trame menus sept

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trame menus sept
MENUS SENIORS
La Cuisine Locale de
MARIGNIER vous souhaite
un bon appétit !
STANDARDS DOUBLE CHOIX
LUNDI
01/09/2014
MARDI
02/09/2014
Concombres vinaigrette
Salade verte
Omelette au fromage
Cordon bleu
Menu Coquillettes saveur du
midi
A
Menu
B
Haricots verts saveur
du jardin
MERCREDI
03/09/2014
JEUDI
04/09/2014
VENDREDI
05/09/2014
SAMEDI
06/09/2014
DIMANCHE
07/09/2014
Taboulé
Melon
Friand au fromage
Rillettes de sardines
Rôti de veau sauce
Pavé de poisson mariné
Sauté de poulet aux
lyonnaise
provençale
oignons
Pommes sautées
Courgettes ciboulette
Riz créole
Jardinière de légumes
Carottes braisées
Pâté de foie +
cornichons
Steak haché au jus
Bœuf bourguignon
Camembert
Fraidou
Edam
Saint Paulin
Yaourt
Pont l'évêque
Faisselle nature
Flan vanille
Fourrandise chocolat
Fruit
Fruit
Compote pomme banane
Fruit
Gâteau basque
Salade parmentière
Mélange catalan
Salade de lentilles
Céleri rémoulade
Crêpe aux champignons
Radis + beurre
Poireaux vinaigrette
Emincé de dinde à
Paupiette de veau
Filet de saumon sauce
Escalope de porc aux 4
Langue de bœuf
Andouillette sauce
Côte de porc sauce
l'ancienne
milanaise
armoricaine
épices
charcutière
moutarde
bercy
Petits pois
Tagliatelles
Printanière de légumes
Semoule
Pêle mêle
Brie
Cantal
Yaourt
Cœur de dame
Saint Nectaire
Montboissier
Fromage blanc
Fruit
Mousse au café
Fruit
Liégeois vanille
Cubes de mangue
Compote pomme cassis Crème dessert chocolat
Pommes de terre au
gratin
Flageolets
MENUS SENIORS
La Cuisine Locale de
MARIGNIER vous souhaite
un bon appétit !
STANDARDS DOUBLE CHOIX
LUNDI
08/09/2014
MARDI
09/09/2014
MERCREDI
10/09/2014
Betteraves vinaigrette
Tomate vinaigrette
Salade de riz catalane
Chipolatas
Menu
A
Menu
B
Sauté de bœuf sauce
chasseur
JEUDI
11/09/2014
VENDREDI
12/09/2014
SAMEDI
13/09/2014
Carottes râpées
Salade de tortis
Fromage de tête +
vinaigrette
californienne
cornichons
Hoki pané + citron
Escalope de poulet
Filet de colin meunière
Osso bucco de dinde
Purée de PDT
Semoule
Epinards béchamel
Ratatouille
Chou fleur à la crème
Riz aux petits légumes
Tome blanche
Chantaillou
Petit suisse
Yaourt aromatisé
Coulommier
Comté
Fruit
Mousse au chocolat
Fruit
Cake vanille maison
Fruit
Concombres vinaigrette
Salade écolière
Salade verte
Macédoine de légumes
Sauté de dinde sauce
Quenelles natures sauce
Tomate farcie sauce
Omelette aux fines
blanquette
aurore
tomate
herbes
Julienne de légumes
Haricots verts
Riz créole
Chanteneige
Fromage blanc
Semoule au lait
Fruit
Champignons émincés
Pêche au sirop et crème
pâtissière
DIMANCHE
14/09/2014
Salade coleslaw
Filet de cabillaud aux
olives
Courgettes au cumin et
miel
Tartare au poivre
Eclair au café
Salade de pois chiches
Mâche et croutons
Alouette de bœuf
Rôti de veau farci
Sauté de porc sauce
marchand de vin
forestier
roquefort
Pommes boulangères
Macaronis
Tomates provençales
Pommes paillasson
Fourme d'Ambert
Croq lait
Chèvretine
Yaourt
Emmental
Liégeois café
Fruit
Flan chocolat
Compote de pêche
Cocktail de fruits
ciboulette
MENUS SENIORS
La Cuisine Locale de
MARIGNIER vous souhaite
un bon appétit !
