Menu FR_ENG_Diumenge sopar A4

MENU DU JOUR / TODAY’S MENU
Crème de pommes de terre avec tambour farcie aux champignons
Poatato cream with drum stuffed with mushrooms
Légumes grillées à la sauce romesco et huile d’olive
Grilled vegetables with romesco sauce and olive oil
Trio omelette (pomme de terre et l’oignon, la courgette et les champignons)
Trio melet (potato with onions, zucchini andf mushrooms)
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Côtelette de porc enduit à base de soja et le miel
Pork chop coated with soy and honey
Côte ragoût de poisson avec pommes de terre
Coast fish stew with potatoes
Cuisse de poulet à la sauce ratafia et sauté aux pommes
Chicken thigh with ratafia sauce and sauted apple
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Carpaccio d’ananas, sorbet à l’ananas. Caramel
croquant
Carpaccio of pineapple, pineapple sorbet, cruchy
caramel
Crème catalane à la pomme cuite au four en dés
Suppléments au menu du jour
Suplemments to the menu of
the day
Tarrine de foie gras …..…….……… 7.50
Terrina of foie gras
Filet de boeuf ……………….………. 9.75
Fillet of beef
Agneau carre …….…….…………... 9.60
Lamb carre
Baudroie suquet ...………………….. 9.60
Monkfish suquet
Poison frais de la journée …..…….. S/M
Fresh fish of the day
Catalan cream with diced baked apple
Gâteau au chocolat et orange
Chocolate cake and orange
Eau Vichy Catalan, Les Creus et verre de vin
Water Vichy Catalan, Les Creus and a glass of wine
Prix / Price: 24€
Vous pouvez également prendre jour à la vapeur des légumes, de la viande ou du poisson grillé
You can also pick up day steamed vegetables, meat or grilled fish
www.balneari.cat