divertissement garanti en camp scolaire

Transcription

divertissement garanti en camp scolaire
Nr. 3 Automne
N°
Herbst 2012
2013
DIVERTISSEMENT
GARANTI EN CAMP SCOLAIRE
Éditorial
Sommaire
Chères lectrices, chers lecteurs,
04–06
Rapport
07
International
News
08–09
Offres
10–11
Swiss News
12–13
What’s up
14
Backstage
15
Member Special
L’automne est la saison idéale pour profiter pleinement de
la nature aux mille couleurs. Et cela ne vaut pas seulement
pour les voyageurs individuels et les familles. Les scolaires se
réjouissent aussi de vivre des expériences communes et de
s’amuser en camp scolaire au cours d’une excursion d’automne.
Notre rédactrice est déjà partie avec des élèves au mois de juin
pour s’immerger totalement dans le Moyen-Âge. Elle raconte
son expérience dans l’article principal. Par ailleurs, les enseignantes et enseignants trouveront en pages douze et treize des
conseils utiles relatifs aux auberges de jeunesse de groupe et
aux camps scolaires.
Un autre thème central de ce numéro est notre coopération
avec la Fondation Max Havelaar. Depuis déjà 2008, les Auberges
de Jeunesse Suisses proposent des produits portant le label
qualité Fairtrade. Dans la rubrique « Backstage », une caféicultrice du Nicaragua raconte son histoire et une collaboratrice
de la Fondation Max Havelaar parle de la Kagera Cooperative
Union en Tanzanie.
03
Dernier point, mais pas le moindre : nos gérantes et gérants aiment être un peu en avance sur le temps. En pages huit et neuf,
ils dévoilent déjà leurs premiers secrets pour l’hiver prochain.
Pour le moment, nous vous souhaitons un automne passionnant et riche en expériences.
Fredi Gmür
Directeur des Auberges de Jeunesse Suisses
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par : Auberges de Jeunesse Suisses, case postale 161, 8042 Zurich | Éditeur : Fredi Gmür | Rédactrice en chef : Maya Höneisen | Rédaction : Oliver Kerstholt
| Adresse de la rédaction : Auberges de Jeunesse Suisses, Rédaction MyHostelNews, Raschlinas, 7417 Paspels, tél. +41 (0)81 655 23 04, e-mail : [email protected] | Traductions : Arancho Doc Switzerland AG, Zurich | Maquette, conception graphique & photo de couverture : gut & schön, Zurich |
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optimales de respect de l’environnement. | Abonnement annuel : 4 numéros CHF 18.00 | Changements d’adresse : tél : 044 360 14 14, e-mail : contact@
youthhostel.ch | ISSN 1 660-850X
Prix indiqués par personne, y.c. taxe de séjour, adhésion exclue. Les offres ne sont pas cumulables et ne sont pas rétroactives aux réservations déjà
effectuées. Afin de faciliter la lecture de MyHostelNews, seule la forme masculine est utilisée. Bien entendu, on fait référence aux deux sexes.
Photo: Maya Höneisen
DES CHÂTEAUX-FORTS,
DES CHEVALIERS – AUCUNE
SALLE DE TORTURE
Le Moyen-Âge : le thème figurant au
programme de toutes les écoles primaires. Deborah von Ballmoos a emmené ses élèves sur les traces historiques de cette époque. Elle a séjourné
avec sa classe dans l’Auberge de Jeunesse Brugg.
04/05
page de gauche :
Le thème du
camp de fin d’année de la classe
de Deborah
von Ballmoos est
le Moyen-Âge.
La classe pose
ici devant
le Château de
Habsbourg.
Photos: Maya Höneisen
en haut :
Gabi Meier,
guide du musée,
raconte aux
élèves le passé
des Habsbourg.
L’escalier raide
en bois mène à la
tour du Château
de Habsbourg.
à droite :
Après autant de
faits historiques
à assimiler,
une petite pause
s’impose autour
de la fontaine.
Saba Kretzdorn
(à droite) et
Jara Guldimann
(à gauche) gèrent
l’auberge de
jeunesse de Brugg
depuis sept ans.
« On rentre à la maison ? ». L’élève de onze ans de la classe
de Deborah von Ballmoos en a apparemment assez des châteaux-forts et des chevaliers et souhaite retourner à sa résidence de vacances, l’auberge de jeunesse de Brugg. Ou bien il
est déjà fatigué à dix heures et demi du matin. « Oui », sourit
l’enseignante, « chaque jour on dort un peu moins ». Deborah
von Ballmoos a séjourné pendant une semaine avec sa classe
dans l’auberge de jeunesse de Brugg, et une visite guidée à travers le Château de Habsbourg et son musée est aujourd’hui au
programme, ce qui colle parfaitement au thème du Moyen-Âge.
Un nom inspiré du faucon
Gabi Meier raconte avec passion : « Un jour, il y a près de
1’000 ans, le comte Radbot Ier parcourait la zone autour de la
colline du Wülpelsberg avec son escorte et son faucon dressé.
Contrairement à d’habitude, le rapace n’est pas revenu auprès
de son maître. L’ensemble du groupe s’est mis à la recherche
du serviteur de chasse envolé. Il fut retrouvé tout en haut de
la colline du Wülpelsberg. Cet endroit plut au comte Radbot. Il
construisit un château-fort à cet endroit et le nomma d’après le
rapace fugitif : Habichtsburg (le château du faucon). Voilà l’origine du nom Habsbourg. » Les dix garçons et quatre filles se
tiennent en demi-cercle sur une rotonde dans le jardin du château. « Un empire sur lequel le soleil ne se couche jamais » est
gravé dans le béton. Gabi Meier est une dame accueillante d’un
certain âge, qui a déjà guidé de nombreux groupes scolaires
à travers l’histoire des Habsbourg durant sa carrière de guide
du musée. « Le cœur du dernier empereur est conservé dans le
monastère de Muri », explique-t-elle alors. Puis elle poursuit :
« Montons maintenant en haut de la tour ». 28 pieds grimpent
en haut de l’escalier raide en bois. À présent, le groupe d’élèves
commence à participer. « Est-ce qu’il y a aussi une salle de torture ici ? », demande un des garçons. Gabi Meier rit : « On me
pose toujours la question », et, en s’adressant aux élèves, elle
répond : « Non, c’était un château pacifique ». « Alors est-ce
qu’il y a au moins un cachot ? », insiste-t-il. « Non, il n’y en a
pas non plus », répond-elle. Un peu déçu d’autant de paix au
Moyen-Âge, il rejoint le reste du groupe d’un pas pesant à travers le bâtiment. Une salle de torture effrayante aurait été à
son goût.
