Tourneur sur pierre - Institut National des Métiers d`Art

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Tourneur sur pierre
Métier
Le tournage sur pierre comme le
tournage sur bois est une ingénieuse combinaison du mouvement
tournant et de la vitesse. Cette
technique est très ancienne, les
premières traces sont visibles sur
des chapiteaux et des bases de
colonnes grecques d’époque
classique. Ces pièces étaient faites
avec un tour portatif tournant sur
la pierre et non l’inverse. Entre la fin
de l’Empire romain et le XVIe
siècle, on ne trouve plus aucune
trace du tour à pierre, malgré
l’abondante production de pièces
cylindriques. Il réapparait au XVIIIe
siècle. Mais, la fin du XIXe siècle
et le début du XXe siècle sont
caractérisés par un abandon
progressif des tours à pierre qui
sont remplacés par des aménagements de modèles industriels pour
métaux. Aujourd’hui, la pratique
du tournage sur pierre est réalisée
par les tailleurs de pierre, essentiellement sur des tours numériques.
horizontal. Les tours peuvent être
fixes ou mobiles, dans ce cas ils se
déplacent sur l’élément à tourner.
On peut produire des éléments
moulurés comme les bases ou
les chapiteaux de colonnes sur
les tours fixes. Ils permettent de
réaliser de grandes séries d’éléments
parfaitement identiques.
Le tournage peut s’effectuer selon
deux techniques :
À la main :
• un bloc de pierre de forme
rectangulaire est placé sur le tour,
ses côtés sont coupés pour réaliser
un demi-cercle, c’est l’étape de
l’épannelage. Le gabarit est ensuite
posé sur le bloc pour dessiner le
profil. La pièce est tournée et
travaillée avec des ciseaux
(principe de l’éclatement). Puis,
elle est poncée.
L’art du tournage consiste à modeler
la pierre en la façonnant, afin de la
creuser, de l’affiner pour en extraire
des pièces telles que des balustres,
des colonnes, des vases, du mobilier urbain, des boules pour des
piliers, des billes en pierre. Les
roches travaillées sont le granit, le
grès, le calcaire, la lave, le marbre.
• la pierre peut aussi être travaillée
avec un crochet : pièce métallique
fixe qui agit par frottement sur la
pierre en rotation. Il a une forme
définie : arrondie, pointue, rectiligne
perpendiculaire ou oblique, adaptée à la moulure à produire. Lorsque
le tour est en route, le tourneur
déplace le crochet le long du
gabarit afin que l’ergot touche
partout les bords. L’ergot permet de
bloquer le crochet contre le gabarit.
Le crochet est changé, en fonction
des profils de tranchant qui
correspondent à la partie moulurée.
Le point de départ d’une pièce
tournée peut être un modèle
ancien qui est reproduit, ou un
dessin à l’échelle 1. Un gabarit,
forme en bois, métal ou plastique
définit le profil de la future pièce.
Il est fixé parallèlement à l’axe de la
pierre placée sur un tour vertical ou
Avec des tours automatisés :
Ces tours comportent des dispositifs de contrôle numérique ou
semi-numérique. Quelques systèmes
ont la capacité de fraiser et
sculpter. Sur certaines de ces
machines à tête copieuse, il est
possible de monter plusieurs fraises
pour une reproduction simultanée
en série. Les tours numériques
permettent de créer ou reproduire
une pièce. Dans le cadre d’une
reproduction, le tailleur part d’un
modèle existant, il prend les côtes
pour réaliser l’épure et le profil.
Pour les pièces qui appartiennent
aux Monuments historiques et qui
peuvent être abimées, il est obligé
pour la reproduire de la reconstruire à partir de plans, il doit la
redessiner et repositionner les
points avant l’usinage. Puis, le
dessin et les plans de la pièce sont
traités sur des logiciels de CAO.
Le bloc de pierre dit “capable”
de forme parallélépipédique est
ensuite percé de deux trous de
centrage à chaque extrémité avant
d’être monté sur le tour. Lorsqu’il
s’agit d’une pierre tendre la phase
de dégrossissage n’est pas nécessaire.
La pièce est placée horizontalement et tourne, le disque
diamanté placé sur un chariot
mobile et commandé numériquement tourne en même temps.
Le disque est programmé pour
suivre la ligne du profil, il attaque la
pierre par abrasion et donne ainsi
naissance aux volumes. La finition
d’une pierre tendre est faite à la
main. Pour un marbre ou un granit,
la finition peut avoir deux niveaux
différents : l’adouci ou le poli. Le
grammage du papier de verre ou
celui des meules pour les grosses
pièces est choisit en fonction du
résultat voulu.
