Des vêlages sous contrôle

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01/02/15 - 10H00
Des vêlages sous contrôle dans l'Yonne
Depuis
2007,
une
caméra
observe
les
vêlages de la
Scea du Gibon,
à Leugny. De
jour comme de
nuit.
Cette
dessin Deligne - deligne
vidéosurveillance offre un meilleur confort à l’éleveur qui peut intervenir à tout
moment
si la naissance s’avère délicate.
Sur l’écran, la charolaise semble paisible. Posé autour de son cou, le cordon noir indique que le
vêlage est proche. Dans le bâtiment de la Scea du Gibon (élevage et polyculture), à Leugny, la
caméra glisse sur le rail pour observer la bête, zoome pour l’identifier grâce à son numéro, et
alerter, le cas échéant, l’éleveur en cas de naissance compliquée.
Un taux de mortalité moindre à la naissance
À la tête d’un troupeau de 80 vaches allaitantes, Laurent Bardiot a l’habitude. Les mois de
décembre et janvier sont rythmés par les naissances. Cette année, il reste encore 18 veaux à
naître. « On a installé le système de surveillance par caméra en 2007, via un réseau analogique par
câble, quand on a monté le bâtiment en bois. » Une installation présentée aujourd’hui dans le cadre
des portes ouvertes des bâtiments d’élevage, organisées par Alysé (*).
« Ce dispositif (d’un coût de plusieurs milliers d’euros) équipe deux des bâtiments. Il facilite
beaucoup la surveillance des vêlages, poursuit l’éleveur. Notamment la nuit. Cela permet de gagner
en confort. »
Inutile, en effet, de se rhabiller pour sortir dans le froid. Le contrôle s’effectue depuis la maison
d’habitation au moyen d’un boîtier et d’un téléviseur. « On regarde vers 22 heures, à nouveau entre
2?h?30 et 3?h?30, puis vers 7 heures. Il n’y a aucune logique en matière de vêlage. Ce matin, un
veau est né à 8 heures?; il y a deux jours, c’était vers 21?h?30. Mais cela peut se passer en pleine
nuit. »
Faire que la naissance se déroule au mieux, c’est bien la priorité de l’éleveur allaitant. Car tout veau
12/02/2015 11:48
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perdu constitue pour lui un manque à gagner majeur. Or, le taux de mortalité moyen, d’environ
10 %, n’a rien d’anodin.
Grâce à la vidéosurveillance, « il y a moins de pertes, convient Laurent Bardiot. Par exemple, cette
année, on a été amené à intervenir entre 30 et 35 fois pour que cela se passe bien. Cela nous
permet également d’isoler la mère et son veau, au moins 24 heures. Et si besoin, 48 heures ».
Car le petit demeure vulnérable durant ses premières heures de vie. À la naissance, neuf veaux sur
dix sont capables de se relever rapidement et de téter seuls. D’où la nécessité de toujours garder
un œil dessus. n
(*) Alysé est une association fondée par les trois chambres d’agriculture Aube-Loiret-Yonne et la
CAIAC (Coop agricole interdépartementale amélioration cheptel Centre) en 2008. Ses missions
sont centrées sur la promotion de l’élevage et de ses métiers, et la coordination des actions d’appui
aux éleveurs pour renforcer la compétitivité des élevages dans le bassin de production commun aux
trois départements.
Véronique Sellès
[email protected]
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