Un château d’eau
Une heure plus tard, la classe se retrouve dans la cour du château. Gabi Meier est ravie et les félicite : « C’était vraiment une
classe intéressante avec des élèves dégourdis ». Deborah von
Ballmoos expose la suite du programme : retour en bus à Brugg
puis une petite randonnée jusqu’au château d’eau. Toutefois,
une petite motivation supplémentaire est encore nécessaire.
En effet, la question « On ne peut pas rentrer à la maison ? »
est encore une fois posée. L’enseignante parle de la réserve
naturelle au confluent de l’Aar, la Reuss et la Limmat et réussit,
avec des mots encourageants, à remotiver les élèves. La fatigue
et l’ennui sont vite oubliés et les élèves se mettent en chemin
dans la bonne humeur.
Une ambiance typique d’auberge de jeunesse
Dans l’auberge de jeunesse de Brugg, tout est calme. Toute la
journée, les groupes scolaires et les clients visitent la région.
Saba Kretzdorn et Jara Guldimann prennent volontiers le temps
de partager un café avec leur visiteuse. C’est la septième saison que toutes deux gèrent le petit château appelé « Schlössli
Altenburg » tous les étés. Il est fermé l’hiver. Le petit château et
ses murs épais aurait été la résidence initiale des Habsbourg.
Ainsi, le père de Radbot I, Lancelin, aurait un jour donné l’ordre
d’édifier un petit château-fort à partir des murs romains existants. Les parties de ces anciens murs romains sont les plus
hautes présentes en Europe, explique Jara. La classe de Deborah von Ballmoos est donc parfaitement en accord avec le
thème de son cours en séjournant dans cette maison empreinte
d’histoire – l’auberge de jeunesse ouvrit ses portes en 1941.
Les filles dorment dans la chambre « Comte Radbot », les garçons ont pris possession de la chambre « Otto von Habsburg ».
Le séjour de l’enseignante et de son accompagnateur dans la
chambre « Philosophenstübli » (le cabinet des philosophes)
s’écarte peut-être un peu du thème des Habsbourg, mais cadre
bien avec le corps enseignant. Saba rit à cette pensée : « Oui,
peut-être ». Le plus important pour eux est qu’ils se sentent
tous bien ici, ajoute-t-elle. Elles accordent une grande importance aux liens d’amitié et à l’harmonie, comme cela doit être le
cas dans une auberge de jeunesse, selon elles. C’est peut-être
la raison pour laquelle la question : « On rentre à la maison ? »
a déjà résonné à dix heures et demi du matin dans la cour du
Château de Habsbourg.
Texte : Maya Höneisen
Photo: Bernhard Kägi
en haut : Les
visites guidées
apportent
de nombreuses
informations
intéressantes sur
le château.
en bas à droite :
L’Aar, la Reuss
et la Limmat
affluent dans le
« château d’eau ».
Idées d’excursion
Château de Habsbourg
Les châteaux jumelés bâtis en 1030 sont le
berceau ayant donné son nom à la dynastie
des Habsbourg, qui a régné sur un immense
empire après sa brillante ascension à la fin du
Moyen-Âge. Aujourd’hui, le Château de Habsbourg accueille une exposition sur l’histoire
de l’édification et de la cité du château-fort
et donne un aperçu de la vie de château au
Moyen-Âge.
Heures d’ouverture : du 1er octobre au 30 avril,
du mercredi au dimanche, 9.00 h–minuit.
Du 1er mai au 30 septembre, du mardi au
dimanche, 9.00 h–minuit. La visite du château
et de l’exposition sont gratuites.
Visites guidées : Le Château de Habsbourg
propose des visites guidées de groupe pour
les adultes et réserve de beaux moments
dans la résidence initiale de la dynastie des
Habsbourg. Des offres attrayantes sont
proposées afin de transmettre l’histoire aux
groupes scolaires et aux jardins d’enfants.
Contact : Château de Habsbourg, Musée
d’Argovie, 5245 Habsbourg, tél. 0848 871 200,
fax 062 767 60 18, [email protected],
www.ag.ch/habsburg
Parc d’aventure romain à Windisch
Pour être propulsé 2’000 ans en arrière et
découvrir de manière ludique la vie d’antan
des légionnaires et des officiers supérieurs.
Les amateurs d’aventures peuvent passer une
nuit dans le camp romain reconstitué à l’identique. À votre arrivée, vous êtes dirigé vers la
cuisine, où un légionnaire ou une Romaine
vous aide à préparer des plats romains. Après
le repas, techniques de combat, art dramatique et histoires sur le quotidien des légionnaires sont au programme. Le point d’orgue
de cette expérience : passer une nuit sur des
matelas en toile remplis de paille, comme des
Romains. Le lendemain, la journée commence
avec un petit-déjeuner romain composé de
pain fait maison, de lait, de miel et de fruits.
Heures d’ouverture : du 28 mars au 31 octobre,
du mardi au vendredi, 9.00 h–17.00 h ; samedi,
dimanche et jours fériés, 10.00 h–18.00 h.
Fermé le lundi. Ouvert le lundi de Pentecôte.
Contact : Camp de légionnaires, Musée
d’Argovie, 5210 Windisch, tél. 0848 871 200,
fax 056 444 27 70, [email protected],
www.legionaerspfad.ch
Monastère de Muri
Le monastère de Muri fait partie des monuments historiques les plus importants du canton d’Argovie. Sa fondation remonte à l’année 1027. Ita, comtesse de Lorraine, fonda le monastère sur ses terres avec son époux, le comte
Radbot de Habsbourg. Les moines bénédictins
d’Einsiedeln s’y sont installés en 1032. Au cours
des siècles suivants, ils ont développé le monastère jusqu’à ce qu’il atteigne sa taille actuelle.
Photo: Titus Meier, Brugg
en haut à droite :
Le monastère
de Muri a été bâti
en 1027.
Photos links: Museum Aargau
en bas : La vie
des Romains est
amusante
à Vindonissa.