Le tournage sur pierre sur machine
numérique est la conjugaison de
plusieurs métiers : le dessinateur
calpineur fait les relevés, l’épure et
Pierre
Décembre 2007 - PI. 4
© Centre de ressources Sema
ISSN 1763-6892
• Fontainier
• Graveur sur pierre
• Marbrier
• Marqueteur de pierres
dures
• Sculpteur sur pierre
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• Tailleur de pierre
• Tourneur sur pierre
•…
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Organismes professionnels
le gabarit ; il transmet ces données au programmateur ;
l’opérateur machine fait l’usinage ; le tailleur de pierre
réalise 10 à 20% du travail de finition, il reprend à la
main les chapiteaux et les travaillent aux ciseaux et fait
apparaître le veinage. Les compétences en taille de
pierre servent aussi à prendre en considération la
résistance mécanique de la pierre avant de la tourner.
• Confédération de l’artisanat et des petites
entreprises du bâtiment (CAPEB),
2, rue Béranger, 75140 Paris Cedex 03.
Tél. : 01 53 60 50 00. Fax : 01 45 82 49 10.
[email protected]
http://www.capeb.fr
Organisation professionnelle représentant les
professionnels de l’artisanat du bâtiment. Elle défend
les intérêts matériels et moraux du secteur, promeut
et représente les métiers devant les instances de
concertation et de décision et auprès du grand
public. Elle organise des journées nationales d’étude
et édite la revue “Le bâtiment artisanal”. La CAPEB
possède une bibliothèque comprenant plus de 2000
ouvrages techniques sur tous les corps de métiers
du bâtiment et dont l’accès est réservé uniquement à
ses adhérents.
Formations
Il n’existe pas de formation dédiée au métier de
tourneur sur pierre. Toutefois, il est opportun de suivre
une formation dans le domaine de la taille de pierre
(cf. fiche métier “tailleur de pierre”)
• Sur le site http://www.metiersdart-artisanat.com,
consultez la base de données sur la formation initiale
et la formation professionnelle continue en France.
• Sur le site http://www.moveart.org retrouvez les
adresses des centres de formations européens.
• Fédération française du bâtiment (FFB),
33, avenue Kléber, 75784 Paris Cedex 16.
Tél. : 01 40 69 51 00. Fax : 01 47 23 58 77.
http://www.ffbatiment.fr
La fédération qui regroupe 56000 entreprises
adhérentes dont 41000 artisanales, représente les
salariés de la profession, les défend auprès de
l’administration, des pouvoirs publics, des décideurs
économiques et des acteurs de la construction. Elle
comporte, en son sein, le Conseil de l’artisanat,
instance créée en 1959 et entièrement dédiée aux
entreprises artisanales. Elle édite la revue technique
“Bâtimétiers” diffusant les informations issues d’une
veille technologique et réglementaire portant sur
l’ensemble des métiers du secteur du bâtiment.
Environnement
Le métier de tourneur sur pierre n’existe pas à part
entière. En fait, la technique de tournage sur pierre est
un des aspects du métier de tailleur de pierre. En
raison de la mécanisation du métier et d’une formation
non spécifique, les personnes qui font du débit ou
qui ont fait de la mécanique peuvent réaliser des
travaux de tournage. Les tailleurs de pierre travaillent
principalement pour des particuliers, des carriers,
pour des entreprises de monuments historiques
directement ou en sous-traitance, mais aussi pour des
confrères. La majorité des tailleurs de pierre ont un
statut d’artisan.
Les réalisations en tournage sur pierre sont
majoritairement des commandes de balustres : les
dimensions sont imposées par les documents
techniques unifiés (DTU) qui contiennent les règles
techniques relatives à l’exécution des travaux du
bâtiment.
• Syndicat national des industries de roches
ornementales et de construction (SNROC) Unicem,
3, rue Alfred Roll, 75849 Paris Cedex 17.
Tél. : 01 44 01 47 01. Fax : 01 40 54 03 28.
[email protected]
http://www.unicem.fr
Le syndicat représente, depuis plus de 150 ans,
l’ensemble des entreprises exerçant les activités
d’extraction, de transformation et de mise en œuvre
des pierres calcaires, des marbres, des granits et autres
roches utilisés dans les domaines de la décoration, de
la voirie, de la restauration et de l’art funéraire.
Les réalisations manuelles sont très peu nombreuses, car
non concurrentielles face aux productions mécanisées
ou préfabriquées, notamment avec l’introduction du
béton. Le marché du tournage sur pierre est
essentiellement français, toutefois certaines entreprises
exportent aux États-Unis, en Allemagne et en Suisse.
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Salons et manifestations Sources d’information
Lieu ressource
• Batimat à Paris,
Biennal (années impaires), novembre,
Reed expositions France, 52-54, quai de Dion-Bouton,
CS 80001, 92806 Puteaux Cedex.
Tél. : 01 47 56 50 00. Fax : 01 47 56 14 40.
[email protected]
http://www.batimat.com
Carrefour international de la construction qui regroupe
des professionnels du bâtiment, des fournisseurs de
matériaux et matériels et autres métiers du gros œuvre,
de la décoration et de la finition. Salon professionnel.
• Institut supérieur de recherche et de formation
aux métiers de la pierre,
4, impasse Cambon, 12000 Rodez.
