CHÂTEAU DE CHAMBERT - CAHORS

CHÂTEAU DE CHAMBERT - CAHORS - CHÂTEAU DE
CHAMBERT GRAND VIN 2010 - ROUGE
PAYS : France
RÉGION : Sud-Ouest
APPELLATION : Cahors
LA PETITE HISTOIRE À RACONTER
Un beau jour ou peut-être une nuit, sur un lac de Malbec, je m'étais endormi, quand soudain,
semblant crever mes papilles, et venant de nulle part surgit LE vin noir... un 100% malbec
musclé, qui montre à nos amis argentins que le pays du Malbec, c'est ici, en Cahors.
À ÉCOUTER EN DÉGUSTANT
L'aigle noir de Barbara pour un accord mlancolique et sublime
LE DOMAINE
Les traces du Château de Chambert remontent au Xème siècle, où les archives de la région le
mentionnent. Depuis près de trois siècles, cette propriété, située sur les plus beaux terroirs des
coteaux de Cahors produit des vins remarquables et salués par les dégustateurs du monde
entier...
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LE VIN
INTENSITÉ ARÔMATIQUE
TERROIR : Argilo-calcaire
BIO : Biodynamie
CÈPAGES : Malbec
ÈLEVAGE : 12 mois en barriques
PRIX UNITAIRE: 31€
PALAIS
LE CONSEIL
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18C
CONDITIONS DE SERVICE : A carafer 1 heure
avant de servir pour exprimer plus de
complexit.
POTENTIEL DE GARDE : 10 ans et plus
ACCORDS METS-VINS :
FRUITÉ
FLORAL
VÉGÉTAL
ÉPICÉ
BOISÉ
SUCROSITÉ
FRAICHEUR
TANNINS
LONGUEUR
CORPS
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