Heures d’ouverture de l’église abbatiale :
tous les jours, 07.30 h–19.30 h.
Cloître et musée du monastère : du 1er mars
au 31 octobre, du mardi au dimanche,
10.00 h–12.00 h et 13.30 h–17.00 h.
Visites guidées : avec audioguides iGuide.
Les groupes scolaires bénéficient de visites
guidées adaptées à l’âge.
Contact : Muri-Info, Marktstr. 10, 5630 Muri AG,
tél. 056 664 70 11, fax 056 664 70 12,
[email protected], www.klosterkirche-muri.ch
Randonnée autour du château d’eau
Au cœur d’un magnifique paysage alluvial,
l’Aar, la Reuss et la Limmat se rejoignent dans
le château d’eau suisse.
Itinéraire : Gare de Brugg (itinéraire 42 de
SuisseMobile) – Zollbrücke – Centre sportif
Mülimatt – Geissenschachen – Pont de la
Vogelsanger Strasse – Limmatspitz – Pont de
la Vogelsanger Strasse – Vogelsang – Passage de la Reuss – Windisch – Gare de Brugg.
Durée de marche environ deux heures.
Informations : Region Brugg, Bahnhofplatz 11,
5200 Brugg, tél. 056 450 35 55,
fax 056 450 35 56, [email protected],
www.regionbrugg.ch
Hébergement : Auberge de Jeunesse Brugg,
« Schössli Altenburg », Im Hof 11,
5200 Brugg, tél. 056 441 10 20,
[email protected],
www.youthhostel.ch/brugg
06/07
international News
La ville est dominée par la citadelle « Veste
Oberhaus », dans laquelle se trouve également l’auberge de jeunesse de Passau. Un
château-fort, un musée et une vue splendide !
Le matin, la vue de la citadelle s’ouvre sur le
centre historique de Passau, la ville aux trois
rivières. Un escalier en pierre vous permet
d’amorcer la descente vers la ville. Mêlez-vous
aux habitants de Passau, parmi les étudiants
et visiteurs du monde entier, et flânez dans la
Theresienstrasse, la Rosengasse, à travers la
zone piétonne puis remontez vers la place de
la cathédrale. Dans la cathédrale, vous pourrez écouter l’orgue de cathédrale le plus grand
du monde. Le musée dans la forteresse mérite
aussi le détour. Découvrez le monde fascinant
du Moyen-Âge, apprenez-en plus au sujet de la
ville de Passau et de la vie dans les monastères
prospères défendus par des preux chevaliers,
du temps où la ville fut un siège épiscopal.
Vous aurez l’impression d’avoir voyagé dans le
temps ! Vous pourrez terminer votre excursion
par un tour en bateau sur les trois rivières, d’où
vous pourrez encore une fois profiter de la ville
en toute tranquillité.
Passau – une destination incontournable
pour tous ceux qui aiment une ambiance chaleureuse et animée.
Photo: Passau Tourismus e.V.
La physionomie urbaine de Passau
a un air méditerranéen envoûtant
grâce à son architecture italienne.
On peut ressentir clairement cette
ambiance au cours d’une balade romantique le long du Danube. Des
petits restaurants et cafés vous invitent à flâner et à vous détendre.
Vous pouvez aussi apprécier un moment de shopping parfait dans la
vaste zone piétonne du centre-ville
de Passau récemment modernisé.
Photo: Passau Tourismus e.V.
Photo: Deutsches Jugendherbergswerk (DJH)
L’auberge de jeunesse de Passau : passez la nuit dans
l’une des plus grandes citadelles d’Europe
en haut : La citadelle Veste Oberhaus
offre une vue grandiose sur la ville.
Passau, la ville aux trois rivières – au
confluent du Danube, de l’Inn et de l’Ilz.
en bas : Le centre historique de Passau.
Hébergement : l’auberge de jeunesse entièrement rénovée dispose de 129 lits au total, répartis dans 27 chambres (chambres de quatre,
cinq, six et douze). Pour les familles, des
chambres familiales spéciales sont disponibles, certaines équipées de douches/WC.
Des chaises hautes et des lits pour enfants,
ainsi qu’une kitchenette sont également disponibles. Un garage à vélos couvert, un séchoir, des cartes routières ainsi que de l’équipement de réparation sont à la disposition des
cyclistes.
Prix : à partir de € 20.50 par personne et par
nuit, y.c. petit-déjeuner. Une nuit avec demipension à partir de € 25.70. Veuillez noter que
les clients de moins de 27 ans bénéficient d’un
tarif préférentiel dans les auberges de jeunesse bavaroises. Les clients « 27 ans et + »
payent un supplément de € 4.00 par personne
et par nuit (à l’exception des accompagnateurs
de groupes et des familles).
Autres infos : Auberge de Jeunesse Passau,
tél. +49 851 49378 0, [email protected],
www.jugendherberge.de
Concours
Gagnez un week-end pour quatre personnes
dans l’auberge de jeunesse de Passau
Avec un peu de chance, vous pourrez passer
trois jours (deux nuits) dans la ville aux trois
rivières. À gagner : deux nuits pour quatre personnes dans l’auberge de jeunesse de Passau
(en chambre de quatre avec douche et WC, y.c.
petit-déjeuner et entrée au musée du château).
Envoyez-nous une carte postale ou un email avec les données suivantes : nom/prénom,
adresse, code postal/ville, date de naissance
(JJ.MM.AA), adresse e-mail, n° de membre.
Adresse: Schweizer Jugendherbergen,
Concours Passau, Schaffhauserstrasse 14,
Postfach, 8042 Zurich.
Ou : [email protected] en indiquant « Concours Passau » en objet.
Important : Aucune information concernant le
concours ne vous sera donnée par téléphone.
La voie juridique est exclue.
Date limite d’envoi: 23 septembre 2013
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de déchets, emploie des matières
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la création de valeur et la promotion de la culture au niveau
régional.
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qui distingue les nouvelles
constructions ainsi que les
bâtiments rénovés à faible consommation énergétique.
Les offres ne sont pas cumulables avec d’autres
remises des Auberges de Jeunesse et ne peuvent
pas être appliquées de manière rétroactive sur
des réservations déjà effectuées. Prix TTC par
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comprise. Hors adhésion et compensation de CO2
facultative. Sous réserve de disponibilité.
