L`hôtel de conférences tendance s`habille façon minimaliste, mais

100 HÔTELS DE CONFÉRENCES
100 CONFERENCE HOTELS
Les tendances
L’hôtel de conférences tendance s’habille façon minimaliste, mais
offre le cadre d’un certain luxe à un prix compétitif. Les réunions en
sous-sol sont en voie de disparition, dorénavant on se hisse plutôt
vers le ciel. Budapest et Prague sont des valeurs sûres, Istanbul
et Saint-Pétersbourg séduisent et Paris change en mode « vert ».
L’ANNÉE 2011 fut riche en rénovations et en ouvertures d’hôtels de
conférences. La tendance est au design minimaliste, le style plutôt
froid est dans l’air du temps d’une époque en crise. Si l’efficacité
prime, il est sans doute salutaire aujourd’hui que les hôtels n’enterrent plus les salles de réunions en sous-sol. Bien au contraire :
souvent équipées de baies-vitrées, les nouvelles salles sont baignées de lumière, voire inondées de soleil. Situées aux étages
élevés, elles procurent des vues panoramiques. Dans ce contexte,
l’ouverture du Sofitel Vienna dans la capitale autrichienne marque
une étape. À la ceinture du cœur historique et à deux pas du
Stefansdom (la cathédrale Saint-Étienne), perle gothique dans un
écrin baroque, l’architecte français Jean Nouvel a créé une
façade nette, un univers « léché » et dépouillé de superflu.
Avec une capacité de 5 000 personnes, la rénovation de l’hôtel
Estrel Hotel & Convention Centre renforce Berlin dans le rôle
de métropole pouvant accueillir des milliers de participants.
Ce marché semble saturé à Paris, qui dispose déjà d’une belle
brochette d’hôtels à grande capacité depuis 1970-1980, tous régulièrement et correctement rénovés. En outre, Paris s’est hissé au
premier rang des hôtels « écologiques ». Marriott Rive Gauche,
Pullman Montparnasse, Concorde La Fayette, Méridien Étoile :
ils sont tous certifiés « Clef Verte » ou « Green-Globe ».
Le train – véhicule le plus écologique du moment – est aussi la
raison pour laquelle de plus en plus d’hôtels restent implantés en
centre-ville. En 2010, la mode était aux hôtels de conférences côté
aéroport ; en 2011, on retourne en centre-ville, excepté le cas
notable du Terminal-5 de Londres Heathrow, où le nouveau Hilton vient désormais concurrencer le Sofitel ouvert en 2008. Rappelons que la capitale britannique déborde d’hôtels de charme et
d’adresses insolites, eux aussi équipés de salles de réunion.
Ainsi, grâce à son restaurant, le Brown’s est-il le « must » du moment. Le St. Pancras Renaissance marie l’histoire au modernisme.
Enfin, le nouveau W saura attirer une clientèle à la recherche d’un
COMMERCE INTERNATIONAL
écrin pour une réunion hors pair. Autre tuyau : avec le nouveau
Sofitel Legend et le DoubleTree by Hilton en plein centre-ville,
Amsterdam, facile d’accès, redevient très tendance.
La crise apporte une bonne nouvelle aux meeting planers :
hormis quelques exceptions (la Suisse, le Royaume-Uni, les PaysBas), les prix ont plutôt baissés. Il vaut donc la peine d’éplucher
les propositions : une nuit à Bruxelles coûte environ 30 euros
de moins que l’année précédente. À Paris, Le Concorde La Fayette
affiche, à certaines dates, des prix très intéressants. Le Radisson Blu
à Milan a baissé ces tarifs de presque 100 euros. Les hôtels les
moins chers se trouvent en Europe de l’Est et au Portugal.
Souvent, les hôtels ouverts en 2011 proposent également des
prix imbattables pour se faire connaître. Enfin, notons qu’il est
tout à fait possible de séjourner dans un hôtel 5-étoiles sans se
ruiner : équipé de salles de réunions lumineuses, d’une piscine extérieure, d’un spa et d’un Executive Floor au 10e étage, le Mirasierra
Suites Hotel de Madrid propose une nuit à partir de 120 euros.
À Malte, le Radisson Blu, qui a accueilli les chefs d’État du
Commonwealth en 2005, affiche un premier prix à 105 euros.
La plupart des hôtels de luxe récents ont intégré des salles de réunions à leur programme, de sorte que les principaux hôtels de
conférences ouverts en 2011 entrent tous dans la catégorie des 4
ou 5-étoiles, proposant ainsi un service d’organisation performant
et une technologie à la pointe.
En résumé, Londres, Paris, Berlin et Copenhague restent les
premières pour la tenue des grands congrès. Prague et Budapest
marchent le mieux dans la « Mitteleuropa » - l’Europe centrale. Et
quand il s’agit de promouvoir l’entreprise, de séduire les clients ou
la presse, la Turquie et la Russie ont le vent en poupe, avec leurs
vrais atouts culturels et historiques et le dépaysement garanti.
Pensons aussi au « resort séminaire » avec terrains de golf : on en
trouve en Sicile, en Algarve portuguaise ou même, si cela vous
tente, sur les rivages de la mer Noire. Bon séjour ! •
52
N°81 - JANVIER 2012