Présentation de l`exploitation Alain Gautier Le Beau, Pouligny

Présentation de l’exploitation
Alain Gautier
Le Beau, Pouligny-Notre-Dame
Le 02/04/2014
Objectifs
Eviter le gaspillage d’herbe
Des stocks supplémentaires pour se sécuriser
Parcellaire
SAU : 82 ha
 1 ha de céréales (triticale-avoine) auto-consommé, distribution aux veaux mâles
 5 ha de PT
o 2011 et 2012 : implantation d’un mélange DA-FE-TV-TB
o Fin d’été 2013 : DA-FE-TB-TV-RGH
 76 ha de PP
Entretien des parcelles de prairie
Aucune fertilisation azotée. Pas d’amendement de fond.
Troupeau charolais
Effectif moyen du troupeau en 2013
55 vêlages
4 taureaux
vaches de réforme
24 %
renouvellement
13 génisses de 2 ans
13 génisses mises au taureau
13 génisses de 1
an
27 veaux femelles
28 veaux mâles
Broutards
vif
kg
Bilan fourrager = autonome en fourrages, mais stocks supplémentaires
appréciés
77,75 UGB hivernant, 2 TMS/UGB = besoin de 155,5 TMS pour l’hiver
35 ha de foin à 3,9 TMS/ha
= 159 TMS produites
5 ha d’enrubannage à 4,5 TMS/ha
Exploitation de l’herbe


Chargement global à l’herbe = 0,97 UGB/ha d’herbe
Chargement au printemps = 51 ares/UGB
6 lots d’animaux
Lot suivi en pâturage tournant en 2014
21 à 23 vaches + veaux mâles + 1 taureau = 24,5 EVV
Théorie : à 50 ares/EVV, besoin de 12,2 ha.
Découpage de 12,43 ha en 6 paddocks :
Nom du paddock
Etang 1
Etang 2
Etang 3
Ouche
Carrière
Champ de légume
2,07
1,35
2,46
1,90
1,88
2,77
Surface
ha
ha
ha
ha
ha
ha
Hauteur d’herbe
Jour d’avance
Paddocks fauchables : Etang 1
Carrière et champ de légume : cailloux qui affleurent, très vite secs l’été. Les autres,
mouillés, mais de l’herbe en été.
Mise à l’herbe prévue vers le 12/04. Déprimage sur l’exploitation commencé le 28/03,
avec génisses.