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avec demi-pension, y.c. forfait de ski 2 jours
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CHF 49.50, enfants nés entre 1998 et 2004
CHF 140.00, jeunes nés entre 1990 et 1997
CHF 154.00.
Validité : 13.12.13–22.03.14.
Réservation : Auberge de Jeunesse
Château-d’Oex, tél. 026 924 64 04,
[email protected],
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buffet petit-déjeuner et pass Alpamare de
quatre heures.
Prix : Adultes à partir de CHF 66.50, enfants
6–15 ans à partir de CHF 56.50, enfants
2–5 ans à partir de CHF 14.50.
Validité : 01.06.–30.11.13 (Rapperswil-Jona
jusqu’au 26.10.13).
Réservation : www.youthhostel.ch/alpamare
SWISS NEWS
La nouvelle carte au design suisse
exclusif.
Point de vente : Siège central des Auberges
de Jeunesse Suisses, Schaffhauserstrasse 14,
8042 Zurich, tél. 044 360 14 14,
www.youthhostel.ch/cartes-de-membre
Photo: AJS, Mischa Scherrer
Nouveau : pour les apprentis et les étudiants,
l’adhésion aux Auberges de Jeunesse Suisses,
à Hostelling International et à ISIC (International Student Identity Card) est disponible pour
seulement CHF 35.00. Avec la nouvelle carte,
ils peuvent non seulement passer la nuit dans
n’importe quelle Auberge de Jeunesse Suisse
à un tarif préférentiel, mais également dans
l’une des 4’000 auberges de jeunesse dans
90 pays. Grâce à l’adhésion à ISIC, ils peuvent
réserver les billets d’avion à bas prix très demandés de STA Travel, ainsi que divers voyages
découvertes dans le monde entier en bénéficiant d’une remise de 10%. ISIC offre plus
de 42’000 autres réductions partout dans le
monde, des réductions pour les entrées dans
les musées aux remises pour le shopping. Ainsi, 30% de remise sont par exemple offerts sur
les guides touristiques de Lonely Planet, 33%
de remise sur les remontées mécaniques de
Lenzerheide ou jusqu’à 90% de remise sur le
prix des logiciels Microsoft.
La nouvelle carte est disponible pour les
apprentis et les étudiants âgés de moins de
26 ans, qui sont titulaires d’une carte universitaire ou scolaire (au moins 16 heures de cours
par semaine) tamponnée pour le semestre en
cours. Elle est reconnue dans le monde entier
comme une carte d’étudiant et une carte de
membre d’Hostelling International.
Les Auberges de Jeunesse Suisses prennent de l’avance
en matière de tourisme durable
Les panneaux solaires sur le toit de
l’Auberge de Jeunesse Scuol.
L’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC)
désigne les Auberges de Jeunesse Suisses
comme des pionnières en matière de tourisme
durable. Les Auberges de Jeunesse Suisses
ont signé avec l’AEnEC un nouvel accord sur
les objectifs pour la période de 2013 à 2020.
« Les auberges de jeunesse jouent un
rôle important de modèle pour le secteur »,
observe Erich Kalbermatter, responsable de
secteur et modérateur, dans un entretien de
la lettre d’information de juin de l’AEnEC. Il a
été impressionné par l’importance accordée à
l’économie durable dans la stratégie d’entreprise des auberges de jeunesse. Elles ont pris
conscience qu’un environnement intact faisait
partie de leur capital du tourisme. L’exemple
montre que de nombreuses petites mesures
peuvent également produire des résultats remarquables, ajoute-t-il.
Durant la période contractuelle de 2008 à
2012, les auberges de jeunesse ont nettement
dépassé les objectifs fixés et réduit les émissions de CO2 de 17,3% (objectif fixé : 8,5%). Le
dépassement des objectifs le plus notable a
eu lieu en 2012 avec 41,3%.
Ces excellents chiffres sont le résultat
d’un large éventail de mesures. Au fur et à mesure, les nouvelles constructions et les rénovations complètes des auberges de jeunesse
satisfont aux normes MINERGIE, MINERGIE-P
ou MINERGIE-P-Eco.
Une optimisation continue est apportée
dans le domaine du chauffage. Les installations de chauffage des rénovations sont transformées dans la mesure du possible afin de
produire de l’énergie neutre en CO2. La totalité
de la consommation électrique est couverte
par l’énergie hydraulique suisse neutre en CO2
et quatre auberges de jeunesse sont alimentées par des panneaux photovoltaïques. Pour
la production d’eau chaude, des panneaux
solaires sont désormais installés sur le toit
de 13 établissements. En plus de l’application de normes de construction, les auberges
de jeunesse ont également réussi à introduire
des mesures d’exploitation afin de réduire la
consommation d’eau des installations sanitaires. En 2000, 166 litres par nuitée étaient
consommés, alors qu’aujourd’hui, la consommation d’eau a baissé à 129 litres en équipant
les surfaces des auberges de jeunesse de soupapes hydrauliques.
Illustration: gut &schön
Une carte – 
trois adhésions
En ce qui concerne le nouvel accord sur
les objectifs pour la période de 2013 à 2020,
René Dobler, directeur de la Fondation Suisse
pour le Tourisme Social (responsable de la
construction et de la maintenance des Auberges de Jeunesse Suisses), déclare : « Nous
voulons poursuivre nos efforts avec détermination. Notre objectif est de continuer le travail accompli ces dernières années et de nous
attaquer aux nouveaux projets de plus grande
ampleur. Nous espérons que cela sera également une réussite durant la nouvelle période
contractuelle. »
10/11
Heinz Lüdi quitte le comité
AJS
Les gagnants des derniers
concours
Après 45 ans d’engagement, Heinz Lüdi s’est
retiré du comité AJS à la fin du mois de juin.
Lors de l’Assemblée des délégués qui s’est déroulée à Scuol, il fut honoré pour son engagement national et international de longue date.
« Stars in Town » – Le festival open-air au
charme particulier
Dans le dernier numéro du magazine destiné
aux adhérents, nous avons mis en jeu deux
cartes journalières pour le festival open-air
à Schaffhouse. Les heureuses gagnantes
étaient : Claudia Neumeister et Brigitte Stoll Bieri.
La nouvelle télécabine entre le Hörnli
et l’Urdenfürggli.
Cours de français 2013
En coopération avec SAL et AKAD, les Auberges
de Jeunesse Suisses proposent des cours de
français destinés aux jeunes de 10–16 ans.
