GELDOC – LES HOMMES ET LE TERRITOIRE COMME CREDO

GELDOC – LES HOMMES ET LE TERRITOIRE COMME CREDO
La génétique entrepreneuriale a ses secrets que l’économie ne connaît sans
doute pas…
Pour Christine MULLER-LAUR, il n’y avait pas de parcours tout tracé pour
prendre la direction de l’entreprise familiale créée par son père, au contraire.
La voie choisie par elle était tout autre que celle de l’entreprise familiale,
avec une formation en psychologie, une spécialisation vers le secteur de
l’éducation spécialisée, et une première vie professionnelle dans l’univers
des collectivités et du management social.
Pourtant, c’est bien Christine MULLER-LAUR qui se prépare à prendre seule
les rennes de l’entreprise
Une histoire de famille
Pour Christine MULLER-LAUR l’itinéraire professionnel a bifurqué en 2007, alors
que se posait la question du devenir de l’entreprise fondée par son père au
début des années 90. Le choix eut été facile de céder cette entreprise saine
et bien implantée, de valoriser les presque 20 ans de travail du créateur de
GELDOC. Tel n’a pas été le choix familial, et c’est dans ce cercle familial que
tout s’est décidé. Non seulement l’entreprise ne serait pas cédée, mais on
allait parler de développement ; et dans la famille LAUR, c’est la fille qui allait
porter le projet au moment où l’entreprise préparait son déménagement de
Rodez vers Luc en doublant sa surface. Un virage radical, engagé non sans
appréhension, mais avec sérénité, car pensé et décidé dans le giron familial.
Quelques repères :
Christine MULLER-LAUR
■Etudes en psychologie et d’éducateur spécialisé,
■Responsable du centre médico-social de Rodez pour le Conseil général de
l’Aveyron,
■Création de la cellule « enfance en danger »,
■Formation continue aux fonctions managériales et gestion de projet à
l’ENAC.
GELDOC
■1990 – reprise de la concession MOTTA à Naucelle,
■1992 – transfert de l’entreprise sur Rodez,
■1998 – création de GELDOC et intègre le réseau national « Relais d’Or »,
■2008 – déménagement sur le site de Luc la Primaube et doublement de la
surface.
En 2009, après le temps de préparation, Christine MULLER-LAUR s’installe
donc dans le bureau de Michel LAUR, mais l’unique téléphone est sur le
bureau du père, le temps que Christine s’intègre, s’approprie tous les tenants
et aboutissants de l’entreprise. Une sorte d’initiation synonyme de passage
par toutes les fonctions de l’entreprise aux côtés de gens en place.
La « fille du patron » va faire des livraisons, préparer les commandes, faire de
la télévente, assister les commerciaux sur le terrain, etc… Christine MULLERLAUR va s’appuyer sur son expérience dans le management et la gestion de
projet. Petit à petit, avec la confiance qui s’installe, elle trouve ses marques,
prend de l’assurance, s’approprie le projet d’entreprise et sa culture.
Elle va découvrir l’entreprise et l’entreprise va la découvrir, pour mener à
bien le projet de développement.
Transition et développement
La concession de vente de surgelés aux particuliers rachetée au début des
années 90 était devenue GELDOC en 1998, tout en se repositionnant sur le
marché des professionnels et en intégrant le réseau national « Relais d’Or ».
Dès lors, Michel LAUR va progressivement amener GELDOC à rayonner sur 6
départements : Aveyron, Cantal, Lot, Lozère, Haute Loire et Puy de Dôme.
Pour cela, il va s’appuyer sur les 2 « piliers » de sa philosophie personnelle :
l’homme et le territoire.
Pour les hommes, c’est donnant / donnant, Michel LAUR met en place avant
l’heure « ses » 35h, la semaine de 4 jours ; en échange il attend, et obtient un
investissement sans faille de son personnel. Pour l’homme de la terre qu’est
Michel LAUR, le label local, le territoire, est et sera toujours prioritaire. Il en
sera ainsi pour les produits et les savoir-faire dont il se fait le VRP partout où il
vend, y compris dans le réseau Relais d’Or, mais aussi pour tout ce qui est
fournitures et services à l’entreprise.
Christine MULLER-LAUR fait sienne cette approche de fonctionnement et de
management. Reprenant la recette familiale qui a fait ses preuves, et à
laquelle elle apporte sa touche personnelle, elle engage GELDOC sur un
nouveau projet. Dans ce Sud Massif Central rural, loin des grandes
métropoles, GELDOC entend compléter son offre et améliorer le service aux
professionnels de la restauration. C’est ainsi que les produits frais vont
bientôt faire leur apparition aux côtés des gammes de surgelés, et c’est pour
cela qu’un programme d’investissement va permettre d’améliorer la
logistique, donc les délais de livraison, en tout point de la zone de
chalandise.
Désormais, l’avenir de Christine MULLER-LAUR se conjugue avec celui de
GELDOC, et nul doute dans l’entreprise que bientôt, le téléphone sera sur le
bureau de la fille…
Madame l’entrepreneur si je vous dis :
■La femme chef d’entreprise :
Si pour l’homme on regarde de suite le chef d’entreprise avec l’homme qui
se confond avec la fonction, pour la femme, on va d’abord regarder cela
au travers du spectre de la qualité de « femme ». Les yeux de l’homme ou la
femme regardent la fonction avec leur particularité, et chacun l’exerce avec
ces mêmes particularités, mais la fonction est la même, il n’y a pas de raison
à ce qu’il y ait ce regard différent.
■La transmission d’entreprise
Dans le contexte familial particulier, c’est avant tout une aventure affective,
une histoire de famille. C’est un changement dans la continuité qu’il faut
aborder avec humilité, ne pas vouloir être celui que l’on remplace, mais
décomplexé pour se faire sa place en faisant ses preuves, en s’appuyant sur
l’existant.
■L’entreprise et le territoire :
L’ancrage au territoire est une valeur forte portée par mon père depuis
toujours, et j’assure la continuité de cette culture, GELDOC a la fibre
territoriale. L’entreprise a réussi grâce à son dynamisme, mais aussi grâce à
la qualité des produits et des relations avec les entreprises locales. Il est
normal de s’appuyer prioritairement sur les prestataires et les savoir-faire
locaux, d’être aussi l’ambassadeur ou le VRP du territoire dans notre activité.