Tahiti - Voyage Vasco Blainville
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Tahiti - Voyage Vasco Blainville
Cr o is ièr es Enc o re 2013 | Votre Magazine Croisières Amène ta chérie à Tahiti La En solo diète c’est rigolo! croisière La Mer à Voir q Posez-nous la question q Seulement un faible pourcentage des Canadiens ont déjà fait une croisière. Que diriez-vous à quelqu’un qui considère une croisière pour la première fois? « Une croisière offre presque tout et permet de vivre de magnifiques vacances sans souci. Bien entendu, tous les repas sont inclus, ainsi que le divertissement et les nombreuses commodités à bord. Vous visiterez différentes régions sans devoir refaire vos valises ni changer d’hôtels et vous savourerez chaque journée et chaque moment en mer. Des statistiques démontrent que les gens qui font une croisière répètent » l’expérience plusieurs fois. q Une croisière est-elle un bon choix pour les enfants? « Non seulement les croisières sont un bon choix pour les enfants de tous Amr Younes, Vice-Président Croisières Encore q âges, mais - à plusieurs points de vue - elles s’avèrent la meilleure option pour les vacances en famille. De nombreuses lignes de croisières comblent parfaitement les désirs des enfants et des ados. Il y a des activités qui les tiennent occupés, ils sont encadrés toute la journée et en soirée. Cela vous permet de vous détendre dans le spa ou de faire quelques exercices au gym pendant que vos petits s’amusent à souhait. Et pour vos ados, c’est un environnement sécuritaire, où ils peuvent avoir un peu de liberté! Et » par-dessus le marché, ils visiteront d’un coup plusieurs destinations! Avec autant de nouveaux navires et de différentes lignes de croisières, comment choisir et réserver la bonne croisière ? « C’est là que votre agent de voyages s’avère indispensable. Les agents de voyages ont fait des croisières sur différents navires et ont reçu une formation pertinente sur plusieurs lignes de croisières. Ces dernières proposent différents prix, tailles de navires, itinéraires et commodités. Un conseiller peut vous aider à analyser toutes les options afin de trouver une solution idéale qui répondra à vos besoins. Plus votre agent en sait sur vos préférences, mieux il pourra choisir la ligne de croisières adéquate auprès de Croisières Encore. Votre spécialiste peut également s’assurer que vos vols sont réservés et ajouter - si vous le désirez » - un séjour à destination avant ou après la croisière. q Quelle est la tendance dominante de l’industrie des croisières d’aujourd’hui? « La mode est de célébrer une occasion spéciale à bord. On voit des familles, des amis et des collègues de travail fêter des événements marquants dans le cadre d’une croisière. C’est l’occasion idéale pour ceux qui aiment passer du temps en groupe ou seul, grâce à une kyrielle d’activités offertes à bord. Votre agent peut s’occuper de tous les détails, sans que » vous soyez impliqué dans les projets de tout le monde. o 4 www.encorecruises.com q Et les destinations? Il y’en a tellement. Que suggéreriez-vous? « C’est pourquoi les gens ont tendance à faire de nombreuses croisières; il y a tant de régions à travers le monde que vous pourriez visiter en croisière. Toutes les destinations sont splendides et uniques. Le choix dépendra de vos préférences et de la saison! La plupart des Canadiens commencent par une croisière dans les Caraïbes, en Alaska ou sur la Riviera mexicaine, car ces régions sont les plus proches. Pour un amateur de croisières expérimenté, nous suggérons une destination plus exotique, comme la mer Baltique, l’Antarctique, le Pacifique Sud ou l’Amérique du » Sud. q Est-il vrai que tout le monde prend du poids durant une croisière? « Nous serions des menteurs si nous disions « non » ! Bien que la nourriture à bord des navires soit excellente et abondante et que vous mangiez plus qu’à l’habitude, vous pouvez toujours choisir parmi de nombreux plats santé, aller au gym, faire du jogging à bord ou quelques exercices à destination! Les lignes de croisières font le nécessaire pour offrir une large gamme de produits à faible teneur en calories et des plats végétariens. Mais bon! Vous êtes en vacances, alors profitez-en! Vous pouvez toujours aller au » gym à votre retour. Quel type de voyageur êtes-vous? Quiz Je vais voyager avec : 1 Mon conjoint Mon film préféré parmi les suivants : 2 Mon conjoint et nos enfants 1 Diamants sur canapé 3 Un ou des amis 2 L’Ère de glace Mon amoureux 3 Master & Commander 4 La Mutinerie du Bounty 4 Je veux une croisière où je pourrai : 1 Être en tête-à-tête romantique avec mon conjoint Si j’avais les options culinaires suivantes, je choisirais : 1 Chateaubriand 2 Passer du temps avec ma famille 2 Un hamburger 3 Vivre de nouvelles aventures et visiter des régions éloignées 3 Sushi 4 Apprécier des soupers romantiques, des couchers de soleil, le spa et l’intimité 4 Pad Thai Résultats et suggestions Si je pouvais avoir la voiture de mes rêves, ce serait : Pendant mes vacances, je vais célébrer : 1 Une berline de luxe 2 Un VUS 1 3 Une voiture de sport 4 Une BMW Une fête ou un anniversaire de mariage 2 Du temps en famille 3 Du temps pour moi! 4 Planifier mon mariage Si vous avez un total de Vous appréciez toutes les bonnes choses et spécialement un bon rapport qualité-prix. Nous vous suggérons de lire l’article La vie douce dans une suite. Si vous avez un total de Quand je voyage, la chose que j’apprécie le plus, c’est: Si vous avez un total de Un excellent rapport qualité-prix Actuellement, je préférerais : 2 Beaucoup d’activités pour les enfants 1 Danser avec mon partenaire 3 Être loin du quotidien 2 Aller voir un film avec ma famille 4 3 Faire de l’escalade Voir des attractions touristiques vraiment exotiques et inoubliables 4 Planifier mon mariage « Les La popularité des croisières fluviales ne cesse d’augmenter. Pourquoi, pensez-vous ? croisières fluviales sont très en vogue, spécialement pour la génération des baby-boomers, qui veut vivre une expérience culinaire, culturelle enrichissante de première classe, dans un cadre pittoresque. De nouveaux navires s’ajoutent pour répondre à la demande croissante de croisières fluviales en Europe, en Russie, en Asie et en Afrique. Le fait d’être au coeur du pays, d’amarrer au centre de villes et villages est l’un des avantages des croisières fluviales. Alors, vous» aurez une autre perspective, impossible autrement. q » 10-18 Votre coeur appartient à votre famille. Jetez un coup d’œil sur A B C…comme croisière 1 q » 1-10 » 18-26 Vous êtes un aventurier et aimez sortir des sentiers battus. Nous vous conseillons de lire l’article Antarctique. Si vous avez un total de » 26-32 Vous êtes un vrai romantique! Vous devez lire Amène ta chérie à Tahiti ! Quelle a été votre expérience de croisière favorite? « Ce fut probablement, et ce après les magnifiques croisières que j’ai faites auparavant, l’occasion de vivre l’expérience signée Paul Gauguin Cruises, moment des plus mémorables, grâce aux paysages du Pacifique Sud et à la qualité de service à bord. Mais, quelques autres compagnies ne sont » pas loin derrière! www.encorecruises.com o 5 10 trucs sur les croisières Saviez-vous que ? Les croisières sont le segment de l’industrie touristique mondiale à la plus forte croissance. Les vibrations les moins prononcées sont au milieu du navire. 1 2 Seulement 2% des Nord-Américains ont fait une croisière! 3 Les premières « croisières » se déroulaient à bord des cargos naviguant autour du monde, avec quelques passagers payants. Il est toujours possible de réserver une traversée sur certains cargos. La série télévisée des années 70, «La croisière s’amuse» est à l’origine de la promotion des croisières sur le marché de masse. o 6 4 www.encorecruises.com 5 Les navires de croisières modernes ne cessent de se surpasser les uns des autres en proposant des commodités peu communes. Il y a des patinoires, glissades d’eau, murs d’escalade, mini-golf, terrain de pratique de golf, tennis de table et plus encore.. 7 En regardant vers l’avant du navire, le côté gauche s’appelle bâbord et le côté droit tribord. 6 8 Malgré que nombre de nouveaux navires sont mis en service chaque année, les compagnies de croisières fluviales n’arrivent pas à les faire construire assez rapidement pour répondre à la demande. 9 Les cabines sont compactes, mais en général il y a de la place pour tout. Idéalement, utilisez des valises ou des fourretout qu’on peut facilement placer sous le lit (conçu à cet effet) pendant la croisière. Les lignes de paquebots ont créé ce que nous appelons aujourd’hui des « agents de voyages ». À l’origine, les agents de voyages étaient des agents de billetterie qui vendaient des tickets de bateau, bien avant que l’aviation commerciale ait décollé. Aujourd’hui, les agents de voyages vendent la grande majorité des croisières. 10 Posez-vous la question Quiz : Quel type de voyageur êtes -vous? 10 trucs sur les croisères Mots-croisés Collection 2013 Nouveaux navires Disney Cruise Line Norwegian Cruise Line Celebrity Cruises Carnival Cruise Lines MSC Cruises Costa Cruises 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 8-9 10-11 12-13 14-15 16-17 18-19 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 croisièreS en famille A, B, C... comme croisière 20 Il était une fois 21 Les glissades d’eau les plus cool en mer 22-27 Place aux jeunes 28 articles Les merveilles de la Méditerrannée La diète croisière Le défit des Caraïbes La classe Oasis Jouez au golf à travers le monde Amène ta chérie à Tahiti ! Avec le courant - Les croisières fluviales Antartique La vie douce En solo c’est rigolo ! 