Dans les auberges de jeunesse d’Avenches et
de Delémont, des places sont encore disponibles en automne :
– Avenches : 29.09.–04.10.13
– Delémont : 06.10.–11.10.13
Prix : CHF 570.00/pers., y.c. 5 nuits en chambre
à plusieurs lits, apéro sans alcool, pension
complète, rafraîchissement/en-cas pendant la
pause, documents et excursion. Ne sont pas
compris dans le prix : adhésion, leçons privées
supplémentaires.
Informations et inscriptions :
www.youthhostel.ch/cours-de-langue ou
tél. 044 360 14 14.
« Kidy swissfamily » – Le magazine de
la famille engagée
Les 33 gagnantes et gagnants ont de quoi se
réjouir. Ils ont gagné 1 an d’abonnement au
magazine de la famille « Kidy swissfamily ».
Nous leur souhaitons une bonne lecture des
articles intéressants de ce magazine.
Photo: AJS
En décembre 2013 sera ouverte la ligne de
télécabine entre Arosa et Lenzerheide. Avec
cette nouvelle liaison, le domaine skiable Arosa-Lenzerheide va faire son entrée dans le
top 10 des stations de sports d’hiver en Suisse.
L’idée d’une liaison entre les deux domaines skiables d’Arosa et de Lenzerheide
existe depuis les années 1970. Les deux stations de sports d’hiver géographiquement voisines sont seulement séparées par l’Urdental
et distantes d’à peine deux kilomètres à vol
d’oiseau. Dès l’hiver prochain, elles seront
reliées entre elles. Les amateurs de sports
d’hiver pourront prendre place à bord d’une télécabine qui assure la liaison aller-retour entre
Lenzerheide et Arosa. Avec 225 kilomètres de
pistes, les domaines skiables de Lenzerheide
(155 km de pistes jusqu’à présent) et d’Arosa
(70 km de pistes jusqu’à présent) feront partie
du complexe skiable le plus grand des Grisons.
La Mecque pour tous ceux qui aiment la diversité. Pour les clients de l’auberge de jeunesse
de Valbella, il s’agit d’un point de départ idéal,
car l’auberge se trouve directement au bord
des pistes du nouveau domaine skiable.
En 1968, Heinz Lüdi fut nommé dans le
conseil d’administration de l’Association des
Auberges de Jeunesse de Zurich de l’époque,
dans le but de rallier de jeunes têtes pensantes
actives à leur cause. Ce fut après qu’il ait déjà
exercé avec succès le métier de guide touristique au sein de l’agence de voyages Jugi Tours
et de l’Association américaine des auberges de
jeunesse quelques années auparavant. À peine
un an plus tard se déroula l’élection du conseil
d’administration de l’organisation-cadre des
AJS (anciennement la Fédération suisse des
Auberges de Jeunesse, désormais l’Association
des Auberges de Jeunesse Suisses). En 1971,
Heinz Lüdi est devenu le président le plus
jeune des AJS et il a consolidé la réputation
des Auberges de Jeunesse Suisses à l’échelle
nationale et internationale durant les dix années de son mandat. La Fédération Internationale des Auberges de Jeunesse (FIAJ) a également bénéficié de son engagement en tant que
membre de la commission des finances et du
conseil d’administration pendant des décennies. En 2004, il reçut la plus haute distinction
internationale : les Certificats de mérite de la
FIAJ. Heinz Lüdi ne prend pas seulement sa
retraite bien méritée de membre estimé du
comité AJS, mais également de président de
la commission des finances des Auberges de
Jeunesse Suisses ainsi que de vice-président
et membre fondateur de la Fondation Suisse
pour le Tourisme Social. Nous remercions chaleureusement Heinz Lüdi pour son engagement et lui souhaitons le meilleur pour l’avenir.
« Echo » – Pour que les auberges de jeunesse
soient telles que vous le souhaitez
L’« Echo » vous permet de nous indiquer comment vos auberges de jeunesse doivent être.
Parmi tous les retours reçus, un tirage au sort
détermine une fois par mois qui pourra passer une nuit gratuite dans une auberge de
jeunesse. Pour les mois de mai, juin et juillet, les gagnantes sont : Rosanna Beltracchi,
Eveline Sahli et Isabelle Widmer.
Joie anticipée à Gstaad
Saanenland
Bürgi und Schärer Architektur, Bern
Photo: Lenzerheide Tourismus
Balade en télécabine de
Lenzerheide à Arosa
Visualisation de l’intérieur de la
nouvelle Auberge de Jeunesse Gstaad
Saanenland.
Pour la nouvelle construction de l’Auberge de
Jeunesse Gstaad Saanenland, les Auberges
de Jeunesse Suisses sont dans les délais. En
été 2014, la nouvelle auberge moderne – construite selon la norme MINERGIE-P-Eco – ouvrira ses portes aux clients. Visitez le chantier à
l’adresse www.facebook.com/youthhostel.ch
et réservez dès maintenant une des confortables chambres à l’adresse www.youthhostel.
ch/saanen.
What’s up: Aventures
Pour les enfants et les jeunes, une
semaine de camp doit être une
expérience inoubliable. Pour que ce
soit effectivement le cas, un hébergement adapté et un programme
riche en expériences sont indispensables. Parmi les 52 auberges de
jeunesse en Suisse, nombre d’entre
elles sont adaptées aux groupes
scolaires. Voici une petite sélection
et des idées d’excursion.
Classifications
Plus que des simples auberges de jeunesse 
– excellentes mais pas chères – architecture moderne, offre de premier choix, chambres privées.
Les auberges de jeunesse telles qu’on les
connaît – standard, mais pas quelconques, bon
marché et de bonne qualité.
Les auberges de jeunesse telles qu’elles sont – 
simples, avantageuses, historiques, régionales,
proches de la nature, pas compliquées, solidaires.
