MENU ESPAGNOL MENU du printemps - Presles-en-Brie

OFFICE CENTRAL DE RESTAURATION SCOLAIRE
MARS 2014
PRESLES 11/02/2014
Lundi 03 Mars 2014
Mardi 04 Mars 2014
Mercredi 05 Mars 2014
Jeudi 06 Mars 2014
Vendredi 07 Mars 2014
Fusilli façon niçoise
Escalope de poulet à la normande
Haricots verts ail persil
Pointe de brie
Fruit
Radis + beurre
Tranche de bœuf à la tomate
Pommes rissolées
Fromage frais fruité
Gâteau sec
Cœur de scarole
Roti de dinde au jus
Haricots blancs et carottes
Yaourt
Fruit
Céleri rémoulade
Brochette de volaille aigre doux
Blé aux petits légumes
Emmental
Mousse au chocolat
Gaspacho
Cœur de colin à l'espagnole
(Tomates, olives noires, poivrons,
chorizo de volaille)
Riz safrané
Yaourt aux fruits mixés
Gateau au fromage frais
Lundi 10 Mars 2014
Mardi 11 Mars 2014
Mercredi 12 Mars 2014
Jeudi 13 Mars 2014
Vendredi 14 Mars 2014
Salde de betteraves
Paupiette de veau moutarde estragon
Petits pois aux champignons
St pa
Liégeois vanille
Potage
Estouffade de bœuf à l'indienne
Penne au fromage
Rond des ducs
Compote gourde pomme pêche
Salade de mais au thon
Cordon bleu
Jardinière de légumes
Fromage blanc
Fruit
Salade mélangée
Hachis parmentier maison
Yaourt
Pâtisserie seche
Taboulé maison
Cabillaud carrelet pané sauce tartare
Trio de légumes aux brocolis
Coqrouge
Fruit
Lundi 17 Mars 2014
Mardi 18 Mars 2014
Mercredi 19 Mars 2014
Jeudi 20 Mars 2014
Vendredi 21 Mars 2014
Sardine beurre
Merguez à l'orientale
Légumes couscous
Coulommiers
Mousse au chocolat
Salade strasbourgeoise
Nuggets de poisson au citron
Duo de carottes et H.verts ail persil
Le vosgien
Fruit
Macédoine mayonnaise
Blanquette de veau
Purée de pommes de terre
Buchette au lait de mélange
Flan nappé caramel
Lundi 24 Mars 2014
Mardi 25 Mars 2014
Mercredi 26 Mars 2014
Jeudi 27 Mars 2014
Vendredi 28 Mars 2014
Salade de pâtes mayonnaise au thon
Cordon bleu au ketchup
Haricots verts provençale
Yaourt
Fruit
Salade de tomates
Daube de bœuf aux oignons
Petits pois
Pointe de brie
Compote
Salade campagnarde
Aiguillette de poulet sauce milanaise
Chou fleur au gratin
Mi chèvre
Gaufre au sucre
Salade iceberg
Gnocchi à la carbonara
Edam
Flan vanille
Œuf dur sauce ravigote
Saumonette sauce citron ciboulette
Purée crécy
Fromage blanc
Fruit
Lundi 31 Mars 2014
Mardi 1er Avril 2014
Mercredi 02 Avril 2014
Jeudi 03 Avril 2014
Vendredi 04 Avril 2014
Salade de betteraves
Chipolatas
Tortis
Recette mère loic
Cocktail de fruits au sirop
Salade de mais aux poivrons
Sauté de veau marengo
Haricots beurre ail persil
Pt suisse
Fruit
Concombre vinaigrette
Roti de dinde à l'ananas
Riz aux petits légumes
Emmental
Flan nappé caramel
Carottes râpées maison
Lasagne bolognaise
Crèpe au fromage
Colin meunière
Brocolis au gratin
Brique de vache
Crème dessert au chocolat
MENU ESPAGNOL
MENU du printemps
Salade saveur
Filet de poulet printanier
Poelée campagnarde
Yaourt aromatisé
Tarte aux pommes
Fromage frais fruité
Madeleine fourrée
Salade coleslaw
Beauifilet de colin doré au beurre
Riz
Mini tourtain
Fruit