart, « Les 7 crus », 1er cru
Champagne Brice, Grand Cru, 2002
Pascal Agrapart, « Minéral », Grand Cru, 2008
75cl
69€
75cl
75€
75cl
95€
1,5l
Magnum
Robert Barbichon, à Gyé-sur-Seine, Brut
La coupe
Pascal Agrapart, « Terroirs », Grand Cru
180€
75cl
42€
12cl
7€
3l
250€
Jéroboam
Crémant:
Domaine Tripoz, Crémant nature Bourgogne, Brut, 2011
75cl
32€
Clos Naudin, Vouvray Brut, P. Foreau, 2010
75cl
30€
Clos Naudin, Vouvray Brut Réserve, P. Foreau, 2007
75cl
39€
LES VINS BLANCS
Le Sud-Ouest
Côtes du Lot :
Domaine Belmont, « Montaigne », 2011
75cl
34,50€
75cl
42,50€
75cl
37,50€
75cl
23,50€
Monbazillac : (Liquoreux)
Château La Truffière , F. Feytout, 2012
75cl
22,50€
Vin de Pays des Côtes de Gascogne : (moelleux)
Alain Brumont, 2012
75cl
18,50€
75cl
32,50€
75cl
18,50€
Manoir de la tête rouge, «Tête d’ange», 2013
75cl
23,50€
Domaine du Collier, A. Foucault, 2010
75cl
39€
Vin de pays de Corrèze :
Terres de Causse, « Baies dorées », D. Mouton, 2011
Jurançon sec :
Domaine de Souch, Y. Hegoburu, 2010
Bergerac sec :
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Château Lestignac, « Les Abeilles », 2012
Côte de Duras :
Le Petit clos des vents, « Claire », S. Jougla, 2013
La Vallée de la Loire
Touraine :
« Le Petiot », Domaine Ricard, 2012
Saumur :
Menetou-Salon :
Domaine Philippe Gilbert, 2011
75cl
29€
« Coup de fougue », Florent Cosme, 2011
75cl
27,50€
Florent Cosme, « Utopie », 2012 (demi-sec)
75cl
29,50€
Clos Naudin, P. Foreau, 2012
75cl
34,50€
« Chez Charles », Noëlla Morantin, 2013
75cl
29€
« LBL », Domaine Noëlla Morantin, 2013
75cl
39€
Vouvray :
Le Languedoc-Roussillon
Vin de Pays de l’Hérault:
Domaine Léon Barral, 2012
75cl
42,50€
75cl
34,50€
75cl
47€
« Les Calcinaires », Domaine Gauby, 2012
75cl
36€
« Vieilles vignes », Domaine Gauby, 2013
75cl
56€
Domaine Laguerre, « Le Ciste », 2012
75cl
34,50€
75cl
42,50€
« Neo Nervis », La Nouvelle Donne, 2013
75cl
32,50€
Domaine de la Nouvelle Donne, « Mustango », 2013
75cl
42€
75cl
24,50€
75cl
19,50€
Limoux :
Domaine de Mouscaillo, M-C. Fort, 2009
Collioure :
« Argile », Domaine de la Rectorie, 2013
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Côtes du Roussillon :
Côtes Catalanes :
« La Truffière », Domaine Danjou-Banessy, 2012
Vin de France :
Le Rhône
Costières de Nîmes :
Château D’Or et de Gueules,«Trassegum », 2014
Côtes du Rhône :
« Belleruche », M. Chapoutier, 2013
37,5cl
12€
Espagne
Terra remota, M. et E. Bournazeau, 2012
75cl
37,50€
75cl
37,5cl
17,50€
12€
Le Bordelais
Entre-deux-mers :
Château Turcaud, M. Robert 2013
La Bourgogne
Bourgogne :
Domaine Trapet, 2012
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75cl
26,50€
75cl
34,50€
Jean-Claude Rateau, 2013
75cl
32,50€
Jean-Claude Boisset, 2011
75cl
29,50€
75cl
38,50€
75cl
26,50€
75cl
62€
75cl
28,50€
75cl
36,50€
75cl
23,50€
75cl
50cl
19,50€
13,50€
75cl
18€
75cl
17€
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits:
Jean-Claude Boisset, 2012
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune:
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Marsannay :
Domaine Trapet, 2010
Bourgogne aligoté :
Domaine du Clair Obscur, P. Clair, 2012
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Meursault :
Pierre Boisson, 2009
Mâcon-Loché :
Domaine Tripoz, « Loché », 2011
Vin de France (oxydatif) :
Domaine du Clair Obscur, P. Clair, 2012
Beaujolais
Château de Lavernette, 2011
L LES VINS ROSES
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s Costières de Nîmes :
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Château D’Or et de Gueules,« Cimels », D. Puymorin, 2014
Malepère :
Domaine de La Sapinière, J.et D. Parayre, 2014
Anjou :
« Pif », Domaine de La Piffaudière, 2013
LES VINS ROUGES
Le Grand Sud-Ouest
Cahors :
« Les Escures », Mas del Périé, 2014
75cl
50cl
24,50€
19,50€
Mas del Périé, « La Roque », 2013
75cl
32,50€
75cl
42,50€
75cl
37,5cl
22,50€
12,50€
Vin de pays de Corrèze :