Sentier du lac Hallwilersee
Une balade dans des paysages de rêve en bordure du lac Hallwilersee quasiment exempt de
constructions avec de nombreux sites passionnants à découvrir entre deux baignades, comme
le château Hallwil ou une maison sur pilotis.
www.seetaltourismus.ch
Auberge de Jeunesse Beinwil am See
tél. 062 771 18 83, [email protected],
www.youthhostel.ch/beinwil
Brienz
Musée en plein air du Ballenberg
Un retour dans le passé de la Suisse. Sur le
Ballenberg, la Suisse est comme elle l’était
autrefois.
www.ballenberg.ch
Auberge de Jeunesse Brienz
tél. 033 951 11 52, [email protected],
www.youthhostel.ch/brienz
Dachsen
Le sentier WWF des castors
Le sentier WWF des castors au bord du Rhin
offre en dix étapes un bon aperçu de la situation
des castors, de leur mode de vie et leur habitat
sur cette section du fleuve. Des éléments interactifs et des quiz rendent le sentier attrayant
également pour les enfants.
Trajet du sentier : Rüdlingen – Tössegg.
www.biberpfad-rhein.com
Auberge de Jeunesse Dachsen
tél. 052 659 61 52, [email protected],
www.youthhostel.ch/dachsen
Photos: AJS, Mischa Scherrer
Beinwil am See
Davos
Grindelwald
Jardin botanique alpin Alpinum Schatzalp
Dans le jardin botanique, vous pouvez admirer
10’000 plantes, dont environ 2’000 espèces différentes de toutes les régions montagneuses
du monde (Suisse, Pyrénées, Nouvelle-Zélande,
Népal, etc.). Le jardin-découverte des plantes
médicinales Alfred Vogel abrite une collection
de plantes utilisées dans la médecine naturelle
moderne. De juin à septembre, un panneau indique le nom et les principales caractéristiques
de chaque plante à fleurs. www.davos.ch
Auberge de Jeunesse Davos
tél. 081 410 19 20, [email protected],
www.youthhostel.ch/davos
Chutes d’eau du Trümmelbach au
Lauterbrunnental
Les chutes d’eau du Trümmelbach offrent un
spectacle naturel unique. Les dix cascades
mugissantes jaillissant du cœur de la montagne sont à couper le souffle, en particulier
lors de fortes pluies ou pendant la fonte des
neiges. Sur des sentiers sécurisés, mais néanmoins tout près des chutes d’eau, vous ressentirez la violence et la force de ces masses
d’eau.
www.jungfraujoch.ch
Auberge de Jeunesse Grindelwald
tél. 033 853 10 09, [email protected],
www.youthhostel.ch/grindelwald
Figino
De Carona à Figino
De Carona part un sentier de randonnée sans
difficulté qui passe devant le jardin botanique
San Grato. En une heure et demi, vous rejoignez
directement l’auberge de jeunesse de Figino.
www.lugano-tourism.ch
Auberge de Jeunesse Figino
tél. 091 995 11 51, [email protected],
www.youthhostel.ch/figino
12/13
EN CAMP SCOLAIRE
Scuol
Le Bémont
Visite guidée du laboratoire de roches du
Mont Terri Saint-Ursanne
Le laboratoire de roches du Mont Terri est un
laboratoire de recherche international situé
près de Saint-Ursanne dans le canton du Jura,
et placé sous la direction de swiss-topo. On y
étudie l’argile à Opalinus, une roche d’accueil
potentielle pour le stockage profond futur des
déchets radioactifs. Le laboratoire de roches
est uniquement destiné à la recherche. La
question du stockage de matières radioactives
n’est pas étudiée ici.
www.mont-terri.ch
Auberge de Jeunesse Le Bémont
tél. 032 951 17 07, [email protected],
www.youthhostel.ch/bemont
Pontresina
Chemin du glacier de la Silvretta
Le chemin du glacier de la Silvretta serpente
sur un parcours en boucle de quatre kilomètres
à travers la marge proglaciaire du glacier de
la Silvretta. Il surmonte une pente d’environ
300 mètres de dénivelé. Le long du parcours
en boucle, 15 panneaux du chemin du glacier
fournissent des informations et des illustrations relatives aux conditions locales et indiquent les différentes corrélations.
www.pontresina.ch
Auberge de Jeunesse Pontresina
tél. 081 842 72 23, [email protected],
www.youthhostel.ch/pontresina
Schaan-Vaduz
Fauconnerie de Malbun
Autours, grands-ducs, busards, faucons, grands
corbeaux et aigles royaux. Ces nobles oiseaux
démontrent leurs capacités étonnantes dans
un spectacle de vol. Le fauconnier fait voler
ses oiseaux tous les jours (sauf le lundi) et raconte de nombreux faits historiques et actuels
sur la fauconnerie.
www.tourismus.li
Auberge de Jeunesse Schaan-Vaduz
tél. +42 3 232 50 22, [email protected],
www.youthhostel.ch/schaan
Course d’orientation avec photos
Une promenade d’environ deux heures vous
fait traverser Scuol et découvrir les particularités romanes typiques de la Basse-Engadine.
Le plan du village et les photos sont disponibles auprès de l’office de tourisme de Scuol.
La course d’orientation avec photos est ouverte toute l’année et parfaitement adaptée
à une petite compétition pendant un camp
scolaire. Le départ de la course est l’office de
tourisme de Scuol.
www.engadin.com
Auberge de Jeunesse Scuol
tél. 081 862 31 31, [email protected],
www.youthhostel.ch/scuol
Stein am Rhein
Randonnée vers Schaffhouse
Aller le long du Rhin et retour sur le Rhin. Une
randonnée d’environ cinq heures vous emmène
à travers la bourgade de Diessenhofen, intéressante d’un point de vue historico-culturel,
jusqu’à l’ancien couvent de Katharinenthal et à
travers la réserve naturelle Schaaren. Retour en
bateau à Stein am Rhein.
www.steinamrhein.ch
Auberge de Jeunesse Stein am Rhein
tél. 052 741 12 55, [email protected],
www.youthhostel.ch/stein
Valbella
Sentier géologique sur le Rothorn
Un fond marin africain au beau milieu des
montagnes grisonnes ? Le sentier géologique
raconte cette histoire et d’autres récits sur
la formation des Alpes et du paysage autour
du Rothorn (à 2’865 m d’altitude). Le circuit
passionnant comprend 20 étapes avec des
tableaux illustrés qui montrent l’observation
des phénomènes naturels causés par le changement climatique dans la montagne.
www.lenzerheide.com
Auberge de Jeunesse Valbella
tél. 081 384 12 08, [email protected],
www.youthhostel.ch/valbella
Prospection gratuite
Offres pour les groupes de 10 pers. ou plus
Dormir lit contre lit dans un immense dortoir
appartient au passé dans les Auberges de
Jeunesse Suisses. Les groupes sont généralement installés dans des chambres à plusieurs
lits (4–8 lits). Pour les accompagnateurs de
groupes et/ou le conducteur de bus, des
chambres doubles ou individuelles sont disponibles dans la mesure du possible.
