D`un blog dè cuisineaux "Bons p`tits plats maison

Date : 20 MARS 15
Journaliste : F.Va.
Pays : France
Périodicité : Quotidien
OJD : 223785
Edition : Montélimar et Drôme Provenç
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les échos du commerce
D'un blog dè cuisineaux "Bons p'tits plats maison dè Tatie"
Cela fait 4ans qu'elle tient un blog de cuisine "Tatie
Martine cuisine facile". Cette passionnée, cuisinière de
formation, va réaliser son rêve: ouvrir fin mars-début avril
son commerce "Les bons p'tits plats maison de Tatie",
avenue Saint-Lazare (à la place de l'ancienne boucherie
bio). «C'est un traiteur du quotidien. Je ne ne ferai pas de
l'événementiel», précise Martine. Ce qu'elle aime et veut
proposer: une cuisine avant tout familiale à emporter. Et
surtout sans chichis.
«J'aime transmettre»
Mais elle avait envie de plus de liberté, de «faire quelque
chose pour elle». Lancer sa propre affaire n'a cependant
pas été sans embûches. «Cela a été compliqué dans le
contexte actuel et dans un domaine où il y a beaucoup
de concurrence, de décrocher un prêt. Heureusement j'ai
bénéficié de la garantie d'une association qui aide les
femmes entrepreneurs», poursuit-elle. Elle a aussi obtenu
un prêt de 5000 de la plateforme Initiative Portes de
Provence. Un bon coup de pouce.
Les travaux de réaménagement de son local sont en train
de toucher à leur fin. Plus qu'ensuite à mettre la main à la
pâteElle a plein d'idées. Et pourquoi pas aussi lancer dans
quèlques mois des ateliers cuisine pour enfants et adultes.
Pour elle, la cuisine est avant tout synonyme de partage.
«J'aime transmettre.» C'est aussi pour cela qu'elle a créé
son blog.
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F.Va.
Martine Cellier tient depuis quatre ans un blog de cuisine.
Elle compte une centaine de visites par jour.
Elle est tombée dans la marmite quand elle était toute
jeune.«Je regardais faire ma tante et ma mère. C'était
une évidence, ce serait ou la pâtisserie ou la cuisine»,
sourit cette maman de 47 ans installée à Puy-SaintMartin. Après un apprentissage dans un restaurant à
Entrechaux (Vaucluse), elle travaillera pendant des années
pour plusieurs restaurants. Son dernier emploi en date:
c'était la cantine du RPI de Puy-Saint-Martin/Roynac,
durant deux ans. «Je pouvais faire découvrir différentes
choses aux enfants, leur faire du fait-maison.» Une bonne
école comme elle dit aussi: «Les enfants, quand ils n'aiment
pas, ils le disent!» Et puis il faut ruser pour leur faire
manger des légumes qu'ils n'aiment pas forcément.
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