EVENEMENT - Quartier du Berceau
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EVENEMENT - Quartier du Berceau
LE BERCEAU SEPTEMBRE 2008 – N° 188 Périodique EVENEMENT 14 septembre2008 BROCANTE MARCHE ADEPS 21 Septembre 2008 FETE DU QUARTIER RECRE-ENFANTS Page 9 et 10 RIONS UN PEU Page 11 FILE-MOI TA RECETTE Crustacés pas ordinaire QUOI DE NEUF !!! Page 7 A VOS AGENDAS Les événements dans votre quartier Page 12 EDITEUR RESPONSABLE : Patrice CULOT Rue des Cerisiers 4 6530 Thuin Sommaire EDITORIAL 3 LE BERCEAU PAR R.FOULON 4 FETE DU QUARTIER 5 CH’TI – WALLON 6 QUOI DE NEUF - BROCANTE 7 FILE-MOI TA RECETTE 8 RECRE-ENFANTS 9 - 10 RIONS UN PEU 11 A VOS AGENDAS 12 CONCOURS DECO NOEL La plus belle décoration, illumination de façade sera récompensée … Plus de détails dans notre prochain bulletin début décembre 2 Pollution, environnement, couche d’ozone, oméga 3, internet, vidéo, sida… j’en passe et des meilleurs. Mots barbares, inconnus ou inemployés il y a une centaine d’années. Qu’en penseraient nos ancêtres ? Ils auraient le droit de se poser des questions : nos petits-enfants sont-ils de venus fous ? Il est un mot cependant que l’homme a toujours utilisé et utilise encore depuis que le monde existe, c’est le mot « temps ». Nos ancêtres ont mesuré le temps surtout au rythme des saisons. Que de chemin parcouru depuis ! On n’arrête pas le progrès : il galope le bougre, au fil des années, jusqu’à nous donner le tournis. Plus vite, plus vite… tel est le mot d’ordre actuel. Les moyens de transport n’échappent pas à cette frénésie… Voiture, avion, train à grande vitesse… Vous souvenez-vous du petit train de bois qui s’arrêtait à chaque gare ? Et oui, il y avait encore ces petites gares si sympathiques, si accueillantes avec en hiver, leur gros poêle ronflant planté au milieu de la salle d’attente. Ah, le bon temps où elles étaient encore ouvertes ! Pauvres vaches… Pas le temps de relever la tête pour voir passer le TGV… il est déjà passé ! Quant aux voitures, ce n’est plus rouler qu’elles font… c’est foncer. La vitesse, mot magique du XXIème siècle. Chercher un peu de poésie dans ce monde qui va trop vite tient de l’exploit. Pas le temps ? On le prend le temps, le temps de vivre, de vibrer, d’admirer les belles choses. Ne dit-on pas : « il faut profiter du temps qui passe ? » On peut très bien le goûter ce temps, tout au fond de son jardin ! Mais il passe tellement vite qu’on n’a pas le temps de le voir passer. Et toujours ce temps qui vient nous interpeller et qui nous dit … Stop… Pas le temps…pas le temps !!! Qui n’a pas entendu cette réplique au moins une fois dans une Journée ? On n’a même pas le temps de se parler ! Conclusion ? Prenons le temps de vivre… tout simplement ! Christiane CHATELAIN 3 Le berceau, lieu de paix et de beauté Ma ville est un kaléidoscope que j’aime agiter sans fin afin d’y retrouver des lieux que j’adore, qui sont des endroits mythiques, nourris de mon enfance et de mes rêves. Le Berceau est un de ceux-là où mon imaginaire se sent à l’aise. Par son nom d’abord. Je sais que cette zone orientale de ma ville, ce beau plateau porteur encore de terres nourricières, doit son appellation à un jeu de tir à l’arc ; mais, Berceau, est aussi le lieu d’habitat de tout vivant, une nacelle d’où l’on commence à découvrir le monde. Puis, il y a mes souvenirs. Enfant, adolescent, j’aimais m’enfoncer au fil des drèves (pas de la drève, puisqu’il y avait trois voies parallèles couvertes par l’ombre de grands arbres chanteurs) pour découvrir des espaces inhabituels. Avec quelques adultes, je franchissais la grille des jardins du « Berceau » où ne pouvaient pénétrer que ceux nantis d’une carte de membre obtenue par la naissance