verger éclaté - LES CROQUEURS de pommes

Les Croqueurs
de pommes
Section Confluent
Ain-Isère-Savoie
Le verger éclaté
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droits (association locale des Croqueurs de pommes du Confluent Ain- Isère – Savoie)
FEVRIER 2013
Une verger éclaté, c’est quoi ?
L’association locale des Croqueurs de pommes du Confluent Ain-IsèreSavoie ne possède pas de verger à titre associatif.
Elle sauvegarde les variétés fruitières anciennes de toute espèce, en
essayant de privilégier les variétés locales, dans les vergers de ses
adhérents.
Depuis sa création en 1998, plus de 6 700 porte-greffes ont été répartis
chez les Croqueurs, qui ont pu les greffer avec les variétés distribuées à la
bourse aux greffons annuelle.
Les séances pratiques de taille et de greffage s’effectuent dans plusieurs
de ces vergers des adhérents, ce qui offre une diversité de cas et de
situations.
Parallèlement, un inventaire des variétés fruitières détenues par chaque
Croqueur est mis en œuvre pour conserver la trace de ce patrimoine
fruitier qui, sans ce travail d’écriture, risque de retomber rapidement dans
l’oubli.
Situation du verger éclaté au 30 décembre 2012 :
• 25
vergers sont suivis
• représentant 2 250 arbres
Le nombre d’arbres par verger est compris
entre 8 et 574
Verger
Nbre d'arbres
RCR
8
GSV
8
SPL
11
PMf
17
MBS
33
MJP
35
JPR
35
GPV
38
JPG
40
JFE
41
GGB
42
AMB
46
JLC
52
YJR
54
PGG
60
LGR
64
JGM
AMD
100
107
GVD
111
RBd
112
ORG
116
MLT
121
EAD
162
SCV
263
IBR
574
Répartition des arbres du verger éclaté par
espèce
Amandier
Châtaignier
Noisetier
Figuier
Abricotier
Noyer
Cognassier
Plaqueminier Nashi Néflier Cormier
vigne
Actinidia
Groseillier
Cassissier
Caseiller
Pêcher
Cerisier
Prunier
Pommier
Poirier
Espèce
Pommier
Poirier
Prunier
Cerisier
Pêcher
Cognassier
Noyer
Abricotier
Figuier
Noisetier
Châtaignier
Amandier
Plaqueminier
Nashi
Néflier
Cormier
vigne
Actinidia
Groseillier
Maquereau
Cassissier
Caseiller
Myrtillier
Framboisier
Murier
Eglantier
Murier blanc
Nombre
d'arbres
1190
394
235
144
67
87
34
12
7
10
1
1
1
0
2
4
31
8
5
1
3
3
0
7
1
1
1
Les variétés les mieux représentées en 2012
Pommiers
indéterminé
La Nationale
Grésine
Reinette grise
Belle de Boskoop
Reine des Reinettes
Reinette Blanche du Canada
Reinette grise du Canada
Reinette d'Angleterre
Double Rose
Cusset
Reinette du Mans
Reinette de Caux
Grand Alexandre de Russie
Transparente de Croncels
Calville blanc d'hiver
Borowitsky
De l'Estre
Reinette clochard
Winter banana
Franc Roseau
Melrose
Reinette des Carmes
Cox's orange pippin
Belle de Boskoop rouge
Belle fleur jaune
Patte de loup
Reinette de fer
Croquette
Belle Rivet
Groin de veau
Belchard
Belle Normande
Poiriers
239
106
76
49
39
24
22
21
21
17
14
14
12
11
11
11
10
9
9
9
8
8
8
7
7
7
7
7
7
6
6
6
6
indéterminé
Bon Chrétien Williams
