La création d`orchidées, Maison Vacherot et Lecoufle - UTL

Connaissances des Métiers d’art programme reconduit :
20 Novembre 2014 La création des orchidées Maison Vacherot et Lecoufle
Jeudi 20 Novembre 2014
Visite de l’établissement horticole VACHEROT et LECOUFLE à Boissy St Léger (94)
nommé "La Tuilerie »
Accueil à 10 heures dans une serre moderne servant à la présentation de la pépinière et
aux stages et démonstrations. S’y trouvent de nombreux tableaux peints par l’épouse de
Maurice-Etienne Lecoufle, fille de Henri Vacherot le créateur. Ils mettent en scène les
différentes étapes de la vie des orchidées, notamment le travail de son mari pour la
multiplication.
Texte de Danielle IMBERT
Epinay le 20 Novembre 2014
Connaissances des Métiers d’art programme reconduit :
20 Novembre 2014 La création des orchidées Maison Vacherot et Lecoufle
Présentation d’un film qui retrace l’historique de cette Maison, crée en 1886 par l’arrière
grand-père sur le site actuel.
C’est la plus vieille pépinière d’orchidée et la seule en activité.
Henri Vacherot, après l’introduction des espèces exotiques a cherché à développer et
améliorer les techniques de semis in-vitro. La maison a crée de nombreux hybrides à
partir de 1920, et surtout, à partir des années 1960, elle a mis au point le clonage à
grande échelle des orchidées. En 1964, la commercialisation des orchidées clonées vers
le monde entier permet l’essor et la démocratisation de cette fleur jusque là réservée à
des initiés.
Actuellement la production horticole comprend plus de 7000 variétés dont 2 collections
nationales, celle des Cattleya (400 variétés) et celle des Sabots de Vénus (500).
Certaines plantes-mères parmi les 3800 datent parfois de plus de 100 ans.
A la fin du film, M. Lecoufle est venu apporter quelques précisions et répondre
auquestions en s’appuyant sur des plantes en exposition.
En mars 2014 l’établissement a reçu le label « Orchidées, qualité France »
A l’issue de ces présentations théoriques, la visite des serres de culture a été un moment
Texte de Danielle IMBERT
Epinay le 20 Novembre 2014
Connaissances des Métiers d’art programme reconduit :
20 Novembre 2014 La création des orchidées Maison Vacherot et Lecoufle
de purs plaisirs, visuel et olfactif.
Tout d’abord pour l’architecture des serres dont la « chaude » a été complétement
refaite par un artisan venu de Grande Bretagne pendant un an, et surtout pour les fleurs.
Profusion de formes , de couleurs, de tailles. VERTIGINEUX.
Quelques unes venues de Madagascar sont les seules représentantes de celles qui y ont
été transportées il y a très très longtemps. Depuis, les orchidées font partie des espèces
protégées par la Convention de Washington.
En sortant une cheminée en briques domine l’espace entre les serres. Elle date de
l’origine de la Maison et fait partie de l’ensemble technique situé au sous sol (chauffage,
électricité).
Avant de partir, passage dans la grande serre de 600 m2, lieu d’exposition et de vente,
où une collation fut servie et la possibilité offerte de se faire plaisir avec un « petit » pot
d’orchidée, qui bénéficiera des conseils clairement dispensés.
Texte de Danielle IMBERT
Epinay le 20 Novembre 2014