Autres offres
– Demi-pension et/ou pension complète,
paquet repas
– Tous les lits sont équipés de couettes
(le linge de lit est inclus dans le prix)
– Équipées de nouveaux systèmes d’accès,
les auberges de jeunesse sont ouvertes
24 heures sur 24 pour les clients inscrits
– Prospection gratuite pour les accompagnateurs de groupes (sauf dans les auberges de
Sils i.D et Fällanden). La visite et la nuit sont
offertes en cas de réservation définitive
– Par tranche de 20 personnes, la 21e personne
dort gratuitement dans une chambre à plusieurs lits (uniquement sur demande auprès
de l’auberge de jeunesse en question en
basse saison, selon les places disponibles)
– Il n’y a pas de limite d’âge dans les
Auberges de Jeunesse Suisses
Important : dans toutes les Auberges de Jeunesse Suisses, l’accompagnateur de groupes
doit être en possession d’une carte de groupe.
Prix : carte personnelle à CHF 55.00, carte non
personnelle à CHF 99.00.
Autres infos : www.youthhostel.ch/groupes
ou tél. 044 360 14 14.
Camps de sports de neige
Tuyau pour les jeunes de la 5e à la 9e année
En collaboration avec les entreprises de
remontées mécaniques et des partenaires
locaux ainsi qu’avec le soutien du programme
d’encouragement du SECO Innotour, les Remontées Mécaniques Suisses (RMS) sont en
mesure de proposer aux écoles des offres de
camps de sports de neige combinées à des
prix très avantageux. L’avantage principal :
des dépenses logistiques réduites, car la totalité du camp est réservée et payée auprès d’un
seul et unique organisme.
L’offre s’adresse aux écoles (classes de la
5e à la 9e année), qui n’ont encore organisé
aucun camp de sports de neige au cours des
trois dernières années. Le prix se situe entre
CHF 170.00 et CHF 350.00 par élève.
Autres infos et formulaires d’inscription :
www.camps-de-neige.ch
BACKSTAGE
Depuis fin 2008, les Auberges de Jeunesse Suisses sont les partenaires
restaurateurs de la Fondation Max Havelaar. La Fondation délivre un
label qualité pour les produits issus
du commerce équitable. Une excellente initiative, dont profitent également les producteurs qui bénéficient de plus de sécurité, stabilité
et autodétermination, ainsi que les
clients des auberges de jeunesse
qui savourent des produits les plus
raffinés issus du commerce équitable, comme par exemple le café.
S’extirper du lit, se faire dorloter autour du
buffet de petit-déjeuner avec un café parfumé et démarrer une nouvelle journée riche
en expériences dans l’une des Auberges de
Jeunesse Suisses : des vacances à l’état pur.
Le fait que pendant ce temps, à l’autre bout du
monde, des agricultrices et des agriculteurs
cueillent les grains de café dont est issu ce
délicieux « réveil-matin » noir nous effleure
rarement l’esprit à ce moment-là.
Café Fairtrade de Tanzanie
Depuis le 1er décembre 2008, les Auberges de
Jeunesse Suisses proposent des produits portant le label qualité Fairtrade délivré en Suisse
par la Fondation Max Havelaar, à savoir : du jus
d’orange, du riz, du sucre, du thé, et justement,
du café. Le dernier en date, le café Robusta,
provient principalement de la Kagera Cooperative Union (KCU) en Tanzanie. Myriam Wiederkehr, collaboratrice responsable de la restauration auprès de la Fondation Max Havelaar,
raconte :
« La KCU se situe dans la région de Kagera
en Tanzanie, sur la rive ouest du lac Victoria,
et réunit actuellement 126 coopératives caféières. Près de 60’000 familles d’agriculteurs
y sont regroupées. Les agricultrices et agriculteurs étaient pénalisés depuis longtemps en
raison de l’infrastructure relativement mauvaise dans la région de Kagera. Ils devaient
vendre leur marchandise à des intermédiaires
à des prix très bas. Depuis la fondation de la
KCU, les caféiculteurs commercialisent euxmêmes leur café. La société coopérative a obtenu en 1990 sa propre licence d’exportation
et a été certifiée Fairtrade en 1993.
La certification Fairtrade garantit que les
agriculteurs, indépendamment du prix sur le
marché mondial, reçoivent un prix minimum
Photo : Fondation Max Havelaar (Suisse)
Savourez un petit-déjeuner
équitable avec les produits
issus du commerce équitable de Max Havelaar
Elisabeth Molina Torres cultive du café
Fairtrade avec son mari.
Fairtrade garanti. Les agricultrices et agriculteurs perçoivent par ailleurs une prime
Fairtrade avec laquelle des projets profitant à
l’ensemble de la communauté sont financés.
Ainsi, avec la KCU, par exemple des ponts et
des routes ont été construits, l’approvisionnement en eau potable a été amélioré, des écoles
publiques ont été bâties et équipées de matériel scolaire.
Le commerce équitable fonctionne, et vous
le soutenez directement en consommant votre
café, par exemple pendant un séjour dans une
Auberge de Jeunesse Suisse. »
Café Fairtrade de Nicaragua
Le café des Auberges de Jeunesse Suisses
provient de Tanzanie. Mais le café issu du
commerce équitable venant d’autres zones de
production est aussi importé en Suisse, par
exemple du café du Nicaragua.
Elisabeth Molina Torres a appris l’art de la
caféiculture dès son plus jeune âge. Son père,
lui-même caféiculteur, fut l’un des membres
fondateurs de la coopérative San Danilo au
Nicaragua, créée en 1987. Celle-ci est affiliée à la Cecocafen (Centrale des coopératives caféières du Nord), qui regroupe environ
2’100 caféicultrices et caféiculteurs. La Cecocafen a obtenu sa certification Fairtrade en
1997. Depuis, les conditions de travail et de
production au sein des coopératives affiliées
et, par voie de conséquence, la qualité du
café produit se sont notablement améliorées.