ou la richesse. Là, des archers visaient leurs cibles ; des colosses lançaient leurs boules en direction de quilles quasi aussi grandes que moi, bambin. Juste à côté de cette thébaïde, se trouvait un caté beaucoup plus ouvert où, en fin d’adolescence, j’aimais me retrouver autour d’un verre de « saison » ou de « gueuze » pour discuter avec des amis préoccupés comme moi d’art et de poésie et pour refaire le monde. Je me souviens aussi de ce terrain de sport où, un jour – je devais avoir cinq ou six ans – on me conduisit assister à un spectacle équestre donné par une troupe de cavaliers cosaques qui, disait-on, avaient fui, en 17, la révolution russe. J’ai longtemps gardé une étrange nostalgie de ces galops, un peu fous, de ces gaillards portant vêture d’orient qui se livraient à mille acrobaties incroyable et dangereuses. Parfois aussi, on me conduisait en promenade vers un cimetière militaire où reposaient des soldats allemands ayant trouvé la mort lors des combats d’août 1914. Bien d’autres merveilles me viennent encore à l’esprit, mais je n’ai ni le temps, ni la place pour les évoquer ici. Tout cela, heureusement, forme une panoplie indestructible où j’aime puiser un peu de bonheur. Le Berceau qui, cette année fête une constante animation durant depuis vingt-cinq ans déjà, je crois, doit beaucoup à un comité très actif qui ne cesse de conférer un supplément d’âme à un des paradis de ma ville. Puissent ces dévoués continuer longtemps encore leur action. Nos temps, difficiles à vivre ont besoin de tels bergers. Roger FOULON 4 DIMANCHE 21 SEPTEMBRE 2008 Ambiance musicale Dès 10 h Visite du quartier en dos d’âne Lâcher de ballons Dès 12h Dès 12 h 30’ Apéritif Repas Porchetta Dès 14h Jeux pour enfants & adultes - Bingo AVEC LA PARTICIPATION DE Sous chapiteau, rue du Chêne NOUS VOUS ATTENDONS NOMBREUX, Le Comité 5 MOTS DE CH’TI - MOTS DE WALLON Après le succès sans précédant du film de Dany Boon « Bienvenue chez les ch’ti », beaucoup ont constatés que certains mots « ch’ti » étaient proches, voir identiques au Wallon de certaines régions de notre pays. Cela prouve, que bien avant la révolution belge, nous étions bien plus que des coussins. Notre wallon est de moins en moins utilisé, et certaines expressions ont été supplantées par des expressions typiquement parisiennes. Ne disait-on pas de quelqu’un qui est sot il est « maboule » mais aujourd’hui, on dit il est « con ». Lorsque quelque chose ne fonctionnait pas comme on le voulait, certains employaient l’expression « milliard » ou « milliard de D… » Maintenant c’est « bordel » ou « merde ». Voici ci-dessous une infime partie des mots « ch’ti » et leur définition en français. Certains se rappelleront notre wallon. Arluquer Bistoule Braire Briquet Caracole Commincher Coupelle Dallage Dringuelle Ducasse Escoupe Gaïolle Huche Loque Maboule Maronne Milliard Mitan Mouchon Mucher Pichon Pourcheau Rintrer Sauret Sins Tchiot Torgnole Timpe Toudis ……. ……. regarder mélange de café, sucre, et alcool pleurer casse croute (au départ pour les mineurs) escargot commencer sommet désordre pourboire fête foraine pelle cage porte chiffon ou vieil habit imbécile pantalon, culotte « merde » milliard de D… moitié moineau cacher poisson cochon rentrer hareng saure sans petit (min tchiot - mon petit garçon) gifle de bonne heure toujours Patrice CULOT 6 Bienvenue dans le Quartier du Berceau : La famille Zanatta-Bruyndonckx Dominique et Pascale, et leurs deux petites filles Eline et Maëlle 10 rue des Cerisiers Ils nous ont quittés Redoux Albert décédé le 26 juillet, Rue Ste Anne 21 Madame Gilberte Scrève (Gai Séjour) maman de Madame Meurant, Drève des Alliés. Nos sincères condoléances aux familles DIMANCHE 14 