Recette de cookies pour Papas Gourmands
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Recette de cookies pour Papas Gourmands
Recette de cookies pour « Papas Gourmands » Pour environ 4 personnes : • • • • • • • • • 250 g. de farine ½ sachet de levure 125g. de sucre roux 125g. de sucre blanc 120g. de beurre fondu 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pépite de chocolat à volonté ! 1) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé 2) Dans un bol battre l’œuf et y rajouter le beurre fondu 3) Mettre la préparation beurre+œuf dans la préparation de farine et de sucre d’un seul coup 4) Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou lait), mélanger avec une cuillère en bois. 5) Façonner des cookies d’environ 5cm de diamètre et ½ cm d’épaisseur 6) Enfourner 10 min. (thermostat 8/240°) 7) Laisser refroidir avant de les décoller et de les disposer sur une grille 8) Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords…