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Menu Novembre
Menu Décembre
Menu Janvier
Menu Février
Kir avec Amuse-bouches
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Salade Caprese
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Soupe de potiron
Curry
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Filet de kangourou
et baies rouges
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Pomme caramélisée
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Café et mignardises
Kir avec Amuse-bouches
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Pâté chasseur du chef
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Petites cuisses de grenouilles
sauce ricard
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Potées sauvages
Petites pommes de terre
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Nougat et chocolat blanc
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Café et mignardises
Kir avec Amuse-bouches
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Carpaccio de saumon et flétan
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Soupe de topinambour
Pointe de truffe
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Filet d’autruche et sa garniture
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Mousse de fruits des bois
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Café et mignardises
Kir avec Amuse-bouches
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Quinoa au jambon ganda
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Croquette de chorizo
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Coquelet aux pleurotes
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Tarte forêt noire
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Café et mignardises
47 € All In
47 € All In
47 € All In
47 € All In
Pour chaque menu, les plats peuvent être adaptés: Entrée : Scampi maison : 3 € supplément, plat principal :
Côte à l’os (600 gr): 9 € supplement.
A la carte
Entrées :
Plats principaux :
Desserts :
- Duo de saumon fumé et jambon ganda : 13 €
- Meli-mélo de croquette fromage et crevetts: 13,50 €
- Scampi maison : 15 €
- Carpaccio de thon : 15 €
- Carpaccio de boeuf : 13 €
- Foie gras et brioche : 18 €
- Salade Ripasso : 23 €
- Steak champignon, poivre ou roqueford : 22 €
- Carré d’agneau et pdt à la crème : 30 €
- Côte à l'os aux 3 sauces : 29 €
- Filets de sôle avec frites : 25 €
- Scampis maison : 24 €
- Salade frivole maison et steak de thon grillé : 28 €
- Lasagne ou lasage végétarienne: 16 €
- Dame Blanche : 6 €
- Tarte aux pommes chaudes /glace vanille : 6,50 €
- Assortiment de pâtisseries : 6 €
- Assortiment de sorbet 6 €
- Glace Limoncello : 7 €
- Ananas au sirop de gingembre : 6,50 €
- Gratin de fruit frais: 8 €
- Assiette de dessert : 7 €- Sabayon : 8 € (Apd 2 pers.)
- Limoncello : 7 €
Menu Hit
Menu Suggestion
Menu Ripasso
Kir ou jus d’orange
& amuse-bouches
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Croquette fromage
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Steak “limousine” avec 2 sauces*
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Glace vanille et chocolat chaud
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Café
Kir ou jus d'orange
& amuse-bouches
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Croquette au fromage maison
OU
Salade de dés de saumon fumé
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Dinde archiduc
OU
Sôle
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Pâtisserie sur sauce anglaise
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Café et mignardises
Kir of fruitsap
met fijne welkomsthapjes
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Trilogie de saumon fumé, jambon Ganda
et magret de canard
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Scampi, toast au camembert
et croquette de moule
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Filet Mignon sauce poivre et champignons
avec frites
OU
Filet de cabillaud
mozzarella - basilique
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Dame blanche
OU
Irisch Coffee (plus de café après)
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Café
41 € All In
43 € all in
52 € All In
Pour chaque menu, possibilités d’adaptation :- entrée: Scampi maison: 3 € suppl.- plat : Côte à l’os (600 gr) : 9 € suppl.
Menu enfant
1
Croustillant de poisson,
nugget de poulet,
spaghetti bolognaise ou steak (+2€)
servi avec de la compote
et des frites.
15 € All In
Menu enfant
2
Croquette de fromage
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Croustillant de poisson,
nugget de poulet,
spaghetti bolognaise ou steak (+2€)
servi avec de la compote
et des frites.
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Glace enfant
19 € All In
Menu Côte à l’os
Menu de dégustation
Menu Homard
Kir et amuse-bouches de bienvenue**
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Scampi maison
OU
Meli-melo
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Côte à l’os
OF
Sôle
***
Fruit gratiné
OU
Irish Coffee (pas de café ensuite)
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Café et mignardises
Kir et amuse-bouches de bienvenue**
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Assiette de saumon fumé,
scampi et jambon de Parme
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Tompousse de foie gras et granny smith
Sauce truffée
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Sorbet maison
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Ris de veau, filet d’agneau
et filet de boeuf
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Assiette de dessert
***
Café
Kir et amuse-bouches de bienvenue**
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Homard belle-vue
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Bisque de homard
à l'Armagnac
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Duo de homard et filet de sole
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Homard gratiné
façon du chef
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Dessert surprise
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Café et mignardises
54 € All-in
70 € all-in
70 € All In
Sur réversation (à partir de 6 pers.)
Non cumulable avec d'autres menus
Sur réversation (à partir de 6 pers.)
Non cumulable avec d'autres menus
Menu mariage
Kir ou amuse-bouches de bienvenue**
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Duo de jambon de Parme et saumon fumé
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Crème du chef
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Noix de veau sauce dragon
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Dessert des amoureux
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Café et mignardises
Sélection de vins maisons et boissons normales incluses
---------Cette formule comprend:
le menu, la soirée dansante et toutes les boissons jusque
3h00
pour un prix total de 59 € par personne!
Arrivée 19u30.
Menu de communion
(Menu de fêtes)
Kir avec amuse-bouches de bienvenue**
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Duo de saumon fumé et jambo Ganda
OU
Salade de magret de canard
et julienne de mangue
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Soupe romanesco
avec brie et lardon
OU
Wrap de saumon
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Cabillaud et Mozzarella
OU
Filet de porc Ripasso
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Agneau glacé
(choix entre agneau glacé, glace, ou livre en glace)
Coulis de framboise
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Café
52 € All In
(Le plat principal peut être changé par une côte à l'os
(+/- 600 gr) avec 3 sauces : 9 euros de supplément)
**(Cava: +10 euros/bouteille, Champagne: +25 euros/bouteille)
Vins blancs et/rouge adaptés ou vins de Bordeaux d’appellation contrôlée Chai de Bordes: + 6 euros par bouteille.
Menu de communion
(pour enfants )
Champagne pour enfant
Avec mignardises
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Croquettes au fromage avec garniture
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Vol-au-vent / frites
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Agneau glacé
(choix entre agneau glacé, glace ou livre en glace)
24 € All In
Menu de Noël
Menu de Nouvel An
Menu St Valentin
Apéritif avec amuse-bouches
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Rougets et mousseline de choux-fleurs
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Soupe de potiron
pointe de curry
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Duo de roulade de dinde et purée de céléris
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Bûche du bonhomme de neige
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Café et mignardises
Apéritif surprise / assiette de dessert
avec coquilles et scampi ‘wakame’
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Soupe topinambour
et pointe de truffe
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Saumon de la mer du Nord & loup de mer
risotto de champignons des bois
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Filet d’autruche et sa garniture
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Gâteau de l’an 2017
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Café et mignardises
Bulles de Valentin et ses amuse-bouches
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Ballotine de saumon fumé et céléris
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Foie gras cuît
granny smith et sauce porto
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Magret de canard en mousseline à la bière kriek
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Cœur de Valentine
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Café et mignardises
58€ réveillon de noël et jour de noël “sans danse”
68€ avec danse et Dj jusque 3u
99€ réveillon de nouvel an avec danse et DJ jusque 5h
59€ jour de l’an all-in “sans danse”
RESERVATION FIXE
LORS DU PAIEMENT COMPLET
54 euros All-in
RESERVATION FIXE
LORS DU PAIEMENT COMPLET
54 € all-in