SEPTEMBRE 2008 BROCANTE POUR AMATEURS ET PROFESSIONNELS PETITES RESTAURATION BUVETTE POINTS VERTS MARCHE ADEPS : 5 – 10 – 15 – 20 KM ACCUEIL SITUE SOUS CHAPITEAU Renseignements 071 591 535 – 071 592 356 – 071 951 059 7 HUITRES CHAUDES Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGREDIENTS 24 huitres 3 échalotes 600 gr de mie de pain 250 gr de beurre ou margarine Un peu de chapelure ou biscottes broyées. PREPARATION Ouvrez les huitres, en récupérant le jus. Emiettez la mie de pain, incorporez le jus des huîtres, émincez les échalotes, et pour Finir, mettez le beurre ou margarine fondu dans la préparation Préchauffez le four thermostat 6 (180°c), garnissez les coquilles d’huîtres de la préparation et enfournez pendant 5 bonnes minutes Faites attention de ne pas trop brûler le dessus de la préparation. Servez encore chaud VELOURS D’AVOCAT ET SAUMON Mixez 2 avocats avec le jus d’1/2 citron vert, 2 c. à soupe de crème, 3 brins de coriandre, du sel et du poivre. Mixez 100 grammes de saumon fumé avec 4 c. à soupe de crème, 1 filet de jus de citron, du sel et du poivre. Répartissez en couches dans les verrines et décorez d’1 brin de coriandre. NUAGE DE FOIE GRAS ET LENTILLES Fouettez 20 cl de crème liquide froide en chantilly. Prélevez-en 4 c. à soupe et battez-les en crème avec 120 g de bloc de foie gras, du sel et du poivre. Ajoutez le reste de chantilly et répartissez à mi-hauteur dans les verrines. Réservez au frais. Mélangez 75 grammes de lentilles cuites, ½ échalote haché, 1 brin de persil ciselé, 1 c. à café de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Répartissez sur les mousses. Servez frais, décorez d’1 brin de persil. 8 9 MOTS-CROISES Complète la grille à l’aide des illustrations 10 Deux gamins sont assis dans la salle d’attente d’un dispensaire médical. L’un des deux pleure comme une madeleine. Pourquoi pleures-tu ? lui demande son copain Marc, je viens pour une analyse de sang, répond Jean Marie. Et alors ? C’est ça qui te fait peur ? Oui, pendant l’examen, ils te coupent le bout du doigt .C’est mon frère qui me l’a dit ! A son tour Marc commence à sangloter. Son pote Marc le téméraire qui pleure ? Pourquoi tu pleures, toi ? Parce que moi, je viens pour une analyse d’urine. Liliane DELCROIX Maître corbeau, sur un arbre perché ne fait rien de toute la journée. Un lapin voyant aussi le corbeau, s’approche et lui demande aussitôt : Moi aussi comme toi, puis-je m’asseoir et ne rien faire du matin jusqu’au soir ? Le corbeau lui répond du haut de sa branche, je ne vois ce qui pourrait t’empêcher. Le repos, de la sorte savouré, blanc lapin s’assoit alors par terre, et sous l’arbre reste à ne rien faire. Tant et si bien, qu’un renard affamé voyant là le lapin somnoler, s’approche du rongeur en silence et d’une bouchée, en fait sa pitance. Moralité : Pour rester assis à rien glander, mieux vaut être haut placé. Liliane DELCROIX Nous remercions Monsieur Eric ROCHER, rue t’Serteven, qui chaque année intervient financièrement dans nos activités pour les enfants. 11 SAISON 2008 31 octobre Halloween Novembre Souper du quartier. Décembre Saint-Nicolas des enfants Concours déco de Noël Distribution de notre traditionnelle branche de sapin Le Père Noël en visite chez les 80 ans et plus. SAISON 2009 Février Carnaval. Avril Fête du printemps Juin Barbecue entre voisin !!! Amusement garantit Septembre Brocante du Berceau Marche ADEPS Fête du Quartier – Nombreuses animations A VOS PLUMES … Nous attendons pour le prochain bulletin vos articles, vos recettes, vos publicités … Contact : AU PLUS TARD LE 10 NOVEMBRE 2008 - Merci 071 951 059 – 0495 535 824 – 0495 902 914 « [email protected] » ou « [email protected] » Rue des Cerisiers 4 12