30-33 34-38 40-41 42-43 44-45 46-47 48-51 52-53 54-57 58 26 27 28 horizontalement verticalement 1. Maître du vaisseau 2 . Cordage pour accoster 7. Dispositif électronique à distance 3 . Petit poisson de mer 1 0 . Fauteuil pliant (2 mots) 4 . Suite de route prédéterminée 1 1 . Petit golfe 5 . Grande péniche à fond plat 1 4 . Sert à tenir le navire en place 6 . Mouvement périodique de la mer 1 5 . Groupe d’îles de l’océan Pacifique 8 . Rocher à fleur d’eau 1 8 . Vaste étendue d’eau 9 . Fenêtre ronde dans un navire 1 9 . Plate-forme sur pilotis 1 2 . Terre entourée d’eau 2 1 . Relié à la navigation 1 3 . Mer «au milieu du monde» 2 2 . Port de plaisance 1 6 . État insulaire des Antilles 2 3 . Lieu d’embarquement 1 7 . Océan entre l’Amérique et l’Europe 2 4 . Membre de l’équipage 1 9 . Anciennement l’Iran 2 5 . Natif de Venise 2 0 . Sud de la France 2 6 . Département français des Antilles 2 7 . Le plus grand océan 2 8 . Chambre en mer Solution à la page 58. Croisières Encore est une division de Thomas Cook Canada Inc., 1257, rue Guy, Montréal, QC H3H 2K5. Pour toutes les modalités et conditions, consultez www.encorecruises.com. Encore Croisières Permis du Québec www.encorecruises.com o 7 C ollection 2013 Nouveaux navires N O E S De magnifiques nouveaux navires entrent en scène, chaque ligne propose des nouveautés et commodités uniques et promet une kyrielle de nouvelles expériences excitantes en mer! Nous en avons rassemblé ici quelques-uns… lisez attentivement et trouvez la meilleure solution pour votre prochaine croisière! Soyez le premier à faire une croisière sur un de ces extraordinaires navires… que ce soit pour vous amuser, passer du temps en famille ou vivre une expérience raffinée, vous trouverez le navire idéal pour vous! DISNEY CRUISE LINE Il y a un aspect ‘’wow’’ à bord du majestueux Disney Fantasy, le dernier-né de la flotte Disney. Construit dans le style classique du Disney Dream, son navirejumeau, le Disney Fantasy est le quatrième navire de la flotte de Disney Cruise Line, toujours en expansion. Le Disney Fantasy est un navire de 130 000 tonnes, avec 14 ponts, 1250 cabines et une capacité de 4000 passagers, servis et divertis par 1450 membres d’équipage! Le navire est conçu spécialement pour les familles, jumelant un style raffiné et des commodités fonctionnelles à la magie signée Disney. Toute l’année, vous et votre famille pouvez embarquer sur le Disney Fantasy pour une croisière d’aventures unique. Les cabines sont spacieuses et nombre d’entre elles proposent des salles de bains avec lavabo et toilette séparés, une première dans l’industrie des croisières. Cette commodité peut s’avérer fort pratique pour les jeunes familles! Il y a des clubs pour les jeunes de tous âges offrant une foule de programmes interactifs partout sur le navire. Et il y a trois piscines, une pour les familles, l’autre pour les enfants et la troisième réservée aux adultes. Il y a plusieurs salles à manger. On y trouve un restaurant chic pour les adultes (ne vous en faites pas, les enfants ne remarqueront même pas votre absence !), le restaurant principal gastronomique et plusieurs restaurants thématiques. Le divertissement est tout simplement exceptionnel (à quoi d’autre pourriezvous vous attendre de la part de Disney?). Il y a des comédies musicales, des films 3D en exclusivité et – bien entendu – des boîtes de nuit et des bars-salons avec musique et danse. En ce qui concerne le design intérieur du Disney Fantasy, l’imagination «Disney» se fait sentir. Des fresques décoratives, des installations et meubles scintillants, des tableaux originaux, des statues et boiseries créent une ambiance Art Nouveau. Des lieux à thème – incluant des clubs pour les jeunes, restaurants, boîtes de nuit et salles de spectacle – invitent les passagers de tous âges à un voyage à travers l’univers magique de Disney. Le magnifique atrium de 3 étages sur le Disney Fantasy fait penser à des paquebots de grandes lignes de l’Âge d’or. Un immense escalier, d’imposantes colonnes cannelées, un grand piano à queue et un splendide plancher incrusté de marbre et de pierre, voilà le design séduisant et élégant à bord. Le point central du hall d’entrée : un lustre en cascade en verre teinté et en perles de cristal. Mais l’attrait principal de ce lieu est la statue de Mademoiselle Minnie Mouse. Minnie, inspirée par des voyages des années 1920 et 1930, est coulée dans le bronze et porte des vêtements rétro. Avec une malle de voyage à ses côtés, elle accueille tous ceux qui embarquent sur le navire. o 8 www.encorecruises.com ©Disney. Immatriculation du navire: Les Bahamas. Disney » 7 Nuits | Caraïbes de l’est | Caraïbes de l’ouest | Encore Cruises Magazine 2013 o 9 o N E 2013 Nouveaux navires S NORWEGIAN CRUISE LINE Norwegian Cruise Line présentera un concept tout à fait novateur: le Waterfront et la 678 Ocean Place sur le dernier navire, Norwegian Breakaway, qui sera mis en service en avril 2013. Grâce à ce concept, les panoramas sur l’océan seront splendides. On y trouvera une promenade, donnant sur la mer et bordée de boutiques, restaurants et bars et trois ponts grandioses abondant - entre autres - de restaurants, bars, divertissements et jeux. Vous vous régalerez dans un restaurant à ciel ouvert en admirant l’océan. Situé sur le pont 8, le Waterfront est une expérience révolutionnaire qui ajoute un élément tout à fait nouveau aux croisières Freestyle, en offrant plusieurs aires qui donnent sur la mer et qui procurent le sentiment de ne faire qu’un avec l’océan. La 678 Ocean Place est le coeur du navire, un espace qui flotte, qui s’entrelace et relie les trois ponts de divertissement de jour et de nuit. Au total 17 restaurants à la 678 Ocean Place et au Waterfront et 12 bars et bars-salons vous accueilleront. Norwegian présentera également un nouveau concept culinaire sur le Norwegian Breakaway - Ocean Blu, le tout premier restaurant de fruits de mer avec un bar à huîtres et un bar à sushi. Le Waterfront proposera huit restaurants et bars-salons en plein air, et une autre première avec Norwegian – un bar à crème glacée avec un grand choix de saveurs. Et grâce au grand succès du bar à nouilles sur le Norwegian Epic, le Norwegian Breakaway présentera le Shanghai’s Noodle Bar, le plus grand bar à nouilles en mer. Et l’hébergement sur le Breakaway ne vous décevra pas. Que vous soyez un voyageur seul à la recherche d’un studio douillet, que vous voyagiez avec une famille ayant besoin d’une spacieuse cabine 2 chambres ou que vous fassiez partie d’un groupe préférant le côté pratique des cabines communicantes, le Norwegian Breakaway a tout pour répondre à vos besoins. Quel que soit l’hébergement que vous choisissez, le confort de votre croisière sera grandement amélioré grâce aux commodités modernes haut de gamme et au design architectural raffiné sur ce nouveau navire. Si vous voulez vraiment vous gâter, il existe une section spéciale appelée The Haven, bien cachée sur le pont supérieur. C’est un endroit exclusif réservé à quelques privilégiés qui abrite les meilleures et les plus spacieuses suites à bord du Norwegian Breakaway. L’expérience excitante commence déjà à l’embarquement grâce au service de majordome qualifié et à l’intimité de la cour The Haven qui assure l’ambiance d’un centre de villégiature et d’une piscine privée. Et le toit rétractable garantit toujours le beau temps. Et par-dessus le marché, les clients de The Haven ont accès au salon privé et peuvent profiter de petits extras, comme l’expérience exclusive du restaurant The Haven, des cocktails privés et de délicieuses gâteries. Plaisirs illimités garantis au The Haven. o 10 www.encorecruises.com » 7 Nuits | Bahamas | Bermudes | www.encorecruises.com o 11 o N E 2013 Nouveaux navires S CELEBRITY CRUISES Celebrity a présenté sa superbe classe Solstice il y a quelques années et en novembre 2012, un nouveau navire spectaculaire de cette classe s’offrira à vous : le Celebrity Reflection. Ces navires sont une réussite phénoménale et attirent un grand nombre de clients réguliers. C’est un navire parfait pour des célébrations romantiques, une occasion spéciale ou bien pour vous, quand vous avez envie d’être dorloté et de voyager avec classe! Ce navire propose beaucoup de nouveautés avant-gardistes. Le Celebrity Reflection a un pont additionnel, 72 cabines supplémentaires, plus de tables dans les restaurants principaux et de spécialités, plus de chaises longues à la piscine et plus de sièges au théâtre. Si vous aimez la bonne bière froide, installez-vous confortablement sur un tabouret ou un pouf au Michael’s Club. Vous y trouverez 50 bières artisanales importées, en plus de whiskeys, de scotches et de cognacs fins. Il y a du nouveau au Lawn Club. Quoi de mieux que votre plat grillé au barbecue ! Maintenant vous pouvez le déguster à la belle étoile au nouveau Lawn Club Grill. Ou participez à l’atelier de peinture avec un artiste peintre du ArtCenter de la Floride du Sud. Suivez des cours privés donnés par des experts en dessin, peinture, garniture de perles, préparation de cocktails et art culinaire. Ou, détendez-vous dans un refuge de style «cabine de plage» - The Alcoves au Lawn Club. Cette aire privée cool est pour deux à quatre personnes. Essayez-le pendant la journée avec la lumière qui filtre et admirez des vues splendides sur l’océan, ou en soirée avec une lumière douce qui crée une ambiance tamisée. Des plats à la carte et des boissons sont servis dans des paniers à pique-nique. The Alcoves sont même équipés d’Internet sans fil (des frais de location s’appliquent). Vous trouverez de magnifiques suites à bord du Celebrity Reflection, incluant la toute nouvelle suite Reflection et des suites Signature, situées dans une petite section privée accessible avec une carte magnétique. Vous apprécierez les privilèges spéciaux et une large gamme de commodités incluant un service de majordome à l’européenne, grâce auquel vous n’aurez pas besoin de lever le petit doigt. La suite Reflection, la première suite 2 chambres de Celebrity est équipée d’une magnifique douche vitrée. Il faut la voir pour le croire. Et, comme sur d’autres navires de la classe Solstice, des suites Penthouse, Royal et spacieuses AquaClass® sont également à votre disposition. Des cabines…Vous aurez l’embarras du choix. Les cabines AquaClass proposent un accès gratuit au jardin persan et à la salle de relaxation et des réservations prioritaires au Blu, restaurant exclusif. Des cabines Concierge Class sont très bien situées. Fleurs fraîches, papeterie personnalisée et service gratuit de cirage de chaussures…Le souci du détail fait toute la différence. Ces deux catégories ont de grands balcons privés. Ou optez pour une cabine avec balcon, vue mer ou intérieure, toutes superbement aménagées. Vous aurez toujours envie d’y retourner et de ne pas vous en évader. Tout le monde trouvera son bonheur sur le nouveau Celebrity Reflection. o 12 www.encorecruises.com » 7 Nuits » 10 Nuits » 11 Nuits » 15 Nuits » 16 Nuits | Caraïbes de l’est | Méditerrannée de l’est | Transatlantique | www.encorecruises.com o 13 o N E 2013 Nouveaux navires S CARNIVAL CRUISE LINES Le Carnival Breeze est le tout dernier navire de la classe Dream de Carnival Cruise Lines. Et quel magnifique navire! Le Carnival Breeze offre plusieurs innovations que l’on trouve déjà sur le Carnival Dream, en plus de quelques nouveautés. Ce nouveau navire extraordinaire satisfera les besoins de tout voyageur! Le Breeze propose des commodités de le classe «Dream» incluant des installations pour les enfants et ados, le spa Cloud 9 de 2500 m2 et Lanai, une promenade à la belle étoile avec des bains à remous qui sont installés en suspension à l’extérieur du navire. Il y a le parc aquatique WaterWorks avec sa glissade de 100 mètres en forme de tire-bouchon, un incroyable café couvert/ouvert, une zone de divertissement appelée Ocean Plaza et une large gamme de cabines. Des cabines vue mer de luxe avec deux chambres à coucher, dont certaines possèdent un cinquième lit, sont conçues spécialement pour les familles. Et il y a le Sports Square, un complexe récréatif à ciel ouvert avec des Tyroliennes, un mini-golf, une zone d’exercices et un écran DEL de 30m2, près de la piscine, présentant des films et divers programmes. Il y a des aires de jeux réservées aux enfants, préados et ados, ainsi qu’un centre de santé et de bien-être sur deux étages. À bord du Breeze, Carnival propose un divertissement tout à fait révolutionnaire. En coopérant avec des leaders et experts en la matière : George Lopez, Hasbro, DJ IRIE et les meilleurs producteurs de Broadway, Carnival offrira non seulement une large gamme de nouveaux divertissements de grande envergure, mais aussi - à la grande joie des voyageurs - des spectacles interactifs. Sans blague ! Vous allez vous éclater à bord du Carnival Breeze! Carnival s’est associée avec EA SPORTS, un chef de file mondial en jeux vidéo de sport, afin de créer un nouveau concept de bar sportif. Conçu pour être le meilleur endroit pour les fans de sport, les voyageurs peuvent y jouer à leurs jeux vidéo EA SPORTS favoris, regarder le sport en direct sur un immense mur composé de 16 écrans de 46 pouces et suivre en temps réel, 24 heures sur 24, les résultats sportifs sur une bande défilante. Un moment de détente ? Les shorts et sandales sont bienvenus chez Carnival dans deux nouveaux bars cool. Le bar Red Frog Rum présente une touche antillaise par excellence avec la version ‘’piscine’’ d’un pub antillais à la mode Red Frog, inauguré sur le Carnival Magic. Et de l’autre côté du pont, le bar Blue Iguana Tequila, avec son ambiance mexicaine tranquille et ses délicieux cocktails frappés à base de tequila et de la bière mexicaine. Carnival élargit sa gamme de restaurants en ajoutant des nouveaux et en proposant des plats favoris gratuits et très en demande, incluant des hamburgers au Guy’s Burger Joint et de la cuisine mexicaine originale au nouveau Blue Iguana Cantina. Ce restaurant gratuit situé près de la piscine propose des burritos et tacos préparés sur une tortilla faite maison. Les croisiéristes peuvent choisir parmi toute une variété de salsas et de garnitures. o 14 www.encorecruises.com | Caraïbes de l’est | Caraïbes du sud | » 6 Nuits » 8 Nuits www.encorecruises.com o 15 o N E 2013 Nouveaux navires S MSC CRUISES Le tout nouveau MSC Divina, nommé en l’honneur de la légende du cinéma et de la marraine de MSC Croisières, Sophia Loren, a été baptisé à Marseille en mai 2012. Le MSC Divina s’inspire des navires-jumeaux, MSC Splendida et MSC Fantasia, mais il présente quelques améliorations remarquables. Vous y découvrirez une nouvelle génération innovatrice, conçue avec De Jorio Design International, son partenaire primé. Vous trouverez - sur chaque navire de la nouvelle flotte - un univers unique, soigneusement crée, un centre de villégiature flottant qui peut rivaliser avec les meilleures stations balnéaires au monde. À l’arrière du navire, on trouve une magnifique piscine à débordement, avec sa ‘’zone plage’’ à côté de la balustrade vitrée, donnant une vue unique sur le sillage du navire s’estompant au coucher du soleil. Et si vous voyagez dans le MSC Yacht Club, vous pourrez vous détendre au salon Top Sail. MSC Yacht Club est un club privé à bord, où les voyageurs peuvent profiter de nombreuses commodités dans des sections exclusives, en plus de toutes les commodités standard. Et il y en a…à profusion! Chaque jour, votre navire est votre première et dernière destination. Comme hôtel, spa, club sportif, centre commercial et complexe d’amusement, c’est un endroit où vous pouvez prendre un café, faire une petite balade ou siroter un cocktail romantique sous les étoiles. MSC Divina a 3 restaurants principaux, tous gastronomiques, grâce au grand choix de plats et à la qualité de produits : d’une gamme de charcuteries italiennes de première qualité à des fruits frais. Tout produit est frais et soigneusement utilisé. On y trouve de savoureux et traditionnels plats méditerranéens, ainsi que des spécialités internationales raffinées. Le restaurant Sacramento Tex Mex est pour les amateurs de plats relevés. Ici, vous trouverez steaks texans, enchiladas, fajitas, burritos, tacos, guacamoles et tortillas, tous accompagnés de bière mexicaine, tequila ou Margarita. Sur le MSC Divina, les clients peuvent choisir parmi différents bars, d’inspiration thématique différente et offrant une grande sélection de vins et de plats. La liste de cocktails au Golden Jazz Bar s’inspire de la musique jazz: whiskies rarissimes, cognac, grappa et tequila âgés, les meilleures marques de vodka et gin. Besoin de vous éclater? L’ultramoderne théâtre Phanteon de 1600 sièges, une discothèque futuriste et le casino Veneziano, une salle de jeux de plus de 1000m2 et Virtual World, salle de jeux vidéo vous attendent à bord du MSC Divina. Il y a une grande variété de suites de luxe dans la zone MSC Yacht Club, incluant des suites royales, de luxe, exécutives et familiales. Les suites proposent une salle de bains avec baignoire, Internet, la télévision interactive et beaucoup d’autres commodités. Ensuite, vous pouvez choisir parmi les confortables cabines avec balcon, vue mer et intérieures. Et – bien entendu – avec MSC, les enfants de moins de 11 ans voyagent gratuitement! o 16 www.encorecruises.com » 7 Nuits Caraïbes de l’est Caraïbes de l’ouest Méditerrannée | ... | ... | www.encorecruises.com o 17 o N E 2013 Nouveaux navires S COSTA CRUISES Le Costa Fascinosa est le dernier né de la flotte Costa Croisières. Quel navire! Avec son élégance naturelle, cette oeuvre d’art est une étoile montante de Costa, enrichie de précieux matériaux scintillants. L’ambiance à bord s’inspire de grands films historiques, de protagonistes qui en ont fait des oeuvres célèbres à grand succès aux quatre coins du monde Sur le Costa Fascinosa, vous allez vivre les plus fortes sensations du grand écran. Et la nouvelle aventure commence bientôt: la prochaine croisière, qui regorge d’une excellente ambiance et de décors inspirés du cinéma! Ce navire est un incontournable pour les cinéphiles! L’Atrium du Costa Fascinosa est une attraction à couper le souffle. Chaleureux et accueillant, plein de décorations lumineuses et somptueuses, il vous enveloppe tout de suite dans une étreinte hospitalière. Des centaines de diamants scintillants illuminent son entrée. Ils vont marquer le début d’une fabuleuse aventure sur le plus splendide navire de la flotte. Le Fascinosa possède beaucoup de particularités impressionnantes, parmi lesquelles se trouve le chic et fabuleux restaurant Il Gattopardo, qui s’inspire du film de 1963 avec Burt Lancaster dans le rôle principal. Autour d’une table donnant sur la mer, vous vous régalerez d’un souper en bonne compagnie ou d’un lunch en famille. Après le souper, allez au théâtre grandiose. Il y a un moment magique au début de chaque spectacle, quand la lumière s’éteint et vous retenez votre souffle en attendant que le rideau se lève. Ce moment se répète tous les soirs sur le Costa Fascinosa et chaque fois, c’est différent! Vous n’allez pas vous ennuyer! Navire-jumeau de Costa Favolosa, le Fascinosa a 1508 cabines et une capacité de plus de 3000 passagers. Il y a 594 cabines avec balcon et 56 suites, dont 12 avec accès direct au spa. Sur ce navire on trouve cinq bains à remous et quatre piscines, dont deux avec une verrière rétractable. Il y a une piscine pour les enfants et une glissade d’eau. Mais, vous voudrez aussi vous abandonner délicieusement au spa Samsara, de plus de 600m2 sur deux niveaux, avec une salle d’exercices, des bains, des cabines de soins, un bain turc et un solarium. Il y a également un terrain de sport multi-usages, un casino et une discothèque. Et pour ceux qui adorent les jeux vidéo, un simulateur de Grand Prix, de golf et une zone PlayStation. o 18 www.encorecruises.com FA SCINOSA Méditerrannée et Îles grecques »7 Nuits Amérique du sud » 8 et 9 Nuits www.encorecruises.com o 19 Grâce à nous ils appellent ça… UN “océan de possibilités” Chez Royal Caribbean International®, innovation et imagination règnent – surtout à bord des navires révolutionnaires de la classe Oasis . Chaque navire vous fera vivre des expériences avant-gardistes ® dans sept incroyables zones thématiques: théâtre aquatique Oceanside, Starbucks®, des comédies musicales de style Broadway - Chicago et Hairspray, cinéma 3D, tyrolienne, boutiques de mode Coach® et GUESS® et beaucoup plus. Vraiment, il y a quelque chose pour tout le monde sur ces navires impressionnants. Certaines restrictions s’appliquent. ©2012 Royal Caribbean Cruises Ltd. Les navires battent pavillon bahamien. 12027102 Oasis® & Allure of the Seas® CARAÏBES DE L’EST | L’OUEST 7 nuits Toute l’année, au départ de Fort Lauderdale, Floride. A B C comme croisières Cet artiste a oublié d’ajouter 10 détails au dessin à droite. Trouvez-les ! o 22 www.encorecruises.com Il était une fois... ...une famille nommée Lepage qui habitait une petite ville au Canada. C’était une famille heureuse, mais comme ça arrive souvent, leur vie n’était pas facile. Le petit Marc Lepage était malade depuis belle lurette et passait la plupart du temps à l’hôpital. La famille ne pouvait donc pas être ensemble et n’est pas partie en vacances depuis trois ans. Solange, la mère de Marc, passait beaucoup de temps à l’hôpital au chevet de son fils. Son père, Norman, a dû travailler dur pour subvenir aux besoins de sa famille et s’occuper d’Élyse, la soeur de Marc, qui était en 3e secondaire. Marc était en 2e année du primaire quand il est tombé malade, alors il ne pouvait pas vraiment continuer son éducation. Quand il allait bien, il suivait les cours à la maison et il réussissait très bien. La géographie était sa matière préférée. Marc adorait les cartes géographiques et les histoires exotiques. Marc disait toujours à ses parents que son rêve - quand il sera grand - était de voyager à travers le monde. Et un jour, juste avant Noël, Dr. Jivanjee, le médecin de Marc, avait une bonne nouvelle. Marc allait mieux, il allait guérir! Tout le monde était tellement heureux! Solange et Norman ont serré Dr. Jee et ensuite Marc dans leurs bras, si fort qu’il respirait à peine! Élyse, après l’école, a appris la bonne nouvelle et ils se sont tous embrassés de nouveau. Ce soir-là, au souper, ils ont décidé de faire quelque chose de spécial pour fêter le mieux-être de Marc. «Je sais - a dit Élyse – que Marc adore la géographie et veut voyager… Partons tous en croisière! Comme ça, il pourra visiter plusieurs régions d’un coup!» Norman et Solange pensaient que c’était une très bonne idée et ont promis d’en parler le lendemain à leur agent de voyages pour choisir la meilleure ligne de croisières. Marc n’en revenait pas, il était si excité et heureux! Ils ont décidé de réserver une croisière et de partir pendant la semaine de relâche scolaire d’Élyse. Ils ont appris que les lignes de croisières proposaient à tout le monde quelque chose d’intéressant à bord. Norman et Solange attendaient aussi avec impatience un tête-à-tête romantique, après une période si éprouvante. Marc était ravi d’apprendre qu’il visiterait la Floride pour la première fois, avant d’embarquer sur le navire et de visiter plusieurs îles. Marc a sorti son globe terrestre qu’il avait reçu à Noël et une carte des Caraïbes. Il y a dessiné le trajet du navire. Et il passait des heures et des heures sur le site web de la ligne de croisières en analysant tout ce qui l’attendrait aux escales. «Maman, papa! Regardez, on peut nager avec des raies à Grand Cayman! Et on pourra grimper à travers des chutes d’eau en Jamaïque! Et on pourra aussi faire de la plongée en apnée à Cozumel, une île au Mexique!» Marc voulait aussi planifier ses activités à bord du navire. «Ouah, Maman, regarde cette glissade d’eau incroyable…Je vais passer toute la journée à la piscine», a-t-il ajouté. «Et en soirée, je vais jouer aux jeux vidéo dans le club spécial pour les enfants…regarde tous ces jeux cool qu’ils ont!» Élyse, la sœur de Marc, était contente d’apprendre qu’il y avait un club spécial pour les jeunes de son âge. «Dieu merci“, a-t-elle dit, en levant les yeux au ciel. «Je pourrai