Grâce à la prime Fairtrade, la Cecocafen a
pu s’équiper de deux nouvelles installations
de préparation du café par voie humide et
d’une installation de séchage fonctionnant à
l’énergie solaire, complétées par un laboratoire répondant aux normes européennes. Aujourd’hui, la Cecocafen compte parmi les rares
entreprises du Nicaragua à bénéficier d’une
certification ISO.
Elisabeth Molina Torres en est fière. Cette
caféicultrice de 37 ans possède une surface
de trois quarts d’hectare qu’elle cultive avec
son mari. En pleine récolte, il n’est pas rare
qu’Elisabeth Molina Torres accomplisse 14 à
16 heures de labeur quotidiennement. Et même
en dehors de la période de récolte, ses journées sont longues. En plus de son travail de
caféicultrice et de toutes ses tâches de maîtresse de maison et de mère de famille, Elisabeth Molina Torres exploite un gîte d’hôtes
qu’elle a pu construire grâce à un microcrédit
de la Cecocafen. Ce revenu d’appoint, elle l’utilise principalement pour des travaux de réparation dans sa maison.
Pour Elisabeth Molina Torres, deux fois
maman, le principal avantage du commerce
équitable réside dans la scolarisation rendue
possible par la prime Fairtrade et dont profitent ses enfants. Les coopératives affiliées
à la Cecocafen investissent une partie de
cette prime dans l’octroi de bourses d’étude
et de microcrédits, dans le développement du
réseau routier et électrique et dans celui des
soins médicaux. « Le commerce équitable a
changé notre vie », se félicite Elisabeth Molina Torres.
Label qualité
La Fondation Max Havelaar (Suisse)
octroie un label qualité pour les
produits issus du commerce équitable. Grâce au commerce équitable, elle améliore les conditions
de vie et de travail des petits paysans et des
ouvrières et ouvriers des plantations dans les
pays en voie de développement. La Fondation
Max Havelaar est membre de l’organisation internationale Fairtrade Labelling Organizations
International (FLO) et se conforme aux normes
internationales définies par celle-ci pour le
commerce équitable.
www.maxhavelaar.ch
14/15
MEMBER SPECIAL
Une nuit entièrement
placée sous le signe du
commerce équitable
Concours
Répondez correctement aux questions
suivantes et gagnez :
1er et 2e prix : deux nuits pour deux personnes
dans une Auberge de Jeunesse Suisse de votre
choix, y.c. petit-déjeuner, ainsi que deux pyjamas en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear.
3e au 18e prix : un pyjama en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear.
Dans les Auberges de Jeunesse Suisses, on
trouve déjà depuis plusieurs années des produits portant le label qualité Fairtrade Max
Havelaar. Qu’il s’agisse de café, de thé ou de
jus d’orange – au petit-déjeuner, non seulement on mange bien, mais aussi la conscience
tranquille. Dans le secteur des produits frais
et des fleurs, des produits portant ce label
qualité sont aussi utilisés dans la mesure du
possible. Une grande importance est également accordée aux produits régionaux et
aux courtes distances de livraison dans les
Auberges de Jeunesse Suisses. Celui qui souhaite contribuer encore davantage à la durabilité peut compenser les émissions produites
pendant son séjour en payant un supplément
de 30 centimes par nuit.
En tant que membre, vous avez désormais
la possibilité de passer une nuit entièrement
placée sous le signe du commerce équitable et
de la durabilité. Le gagnant du concours Fairtrade profitera non seulement de deux nuits
en auberge de jeunesse et d’un délicieux petitdéjeuner composé de produits régionaux et
Fairtrade, mais il dormira aussi dans un pyjama en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear.
Détente durable garantie !
ISA Bodywear
Depuis 160 ans, des sous-vêtements de haute
qualité pour hommes et pour femmes sont fabriqués par ISA Bodywear à Amriswil, dans le
canton de Thurgovie. Depuis 2009, l’entreprise
est partenaire de la Fondation Max Havelaar. Du
coton bio, une production durable, ainsi que des
prix et des exigences commerciales équitables
sont les principaux aspects des normes internationales du commerce équitable  –  cela s’inscrit dans la tradition d’une entreprise qui est
attachée depuis toujours aux valeurs de qualité, de durabilité et de compatibilité sociale.
Le coton bio Fairtrade provient du Burkina
Faso et est uniquement cultivé biologiquement et sans pesticide. Le label Fairtrade Max
Havelaar garantit aux cultivateurs de coton sur
place des prix minimums stables et une prime
Fairtrade pour financer leurs propres projets.
1. Depuis quelle année les Auberges de
Jeunesse Suisses proposent-elles des
produits portant le label qualité Fairtrade
Max Havelaar ?
2. De quels produits issus du commerce
équitable s’agit-il ?
3. Dans quel pays se trouve la Kagera
Cooperative Union (KCU) ?
Nom/prénom
Adresse
Code postal/Ville
Date de naissance (JJ.MM.AA)
Adresse e-mail
N° de membre
Pyjamas : Veuillez nous indiquer les tailles
de pyjama souhaitées (deux pyjamas, veuillez préciser si vous souhaitez un pyjama pour
femme/homme et en quelle taille (aucune
taille pour enfants n’est disponible)). Du 3e
au 18e prix, vous recevrez le premier pyjama
indiqué. Les pyjamas correspondent à la photo
ci-contre.
Photo: ISA Bodywear
Photo : Fondation Max Havelaar (Suisse)
Gagnez un week-end de rêve pour
deux personnes dans l’une de
nos Auberges de Jeunesse Suisses –
inclus : deux pyjamas d’ISA Bodywear.
Diariatou Diawara, Mali. Le coton bio
utilisé pour les vêtements de la
marque ISA Bodywear est produit au
Burkina Faso.
Talon
Les pyjamas en coton bio Fairtrade
d’ISA Bodywear.
Pyjama 1: Pour femme S M
L
Pyjama 2: Pour femme S M
L
Pour homme
XL
Pour homme
XL
Envoyez le talon avant le 23 septembre 2013
à : Schweizer Jugendherbergen, Concours
Fairtrade, Schaffhauserstrasse 14,
Postfach, 8042 Zurich.
Ou envoyez toutes les données par e-mail à
l’adresse : [email protected] en
indiquant « Concours Fairtrade » en objet.
Important : Aucune information concernant le
concours ne sera donnée par téléphone.
La voie juridique est exclue.