docWeinkarte Grand Hotel Kronenhof Sommer 2014
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Weinkarte Grand Hotel Kronenhof Sommer 2014
DER KELLER DES GRAND HOTEL KRONENHOF STRATA bedeutet im Veltliner Dialekt die gepflasterte Strasse und stellt den historischen Bezug zu den Säumerpfaden her, die über die Pässe führten. Das Transportgut wurde mit Packsätteln auf den Tieren befestigt. Der Berninapass stellt eine jahrtausendealte Verbindung der ebenfalls jahrtausendealten Kulturlandschaften des Oberen Engadins um St. Moritz mit dem Veltlin dar. Schon dazumal genoss man die Qualität der Rotweine des Veltlin, der in verschiedenen Stärken und Geschmacksrichtungen mit Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. 1848 lässt sich Andreas Gredig (1806-1877) aus Grüsch im bündnerischen Prättigau in Pontresina nieder und kauft das Gasthaus Rössli für seinen Sohn Lorenz Gredig (1829-1905). Dieser richtet im Gasthauskeller eine Weinhandlung für Veltliner ein und kauft Pferde für den Weintransport vom Veltlin über den Berninapass. Der 1867 im Grand Hotel Kronenhof erschaffene Veltliner Weinkeller mit seinem urigen WeinfassBestand zählt zum höchstgelegenen und schönsten Weinkeller im Engadin DIE WEINE DER ENGADINER GRAND HOTELS THE WINES OF THE ENGADINER ENGADINER GRAND HOTELS STRATA BIANCO I.G.T Terrazze Retiche di Sondrio 2013 65.00 2010 85.00 2009 89.00 Chardonnay, Sauvignon STRATA SASSELLA Valtellina Superiore DOCG Nebbiolo STRATA SFORZATO Valtellina Superiore DOCG Nebbiolo Unsere Weine sind auch im Kulm Hotel St. Moritz und den Bergbahnen Corvatsch und Piz Nair erhältlich. Our wines are also at the Kulm Hotel St. Moritz and the cabel cars Corvatsch and Piz Nair available Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT CHAMPAGNE 35cl 75 cl 70.00 140.00 165.00 210.00 190.00 280.00 VEUVEVEUVE-CLICQUOT PONSARDIN « LE CARTE JAUNE », REIMS Brut Carte Jaune 70.00 Brut Rosé Reserve La Grande Dame 1993 La Grande Dame Rosé 1998 145.00 200.00 365.00 550.00 280.00 DOM PÉRIGNON, REIMS Millésime blanc Millésime Rosé 480.00 650.00 MOËT & CHANDON, ÉPERNAY Brut Impérial Brut Rosé Grand Vintage Rosé 2002 Grand Vintage Brut 2004 2004 1996 JACQUART, REIMS Brut Mosaîque Brut Tradition 110.00 110.00 LAURENTLAURENT-PERRIER, TOURSTOURS-SURSUR-MARNE Brut Brut Rosé Grand Siècle «La Cuvée» LOUIS ROEDERER, REIMS Brut Premier Brut Cristal Vintage 2005 RUINART RUINART, REIMS Blanc de Blanc Dom Ruinart, Brut 150cl 70.00 145.00 210.00 320.00 80.00 150.00 480.00 210.00 460.00 1996 KRUG, KRUG, REIMS Grande Cuvée Krug, Brut Rosé 460.00 590.00 PERRIERPERRIER-JOUËT Rosé Belle Epoque 1999 210.00 330.00 POMMERY, REIMS Brut Royal Cuvée Louise 1990 145.00 190.00 TAITTINGER, REIMS Brut Réserve 120.00 VIN MOUSSEUX PROSECCO Prosecco Sylvoz, Le Colture BÜNDNER HERRSCHAFT Jeninser Crémant, Irene Grünenfelder 70.00 Weingut Eichholz 90.00 Pinot Noir, Chardonnay Jeninser Brut Rosé, Ch. Obrecht Weingut zur Sonne 120.00 Pinot Noir Malanser Brut Vin Mousseux von Salis 80.00 Riesling Silvaner, Pinot Noir Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT 460.00 VINS BLANCS LES SAVEURS DE LA REGION Produzent Jahrgang 75 cl Gantenbein 2011 230.00 Christian Hermann 2012 110.00 Christian Herrmann 2012 75.00 Davaz 2013 65.00 Scadengut 2013 75.00 Cotinelli 2013 80.00 Liesch 2013 70.00 Cottinelli 2013 80.00 Thomas Studach 2012 180.00 Weingut zur Sonne 2011 94.00 Weingut Eichholz 2011 112.00 Weingut Eichholz 2012 122.00 Schloss Salenegg 2011 98.00 Möhr - Niggli 2011 69.00 Lampert 2013 80.00 Plozza Vini 2011 70.00 Grand Hotel Kronenhof 2013 65.00 Nino Negri Sauvignon, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Chiavennasca (Nebbiolo) 2012 80.00 Ca’ del Bosco, Curtefranca DOC 2012 81.00 BÜNDNER BÜNDNER HERRSCHAFT FLÄSCH