être avec avec des ados, loin d’un tas de jeunes enfants... et je pourrai aller à la disco, quand vous serez déjà tous couchés!» «On verra ça ma jeune demoiselle,» a réagi Norman. «Mais c’est certain que tu t’amuseras bien, c’est promis.» L’agent de voyages leur a dit que les croisières étaient parfaites pour les familles, car elles offraient des activités pour tous les groupes d’âge, donc tout le monde pouvait bien s’amuser ou avoir la paix, mais aussi aller manger ou passer du temps ensemble. Norman et Solange étaient vraiment heureux de partir, car ça faisait longtemps qu’ils n’avaient pas été en vacances tous ensemble. «Ce seront les meilleures vacances de notre vie», a déclaré Solange. «Et nous pourrons nous détendre, aller au spa et peut-être nous régaler lors d’un souper romantique à deux.» Et le jour du départ est finalement arrivé. Ça leur a pris un temps fou à remplir les valises avec tous leurs vêtements d’été. Marc avait hâte de prendre l’avion, pour la première fois dans sa vie. Avant de partir pour l’aéroport, il a dit à ses parents: «Maman et papa, merci beaucoup pour cette croisière…Je suis vraiment très heureux». Et il se demandait pourquoi ses parents avaient les larmes aux yeux. Drôles de parents, ils pleurent quand ils sont tristes et aussi quand ils sont heureux. Et les Lepage sont partis pour leur première aventure en mer! www.encorecruises.com o 2 23 3 L e s gl i s s a d e s d e a u ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||| |||||||| ||||||||||||||| Cette semaine, notre brave héros doit faire face à ... ...The PLUNGE Mettez votre maillot de bain et amusez-vous dans le premier parc aquatique en mer, sur le Norwegian Epic. Choisissez parmi deux piscines, cinq bains à remous, une piscine pour les enfants, trois glissades d’eau de plusieurs étages avec l’Epic Plunge, unique glissade en mer en forme de tube, long de 70 m. Si vous voulez vivre une chute enivrante sur la glissade la plus rapide en mer, joignez-vous à nous sur le dernier navire de NCL, le Norwegian Breakaway. Cinq glissades d’eau de plusieurs étages, deux piscines et quatre bains à remous sont à votre disposition au parc aquatique. Plus d’eau que jamais et vues splendides sur l’océan! o 24 www.encorecruises.com le s plu s c o o l en m e r ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| water works Vous voulez vous rafraîchir toute la journée ? Ne manquez pas WaterWorks, notre magnifique parc aquatique. Tout d’abord, il y a Twister, une glissade d’eau en forme de tire-bouchon, inventée spécialement pour faire des jaloux. Haute de quatre ponts et longue de 100 m, cette superbe glissade en spirale est la plus grande jamais construite sur un navire. Ensuite, il y a ces glissades de course côte à côte de 27 m qui sont la pièce centrale des pataugeoires, équipées de multiples fontaines et jets d’eau. Green Thunder plaira aux voyageurs audacieux avec une chute verticale de 30 m, pendant que Drainpipe couronnera l’expérience aquatique avec un grand tourbillon à la ligne d’arrivée. De l’autre côté, PowerDrencher prend au sérieux votre amusement absolu – imaginez un seau rempli de 1000 litres d’eau qui se jette sur vous. Et ce n’est pas un truc juste pour les enfants – les jeunes d’esprit sont aussi invités à s’y jeter et faire SPLASH! www.encorecruises.com o 25 ||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| |||||||||| ||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| ||||||||||||||| |||||||||| Surfez sur des vagues à une vitesse supersonique ! flowrider FlowRider® vous donne l’occasion de vivre les sensations fortes de surf. 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Ça grimpe, ça descend, ça tourne, ça dépasse le bord du navire, passe à travers un tube en entonnoir et après une chute vertigineuse, la course se termine dans une petite rivière tranquille. L’AquaDuck permet d’admirer des vues spectaculaires sur l’océan et le navire — à condition que vous soyez assez courageux pour garder vos yeux ouverts pendant cette folle descente! Elle offre aussi une vue plongeante sur les magnifiques piscines pour familles, enfants et adultes. Faits et tuyaux amusants : Les montagnes russes aquatiques AquaDuck, une excitante glissade de 4 étages qui transporte des courageux en toute sécurité à l’extérieur du navire pour ensuite y revenir. AquaDuck sont les premières montagnes russes à bord d’un navire Disney Cruise Line - ou à vrai dire premières dans l’industrie – établissant les standards en hauteur, longueur et émotions. www.encorecruises.com o 27 Place aux jeunes Aujourd’hui, les lignes de croisières font tout pour bien s’occuper des enfants de tous âges - des bébés aux ados, les garder, les amuser et les divertir. Évidemment, Disney Cruises était la première compagnie qui a placé les enfants au centre de ses préoccupations. Et bien que Disney peut toujours être considérée comme le chef de file dans ce domaine, d’autres lignes de croisières ont créé quelques programmes avant-gardistes et se sont associées avec différentes compagnies afin de rendre les croisières encore plus plaisantes. Et n’oubliez pas : quand vos enfants s’amusent, vous avez le temps pour vous, pour un souper en amoureux ou une détente au spa! Voici un aperçu des lignes de croisières que nous suggérons aux familles : Disney Cruise Line propose des jeux et un divertissement créatifs et exclusifs créés spécialement pour les enfants. Que ce soient les jeunes enfants ou les ados, chacun trouvera quelque chose d’intéressant dans les clubs thématiques qui proposent une large gamme d’activités, jeux et surprises. Ils rencontreront les personnages classiques de Disney, verront des comédies musicales de style Broadway et des films de Disney 3D en exclusivité. Carnival Cruise Lines Carnival Cruise Lines offre divers programmes aux jeunes de tous âges. Pour les jeunes enfants – de 2 à 11 ans – il y a le Camp Carnival, où ils peuvent participer à l’heure du conte, aux concours de talents ou décorer des T-shirts. Pendant ce temps, des juniors peuvent peindre avec les doigts ou assister à un spectacle de marionnettes. Il y a le ‘’spin art’’, la construction d’un mini-volcan et le baby-foot pour les enfants plus âgés. Les enfants de 12 à 14 ans s’amuseront au Circle “C,” un endroit dédié aux jeux vidéo, verront des films en soirée et participeront à des fêtes sous les étoiles. Et puis, il y a le club O2, pour les ados de 15 à 17 ans. Ici, ils participeront à des soirées dansantes, feront du sport et même des excursions terrestres spéciales. o 28 MSC Croisières, une compagnie familiale, offre des vacances abordables pour la famille, car les enfants de 11 ans et moins voyagent gratuitement. Au Children’s Center, MSC propose aux enfants de plus de 3 ans un programme gratuit, rempli d’activités et de divertissements. Les moniteurs du club organisent un tas d’activités, spectacles et jeux, tels que : chasse au trésor, mini-jeux olympiques, cours de peinture, de danse, d’art et d’artisanat. Et MSC sait très bien que les enfants adorent les pâtes et pizzas ainsi que les hamburgers, hot dogs et délicieux desserts et viennoiseries, alors on les trouve toujours au menu. www.encorecruises.com Norwegian Cruise Line a inauguré Splash Academy & Entourage. C’est un nouveau programme gratuit réinventé pour les enfants et ados. Il est disponible dès maintenant à bord de certains navires de NCL et le sera sur toute la flotte en 2012/13. Splash Academy a été spécialement inventée pour séduire les enfants actifs et créatifs de 6 mois à 12 ans. Pour les ados de 13 à 17 ans, NCL a lancé Entourage, où ils peuvent jouer, participer à un atelier de théâtre ou de mode et faire la fête à la piscine. Il y a une vingtaine de sports interactifs, qui ont été développés en collaboration avec King’s Camps afin d’encourager le travail d’équipe, de créer l’esprit de camaraderie et de confiance. Royal Caribbean a lancé Adventure Ocean®, programme pour les jeunes et DreamWorks, tout nouveau concept pour les enfants. Les jeunes voyageurs auront plein d’activités amusantes en compagnie de personnages des films d’animation DreamWorks, incluant entre autres Alex, Shrek et Fiona. Le programme pour les bébés (6 à 18 mois) propose des leçons interactives et des activités conçues par Fisher-Price®. Les programmes pour les jeunes Adventure Ocean® sont divisés en trois groupes d’âge, donc chaque enfant peut participer aux activités amusantes et éducatives propres à son âge. Et Royal Caribbean a créé des endroits réservés aux ados, où ils peuvent relaxer, jouer, pratiquer un sport et faire la fête. Chez Celebrity Cruises, le programme pour les jeunes inclut ‘’Toddler Time’’ (moins de 3 ans), où les parents et les jeunes enfants s’amusent ensemble avec des jeux appropriés pour ce groupe d’âge. Fun Factory, pour les enfants de 3 à 11 ans, propose des jeux dernier cri. Au X-Club, Celebrity propose un formidable lieu de rencontre pour les ados, des activités sociales, de nouvelles consoles de jeux vidéo, des activités sportives et même des soirées dansantes exclusives. Costa Cruises propose pour sa part le programme pour les enfants de 3 à 17 ans. Il y a des festins pizza, des chasses au trésor, du maquillage artistique, et même des cours d’italien. Ciao! Un concours karaoké, un bingo pour enfants et un concours de talents sont organisés au cours de chaque croisière. Et, bien entendu, il y a des activités sportives à bord. En soirée, les enfants pourront s’amuser pendant des soupers thématiques exclusifs, où ils partagent le repas avec d’autres jeunes voyageurs. 2013 Europe 9 jours | 12 jours | 14 jours Merveilles de la Baltique et Saint-Pétersbourg · Îles Britanniques Méditerranée · Norvège et Europe de l’Ouest · Méditerranée de l’Ouest Avril à octobre | de Barcelone · Venise · Londres Toutes références à Carnival Cruise Lines © 2012 Carnival Cruise Lines. Tous droits réservés. Les navires battent pavillon bahamien, panaméen ou maltais. Les merveilles Med ! de la p a r J i l l Wykes , Rédactrice en chef M a g a z i n e Cruise & Travel Lifestyles « Ce que j’adore le plus en Méditerranée, ce sont les eaux tranquilles,» Ma première croisière en Méditerranée, je l’ai faite avec mes deux fils, qui avaient 14 et 16 ans à l’époque. Ils n’avaient jamais été en Europe, sauf en Angleterre, où habitaient leurs grands-parents, et je pensais que ce serait une bonne occasion de goûter à l’Europe, et en même temps de vivre une aventure en mer. Et quelle formidable façon de les initier au berceau même de la civilisation, d’où vient notre histoire et où sont nées nos langues. Pendant une courte croisière en Méditerranée, vous apprendrez sur les Romains et les Grecs et verrez tout ce qu’ils avaient construit. C’est vraiment le coeur du monde! Et même si, comme écrivain de récits de voyage, j’ai été en Europe maintes fois, je n’avais jamais eu l’occasion de découvrir les régions méditerranéennes, et certainement pas par bateau. Notre itinéraire était pour moi comme un rêve: Barcelone, Palma de Majorque, Rome, Florence et Gênes. Je me souviendrai toujours de notre visite au Colisée, à la Place d’Espagne et à la Fontaine de Trevi à Rome et bien sûr au Vatican, où nous avons rencontré des centaines de jeunes venus des quatre coins du monde. À Florence, nous