Beurré Hardy
Doyenné du Comice
Curé
Grand Champion
Louise Bonne D'Avranches
Beurré Giffard
Bergamote Esperen
Marguerite Marillat
Duchesse d'Angoulême
Conférence
William's rouge
Triomphe de Vienne
Abbé Fetel
Beurré superfin
Docteur Jules Guyot
Jeanne d'Arc
Alexandrine Douillard
Beurré Clairgeau
Virginie Baltet
Sept en bouche
Sainte Anne
André Desportes
Catillac
Cuisse Madame
Duchesse Bererd
Epine du Mas
Fondante des Bois
Madame Ballet
Pierre Corneille
Précoce de Trévoux
Président Héron
Pruniers
80
39
15
14
13
13
12
9
9
8
7
7
7
7
6
6
6
6
4
4
4
4
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
indéterminé
Reine Claude d'Oullins
Quetsche d'Alsace
Reine Claude dorée
Mirabelle de Nancy
Reine Claude de Bavay
Belle de Louvain
Mirabelle
Farote
Marcelle Chasset
Monsieur hâtif
Reine Claude Violette
Coco jaune
Prune d'ente
Bonne de Bry
Des Béjonnières
Madame Bonnard
Opal
Perdrigon
Quetsche d'Italie
Reine Claude
Reine Claude de Vars
Sainte Catherine
Thames Cross
Reine Victoria
Cerisiers
39
20
16
14
13
8
7
6
6
5
5
5
4
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
indéterminé
Burlat
Montmorency
Reverchon
Napoléon
Stark Hardy Giant
Moreau
Badacsony
Duroni n°3
Hedelfingen
Summit
Van
Early rivers
Marmotte
Tardif de Vignola
39
19
8
6
5
5
4
3
3
3
3
3
3
3
3
La détermination des variétés locales
Un des buts de l'Association est la recherche et la sauvegarde du patrimoine
génétique fruitier régional
Ainsi, nous avons dans notre verger de nombreux arbres dont la variété n’est
pas connue avec certitude : il nous reste à ce jour 554 arbres à déterminer
Graphique du pourcentage d’arbres déterminés par espèce
déterminés Indéterminés
Châtaignier
1
0
Amandier
1
0
Néflier
2
0
Murier
1
0
Actinidia
7
1
Prunier
196
39
Pommier
951
239
Poirier
314
80
Abricotier
9
3
vigne
23
8
Pêcher
49
18
Cerisier
105
39
Noyer
23
11
Noisetier
4
6
Groseillier
2
3
Figuier
2
5
Framboisier
1
6
Cognassier
5
82
Plaqueminier
0
1
Cormier
0
4
Maquereau
0
1
Cassissier
0
3
Caseiller
0
3
La sauvegarde de nos variétés locales
L'Association a dressé un inventaire du patrimoine fruitier régional, qui est
mis à jour à chaque opportunité de découverte, soit dans les écrits anciens, soit
lors des rencontres avec le public, notamment lors des expositions.
Une part importante de ce patrimoine identifié n’est pas pour autant
sauvegardée : seulement 32 % des variétés régionales sont recensées dans
notre verger éclaté :
•36 variétés de pommes sur 92 identifiées
•9 variétés de poires sur 53 identifiées
•5 variétés de cerises sur 19 identifiées
•6 variétés de prunes sur 11 identifiées
Si vous souhaitez participer à la sauvegarde des variétés locales, devenez
parrain ou marraine de l’une de ces variétés anciennes, que vous aurez à cœur
de conserver dans votre verger.
Comment contribuer à cet inventaire ?