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s
Terres de Causse, « Baies pourpres », D. Mouton, 2008
Bergerac :
Domaine de l’ancienne cure, 2012
2012
Côtes du Tarn :
« Prunelart », R. Plageoles, 2012
36€
75cl
37,5cl
25€
14€
Pécharmant :
Domaine de l’Ancienne cure, 2011
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s
75cl
Irouléguy :
« Haitza », Domaine Arretxea, 2009
75cl
42,50€
Château Plaisance, cuvée Thibaut, M. Penavayre, 2011
Domaine Le Roc, « La Folle noire d’ambat », F. Ribes, 2013
75cl
75cl
25,50€
19€
Marcillac :
Domaine du Cros, Lo sang del païs, 2013
75cl
19,50€
75cl
38,50€
75cl
28,50€
Fronton :
Côtes du Marmandais :
« Chante coucou », Elian Da Ros, 2011
Le Jura
Arbois :
Domaine de la Borde, J. Mareschal, 2012
La Vallée de la Loire
Chinon :
Les Bruyères, Luc Sébille 2009
75cl
32€
Saumur :
Manoir de la tête rouge, G.Reynouard, 2013
75cl
37,5cl
22,50€
13€
Bourgueil :
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« La Coudraye », Domaine Y. Amirault, 2010
75cl
29€
75cl
26,50€
Côteaux du Gieonnois :
Domaine Mathieu Coste, « Cuvée Biau », 2008
Le Rhône
Châteauneuf-du-Pape :
Domaine Charvin, L. Charvin, 2009
2012
2011
Magnum
75cl
37,5cl
1,5l
55€
32€
105€
Costières de Nîmes :
Château D’Or et de Gueules, « Cimels », D. Puymorin, 2013
2013
Côtes du Rhône :
Domaine de la Fourmente, « Amour de Fruit », 2012
75cl
50cl
21,50€
16,50€
75cl
19€
75cl
36,50€
75cl
22,50€
75cl
28,50€
37,5cl
16,50€
Brézème, Côtes du Rhône :
« Eugène de Monicault », Domaine Lombard, 2012
Vin de Pays de la Drôme :
« La Côte », Domaine Lombard, J. Montagnon, 2012
Crozes-Hermitage :
« Les Meysonniers »,M. Chapoutier, 2012
Le Beaujolais
Morgon :
Domaine Dubost, « La Ballofière », 2013
75cl
29€
La Champagne
Côteaux champenois :
Egly-Ouriet, cuvée des Grands Côtés, 2009
75cl
90€
75cl
28,50€
75cl
42€
75cl
39,50€
75cl
19,50€
75cl
22€
75cl
39,50€
75cl
21€
Le Mas de mon Père, « M comme je suis », 2012
75cl
32€
Le Mas de mon Père, « C comme ça », 2012
75cl
34€
75cl
23,50€
75cl
26€
75cl
27€
La Bourgogne
Bourgogne :
Domaine du Clair Obscur, P. Clair, 2013
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Haute Côte-de-Nuits :
Jean-Claude Boisset, 2012
Maranges 1er Cru :
Domaine Matrot, 1er Cru « La Fussière », 2012
Le Languedoc-Roussillon
Limoux :
Domaine des Hautes Terres, « Rouge by Azam », 2012
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Vin de France :
« Classe »,J. Coutelou, 2013
Collioure :
Domaine de La Rectorie, « côté montagne », 2012
Vin de France :
« Calice », J-P. Padié, 2011
Côteaux de Malepère :
Fitou :
»Coupe Soif », M. Castan, 2012
Vin de Pays de l’Hérault :
Mas Conscience, G&L Vidal «Le Cas » , 2011
Côtes du Luberon :
Domaine Guillaume Gros, 2010
Coteaux du Languedoc :
Mas Jullien, O. Jullien, 2010
75cl
42,50€
« Etats d’Ame », O. Jullien, 2011
75cl
36,50€
Olivier Pithon, « Mon p’tit Pithon », 2013
75cl
22,50€
« Les Myrs », Domaine Danjou-Banessy, 2012
75cl
42,50€
Domaine Benjamin Taillandier, «Laguzelle», 2012
75cl
26€
Domaine Jean Baptiste Sénat « La Nine », 2013
75cl
31€
Domaine Clément Noualhac, M-Thérèse&Joseph Coston, 2012, 75cl
19€
Côtes Catalanes :
Minervois :
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IGP Saint-Guilhem le-Désert :
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Côtes du Roussillon :
« Kashmir », La Nouvelle Donne, 2012
75cl
34,50€
« Les Calcinaires », Domaine Gauby, 2014
75cl
36€
Domaine le Bout du Monde, cuvée « Tam Tam », 2012
75cl
28,50€
« La Muntada », Domaine Gauby, 2011
75cl
90€
La Nouvelle Donne, « Vertigo », 2013
75cl
42€
75cl
36,50€
75cl
36€
Faugères :
Domaine Léon Barral, « cuvée Tradition », 2011
Espagne
Terra Remota, « Camino », 2011
Le Bordelais
Bordeaux :
Château Turcaud, 2012
2013
Saint-Emilion Grand Cru :
Château Franc Thaillas, J. Dubech, 2011
75cl
37,5cl
21€
12,50€
75cl
32€
75cl
34,50€
Fronsac :
Château La Grave, « P. Barre, 2011