Chardonnay Chardonay Chardonnay Chardonay Riesling Riesling Riesling & Silvaner Riesling, Silvaner MALANS Grauburgunder, Peter Wegelin Grauburgunder Malanser Cuvée Blanc Weissburgunder, Pinot Gris, Riesling & Sylvaner Pinot Gris Pinot Gris Weissburgunder Weissburgunder Chardonnay Chardonnay JENINS Chardonnay, Christian Obrecht Chardonnay Chardonnay, Irene Grünenfelder Chardonnay Sauvignon Blanc, Irene Grünenfelder Sauvignon Blanc MAIENFELD Chardonnay Barrique Chardonnay Pinot Blanc Pinot Blanc Cuvée Blanc Riesling Silvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc VELTLIN VELTLIN / LOMBARDEI Chardonnay IGT Chardonnay STRATA Bianco Chardonnay, Sauvignon Ca'Brione Barrique M. Zanella Chardonnay, Pinot Bianco Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGE LES SAVEURS DE LA REGION BÜNDNER BÜNDNER HERRSCHAFT FLÄSCH Pinot Noir Produzent Jahrgang 75 cl Thomas Marugg 2012 80.00 Jann Marugg 2009 85.00 Gantenbein 2012 190.00 Christian Hermann 2011 93.00 Donatsch 2012 130.00 Liesch 2011 90.00 Th. Studach 2011 144.00 Liesch 2012 74.00 Boner 2009 120.00 Donatsch 2011 164.00 Weingut Eichholz 2011 117.00 Weingut Eichholz 2011 175.00 Christian Obrecht 2011 158.00 Sprecher von Bernegg 2011 124.00 Lambert 2011 98.00 Möhr - Niggli 2011 110.00 Schloss Salenegg 2011 80.00 Mamete Prevostini 2010 120.00 Ca’ del Bosco 2007 180.00 Plozza Vini 2010 150.00 Nino Negri 2009 180.00 Grand Hotel Kronenhof 2010 81.00 Grand Hotel Kronenhof 2009 Pinot Noir Pinot Noir « Reserve » Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir « Reserve » Pinot Noir MALANS Cuvée Noir “Picado” Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Merlot Merlot Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir, Auslese Pinot Noir Pinot Noir, Grand Cru Pinot Noir Pinot Noir “Unique” Pinot Noir JENINS Alte Reben, Irene Grünenfelder Pinot Noir Eichholz, Irene Grünenfelder Pinot Noir Monolith Weingut zur Sonne Pinot Noir Pinot Noir vom Pfaffen/Calander Pinot Noir MAIENFELD Cuvée Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Pilgrim Pinot Noir AOC Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir VELTLIN / LOMBARDEI Albareda, Sforzato di Valtellina DOCG Nebbiolo Maurizio Zanella IGT Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot No 1 IGT Nebbiolo Sfursat 5 Stelle Valtellina Nebbiolo STRATA Sassella Valtellina Superiore Nebbiolo STRATA Sforzato di Valtellina Superiore Nebbiolo Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT 89.00 VINS BLANCS SUISSE THURGAU Sauvignon Blanc Weinfelden AOC Produzent Jahrgang 75 cl Martin Wolfer 2013 69.00 Familie Gysel 2010 80.00 Badoux 2012 65.00 Louis Bovard 2012 75.00 Obrist 2012 79.00 Fonjallaz 2012 68.00 Cave Ardévaz 2013 59.00 Histoire d’Enfer 2012 75.00 Maurice Gay 2011 65.00 Grillette 2011 78.00 Stéphane Gros 2008 78.00 Guido Brivio 2012 86.00 Luigi Zanini 2010 180.00 Agriloro 2011 83.00 Kaufmann 2011 92.00 Gialdi 2012 60.00 Ligornetto 2011 65.00 Sauvignon Blanc SCHAFFHAUSEN / HALLAU HALLAU Pinot Blanc Chardonnay, Aagne Pinot Blanc, Chardonnay CHABLAIS Aigle «Les Murailles» AOC Chasselas LAVAUX Dézaley Médinette Grand Cru AOC Chasselas Yvorne « Clos du Rocher », Grand Cru Chasselas Saint-Saphorin La Rionde Chasselas VALAIS Fendant Chasselas Petit Arvine, Côteaux de Sierre Valais Petit Arvine “Valais d’Or”, Heida Heida NEUCHÂTEL Chardonnay Réserve «Les Chipres» Chardonnay GENÈVE Assemblage Blanc Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Pinot Blanc TESSIN Bianco Rovere Merlot Castello Luigi Bianco del Ticino DOC Chardonnay Granito Tenimento dell’Ör Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Grauburgunder Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Terre Alte DOC Merlot Vinattieri Bianco