Recette Gaufres au chocolat

ATELIERS CULINAIRES – RECETTE 4
GAUFRES AU CHOCOLAT
Ingrédients
250 gr de beurre fondu
55 gr de poudre de cacao pur
300 gr de sucre
4 œufs battus
260 gr de farine
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
Pour le glaçage :
5 cuillères à soupe de poudre de cacao pur
85 ml de lait
75 gr de beurre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
400 gr de sucre glace.
Recette
Préparation des gaufres :
Mélangez le beurre et le cacao ensuite ajoutez le sucre et les œufs puis la farine le lait et la
vanille.
Faire chauffer le gaufrier.
Lorsqu’il est chaud, versez la dose de préparation adéquate dans le gaufrier et faites cuire
de la même façon qu’une autre gaufre. Recommencez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait
plus de pâte.
Préparation du glaçage :
Faire fondre le beurre avec le lait et le cacao ensuite ajoutez la vanille et le sucre et
mélangez bien.
Nappez les gaufres de glaçage.
Bonne dégustation !
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