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Propriétés caractéristiques
Propriétés caractéristiques Les gaz Test Matériel Test de la flamme Gaz à identifier Éprouvette pour le gaz Éclisse de bois Allumettes Manipulations Résultats possibles Mettre du gaz dans l’éprouvette et la boucher avec le doigt Explosion (détonation) Allumer l’éclisse et l’introduire dans l’éprouvette L’éclisse reste allumée ou s’éteint ⇒ dihydrogène ⇒ autre gaz Test du tison Gaz à identifier Éprouvette pour le gaz Éclisse de bois Allumettes Mettre du gaz dans l’éprouvette et la boucher avec le doigt Gaz à identifier Éprouvette pour le gaz Eau de chaux ⇒ dioxygène Allumer l’éclisse et souffler Le tison ne se rallume la flamme pas ou s’éteint Introduire le tison dans l’éprouvette Réaction à l'eau de chaux Le tison s’allume ⇒ autre gaz Mettre l’eau de chaux dans L’eau de chaux l’éprouvette devient trouble (laiteuse) Ajouter le gaz ⇒ dioxyde de carbone Boucher avec le doigt et agiter L’eau de chaux reste claire ⇒ autre gaz Les liquides Test Matériel Papier au dichlorure de Liquide à identifier cobalt Plaquette à puits ou verre de montre Manipulations Mettre du liquide dans un puits Tremper le papier au dichlorure de cobalt Papier au dichlorure de dans le liquide cobalt (il est bleu lorsqu’il est sec) Observer la couleur Papier le tournesol Liquide à identifier Plaquette à puits ou verre de montre Papier de tournesol rouge et bleu Mettre du liquide dans un puits Tremper le papier de tournesol bleu et observer la couleur Tremper le papier de tournesol rouge et observer la couleur Conductibilité électrique Liquide à identifier Plaquette à puits ou verre de montre Conductimètre Masse volumique Liquide à identifier Cylindre gradué m.v. = m (g) V (ml) Balance Mettre du liquide dans un puits Résultats possibles Le papier rosit ⇒ présence l’eau dans la solution Le papier reste bleu ⇒ absence d’eau dans la solution Tournesol bleu devient rouge ⇒ acide Tournesol rouge devient bleu ⇒ base Pas de changement ⇒ neutre La lampe s’allume ⇒ acide, base ou sel Immerger les électrodes La lampe reste éteinte dans le liquide et ⇒ eau distillée, alcool observer la lampe témoin Peser le cylindre gradué Comparer le résultat vide obtenu avec les valeurs d’un vade mecum Verser 10 à 20 mL de liquide dans le cylindre (L’annexe 1 du manuel) Peser le cylindre gradué plein Calculer la MASSE du liquide comme la différence des deux pesées ; calculer la MASSE VOLUMIQUE du liquide comme le rapport entre la masse et volume du liquide Les solides Test Conductibilité électrique Matériel Solide à identifier Papier d’émeri (papier sablé) Conductimètre Ferromagnétisme Solide à identifier Aimant droit Manipulations Polir le solide avec le papier sablé, si nécessaire Appuyer les deux électrodes du conductimètre sur le solide et observer la lampe témoin Approcher l’aimant du solide et observer s’il y a une attraction Résultats possibles Lampe témoin allumée ⇒ métal Lampe témoin éteinte ⇒ non métal Si attiré ⇒ ferromagnétique Sinon ⇒ non magnétique Solubilité (pour un solide en poudre) Solide à identifier Éprouvette avec son bouchon Support à éprouvettes Flacon laveur avec de l’eau distillée Balance Cylindre gradué de 10 ml Spatule Solide en poudre Peser une éprouvette vide et son bouchon Calculer la masse du solvant Peser un cylindre gradué de 10 ml (masse de l’éprouvette avec de l’eau moins la masse de l’éprouvette vide) Verser 5 ml d’eau distillée dans l’éprouvette Boucher et peser l’éprouvette avec l’eau Ajouter une petite quantité de poudre (le soluté) Boucher l’éprouvette et l’agiter jusqu’à dissolution complète Si le soluté se dissout complètement, répéter les deux dernières étapes ci-dessus Lorsque le soluté ne se dissout plus, décanter la solution dans le cylindre gradué préalablement pesé Calculer la masse du soluté (masse du cylindre avec la solution moins la masse du solvant moins la masse du cylindre vide) Calculer la solubilité (diviser la masse du soluté dissous par le volume de la solution) Mesurer le volume de la solution Peser le cylindre contenant la solution Masse volumique Solide à identifier Balance m.v. = m (g) V (cm 3) Cylindre gradué Eau Peser le solide pour déterminer sa masse Remplir à moitié le cylindre gradué Immerger le solide dedans Lire le déplacement d’eau qui donne la valeur du volume Calculer la masse volumique comme le rapport entre la masse et le volume du solide Comparer le résultat obtenu avec les valeurs d’un vade mecum (l’annexe 1 du manuel)