Chardonnay, Sémillon, Merlot Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS BLANCS ITALIENS PIEMONT Chardonnay Costebianche DOC Produzent Jahrgang 75 cl Coppo 2011 59.00 Pio Cesare 2012 61.00 Les Crêtes 2012 65.00 Bruno Giacosa 2013 69.00 A. Gaja 2012 170.00 Borgo del Tiglio 2011 80.00 Torre Rosazza 2012 60.00 Venica & Venica 2012 98.00 St. Michael Eppan 2012 80.00 Peter Sölva & Söhne 2012 90.00 Campo alla Sughera 2011 72.00 Querciabella 2008 98.00 Monteverro 2009 180.00 Tenuta Gagliole 2011 70.00 Le Macchiole 2011 108.00 Ornellaia 2010 120.00 Casa di Terra 2011 72.00 Antinori 2011 135.00 Villa Caviciana 2012 58.00 Planeta 2011 102.00 Venea 2012 70.00 Chardonnay Gavi DOCG Cortese Petite Arvine, Vallée d’Aoste Petit Arvine Roero Arneis DOCG Arneis Rossj-Bass DOC Chardonnay, Sauvignon Blanc FRIAUL Bianco Collio DOC Tocai, Sauvignon, Riesling Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC Pinot Grigio Ronco delle Mele DOC Sauvignon Blanc SÜDTIROL Sauvignon Lahn Sauvignon Blanc Desilva Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc TOSKANA Arioso Toscana Bianco IGT Sauvignon Blanc, Viognier Batar IGT Pinot Blanc, Chardonnay Chardonnay IGT Chardonnay Gagliole Antico Podere Procanico, Malvasia Paleo Bianco IGT Sauvignon Blanc, Chardonnay Poggio alle Gazze Sauvignon Blanc Vermentino Bolgheri IGT Vermentino, Sauvignon Blanc UMBRIEN Cervaro della Sala Grecchetto, Chardonnay LAZIO LAZIO Filippo IGT Bianco Chardonnay, Sauvignon Blanc SIZILIEN Chardonnay Planeta Chardonnay ABRUZZEN Prisma, Bianco Terre di Chieti IGT Pinot Bianco, Pecorino Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS VINS BLANCS FRANÇ FRANÇAIS ALSACE Andlau Riesling Produzent Jahrgang 75 cl Marc Kreydenweiss 2010 68.00 Leflaive 2008 130.00 Domaine de l’Arlot 2008 190.00 Chanson Père & Fils 2007 178.00 Leflaive 2010 82.00 Comtes Lafon 2001 390.00 Jean-Louis Chavy 2011 150.00 Ladoucette 2008 185.00 Château de Tracy 2012 90.00 2013 85.00 2008 124.00 2011 75.00 Riesling BURGUND Bourgogne Blanc AOC Chardonnay er Clos de l’Arlot, Nuits Saint Georges 1 Cru Chardonnay er Clos des Mouches Beaune 1 Cru Chardonnay Mâcon-Verzé Blanc, Mâcon-Villages AC Chardonnay er Meursault Charmes AOC 1 Cru Chardonnay er Puligny Montrachet, Clavoillon 1 cru A.C. Chardonnay LOIRE Pouilly Fumé « Baron de L » AC Sauvignon Blanc Pouilly Fumé AOC Sauvignon Blanc Sancerre la Chatellenie Joseph Mellot Père & Fils Sauvignon Blanc LANGUEDOCLANGUEDOC- ROUSSILLION Mas de Daumas Gassac blanc Vin de pays Viognier, Chardonnay, Mansenz, Chenin CÔTE CHALONNAISE Bouzeron Blanc A. et P. de Villaine Aligoté Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS BLANCS DIVERS Produzent Jahrgang 75 cl ALLEMAGNE NAHE Riesling trocken Grosses Gewächs Hermannshöle Dönnhoff 2012 130.00 2008 90.00 2011 145.00 Heidi Schröck 2010 56.00 Birgit Eichinger 2013 70.00 Kongsgaard 2008 190.00 Terrazas de los Andes 2012 68.00 Finca Campos Góticos, Palencia 2011 77.00 Cloudy Bay 2013 116.00 Herzog 2006 82.00 Lindemans 2011 62.00 Torbreck 2010 75.00 Thelema Mountain Vineyards 2011 65.00 Riesling PFALZ Riesling trocken „Königsberger Ölberg“ Christmann Riesling AUTRICHE WACHAU Grüner Veltliner Smaragd Vinothekabfüllung Knoll Grüner Veltliner BURGENLAND Weissburgunder Weissburgunder KAMPTAL Grüner Veltliner „Hasel“ Grüner Veltliner AMERIQUE NAPPA VALLEY Kongsgaard Chardonnay Chardonnay ARGENTINA MENDOZA Varietal Chardonnay Reserva Chardonnay ESPAGNE/ RUEDA Verdejo Vendimia Tardia Verdejo NOUVELLENOUVELLE-ZÉLAND MARLBOROUGH Sauvignon Blanc Cloudy Bay Sauvignon Blanc Viogner, Herzog Viognier AUSTRALIEN SOUTH EASTERN Chardonnay BIN 65 Chardonnay BAROSSA VALLEY Woodcutter’s, Semillon Semillon AFRIQUE DU SUD STELLENBOSCH ENBOSCH STELL Chardonnay Chardonnay Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROSÉ SUISSE MALANS Blauburgunder Rosé Produzent Jahrgang 75 cl Liesch 2011 70.00 Château d’Auvernier 2013 60.00 Domaine Ott 2012 99.00 Pinot Noir NEUCHÂTEL Œil de Perdrix AOC Pinot Noir FRANCE FRANCE PROVENCE Château de Selle Rosé, Cœur de Grain AOC Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache und Syrah VINS ROUGES SUISSES SCHAFFHAUSEN/HALLAU Cabernet Merlot, Aagne Produzent Jahrgang 75 cl Familie Gysel 2011 90.00 Martin Wolfer 2012 90.00 Grillette 2010 95.00 Gros Stéphane 2008 98.00 Marie Thérèses Chappaz 2012 80.00 Histoire d’Enfer 2012 85.00 Histoire d’Enfer 2010 98.00 Cave Ardévaz 2012 72.00 Chollet Henri & Vincent 2012 89.00 Luigi Zanini 2009 190.00 Werner Stucky 2008 156.00 Agriloro 2012 65.00 Daniel Huber 2010 155.00 Guido Brivio 2011 115.00 Famiglia Klausener 2009 128.00 Agriloro 2010 95.00 Gialdi, Tramborini, Delea Brivio 2011 140.00 Cabernet Sauvignon, Merlot THURGAU Pinot Noir Grand Vin Weinfelden AOC Pinot Noir NEUCHÂTEL Malbec Vernissage VdP Barrique Malbec, Merlot, Cabernet Franc GENEVE Gamaret Gammaret VALAIS Dôle La Liaudisaz AOC Pinot Noir, Gamay Pinot Noir L’Enfer du Désir Pinot Noir Syrah, Côteaux de Sierre Valais AOC Syrah Syrah, Familie Boven Syrah LAVAUX Mondeuse Noire Vin de Bacouni AOC Mondeuse Noir TESSIN Castello Luigi Rosso del Ticino DOC Merlot Conte di Luna Merlot, Cabernet Franc Merlot Genestrerio Merlot Montagna Magica DOC Merlot Riflessi d’Epoca DOC Merlot Rosso di sera Merlot Syrah Tenimento dell’Ör Syrah Quattromani Merlot Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGES ITALIENS Produzent Jahrgang 75 cl Angelo Gaja 2009 650.00 Piero Busso 2004 125.00 Marchesi Alfieri 2012 68.00 Vietti 2007 145.00 Luciano Sandrone 2000 295.00 Braida - G. Bologna 2010 148.00 Coppo 2008 75.00 Luciano Sandrone 2011 116.00 Azienda Agricola “La Spinetta” 2007 182.00 Angelo Gaja 2010 172.00 Angelo Gaja 2006 535.00 La Giaretta 2008 160.00 Bussola 2010 75.00 Le Zýmé 2008 145.00 Roccolo Grassi 2010 103.00 Peter Söva & Söhne 2010 70.00 St.Michael Eppan 2012 58.00 Ansitz Waldgries 2012 65.00 Tenuta San Leonardo 2004 150.00 PIEMONT Barbaresco DOCG Nebbiolo Barbaresco DOCG “Borgese” Nebbiolo Barbera d’Asti La Tota DOC Barbera Barolo Castiglione DOCG Nebbiolo Barolo Le Vigne DOCG Nebbiolo Bricco dell`Uccellone DOC Barbera d’Asti Barbera Camp du Rouss, Barbera d`Asti DOC Barbera Nebbiolo d’Alba, Valmaggiore DOCG Nebbiolo PIN, Monferrato Rosso DOC Barbera, Nebbiolo Sito Moresco Langhe DOC Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon “Sperss” Langhe DOC Nebbiolo VENETIEN Amarone I Quadretti Corvina, Corvinone, Rondinella Ca`del Laito, Valpolicella Ripasso Superiore Corvina, Corvinone, Rondinella Kairos Veneto IGT Corvina Veronese, Molinara, Rondinella Valpolicella Superiore DOC Corvina, Corinone, Rondinella, Croatina SÜDTIROL Amistar Rosso VDT, Kaltern Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein Lagrein Alto Adige DOC Lagrein Lagrein DOC, Christian Plattner, Bozen Lagrein San Leonardo Vig. Dolomiti IGT Merlot, Cabernet Sauvignon Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGES ITALIENS Produzent Jahrgang Podere le Ripi 2007 95.00 Vecchie Terre di Montefili 2006 166.00 Campo alla Sughera 2008 122.00 Ripanuda 2007 115.00 Le Macchiole 2012 72.00 Angelo Gaya Pieve S.Restitut 2009 165.00 Sangiovese Brunello di Montalcino, Riserva DOCG Gianfranco Soldera 2005 490.00 Terrabianca Guldener 2009 105.00 Poggio Argentiera 2009 75.00 Tenuta Gagliole 2008 146.00 Tenuta Gagliole 2007 220.00 Colle Massari 2002 180.00 Tenuta Biserno 2010 120.00 Campo di Sasso 2012 88.00 Podere Monastero 2008 125.00 Tenute dell’ Ornellaia 2010 140.00 Tenuta dell’Ornellaia 2008 885.00 Tenute dell'Ornellaia 2008 340.00 Rocca di Frassinello 2010 78.00 Le Macchiole 2009 185.00 