Nous invitons tous les croqueurs conservant des variétés
anciennes à faire partager leur effort pour cette action de
sauvegarde en nous communiquant la description de leur
verger
Exemple de fichier de suivi
Merci de votre attention
… et à vos crayons
Si vous avez encore quelques secondes, voici un aperçu de notre
patrimoine fruitier régional
Inventaire du patrimoine fruitier régional
Pommes (Isère et Rhône)
Régionales
Locales
Variétés à retrouver
Isère
Barbe
Béraud
Carmignolle
Mignonette d'Herbassy
Reinette de Saint Savin
Reinette de Demptézieu
Reinette Normand
Rhône
Calville d’Oullins
Calville rouge du mont d'Or
Claron
Coing du Rhône
Cusset
Durette
Isabelle Luizet
La Nationale
Saint Didier
Belle Normande
Cannelle blanche
Cannelle verte
Cordeau
Crotte (ou Monsieur)
Fer de l'Isère
Fer de Dolomieu
Grannat
Grenoble
Gude
Mirail
Morelle
Pomme Dauphine
Pocagne
Rayée du Bouchage (ou Pomme
de Dolomieu)
Saint Morin
Verte de Saint Savin
Vierge de l’Isère
Reinette Vignat
Bourette
Buisse
Charpin
Châteauvillain
Cote à melon
Galatan douce
Jamin
La Jaune Tardive
Mireul
Pomme Blain
Verne
Inventaire du patrimoine fruitier régional
Pommes (Ain, Savoie, Haute Savoie)
Régionales
Locales
Variétés à retrouver
Ain
Belle Rivet
Croque
Reinette de Provence
Reinette Desplanches
Reinette Marcel
Camion blanc
Camion rouge
Double Rose de l’Ain
Lola (de Chanoz)
Pomme Aigre
Bardel (St Rambert en Bugey)
Croquette (à comparer à Croque)
Pomme Coton (de Mérignat)
Fraise de l’Ain
Cul d’âne (Ambérieu)
Châtaigne du Léman
Court pendu rouge d'AYN
Culet
Grésine
Groin de veau
Mâle
Micalette
Panette
Pépine
Plate de Nances
Rave
Reinette Courthay
Tarella
Coucon
Coutoè
Cortibi
Lapierre
Muscadelle
Pomme d’Allèves
Reinette blanche d'AYN
Reinette grise de Savoie
Rouge de Chainaz-les-Frasses
Savoie et Haute Savoie
A côtes
Carcavelle
Croison de Boussy
d'Eylau
Franc-Roseau
Fer de Savoie
Galantine
Grand Alexandre de Savoie
Reinette de Champagne
Inventaire du patrimoine fruitier régional
Poires
Régionales
Bergamote du Bugey
Blesson
Claude Blanchet
Chaplan
Duchesse Bérerd
François Treyve
Favorite Morel
Fondante Fougère
Madame Ballet
Madame Bouvant
Madame Bonnefond
Madame Treyve
Marguerite Marillat
Notaire Lepin
Précoce de Trévoux
Sainte Anne
Souvenir du Congrès
Sucrée d'Aix
Triomphe de Vienne
Locales
Blanquette de Savoie
Camaniule
Caoué
Chatte
De Filles
Letan
Lombard
Maude
Normand blanc
Roman (Saint Jean d’Arvey)
Rosset (bassin d’Albertville)
Tanti
Torleu
Variétés à confirmer
Auguste Jurie
Bési Dubost
Beurré Antoine
Beurré Luizet
Certeau de Chambery
Colmar de Mars
Doyenné Bizet
du Nan (Ambérieu)
Ferdinand Gaillard
Goulue (Savoie)
le Farci (Poncin)
Madame Cuissard
Poire Hamon
Poire Saint Germain Puvis
Prémices d'Ecully
Professeur Hortoles
Professeur Willermoz
Raclet (Lhuis ),
Recan
Sénateur Vaïsse
Tardive Treyve
Inventaire du patrimoine fruitier régional
Prunes
Régionales
de Pontbriant
Marcelle Chasset
Reine Claude d'Ecully
Reine Claude d'Oullins
Saint Michel
Madame Bonnard
Locales
Fourotte (ou prune salée)
Cul de Poulet
Pruneau de Passy
Prune Bonjour (Loire)
Variétés à confirmer
La Demoiselle (Savoie)
Cerises
Régionales
Bigarreau Grand
Bigarreau Hâtif Burlat
Bigarreau Hautin
Bigarreau Jaboulay
Bigarreau Lempereur
Bigarreau Noir d'Ecully
Bigarreau Souvenir des Charmes
ou Bigarreau Moreau
Guigne Emery
Guigne Garcine
Locales
Bastiane
Chambonette
Guigne Girot
Guigne Grande Flèche
Guigne Grande Queue
Guigne Martin
Guigne Noire Boyer
Guigne Payre
Guigne Vatilieu
Variétés à confirmer
Noire Duchâtel