Tél. : 05 65 68 87 32. Fax : 05 65 68 87 34.
http://www.institut-de-la-pierre.com
L’Institut supérieur de recherche et de formation aux
métiers de la pierre, est reconnu Pôle d’Innovation des
métiers de la pierre depuis 1997 par le Ministère des
PME, du commerce, de l’artisanat et des professions
libérales. Structure dépendante de l’association
ouvrière des Compagnons du devoir du Tour de
France, l’institut est un établissement de formation et
de recherche pour les acteurs du domaine, souhaitant
se perfectionner dans leur métier ou se tenir informés
de l’avenir de leur secteur. L’institut gère une base
de données sur les professionnels de la pierre, les
techniques, les monuments et édifices, les ressources
bibliographiques et un glossaire des termes de
construction en pierre.
• Salon international de la pierre World Roc Expo
à Montpellier,
Biennal (années paires), mars,
XS Organisation, 57, avenue Emilie de Villeneuve
81100 Castres.
Tél. : 05 63 59 59 59. Fax. : 05 63 59 59 56.
[email protected]
http://www.worldrocexpo.com
Les professionnels de la filière pierre (bâtiment, décoration, aménagements urbains) ainsi que ceux de la
filière funéraire (graniterie, marbrerie, pompes
funèbres) y participent. Une vingtaine de pays sont
présents dans des domaines diversifiés comme
l’extraction, la voirie, le bâtiment, la transformation,
l’équipement, l’outillage, la décoration, le design. Des
animations, tables rondes, conférences et espaces
d’exposition sont organisés. Ce salon est ouvert aux
professionnels et au grand public.
Presse
• Pierre Actual, la revue des métiers de la pierre,
Mensuel,
ZAC de Chassagne, 69360 Ternay.
Tél. : 04 72 24 89 33. Fax : 04 72 24 61 93.
http://www.pierreactual.com
Chaque mois, Pierre Actual fait le point sur toute
l’actualité du secteur, de l’extraction, de la transformation
et de la mise en œuvre des pierres, marbres, granits et
autres roches ornementales. À travers ses dossiers
et articles de fond, elle apporte également une
information complète sur les techniques, l’évolution des
marchés, la règlementation ou l’activité des entreprises.
Concours
• Prix Sema et prix Sema jeunes,
Annuel,
SEMA, 23, avenue Daumesnil, 75012 Paris.
Tél. : 01 55 78 85 85. Fax : 01 55 78 86 15.
[email protected]
http://www.metiersdart-artisanat.com
La Société d’encouragement aux métiers d’art (SEMA)
organise deux prix pour encourager l’excellence des
savoir-faire : le prix Sema jeunes récompense des
élèves ou des étudiants en cours de formation,
sélectionnés par niveau et par académie ; le prix Sema
distingue des professionnels dans les secteurs de
la création, de la tradition et de la restauration.
Les sélections s’effectuent en trois étapes : départementale, régionale puis nationale.
Sites Internet
• http://www.capeb.fr
Site de la Confédération de l’artisanat et des petites
entreprises du bâtiment. Il donne des informations
juridiques, économiques, des données chiffrées par
métier et par région mais aussi techniques ; présente
des fiches sur les métiers ; renseigne également sur
les statuts de la femme artisan, sur la politique
professionnelle et propose des dossiers professionnels. Le site possède également un annuaire
des artisans, une rubrique actualités et des petites
annonces.
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Semascope
Vous souhaitez connaître
les films ou les cd-roms
qui existent sur ce métier,
consultez la base de
données films sur le site
internet de la Sema :
http://www.metiersdart-artisanat.com
ou contactez la Semascope,
vidéothèque des métiers d’art.
Tél. : 01 55 78 86 22
Fax : 01 55 78 86 15
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Tourneur sur pierre
• http://www.institut-de-la-pierre.com
Site de l’lnstitut supérieur de recherche et de
formation aux métiers de la pierre. Rubriques :
formation, rencontres, lithothèque, forum, actualités.
La rubrique Infos pierre héberge “mémoire de pierre”
qui est une base de données relationnelle contenant
des informations thématiques sur les carrières et les
monuments. Elle contient aussi une bibliographie et un
glossaire.
• http://www.pierreactual.com
Site de la revue Pierre Actual, magazine des
professionnels de la pierre, du granit et du marbre :
sommaire du journal, évènements (foires, calendrier),
librairie, abonnement, économie, annuaire de
professionnels, annuaire du funéraire et présentation
de la revue Funéraire. Il couvre toute l’actualité de la
filière pierre : taille de pierre, sculpture, marbrerie,
gravure.
Les différentes listes d’informations de cette fiche sont
proposées à titre indicatif et ne sauraient prétendre à
l’exhaustivité.
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SEMA,
23, avenue Daumesnil,
75012 PARIS
Tél : 01 55 78 85 85
Fax : 01 55 78 86 19
[email protected]