Restauration: Les casinos Partouche rejoignent

11 MARS 14
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Restauration: Les casinos Partouche rejoignent
Convergence Achats
PARIS, ll mars 2014 (AFP) - L'exploitant français de casinos Groupe Partouche
va rejoindre la centrale d'achats Convergences Achats, fondée par Groupe Flo et Disneyland
Paris, qui fournira les casinos et hôtels du groupe, a annonce mardi groupe Flo dans un
communiqué.
Le contrat, dont le montant n'a pas été communiqué, concerne les points de
restauration de l'ensemble des 41 casinos et 19 hôtels du Groupe Partouche.
Créée en 2002 par Groupe Flo et Disneyland Paris, Convergences Achats fournit
aujourd'hui plus d'un millier de points de vente, dépendant à 75% de ses fondateurs.
Groupe Partouche, qui exploite la majorité de ses établissements en France, a
réalisé en 2013 un chiffre d'affaires de 436,4 millions d'euros, en baisse de 3,2%, dans un
contexte difficile pour l'ensemble du secteur des casinos. Pour la sixième année consécutive
l'exploitant de casinos a affiché une perte nette de 13,1 millions d'euros.
Le groupe a été placé fin septembre en procédure de sauvegarde pour obtenir un
réaménagement de sa dette auprès de ses créanciers, au premier rang desquels le fonds
américain Oaktree.
Groupe Flo, qui exploite 320 restaurants des enseignes Hippopotamus, Tablapizza,
Taverne de Maître Kanter et brasseries Flo, dont 150 en franchise, a réalisé en 2013 un
chiffre d'affaires de 346,8 millions d'euros, avec un bénéfice net de 7,9 millions d'euros.
els/cb/mml
FLO
7050849300505/GBV/ALH/4
Eléments de recherche : HIPPOPOTAMUS : chaîne de restaurant, toutes citations