Tenuta di Valgiano 2010 80.00 Castellare 2001 160.00 Azienda Petra 2008 125.00 Tenuta Gagliole 2010 61.00 Tenuta di San Guido 2009 350.00 Marchesi Antinori 2006 490.00 TOSCANA TOSCANA Amore & Follia IGT 75 cl Sangiovese, Syrah, Merlot Anfiteatro IGT Sangiovese Arnione, Bolgheri Rosso DOC Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Bardamu Sangiovese Bolgheri Rosso DOC Merlot, Cabernet Franc, Syrah Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Campaccio IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon Capatosta Morellino di Scansano DOCG Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante Gagliole IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon Gagliole “Pecchia” Rosso IGT Sangiovese, Merlot Grattamacco Superiore DOC Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Il Pino di Biserno IGT Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot Insoglio del Cinghiale IGT Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot La Pineta IGT Pinot Noir Le Serre Nuove DOC Cabernet Sauvignon, Merlot Masseto IGT Merlot Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Ornello IGT Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Paleo IGT Cabernet Franc Palistorti Rosso Colle Lucchesi DOC Cabernet Franc Poggio ai Merli IGT Merlot Quercegobbe IGT Merlot Rubiolo Chianti Classico DOCG Sangiovese, Merlot Sassicaia DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Solaia IGT Sangiovese Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGES ITALIENS TOSCANA Terra di Monteverro IGT Produzent Jahrgang 75 cl Monteverro 2010 130.00 Antinori 2010 175.00 Castello dei Rampolla 1998 350.00 Poliziano 2009 82.00 Caprai Arnaldo 2005 175.00 Villa Caviciana 2009 52.00 Villa Caviciana 2009 98.00 Villa Caviciana 2010 85.00 Feudi del Pisciotto 2009 65.00 Duca di Salaparuta 2007 140.00 Abbazia Santa Anastasia 2004 145.00 Donnafugata 2007 170.00 Planeta 2009 110.00 Agricola Punica, Santadi 2010 95.00 Cantina Mesa 2011 85.00 Sella & Mosca 2008 122.00 2009 120.00 Castel di Salve 2012 90.00 Vinicola Torrevento 2009 65.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Tignanello IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Vigna d’Alceo IGT Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Vino Nobile di Montepulciano DOCG Canaiolo, Colorino, Merlot, Sangiovese UMBRIEN Sagrantino di Montefalco 25 anni DOCG Sagrantino LAZIO Eleonora IGT Agricoltura Biologica Cabernet Sauvignon, Merlot Faustina IGT Agricoltura Biologica Sangiovese, Cabernet Sauvignon Letizia IGT Agricoltura Biologica Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot SIZILIEN Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli DOCG Nero d'Avola, Frappato Duca Enrico IGT Nero d’Avola Litra IGT Cabernet Sauvignon Mille e una notte Nero d’Avola Santa Cecilia IGT Nero d’Avola SARDINIEN Barrua Isola dei Nuraghi IGT Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Buio Buio IGT, Isola dei Nuraghi Carignano Marchese di Villamarina DOC Cabernet Sauvignon Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC Cantina di Santadi Carignano, Bovale APULIEN Cento su Cento Primitivo Salento IGT Primitivo Vigna Pedale Riserva DOC Nero di Troia Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGES FRANÇ FRANÇAIS CÔTE DE NUITS Chambolle-Musigny Village Produzent Jahrgang 75 cl Comte de Vogüé 2009 290.00 Rossignol Trap. 2006 150.00 Mortet Denis 2009 246.00 Confuron-Cotetidot 2008 120.00 Bonneau du Martray 2008 240.00 Chanson Père & Fils 2007 150.00 Lejeune 2011 120.00 Chanson Père & Fils 2005 120.00 Grivot 2006 155.00 Domaine Faiveley 2011 75.00 Château Beaucastel 2003 215.00 Domain du Vieux Télégraphe 2010 180.00 Auguste Clape 2005 150.00 Christophe Pichon 2011 140.00 Pierre Gonon 2011 140.00 