STANDARDS DOUBLE CHOIX
LUNDI
15/09/2014
MARDI
16/09/2014
MERCREDI
17/09/2014
JEUDI
18/09/2014
VENDREDI
19/09/2014
SAMEDI
20/09/2014
Pizza
Concombres vinaigrette
Radis + beurre
Mortadelle
Melon
Salade nantaise
Pavé de poisson gratiné
Emincé de dinde sauce
Sauté de poulet sauce
Rôti de bœuf froid +
Foie de volaille sauce
Fruits de mer sauce
au fromage
blanquette
orientale
ketchup
madère
sétoise
Petits pois
Haricots beurres
Jeunes carottes
Riz créole
Pommes noisettes
Penne
Poêlée de légumes
Gouda
Fromage blanc
Yaourt
Brie
Fromage fondu
Fromage blanc aux
Président
fruits
Fruit
Beignet au chocolat
Pain d'épices
Fruit
Flan nappé caramel
Flan pâtissier
Saucisson sec +
Haricots verts
cornichons
vinaigrette
Blé provençale
Salade mexicaine
Paupiette de veau grand-
Darne de lieu sauce
mère
citron
Burger de veau au jus
Menu
A
Tomate vinaigrette
Menu
B
Escalope de porc au
Boulettes de bœuf
romarin
sauce tomate
Coquillettes
Semoule
Purée de PDT
Yaourt
Carré frais
Cantal
Compote de poire
Fruit
Fruit
Jambon sauce porto
Brocolis saveur du
Tarte chêvre tomate
basilic
DIMANCHE
21/09/2014
Croisillon aux
champignons
Portion de bleu
Pomme au four à la
canelle
Mélange provençale
Sauté de canard au jus Côte de porc dijonnaise
Tian de légumes
Navets braisés
Lentilles
Tome grise
Brebis crème
Carré de l'Est
Fraidou
Crème vanille
Cubes d'ananas
Liégeois chocolat
Marron suisse
jardin
MENUS SENIORS
La Cuisine Locale de
MARIGNIER vous souhaite
un bon appétit !
STANDARDS DOUBLE CHOIX
LUNDI
22/09/2014
MARDI
23/09/2014
MERCREDI
24/09/2014
JEUDI
25/09/2014
BIO et LOCAL c'est
VENDREDI
26/09/2014
SAMEDI
27/09/2014
DIMANCHE
28/09/2014
l'idéal!
Salade de PDT
parisienne
Sauté de bœuf
mironton
Menu
A
Carottes râpées BIO
vinaigrette
Palette de porc à la
Quenelles natures BIO
diable
sauce aurore
Macédoine vinaigrette
Brandade de poisson
Pâté forestier +
cornichons
Poireaux vinaigrette
Rôti de veau sauce
Tripes à la mode de
sauge
Caen
Poireaux béchamel
Frites
Torsades BIO
/
Petits pois carottes
Pommes vapeur
Montboissier
Petit suisse
Emmental
Yaourt BIO
Vache qui rit
Carré de l'Est
Fromage blanc
Fruit
Paris Brest
Salade de lentilles
Salade farandole
Salade pee wee
Crépinette de porc
Emincé de dinde sauce
sauce civet
grecque
Concombres vinaigrette
Steak de colin sauce
paëlla
B
Omelette au fromage
Céleri rémoulade
Julienne de légumes
Fruit
Menu
Tomate vinaigrette
Cake au caramel maison Crème dessert chocolat
Pâté de campagne +
cornichons
Taboulé
Côte de veau provençale Pilons de poulet au jus
Compote pomme poire
BIO
Tarte au fromage
Saumonette sauce
citron
Rognons à la dijonnaise
Poire au sirop canelle et
raisins
Riz créole
Pommes sautées
Courgettes al pesto
Epinards béchamel
Blettes persillées
Boulgour
Haricots beurres
Six de Savoie
Carré frais
Tome grise
Tome noire
Saint Nectaire
Yaourt
Coulommier
Crème caramel
Fruit
Abricots au sirop
Fruit
Mousse au café
Cocktail de fruits
Flan vanille