offre d`emploi

OFFRE D’EMPLOI
Votre magasin CARREFOUR MARKET de Barcelonnette, commune située au coeur de la
vallée de l'Ubaye dans les Alpes de Haute-Provence (Alpes du Sud), au pied du Massif du
Mercantour, des stations de ski de Pra Loup, Le Sauze et Sainte Anne, et de l’Italie et à peine
à 2h00 d’Aix-en-Provence, recherche un (une) adjoint(e) chef boucher souhaitant évoluer.
Notre magasin, de taille moyenne (1500m2) et d’un esprit familial recherche une personne
qui saura s’investir et travailler en équipe.
Véritable commerçant, vos tâches principales seront, notamment, les suivantes :
-
Assurer la découpe de la viande (carcasses, PAD)
Procéder au nettoyage du rayon, du matériel
Réceptionner et vérifier de la bonne qualité des produits (conformité, engraissement, etc.)
Effectuer le remplissage et la présentation du rayon
Régler les balances
Préparer les commandes sur le cadencier (après inventaire du stock)
Assurer le réassort des produits vendus
Réaliser les relevés de températures
Appliquer et faire appliquer les référentiels qualités
Saisir les coûts journaliers
Utiliser un cadencier de découpe
Respecter le concept (plateaux prix ronds, gamme discount, caissettes, etc.)
Enregistrer la traçabilité (compta matière)
- Etc.
Profil : diplômé d’un CAP Boucher, intègre, ayant le sens du commerce et appréciant le
travail en équipe, ce poste est pour vous. Rémunération : à négocier – Poste à pourvoir vers
le 20 novembre 2016.
Avantages :
-
prime annuelle
prime sur objectifs
Mutuelle
Merci de bien vouloir contacter par mail, Valérie HOLZL à [email protected]
(lettre de motivation + CV)