Château de Pibarnon 2007 95.00 2003 730.00 2002 290.00 2008 390.00 2005 720.00 Pinot Noir Gevrey-Chambertin Pinot Noir Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" AC Pinot Noir Vosne-Romanée AC Pinot Noir CÔTE DE BEAUNE Corton rouge AOC Grand Cru Pinot Noir er Clos des Fèves Beaune 1 Cru -MonopolePinot Noir Pommard Les Argillières 1er Cru Pinot Noir er Savigny-Dominode 1 Cru Pinot Noir Volnay A.C. Pinot Noir CÔTE CHALONNAISE Mercurey La Framboisière Pinot Noir VALLÉE DU RHÔNE RHÔNE Châteauneuf-du-Pape AC Grenache, Syrah, Mourvèdre Châteauneuf-du-Pape »La Crau » Grenache, Syrah, Mourvèdre Cornas La Renaissance AC Syrah Côte Rôtie « Rozier » AC Syrah Saint-Joseph Syrah CÔTE D’AZUR Bandol AC Mourvèdre, Cinsault BORDEAUX SAINTSAINT-EMILION er Château Cheval Blanc 1 Grand Cru Classé A Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot er Château Figeac 1 Grand Cru Classé B Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot er Château L’Angélus 1 Grand Cru Classé A Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot er Château Pavie 1 Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigno Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGES FRANÇ FRANÇAIS Jahrgang PESSACPESSAC-LÉOGNAN/GRAVES er Château Haut-Brion 1 Grand Cru Classé 75 cl 1996 780.00 1996 330.00 2001 330.00 2001 420.00 2009 2500.00 2004 280.00 1996 360.00 2002 840.00 2006 295.00 2006 355.00 01/07 280.00 1994 435.00 2005 290.00 2004 160.00 2005 180.00 1994 750.00 2001 750.00 1989 620.00 2004 420.00 2009 680.00 2004 222.00 2006 160.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot POMEROL Château La Conseillante Merlot, Cabernet Franc Château La Conseillante Merlot, Cabernet Franc Vieux-Château Certan Grand Cru Cabernet Franc, Merlot PAUILLAC er Château Lafite-Rothschild 1 Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, P.Verdot e Château Lynch-Bages 5 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, P.Verdot e Château Lynch-Bages 5 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, P.Verdot er Château Mouton-Rothschild 1 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Pichon-Longueville Baron 2 Cru Classé AOC Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Grand Cru Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot SAINTSAINT-JULIEN e Château Beychevelle 4 Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Ducru-Beaucaillou 2 Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Léoville-Poyferre 2 Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot MARGAUX e Château Brane-Cantenac 2 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Cantenac Brown 3 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot er Château Margaux 1 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot er Château Margaux 1 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Palmer 3 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Palmer 3 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot SAINTSAINT-ESTÈPHE ESTÈPHE éme Château Cos d’Estournel 2 Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Château Montrose 2 Cru Classé Cabernet Sauvignon Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS ROUGES DIVERS Produzent Jahrgang 75 cl Bodegas Muga S.L. 2009 79.00 Bodegas Luis Alegre 2011 61.00 Dominio de Atauta 2009 90.00 Alejandro Fernández 2011 75.00 Vega Sicilia 2007 350.00 Mas Martinet Assessoraments 2009 168.00 Alvaro Palacios 2011 98.00 Combier,Fischer,Gerin 2006 158.00 Bodegas Numanthia 2008 195.00 Bodegas Numanthia 2006 360.00 Bodegas Ego 2012 73.00 Schindler 2008 105.00 Schloss Halbturn 2008 165.00 Penfolds 2010 175.00 John Duval 2010 84.00 Mondavi/ Philippe Rotschild 2004 680.00 Terrazas de los Andes 2009 60.00 SPANIEN RIOJA Muga Riserva Granacha, Mazuelo, Graciano