avons vu la fameuse statue de David et le célèbre Duomo, pour ensuite aller manger une pizza et faire du magasinage dans les marchés, où on pouvait tous trouver quelque chose à prix d’aubaine. On s’est baladés aux Ramblas à Barcelone, s’arrêtant à de nombreux stands, mangeant dans la rue et achetant des souvenirs. On a pris un taxi pour aller voir l’incroyable Sagrada Familia, exemple extraordinaire de l’architecture unique de Gaudi, pour ensuite flâner au bord de la Méditerranée, lieu des Jeux olympiques. À Palma, on s’est promenés dans les anciennes ruelles et on a fait une escapade à la plage dans l’après-midi. Cela s’est révélé un moment important pour nous tous. Pour un de mes garçons, ça l’a initié à une cuisine raffinée et il a annoncé qu’il deviendrait chef cuisinier, après une formation d’été à Majorque, dans un restaurant Michelin 2*. Pour mon fils aîné, cela a stimulé son appétit pour l’Europe et, une fois ses études supérieures terminées, il est parti avec deux copains et un sac à dos pour un circuit express en Europe de l’Ouest et de l’Est. En ce qui me concerne, j’étais mordue de croisières en Méditerranée et je le suis toujours! La Méditerranée couvre plusieurs pays d’Europe, d’Afrique du Nord et du Moyen Orient. Elle mène à la mer Adriatique, qui touche le littoral est de l’Italie et la péninsule balkanique. Elle mène aussi à la mer Égée englobant la Grèce et ses îles magiques. Et – bien entendu – on peut aller jusqu’aux Dardanelles, la mer de Marmara, Istanbul et plus loin encore. Depuis cette première croisière, j’en ai fait plusieurs autres dans la région et chaque fois les escales étaient différentes. C’est la beauté de cette région, il y a tellement d’itinéraires à choisir, de pays à découvrir. Les croisières en Méditerranée de l’Ouest sont la meilleure option pour un premier voyage en Europe. Elles varient de 7 à 10 ou 12 jours. Ces croisières commencent habituellement à Barcelone ou à Rome et font escale en France, en Espagne, en Italie et parfois en Afrique du Nord. Des navires peuvent aussi s’arrêter en Sicile, en Sardaigne et en Corse. Toutes ces régions sont profondément ancrées dans l’histoire. Je me souviens d’une escale à Naples et de l’excursion à Pompéi. Wow ! C’est incroyable d’apprendre sur le mode de vie de ces peuples anciens en regardant les ruines de leur ville figée dans le temps. J’ai lu depuis quelques romans et livres sur Pompéi et sur l’époque où elle fut couverte, détruite et inondée par une lave chaude du mont Vésuve. Une croisière dans cette région éveillera sûrement votre intérêt pour des découvertes futures. Bien sûr vous ne pouvez pas, faute de temps, tout voir au cours d’une croisière. Mais j’ai découvert que si je planifiais bien, je pouvais voir vraiment beaucoup en une journée et j’aime considérer les croisières comme un voyage de reconnaissance pour des vacances futures. Si j’aime bien un endroit et veux découvrir davantage, j’y reviendrai pour passer plus de temps. Ce que j’adore le plus en Méditerranée, ce sont les eaux tranquilles, si on voyage de mai à octobre et le magnifique contraste des paysages - des montagnes et falaises majestueuses de la Côte d’Azur et Cinque Terre en Italie aux plages et maisons dorées à Malte. « Une croisière dans cette région éveillera sûrement votre intérêt pour des découvertes futures. » www.encorecruises.com o 31 «Je pense que c’est pourquoi j’adore tellement ça… le rythme de vie au ralenti. Personne n’est pressé. De simples plaisirs semblent contenter tout le monde. Et puis il y a cuisine!» Cette région est la mecque des riches et célèbres. Partout où vous allez, vous verrez de superbes yachts amarrés dans les ports, appartenant à des gens mystérieux, mais extrêmement riches. Facile de deviner pourquoi. Où que vous alliez : à Monaco, à Barcelone, à Rome, à Florence, ou au pittoresque village situé au sommet d’une falaise, Taormine en Sicile…ça n’a aucune importance, le mode de vie méditerranéen est partout le même. Siroter un espresso ou un café au lait sur une terrasse, se régaler d’une salade au thon au lunch, peut-être de pâtes ou d’une pizza, tout préparé avec des produits frais du jour, accompagné de meilleurs vins à des prix raisonnables, souper à ciel ouvert…on se la coule douce…avec une ambiance unique. Je pense que c’est pourquoi j’adore tellement ça …le rythme de vie au ralenti. Personne n’est pressé. De simples plaisirs semblent contenter tout le monde. Et puis il y a cuisine! Chaque fois que je reviens de la Méditerranée je jure de manger de la même façon pour le reste de ma vie. Produits frais, huile d’olive, fromages, pain, poisson, tomates, salades, vins fins et le meilleur café au monde! Bien sûr, les mauvaises habitudes nord-américaines et du fast-food reviennent. Mais j’ai changé quand même mes coutumes culinaires pour toujours et je l’attribue partiellement à mes pérégrinations en Méditerranée. J’ai déjà parlé des croisières en Méditerranée de l’Ouest. Le choix – bien entendu – est beaucoup plus large. Les croisières en Méditerranée de l’Est peuvent partir de Rome, de Venise, d’Athènes ou d’Istanbul. Ce sont habituellement des croisières plus longues, de 10 à 14 jours et d’un charme plus exotique. Si vous choisissez une croisière au départ de Venise, vous visiterez probablement le port historique de Dubrovnik, en Croatie. C’est une ville fortifiée très charmante! Votre croisière ferait aussi escale à Monténégro ou en Slovénie. Et puis, on est sur le chemin vers Athènes, magnifique ville ancienne avec son fabuleux nouveau musée des civilisations et ses anciens bâtiments. J’adore Athènes, j’aime bien me promener dans le quartier Plaka et m’asseoir dans un bistro pour manger une salade Horiatiki, boire un verre de vin et me régaler de baklavas! À votre disposition : de nombreux tours de ville et des environs. Les eaux entourant les nombreuses îles grecques, grandes et petites, procurent des paysages splendides. La mer est calme, parsemée de voiliers et de bateaux de tout genre. La Grèce est, après tout, une nation de marins. De toutes d’entre elles, pourquoi ne pas visiter la magique et spectaculaire Santorin, ou Mikonos, île des plaisirs idylliques où tout est blanchi à la chaux ? Et puis vers le nord jusqu’à Istanbul et d’autres ports turcs, tels que Kusadasi, une belle station balnéaire, d’où vous pouvez faire une escapade à Éphèse, vestige de l’ancienne civilisation. Istanbul elle-même est splendide. Quelle ville! Située au carrefour de l’Ouest et de l’Est, on en parle dans tous les livres d’histoire. Autrefois Constantinople, la ville abrite la magnifique Mosquée bleue, ainsi que le plus grand et incroyable bazar souterrain. Vous achèterez peut-être un tapis ou un pashmina en soie ou en cachemire, une veste ou un sac à main en cuir. On trouve de tout ici. Et quand vous avez besoin d’une petite pause, vous pourrez déguster du thé aux perles et d’excellentes pâtisseries ou délices turques. Dépendant de la ligne de croisières choisie, plusieurs navires restent deux jours à Istanbul, car il y a tellement de choses à voir. C’est fantastique même avant d’arriver à Istanbul, car les vues sont splendides depuis le détroit des Dardenelles. Et à l’arrivée à la ville, on peut voir les coupoles de la mosquée, et entendre parfois un appel mélodique à la prière. Profitez bien de votre temps ici, des tours complets sont offerts, vous aurez du temps libre au souk. Malte est un des endroits les plus mémorables que j’ai visités en Méditerranée...j’ai été complètement surprise par le contraste avec l’Europe et d’autres pays. En arrivant à Malte, vous voyez un grand port fortifié fait de pierre locale jaune d’or, qui fait penser au sable de désert. Quand le soleil brille, l’effet est vraiment spectaculaire et exotique. L’histoire de Malte est fascinante et vous l’apprendrez au cours d’un tour de l’île. Vous aurez amplement le temps pour vous détendre dans un café à la belle étoile (manifestement c’est récurrent!) et siroter un café fort ou une bière avant de regagner le navire. Depuis ma première croisière avec mes garçons, les options de croisières en Méditerranée ne cessent d’augmenter. Nombre de lignes de croisières naviguent dans la région chaque été. Vous aurez l’embarras du choix : petits et grands navires, dépendant avec qui vous voyagez. Assurez-vous d’en choisir un qui répond à vos critères. C’est la façon idéale de faire découvrir l’Europe à vos enfants, quand ils sont assez grands pour s’intéresser à l’histoire et aux attractions touristiques. De nombreuses de lignes de croisières accueillent des préados et ados. Ils passeront à bord un temps inoubliable et feront connaissance avec de nouveaux amis du monde entier. Ce qui est formidable dans la découverte des pays méditerranéens par bateau plutôt qu’en autocar ou voiture, c’est que vous ne déballez qu’une fois vos valises et vous revenez chaque nuit à votre cabine confortable ou…suite…si vous vous l’offrez! Je ne m’imagine pas de meilleures vacances et espère le refaire et refaire encore. Jill www.encorecruises.com o 33 D i ète La Cro i s i è r e A Ré g i i m e lors, vous partez en croisière. Vous avez probablement entendu parler des montagnes de nourriture servie à bord, n’est-ce pas? Bon, tout ce qu’on dit est vrai, mais ne reflète pas la réalité! Votre «régime-croisière» sera une succulente expérience culinaire, aucun doute là-dessus. Grâce à un choix presque illimité de bons plats, vous pourrez facilement continuer votre régime, si vous le désirez…ou trouver des mets qui satisferont vos papilles gustatives… ou faire comme la plupart des gens et reporter le début de votre régime pour pouvoir vous régaler de tous ces savoureux mets préparés par les meilleurs chefs cuisiniers. D’ailleurs, deux tours sur la piste de jogging vous feraient brûler ces quelques calories de trop, n’est-ce pas ? Des buffets somptueux et comptoirs pour les amateurs de bonne chère, des grillades, hamburgers, barbecue en plein air et bars seront toujours à votre disposition. Nombre de restaurants de spécialités proposent des plats du monde entier préparés par les meilleurs chefs cuisiniers…asiatiques, mexicains, italiens, japonais. Et bien sûr, les navires de croisières offrent un éventail incroyable de plats dans leurs restaurants principaux, avec de nombreuses spécialités d’une cuisine continentale raffinée. Quel plaisir de partager un repas avec les autres et d’admirer tous les plats du menu ! Bien entendu, les mets s’accordent avec les vins…un sommelier passe de table en table et vous conseille sur le choix du vin pour accompagner votre plat principal. Même le petit déjeuner est un régal! Plusieurs comptoirs, où vous trouverez tout ce que vous pouvez imaginer pour le petit déjeuner, sont à votre disposition. Un comptoir sert des gaufres et des crêpes. L’autre propose des omelettes. Il y a un buffet avec des œufs, du bacon, des saucisses, des haricots, des frites maison, une section avec des jus frais, des yaourts et du fromage cottage. Ensuite, on y trouve des bagels, du fromage à tartiner, du saumon fumé, des charcuteries, différents fromages, du pain et bien sûr du café, du thé, des jus, des céréales et du lait. Un lunch à la piscine ?