culte, ` épluche -légume s Rex

NOV/DEC 13
Bimestriel
OJD : 115061
Surface approx. (cm²) : 544
N° de page : 46
Page 1/1
Design
Set contenant trois
eplucheurs
le classique i Rex »
un deuxieme destine
aux peaux fines
et un troisieme a lame
dentelée pour les
juliennes de legumes
Lame et manche en
acier inoxydable
ll x 55 cm (Malle W
Trousseau » 29 € sur
mallewtrousseau com
culte,
' épluche -légume s Rex
Par Emmanuelle Paris
C'est quoi "•* Ce petit dccesboue conçu pour éplucher les
pommes de terre a ete cree a Zurich en!947par Alfred
New eczerzal Une lame en acier est articulée sur un manche
en aluminium en forme de U et une petite piece étudiée pour
retirer les yeux des pommes de terre fixée sur le cote
Pourquoi ce succès' Apres sa formation d electromecamcien
Alfred se met a son compte pour vendre des articles menagers sur
les marches et les foires II s equipe d une presse a metaux et met au
point des ustensiles de cuisine batteui s et mélangeurs poui la
creme et la mayonnaise trancheuse a legumes ouvre boites tire
bouchons En 1947 il cree la societe Zena pour commercialiser ses
inventions et dépose deux ans plus tard le brevet de I eplucheur
< Rcx Simple ct pratique I ustensile rencontre bientôt
un grand succes auprès des menageres suisses Grace a sa lame
pivotante il épouse les courbes des fruits et des legumes ct les
débarrasse impeccablement dc leur peau Aujourd hut e est Peter
Newec lepetit fils d Alfred qui continue de le commercialiser
dans le monde entier On estime a 50 millions le nombre
ci exemplaires vendus depuis sa creation En 2004 I objet a ete
choisi pour orner le timbre poste suisse de 15 centimes
Les héritiers
I I
^^^^^uiumti^^^^^^Hm^^k
2OO6 Lame et manche
en acier inoxydable
139O€ t Gourmet »
WMF
2O1O Lame en acier
inoxydable manche en
polypropylene recouvert
d un thermoplastique
1295 € Microplane
Pourquoi continue-t-on a l'a i me r? Parce qu il est efficace
on pelé rapidement sans effort et sans se couper - toutes sortes
dc fruits et legumes concombres pommes de terre carottes
asperges Sa lame dont I affûtage reste un secret bien carde est
exceptionnelle L ustensile peut etre utilise également pour faire
des copeaux de parmesan et de chocolat des juliennes de
legumes pour écailler le poisson et même pour taillei les crayons
1947 e est auss\ • L avion BellX I franchit le mur du son
» Le prix Nobel est attribue a Andre Gide • Albert Camus
publie « lxi Peste » • L invention du transistor • Louverture
a Paris du musee d'Aï t moderne
MWT
3159808300502/GAD/OTO/2
199O Lame en acier
inoxydable manche en
plastique i Good Grip »
8 € Oxo chez Habitat
177
/Adresses /
2O12 Lame en
céramique manche en
PMMA (verre acrylique)
« Knut > 13 e Koziel
Eléments de recherche : MWT ou MALLE W TROUSSEAU : malle d'ustensiles de cuisine, toutes citations