Rioja Vino Tinto Crianza Tempranillo, Granacha RIBERA DEL DUERO Dominio de Atauta DO Tempranillo Pesquera Crianza Tempranillo Vega Sicilia “Valbueno No. 5” DO Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot PRIORAT Els Escurçons DOCa Garnacha,Syrah Les Terrasses Garnacha, Cariñena Trio Infernal 1/3 DOC Garnacha, Cariñena TORO Numanthia Tinta de Toro, Tempranillo Termanthia Tinta de Toro, Tempranillo JUMILLA Gorú DO Tinta de Toro, Tempranillo ÖSTERREICH BURGENLAND Lehmgrube Blaufränkisch Blaufränkisch Pinot Noir Pinot Noir NEUE WELT AUSTRALIEN Cabernet Shiraz BIN 389 Cabernet Sauvignon, Shiraz Plexus Shiraz, Grenache, Mourvèdre AMERIQUE NAPA NAPA VALLEY Opus One Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ARGENTINIEN MENDOZA Malbec Malbec Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT NOS PETITES PETITES BOUTEILLES BLANCS SUISSE BÜNDNER HERRSCHAFT Jeninser Chardonnay, Christian Obrecht Produzent Jahrgang 37.5 cl Weingut zur Sonne 2011 48.00 Schloss Salenegg 2011 52.00 Badoux 2012 36.00 Badoux 2011 Domaine du Mont d`Or 2010 45.00 Domaine du Mont d`Or 2010 44.00 Rouvinez 2009 45.00 Guido Brivio 2012 48.00 Ca’del Bosco 2011 46.00 Alois Lageder 2010 55.00 Monchiero Carbone 2013 39.00 Antinori 2010 65.00 Chanson Père & Fils 2010 52.00 Chanson Père & Fils 2012 45.00 Leflaive 2011 85.00 Jean-Paul Droin 2011 79.00 Redde 2010 47.00 Chardonnay Maienfelder Chardonnay Barrique Chardonnay CHABLAIS Aigle «Les Murailles» AOC Chasselas LAVAUX Saint-Saphorin AOC 28.00 Chasselas VALAIS Petit Arvine du Valais AOC »Aphrodite » Petit Arvine Riesling du Valais AOC »Amphitryon » Riesling La Trémaille Barrique AOC Petit Arvine, Chardonnay TESSIN Bianco Rovere Merlot ITALIENS LOMBARDEI/VELTLIN Curtefranca Chardonnay, Pinot Bianco SÜDTIROL Löwengang Chardonnay Alto Adige DOC Chardonnay PIÈMONT Roero Arneis DOC Recit Arneis UMBRIEN Cervaro della Sala Grecchetto, Chardonnay FRANÇAIS BURGUND er Pernand Vergelesses les Caradeux AOC 1 Cru Chardonnay Pouilly Fuisse AOC Chardonnay Puligny-Montrachet AC Chardonnay CÔTE CÔTE D’OR Chablis « Grenouilles » Grand Cru AOC Chardonnay LOIRE Pouilly Fumé Lam Moynerie Sauvignon Blanc Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT NOS PETITES BOUTEILLES ROSÉ NEUCHÂTEL Œil de Perdrix AOC Produzent Jahrgang Château d’Auvernier 2013 37.5cl 32.00 NOS PETITES PETITES BOUTEILLES BOUTEILLES ROUGES SUISSE BÜNDNER HERRSCHAFT Jeninser Monolith Weingut zur Sonne Produzent Jahrgang 37.5 cl Christian Obrecht 2010 75.00 Liesch 2012 37.00 Guido Brivio 2010 54.00 La Cave St-Pierre 2012 Mamete Prevostini 2010 39.00 Tenuta San Leonardo 2006 69.00 Braida - G. Bologna 2011 65.00 Speri 2007 75.00 Le Zýmé 2006 65.00 Castello Banfi 2008 54.00 Tenuta Biserno 2010 65.00 Lejeune 2009 75.00 Vieux Télégraphe 2011 72.00 Pinot Noir Pinot Noir, Auslese Pinot Noir TESSIN Riflessi d’Epoca Merlot VALAIS Humagne Rouge du Valais AOC 50cl 37.00 Humagne Rouge ITALIENS VELTLIN Sforzato Corte di Cama Nebbiolo SÜDTIROL SÜDTIROL San Leonardo Vig. Dolomiti IGT Merlot, Cabernet Sauvignon PIEMONT Bricco dell`Uccellone DOC Barbera d’Asti Barbera VENETIEN Amarone della Valpolicella Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella Kairos Veneto IGT Corvina Veronese, Molinara, Rondinella TOSCANA Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Il Pino di Biserno IGT Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot FRANÇAIS CÔTE DE BEAUNE Pommard Les Argillières 1er Cru Pinot Noir RHÔNE Châteauneuf-du-Pape «La Crau » Grenache, Syrah, Mourvèdre SAINTSAINT-ESTÈPHE éme Château Calon- Ségur 3 Grand Cru Classé 2004 145.00 2005 128.00 2008 39.