SALADES en Europe du Sud

EUROPE DU SUD
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15/01/15
SALADES
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NET RALENTISSEMENT DE LA PRODUCTION DE SALADES.
--------------------------------------------------------------------------------------La météo peu clémente avec l’arrivée de basses températures et le manque de
clarté ralentissent la production de salades. Il en résulte un mauvais
développement des salades.
Dans la région d’Alméria (Espagne) ou se situe la majorité de la production en
salades Iceberg, la chute des températures avec des gelées nocturnes et la faible
luminosité sont responsables de la forte baisse de production. Les exportations
de ces dernières semaines sont tombées à 7 000 tonnes par semaine, alors qu’en
décembre elles atteignaient 12 000 tonnes. Cela ne concerne pas seulement les
salades Iceberg, mais aussi les variétés Romaines, laitues Lollos blondes et
rouges, chicorées frisées et scaroles.
Cette situation amène à une forte augmentation des cours. Elle devrait durer
jusqu’au mois de février. En Italie et en France avec les inondations de ces
dernières semaines la situation est identique.
Source AMI
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