…Pourquoi pas. Prenez un hamburger, quelques frites, nachos avec fromage et salsa, ou un hot-dog. Ou allez au buffet où vous trouverez tout ce que vous voulez : salades appétissantes, pâtes, viande et poisson, légumes, desserts, fruits, soupes, fromage et pain. Il y a toujours quelque chose de délicieux…vous aurez l’embarras du choix! Nous pouvons dire sans hésitation, quels que soient le navire et l’itinéraire que vous choisissez, que vous ne serez pas déçu de votre expérience culinaire. Vous ne trouverez nulle part ailleurs une telle kyrielle de plats. Ça n’existe tout simplement pas! o 34 www.encorecruises.com Cours d’ a r t c u l i n a i r e L Le nouveau programme du Centre d’art culinaire de Holland America – Enfilez votre toque! e programme du centre d’art culinaire, créé par le magazine Food & Wine, est un cours qui allie amour pour la cuisine et vins fins avec expérience divertissante et hors pair. Plongez-vous dans les traditions et saveurs uniques de chaque port que vous visiterez. Dégustez des vins raffinés du monde entier ou préparez un nouveau plat gastronomique en participant au cours donné par un chef cuisinier de Holland America ou un invité spécial. Dans le cadre du nouveau programme innovateur de Holland America, vous trouverez à bord de nombreuses commodités et installations. Il y a une salle de spectacle équipée d’une cuisinière de démonstration ultramoderne et de multiples grands écrans plasma pour que vous ne manquiez aucun détail (vous pouvez aussi regarder le programme confortablement installé dans votre cabine). Des sommeliers et des experts en fromage animent des séminaires de dégustation et d’autres sur les accords mets et vins. Le programme propose également des présentations données par des chefs renommés, des sommeliers et d’importants auteurs de livres de cuisine. Des séances de dédicace, une foire aux questions et le meilleur de tout – des visites aux marchés dans certains ports - seront également organisées. Variant d’une cuisine saisonnière à la composition de paniers de fruits et légumes, les cours pleins de saveurs et d’humour permettent aux voyageurs d’apprendre l’art culinaire grâce aux chefs cuisiniers de Holland America et de découvrir une nouvelle activité divertissante. Des présentations culinaires thématiques sont liées aux régions visitées et ajoutent une touche locale intéressante. En Alaska, le programme offre «Saveurs du Nord-Ouest» et Fresh Ketch. Dans les Caraïbes, les voyageurs peuvent apprendre comment préparer un poulet à la jamaïcaine ou des crevettes scampi, pendant qu’en Méditerranée, comment faire des pâtes avec sauce chorizo ou des crostinis chauds avec caponata et mozzarella classiques. 250 ml Et si vous voulez savoir comment faire un cocktail Mai Tai ou Black Martini, nos barmans, en collaboration avec le Centre d’art culinaire, proposent un programme «Cocktails Signature», où les voyageurs apprennent comment préparer de grands cocktails. Des dégustations de vins, animées par le sommelier en chef et le planificateur de fêtes, sont également organisées sur chaque navire. Pour couronner l’expérience culinaire, le Centre propose, entre autres, des présentations sur la composition florale et artistique, la préparation de crèmes glacées, la décoration de gâteau, la garniture et la présentation de plats. Toutes seront animées par l’organisateur de fêtes et présentées par nos experts en art culinaire, fleuristes et glaciers. 200 ml 150 ml 100 ml 50 ml 00 ml Le Centre d’art culinaire n’a pas oublié les enfants. Les ateliers garantissent une expérience unique et un apprentissage amusant. Les enfants apprendront des techniques culinaires de base, la préparation de plats en toute sécurité, connaîtront différents ingrédients et apprendront à réaliser des recettes. À part l’amusement, la préparation de plats encourage les enfants à apprendre à calculer et mesurer, à assurer la propreté, la sécurité et la notion du temps. Les ateliers d’art culinaire sont destinés à deux groupes d’âge: de 3 à 7 ans et de 8 ans et plus. Les ados de 15 ans et plus peuvent participer aux cours pour les adultes. www.encorecruises.com o 35 Qsine E Définitivement le restaurant le plus cool en mer, votre menu s’affiche sur un iPad ®! xtraordinaire et unique, Qsine est le premier restaurant en mer à proposer un menu et une carte des vins sur un iPad®. C’est vraiment cool ! Au Qsine de Celebrity Cruises, vous assisterez à un spectacle culinaire. Qsine est une expérience unique - surprise et grand plaisir garantis. James Beard de Celebrity et Jacques Van Staden l’ont créé afin de proposer aux clients une toute nouvelle aventure, jamais vécue sur terre ni en mer. Celebrity invite ses clients à «éveiller leur propre foodie intérieur» au cours d’un voyage culinaire. Vos parents vous disaient toujours que vous ne devriez pas jouer avec la nourriture. Mais c’est tout le contraire, au Qsine, restaurant avant-gardiste inauguré l’année dernière sur l’élégant Celebrity Eclipse. Cet endroit primé a connu un tel succès que Celebrity prévoit l’ouvrir aussi à bord du Celebrity Infinity et y ajouter quelques innovations de la classe Solstice, couverte d’éloges, afin de mettre en valeur le navire de classe Millennium. Laissez vos idées préconçues chez vous. Fouillez et essayez des choses nouvelles. Il est temps que votre palais se réveille. Les menus iPad® sont amusants, interactifs et pleins de surprises. Vous trouverez de nouveaux goûts inattendus de vos plats préférés, différentes textures, de nouvelles présentations, faisant plaisir à tous les sens à la fois. «Qsine est conçu pour séduire les clients par une approche culinaire unique, en haussant le niveau d’expérience à un spectacle artistique,» constate Jacque Van Staden, Viceprésident des opérations culinaires de Celebrity. «Nous avons été enchantés du succès que le Qsine a connu sur le Celebrity Eclipse, et sommes impatients d’offrir la même expérience sur le Celebrity Infinity.» Van Staden dit que la bonne chère est la seule chose sérieuse au Qsine, comme une sélection des tapas savoureuses et des mezze servis individuellement sur des cadres faits sur mesure, un trio de soupes froides servies en verrine et des rouleaux de printemps, le tout présenté en détail sur le menu iPad®, affichant une carte de vins avec des étiquettes et une liste interactive de cocktails. Les clients peuvent inscrire des notes de dégustation et envoyer leur choix de vins favoris par courriel, directement du restaurant! Vous n’avez jamais été dans un resto pareil! o 36 www.encorecruises.com Qsine est à votre disposition sur les navires suivants: Celebrity Eclipse®, Celebrity Infinity®, Celebrity SilhouetteSM, Celebrity Summit ®, Celebrity Millennium ®, Celebrity ReflectionSM Il est préférable de réserver à l’avance et vous pouvez le faire jusqu’à quatre jours avant le départ. Si non, vous devez attendre et réserver à bord. Le coût est de 40$ par personne. Code vestimentaire : chic décontracté; Cuisine: internationale. Qsine est ouvert le soir seulement. Et le menu? Voici quelques exemples: rouleaux de printemps, soupe et soufflé, sucettes-sushi, mignon du peintre; crevette disco; kabob perse; glissade en fête; trilogie de boulettes, amuse-geule croquants et homard style «escargot»… ah, il y a aussi des beignets de crevette! Navires spacieux et élégants Service de luxe primé Itinéraires autour du monde Diverses activités et programmes d’enrichissement Cuisine raffinée cinq étoiles Éternel Au coeur de l’histoire et de la culture Longues journées ensoleillées en Grèce. Soirées romantiques en Italie. Merveilles historiques - de la Terre Sainte à la mer Noire. Voilà la Méditerranée de Holland America Line. Splendides itinéraires, nombreuses attractions touristiques et longues escales - vous allez non seulement vivre une expérience en Europe mais elle restera gravée à jamais dans votre mémoire. Contactez votre conseiller en voyages dès aujourd’hui. Les navires battent pavillon néerlandais Remy C Disney vous propose une soirée « adultes seulement » ! ’est décidé! Vous parlez «enfants» sur une croisière Disney et tout le monde est excité. Et vous faites contre mauvaise fortune bon coeur et mangez tout le temps des plats pour enfants. Les restaurants de Disney Cruise Line réservés aux adultes sont des endroits très romantiques qui s’adressent à la clientèle adulte, aux amateurs d’une cuisine fine et d’une ambiance chic. Disney sait très bien que vous avez besoin de quelques moments romantiques sans les enfants! Et ils ont tout mis en œuvre afin de créer une expérience gastronomique spéciale pour votre soirée «adultes seulement». Remy, l’oeuvre de Disney, est un restaurant chaleureux haut de gamme situé à l’arrière du pont 12, sur le Disney Dream et le Disney Fantasy. Adultes seulement, aucune exception! Remy prend son nom d’un tout petit personnage français du film à succès Disney•Pixar - Ratatouille. Proposant une cuisine d’inspiration française, Remy offre également des vues spectaculaires sur l’océan – le cadre romantique parfait pour une soirée en tête-à-tête! Manger au Remy, c’est comme être transporté dans un véritable restaurant gastronomique en France. La salle à manger est éclairée d’une lueur tamisée et aménagée dans le style Art nouveau. Mais vous n’êtes pas là pour le décor, ni commodités raffinées, porcelaine, ni verrerie. Vous êtes là pour des succulentes créations du chef. o 38 Commencez avec un cocktail de champagne gratuit et bien frappé. Le souper comprend plusieurs plats. Et, pour un supplément, Remy propose une liste exhaustive de vins et des conseils sur les accords entre mets et vins. Un chariot à fromages importés à côté de la table, des comptoirs à vins et un service de café après le souper complètent l’aspect élégant du restaurant. www.encorecruises.com Le menu gastronomique du Remy a été crée par le chef cuisinier Arnaud Lallement de l’Assiette Champenoise – un restaurant Michelin 2*, situé près de Reims en France – et par le chef cuisinier Scott Hunnel du Victoria & Albert au Walt Disney World Resort. Que voulez-vous de plus! Une fois le souper réservé et que vous êtes à bord, vous serez invité à rencontrer un sommelier à la salle de vins au Remy pour présélectionner vos vins pour la soirée. Et, pour que cette expérience reste à jamais gravée dans votre mémoire, Remy propose la salle Gusteau, où vous pouvez vous régaler d’un menu unique à plusieurs services en bavardant avec le Chef. Vous pouvez aussi souper dans la cave à vins, une salle de luxe vitrée au plancher en marbre entourée de 900 bouteilles de vin de l’Ancien et du Nouveau Monde. Les réservations sont obligatoires et peuvent être effectuées en ligne ou à bord du navire. Des frais supplémentaires de 75$ par personne s’appliquent au Remy, en plus des boissons alcoolisées. Et sans grande surprise, le code vestimentaire est plus strict au souper. Pour hommes – un ensemble veste-pantalon et pour femmes – une robe de cocktail, une robe du soir ou un tailleur-pantalon. Et si vous désirez peut-être prolonger votre soirée en tête-àtête, pendant que vos petits s’amusent bien ailleurs, allez au bar-salon réservé aux adultes. Au Meridian, près du Remy, vous pouvez siroter un apéritif avant le souper ou un digestif après. Et qui a dit que les croisières Disney ne s’adressaient qu’aux enfants? Images, logos et propriétés Disney: ©Disney. Immatriculation du navire: Les Bahamas. Pourquoi se presser ? ASIE | AMÉRIQUE DU SUD | ANTILLES DE L’OUEST EUROPE DE L’OUEST | SCANDINAVIE et LA BALTIQUE | ÎLES BRITANNIQUES CÔTE D’AZUR ET RIVIERA ITALIENNE | ÎLES GRECQUES | MER ADRIATIQUE | TERRE SAINTE Le Geirangerfjord, Norvège ESCALES PLUS longue. ESCALES multi-jours. EXCURSIONS en soirée. Vous méritez plus de temps pour explorer et c’est pourquoi plus de 50% des escales offertes par Azamara Club Cruises® en 2013 proposent soit un départ tard en soirée, soit seulement le lendemain matin. Vous pouvez donc visiter à votre rythme pendant la journée et être toujours au port en soirée pour découvrir la cuisine et les divertissements locaux. De plus, vous profiterez de notre service légendaire, de notre hospitalité et de nombreuses commodités incluses : • Pourboires pour femmes de chambre, serveurs et barmans • Eau en bouteille, boissons gazeuses, café et thé de spécialité • Vins fins au dîner et au souper Contactez votre conseiller en voyages ou visitez AzamaraClubCruises.com/DestinationImmersion • Service de majordome à l’européenne offert aux passagers voyageant dans une suite • Buanderie en libre-service gratuite • Service de navette au/du port (là où disponible) • Service de concierge personnalisé - conseils et réservations Azamara Club Cruises® est fière d’être membre de la famille Royal Caribbean Cruises Ltd. ©2012 Azamara Club Cruises. Les navires battent pavillon maltais. Le défi des Caraï bes Plusieurs facteurs déterminent le choix d’une croisière, mais l’itinéraire est l’un des plus importants. Dans les Antilles, deux choix principaux s’offrent à vous : Caraïbes de l’est et de l’ouest. (Et les Caraïbes du sud, si vous partez de San Juan à Porto Rico.) Vous pensez que c’est du pareil au même ? Vous avez tort. Les ports d’embarquement et le nombre d’escales varient selon votre choix et détermineront aussi les destinations : Mexique et l’Amérique centrale ou les îles des Bahamas et des Caraïbes. EST Miami · Fort Lauderdale Saint Martin San Juan CARAÏBES DE L’EST i vous choisissez un itinéraire dans les Caraïbes de l’est, SBaltimore vous partirez de Miami, Fort Lauderdale, New York, ou de la Nouvelle-Orléans. Il y aura 3 à 4 escales en moyenne. En général, votre croisière sera un peu plus chère que celle dans les Caraïbes de l’ouest et vous aurez probablement une journée de plus en mer, à cause des distances plus longues. Cela vous permettra de passer plus de temps à bord et de profiter de tout ce que le navire peut offrir. En choisissant un itinéraire de l’est, vous pourrez visiter différentes îles, qui varient selon le navire, la durée et la ligne de croisières. De nombreux itinéraires incluent les Bahamas, où vous pouvez visiter Nassau et son fameux marché de paille, ses casinos et la magnifique Paradise Island. Ou faire escale à Freeport pour aller au casino, paresser sur une plage de sable blanc ou aller magasiner dans les boutiques hors taxes ou acheter des souvenirs. Dépendant de la direction du trajet, votre navire peut aussi faire escale à Key West, point de l’extrême sud de la Floride. Vous y trouverez des boutiques de cadeaux et souvenirs, une grande variété de bars et restaurants et des maisons et bâtiments multicolores. o 40 www.encorecruises.com Plus au sud, il y a les Îles Vierges américaines, Saint-Thomas et Saint-John, connues pour leurs boutiques hors taxes avec bijouteries, parfums, cuir et cristal. À San Juan, Porto Rico, toujours sous protectorat états-unien, pratiquez votre espagnol, faites un tour de ville ou de l’île. À part les Îles sous le vent, votre itinéraire peut inclure St. Maarten/Saint Martin, qui est une île mi-néerlandaise mi-française. À Saint Martin vous vous sentirez comme en France et à St. Maarten comme aux Pays-Bas…Superbes plages, restaurants, magasinage et paysages. Aux îles Turks-et-Caïcos, les navires font escale à Grande Turque. Ses plages splendides sont très invitantes - à ne pas manquer. Vous pourriez aussi visiter une magnifique île d’Antigua: une île pittoresque, autrefois britannique. Visitez le English Harbour et le chantier naval Nelson et admirez quelques-uns des yachts spectaculaires qui y sont amarrés. En parlant de yachts, vous trouverez l’une des plus grandes flottes au monde à Tortola, qui fait partie des Îles Vierges britanniques. Là, vous pouvez faire de la plongée sousmarine, en apnée et vous détendre dans des bars sympas. Miami · Fort Lauderdale Cozumel Costa Maya Bélize Baie de Montego OUEST CARAÏBES DE L’OUEST S i vous choisissez un itinéraire dans les Caraïbes de l’ouest, vous partirez peut-être de Miami ou Fort Lauderdale, mais aussi de Tampa ou de la Nouvelle-Orléans. Trois ports mexicains populaires vous attendent: Cozumel, Cancun at Costa Maya. Cozumel possède un impressionnant récif de corail, paradis pour les amateurs de la plongée en apnée. Il y a de beaux hôtels et plages et – bien entendu – la ville elle-même avec ses boutiques d’argent, de poterie et de spiritueux à n’en plus finir. De grands restaurants vous invitent à déguster une margarita et quelques fajitas! Cancun et Playa Del Carmen sont des sites à découvrir…. une baignade avec des dauphins, du magasinage haut de gamme ou un resto à Cancun ? Playa Del Carmen est une ville connue non seulement pour sa belle plage, mais pour une kyrielle de grands restaurants et bars. On peut y jouer au golf et faire des excursions aux ruines mayas de Chichén Itzá ou Tulum. Costa Maya est un port de croisières situé près de la frontière avec le Bélize, plein de boutiques de souvenirs, restaurants et bars mexicains. De là, vous pouvez aussi faire un tour de l’île. Au Bélize, visitez Belize City, une ville typique de l’Amérique centrale, que vous pouvez explorer en mini train ou à pied. Allez à l’un des restaurants ou bars locaux ou prenez une excursion pour aller faire de la plongée en apnée ou faites une escapade vers des plages magnifiques. Au Costa Rica, les navires font escale à Puerto Limon, où vous pouvez faire un circuit pour découvrir la forêt tropicale ou les canaux Tortuguero, faire un tour d’accrobranche ou d’hélicoptère. Isla Roatan sera un autre arrêt dans cette région. C’est une des îles d’Honduras. On trouve ici le parc Gumbalimba, où vous pouvez admirer des perroquets Ara bariolés et des singes. La plage Tabayana est un autre endroit populaire, où vous pouvez louer de l’équipement de sports nautiques et des chaises longues, grignoter et boire quelque chose. La Jamaïque et Grand Cayman complètent les escales de l’itinéraire ouest. En Jamaïque, vous pouvez faire de la plage, visiter les fameuses chutes de la rivière Dunn, ou acheter des produits locaux, vous régaler d’un poulet à la jamaïcaine ou manger des petits pois et du riz. Grand Cayman est une île haut de gamme, avec plus de 600 banques. Une belle ville avec des restaurants et des boutiques. On peut faire un intéressant tour en bateau à Stingray City. À ne pas manquer! www.encorecruises.com o 41 La classe Oasis C roisières dans les C araïbes de l’ est et de l’ ouest C omme Royal Caribbean International le souligne sur son site web et dans toutes ses publicités «Personne ne connaît mieux les Caraïbes que nous, après tout, c’est notre second prénom». Eh bien, croyez-le! Royal Caribbean a une longue expérience en la matière. Et la ligne de croisières a investi massivement dans le développement de quelques-uns des plus grands navires, sans sacrifier le confort des passagers et en ajoutant beaucoup plus d’installations et d’activités. Il y a une classe de navires de Royal Caribbean qui est vraiment à part. C’est la classe Oasis. Ces splendides navires sont un incontournable. Vous y vivrez une expérience unique. Et ces navires naviguent à travers les Caraïbes toute l’année, proposant des itinéraires est et ouest. Il y a deux navires de la classe Oasis. Vous pouvez choisir soit celui qui a révolutionné l’industrie: Oasis of the Seas® avec un design novateur, soit Allure of the Seas®, le dernier-né de RCI. Joignezvous à nous à bord d’un univers où l’innovation règne. C’est comme si Royal Caribbean avait dit à leurs concepteurs: “Créez quelque chose de spectaculaire, du jamais vu, laissez libre cours à votre imagination!” Bon, alors c’est exactement ce qu’ils ont fait et voilà le résultat: la fabuleuse classe Oasis. Certains comparent ces navires à des villes flottantes, et ils ont raison…presque. Chaque navire a sept zones thématiques, chacune avec une touche unique. Il y a un théâtre aquatique Oceanside, et même un Starbucks®, le premier en mer! Il y a - bien entendu - un casino ultramoderne de presque 2000 m2, de vraies comédies musicales de style Broadway, Chicago et Hairspray, ainsi qu’un cinéma 3D. Il y a une tyrolienne, des boutiques de mode Coach® et GUESS®. Vraiment, il y a quelque chose pour tout le monde sur ces navires impressionnants. À tel point qu’ils sont eux-mêmes devenus des destinations! Toutefois, n’oublions pas qu’ils naviguent à travers les eaux chaudes des o 42 www.encorecruises.com Caraïbes et offrent une myriade d’excitantes excursions et occasions de vivre une expérience inoubliable, à jamais gravée dans votre mémoire. Des plages splendides et des eaux bleues scintillantes - la région des Caraïbes est vraiment unique. Innombrables sont les aventures à vivre pendant la croisière. Jouez avec des raies à Grand Cayman. Explorez la forêt tropicale El Yunque à Puerto Rico, ou le parc national Christoffel à Curaçao et des ruines mayas à Cozumel. Vous pouvez faire une randonnée aux chutes de la rivière Dunn en Jamaïque ou du vélo de montagne dans la forêt tropicale au Costa Rica ou monter à cheval sur une plage. Oh, il y a tellement d’autres activités. Vous pouvez faire de la plongée sous-marine à 80 m de profondeur. Ou vous pouvez découvrir des habitants d’un récif de corail depuis un bateau à fond de verre. Peut-être, préféreriez-vous vous familiariser avec des civilisations anciennes en grimpant sur de mystérieuses pyramides mayas, ou - si vous êtes un vrai aventurier - faire un tour en parachute ascensionnel au-dessus de l’île privée aux Bahamas, CocoCay ou visiter Labadee®, une des destinations exclusives de Royal Caribbean. Si vous aimez les aventures, vous ne serez pas déçu à bord des navires de la classe Oasis! Il y a deux simulateurs de surf FlowRider®, deux murs d’escalade, hauts de 14 m chacun, un vrai terrain de basket-ball, une patinoire, un terrain de mini-golf et un carrousel. Pas impressionné encore? Vous le serez! Avez-vous déjà pensé que des croisières sont idéales pour les enfants de tous âges? Ils ont l’embarras du choix et ils ne s’ennuieront jamais. Et pour des ados et préados? Donnez-leur un peu de liberté, sachant qu’ils sont bien encadrés et qu’ils s’amusent à souhait grâce à une multitude de commodités et d’installations inventées juste pour eux! Les navires de la classe Oasis sont probablement les meilleurs pour passer des vacances en famille. Satisfaction et amusement garantis pour tous les enfants. Avant tout, il y a l’expérience DreamWorks®: repas avec des personnages connus, parades, rencontres avec les personnages favoris de Shrek®, Madagascar®, Kung Fu Panda®, entre autres. Il y a le programme gratuit pour les jeunes - Adventure Ocean®, une garderie Royal Babies & TotsSM et