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot SAINTSAINT-JULIEN e Château Beychevelle 4 Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ESPAGNE Rioja Vino Tinto Crianza DOC Bodegas Luis Alegre Tempranillo, Granacha Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS MAGNUM Produzent Jahrgang 150 cl BLANCS SUISSE GRISONS / FLÄSCH Chardonnay Hermann 2012 258.00 Badoux 2009 132.00 140cl Venica & Venica 2011 240.00 Ladoucette 2006 360.00 Chanson 2007 234.00 Christian Obrecht 2010 280.00 Ivo Adam, Joe Pfister 2009 398.00 Gialdi, Tramborini, Delea, Brivio 2009 298.00 Le Zýmé 2007 310.00 Monti 2004 201.00 Marchesi di Barolo 2004 280.00 Braida - G. Bologna 2011 380.00 Campo alla Sughera 2008 280.00 Terralsole 2009 350.00 Lejeune 2006 280.00 2003 234.00 Chardonay CHABLAIS Aigle «Les Murailles» AOC Chasselas ITALIENS FRIOUL Ronco delle Mele DOC Sauvignon Blanc FRANÇAIS LOIRE Pouilly Fumé « Baron de L » A.C. Sauvignon Blanc BURGUND er Pernand Vergelesses les Caradeux AOC 1 Cru Chardonnay ROUGES SUISSE GRISONS / FLÄSCH Monolith Weingut zur Sonne Pinot Noir TESSIN 77 by Ivo Adam Merlot, Chambourcin Quattromani Merlot ITALIENS VENETIEN Kairos Veneto IGT Corvina Veronese, Molinara, Rondinella PIEMONT Barbera d’Alba DOC Barbera Barolo Cannubi DOCG Nebbiolo Bricco dell`Uccellone DOC Barbera d’Asti Barbera TOSKANA Arnione, Bolgheri Rosso DOC Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Patoro Vino IGT Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot FRANÇAIS CÔTE DE BEAUNE Pommard Les Argillières 1er Cru Pinot Noir ST.EMILION Château Haut-Sarpe Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT VINS DOUX Produzent SCHWEIZ GRISONS Jeninser Flétri, Christian Obrecht Jahrgang 37,5 cl 2012 79.00 Mamete Prevostini 2011 110.00 (50cl) Colli Orientali 2004 66.00 50cl Ca’ Rugate 2004 85.00 50cl Tedeschi 2004 85.00 2000 125.00 Murana 1999 148.00 50cl Dubourdieu 2009 82.00 Weingut zur Sonne 75 cl Riesling Silvaner ITALIEN VELTLIN Vertemate I.G.T. Passito Gewürztraminer, Riesling VENETIEN Casali Godia Rondinella, Molimann Recioto Cru “La Perlara” Rondinella, Molimann Recioto della Valp.Cl “Capitel Fontana” Corvina, Corvinone, Rondinella TOSCANA Vin San Giusto IGT San Giusto a Rentennano Malvasia, Trebbiano SIZILIEN Khamma Moscato DOC Moscato FRANKREICH SAUTERNES/BARSAC Château Doisy Daëne 158.00 Sémillon er 1995 950.00 er 1986 1350.00 er 1997 Château d’Yquem 1 Grand Cru Classé Supérieur Sémillon, Sauvignon Blanc Château d’Yquem 1 Grand Cru Classé Supérieur Sémillon, Sauvignon Blanc Château d’Yquem 1 Grand Cru Classé Supérieur 380.00 Sémillon, Sauvignon Blanc CHILE Late Harvest Echeveria 2005 Sauvignon Blanc Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT 105.00 VINS OUVERTS BLANCS BÜNDNER BÜNDNER HERRSCHAFT Malanser Cuvée Blanc Produzent Jahrgang 10 cl Cotinelli 2013 11.00 Endrizzi 2013 9.00 2013 12.50 Weissburgunder, Pinot Gris, Riesling&Sylvaner TRENTINO Pinot Grigio DOC Pinot Grigio LOIRE Sancerre la Chatellenie Joseph Mellot Père & Fils Sauvignon Blanc VINS OUVERTS ROUGES Produzent Jahrgang Jann Marugg 2009 12.00 Rocca di Frassinello 2009 11.00 Villa Caviciana 2009 10.00 2007 12.50 2012 10.00 Flûte de MOËT & CHANDON BRUT 10cl 19.00 Flûte de Jeninser BRUT ROSÉ, Christian Obrecht 10cl 17.00 Flûte de Malanser BRUT Vin Mousseux, von Salis 10cl 16.00 BÜNDNER HERRSCHAFT HE RRSCHAFT Fläscher Pinot Noir “Reserve” 10 cl Pinot Noir TOSCANE Ornello IGT Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot LAZIO Eleonora IGT Agricoltura Biologica Cabernet Sauvignon, Merlot HAUTHAUT- MÉDOC Château de la Croix Haut-Médoc Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot JUMILLA / SPAIN Gorú Jumilla DO Bodegas Ego Monastrell, Syrah, Petit Verdot CHAMPAGNES OUVERTS Der Grand Hotel Kronenhof Tipp / The Grand Hotel Kronenhof tip Alle Preise sind in CHF und inkl. 8% MwSt. – All prices are in CHF and includes 8% VAT
