Recette de Alain : Semoule à la chicorée
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Recette de Alain : Semoule à la chicorée
Recette de Alain : Semoule à la chicorée Ingrédients : Pour 3 ramequins : 1/2 litre de lait entier 50g de sucre 70g de semoule fine 3 cuillères à café débordantes de chicorée soluble Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre. Ajouter la chicorée en tournant pour bien la délayer Ajouter ensuite la semoule et laisser épaissir sans cesser de tourner. Verser immédiatement dans des ramequins et laisser refroidir.