des activités Royal Babies® & Royal Tots® conçues par Fisher Price. Il y a un salon et une discothèque pour les ados, une section du parc aquatique pour enfants - H2O Zone, un cinéma 3D, des activités pour toute la famille, incluant: jeux, concours, leçons et conférences et - enfin et surtout - une tyrolienne: haute de neuf ponts et longue de 25 m! Ouah! Et nous n’avons encore rien dit sur les choix culinaires! Les croisières sont bien connues pour leur incroyable gamme d’expériences culinaires, et - comme vous pouvez l’imaginer - ça ne manque pas ici! décontracté est bienvenu au Johnny Rockets® et au Cupcake Cupboard, entre autres. Il y a des restaurants de spécialités: 150 Central Park, rôtisserie Chops Grille, restaurant Italien Giovanni’s Table et une rôtisserie brésilienne Samba Grill, où - pour un droit d’entrée très raisonnable - vous pouvez choisir tous les plats du menu, des hors-d’œuvre aux desserts*. Mais, si vous préférez manger ‘’à la carte’’, il y a Izumi avec sa sélection de sushis et Vintages, bar à vins avec son choix appétissant de tapas. Croyeznous, vous n’aurez pas faim et pourrez toujours déguster quelque chose de nouveau! Le choix d’itinéraires est impressionnant sur les deux navires, Allure of the Seas et Oasis of the Seas. Le 7 nuits aux Caraïbes de l’ouest propose les escales suivantes sur les deux navires: Fort Lauderdale, Floride; Labadee, Haïti; Falmouth, Jamaïque; Cozumel, Mexique; Fort Lauderdale, Floride. Et le 7 nuits aux Caraïbes de l’est: Fort Lauderdale, Floride; Nassau, Bahamas; Charlotte Amalie, St-Thomas; Philipsburg, St- Martin; Fort Lauderdale, Floride. Il y a une salle à manger principale servant des petits déjeuners, lunchs et soupers gratuits à plusieurs services, et 13 autres restaurants gratuits, incluant Park Café, Windjammer Café, Boardwalk Dog House et le service à la cabine*. Le style www.encorecruises.com o 43 Jouer au à travers le monde o 44 www.encorecruises.com JOUER AU GOLF PENDANT UNE CROISIÈRE? OH OUI, VOUS POUVEZ! ous savons très bien comment vous, les golfeurs, êtes mordus N de votre sport préféré. Et vous pensez peut-être que pendant la GOLF À TRAVERS LE MONDE AVEC AZAMARA croisière vous ne pourrez pas jouer à votre jeu favori, n’est-ce pas? Azamara a prolongé ses escales pour que vous puissiez jouer un Bon, en fait, le golf est offert comme une excursion par plusieurs lignes de croisières, presque partout. Mais n’apportez pas de bâtons car c’est inclus. Que vous soyez en croisière en Alaska, dans les Caraïbes ou dans les eaux européennes, un terrain de golf n’est jamais très loin. Et vous trouverez quelques impressionnants et pittoresques terrains. Jouez un tour avec des obstacles peu communs, tels que cocotiers, une lagune naturelle, la toundra ou une fosse. Que vous choisissiez un terrain de championnat ou un autre avec des vues à vous couper le souffle, vous ne serez pas déçu. TERRAINS SPECTACULAIRES AUX CARAÏBES! De beaux terrains de golf dans les Caraïbes abondent et vous aimeriez certainement en profiter. Faites une pause et pratiquez votre swing sur quelques-uns des plus spectaculaires terrains, superbement crées qui intègrent paysage tropical, topographie spectaculaire et océan. Royal Caribbean, Norwegian Caribbean et Celebrity organisent des excursions inoubliables. Royal Caribbean propose un club de golf Atlantis Ocean Club Golf Course aux Bahamas, à Paradise Island. Il y a trois excellents terrains aux Bermudes, paradis pour les joueurs de golf, où vous pouvez jouer sans être membre : Belmont Hills Golf Club, le pittoresque Port Royal Golf Course avec ses vues splendides sur l’océan, classé comme un des meilleurs terrains publics au monde par Golf Digest. Et Riddell’s Bay Golf & Country Club, ouvert en 1922, le plus ancien terrain de golf aux Bermudes, où l’expérience est unique et bermudienne par excellence: des shorts Bermuda d’une longueur appropriée et une chemise à col sont obligatoires ici! Vraiment, les options pour jouer au golf sont très nombreuses. Tout dépendra où votre navire sera amarré. Saviez-vous que vous pouviez jouer au golf au Honduras? Eh oui, il y a un terrain à Isla Roatan, le Black Pearl Golf Course. Au Mexique, vous pouvez jouer au Cozumel Country Club. Et de grands terrains vous attendent aux Îles Vierges américaines, à Sainte-Lucie, en Jamaïque, à Antigua et bien sûr à la Barbade, où vous pouvez jouer au magnifique Barbados Golf Club. 18 trous et toujours avoir le temps de siroter un cocktail après. Ça vous va? Azamara Club Cruises® s’est associée avec PerryGolf, une compagnie internationale de vacances de golf de luxe, pour vous proposer les meilleurs terrains de golf dans 14 des plus impressionnantes escales à travers le monde. La collection 2012/13 d’Azamara propose huit voyages spéciaux pour golfeurs en Asie du Sud-Est, aux Îles britanniques, en Méditerranée, en Scandinavie et aux Pays-Bas. Vous jouerez dans les clubs, à chaque destination, du fameux Portmarnock en Irlande au fabuleux Mission Hills Resort près de Hong Kong avec 12 terrains créés par les sommités de l’industrie : Nicklaus et Faldo, Els et Dye. Les forfaits de golf d’Azamara incluent : hôtel, droit de parcours, horaire pour six tours avec voiturette de golf partagée (certains terrains de golf incluent aussi un caddie, pourboires en sus). Un responsable de PerryGolf sera toujours à votre service en vous accompagnant avant et pendant l’excursion. Tous les transferts au et du terrain de golf sont inclus, le transport est climatisé et luxueux. Une séance de pratique et des balles de golf sont incluses, là où disponible. En plus, un cocktail de bienvenue et d’adieu vous sera servi avec des hors-d’œuvre, une petite rencontre des golfeurs après chaque tour (si l’horaire le permet) et même un tournoi avec des prix pour tous les participants! Il serait idéal si vous pouviez apporter vos bâtons. La manutention de sacs de golf entre le navire et les terrains de golf est incluse ainsi que le stockage des bâtons à bord du navire dans un lieu sûr. Et les pourboires pour tout le personnel incluant - entre autres - les porteurs de sacs, sont également inclus. Un forfait standard de boissons d’Azamara Club Cruises pour la durée de la croisière inclut : spiritueux standard, bière du pays (É.U.), cocktails, cocktails glacés et vins. Et, par-dessus le marché, il y aura des événements spéciaux à bord pour ceux qui ne jouent pas au golf : détente au spa, cours d’art culinaire et dégustation de vins (Vous ne voulez surtout pas que votre époux ou des membres de votre famille se sentent abandonnés!) C’est vraiment une expérience de golf en mer inoubliable, à ne pas manquer par tout golfeur sérieux! Allons, soyons francs, l’Alaska n’est pas une région qui vous vient à l’esprit quand on pense au golf. Et pourtant, Royal Caribbean International offre du golf quand vous faites escale à Skagway, au Valley of the Eagles Golf Course (Le nom tout seul, n’évoque-t-il pas un paysage spectaculaire et une nature sauvage?). Le terrain Valley of the Eagles Golf Course est l’un des plus beaux terrains de golf au monde. Pour vous y rendre, vous embarquerez sur un catamaran à Skagway à destination de Haines. Ce sera difficile de se concentrer sur le jeu! Une nature sauvage abondante s’entremêle au paysage montagneux. On peut y observer d’innombrables saumons, aigles de mer, orignaux, sauvagines, visons, loutres, loups et oiseaux. ALASK A Jouer au golf en Alaska sauvage Plusieurs points d’observation, équipés de jumelles, parsèment le terrain et vous permettent d’être près de la nature sauvage et d’admirer des vues d’une beauté saisissante sur les montagnes et rivières. Après avoir joué, vous prendrez un traversier rapide à destination de Skagway et votre navire! www.encorecruises.com o 45 Amène ta chérie en croisière avec une personne spéciale est toujours romantique. Mais quand vous avez une occasion pour P artir célébrer ou commémorer, l’endroit le plus romantique sur terre vous attend…les mers douces de Tahiti et de la Polynésie française. Que ce soit pour un mariage, une lune de miel, un anniversaire spécial ou le renouvellement des vœux, C’est le lieu tout indiqué pour le faire. Et quelle meilleure façon d’embrasser cette région magique que de naviguer parmi ses îles exotiques avec Paul Gauguin Cruises. Le m/s Paul Gauguin a été conçu spécialement pour naviguer à travers les mers peu profondes de Tahiti et de la Polynésie française, visitant de petits ports où des navires plus grands ne peuvent pas ammarer. Le m/s Paul Gauguin, navire de luxe qui navigue dans le Pacifique du Sud depuis très longtemps, a gagné de nombreux prix. En 2012, il a été classé parmi «les 20 meilleurs petits navires de croisières» par des lecteurs du magazine Condé Nast Traveler. Il est peut-être plus petit que d’autres navires, mais il est grand en service, confort et luxe 5 étoiles. Respectueux envers la région, le m/s Paul Gauguin offre – en harmonie avec l’univers des îles – une ambiance décontractée et détendue. Des suites et cabines spacieuses (plus de 70% avec balcon privé), l’équipement pour des sports nautiques à bord, un choix de trois salles de restaurant sans réservation et un immense spa se trouvent parmi les services et commodités offerts. Et les charmants «Gauguines»— Tahitiens qui assument les fonctions de personnel, d’amuseurs et de raconteurs — couronnent l’expérience, en vous «plongeant» dans les merveilles de cette région. Veux-tu o 46 www.encorecruises.com Bora Bora Taha’a Tetiaora Huahine Tahiti Raiatea Moorea Papeete ...à Tahiti Le meilleur en mer pour les amoureux Lieu idéal pour le plus romantique des mariages. Une nouvelle loi, récemment promulguée, y rend possible les mariages des citoyens américains et canadiens. Et, bien sûr, vous pouvez ensuite avoir la réception à bord du navire. Pour plus d’informations sur les règlements et un guide gratuit de destinations de mariage, veuillez visiter www.tahiti-tourisme.com/weddings. Et pour faciliter la tâche de vos amis et votre famille, grâce à la liste de mariage de Paul Gauguin Cruises, vous pouvez créer une «liste de vœux» allant des excursions terrestres aux restaurants et spa. Vous aurez l’embarras du choix en sélectionnant l’un des magnifiques itinéraires de Paul Gauguin, incluant le classique de 7 nuits «Tahiti et Îles de la Société», parfait pour ceux qui cherchent l’essence de l’expérience polynésienne. Il y a aussi des croisières de 10 et 11 nuits dans les Îles de la Société et Tuamotus, aux Îles Cook et dans l’archipel de la Société. Visitez des endroits aussi exotiques que Bora Bora, Moorea, Papeete et Rarotonga. Il y a des croisières de 12, 13 et 14 nuits aux Fidji et aux Marquises, Tuamotus et les Îles de la Société. Et Paul Gauguin Cruises propose également de très intéressants itinéraires hors des sentiers battus en Europe, aux Caraïbes et en Amérique latine sur le m/v Tere Moana. Quels que soient la durée et l’itinéraire magique choisis, votre croisière Paul Gauguin restera à jamais gravée dans votre mémoire. Oui www.encorecruises.com o 47 Avec Le Courant Croisières fluviales En général, les croisières ne cessent de gagner en popularité, mais les croisières fluviales, encore davantage. L’achèvement du canal Main-Danube, qui lie Bamberg en Bavière avec Kelheim sur le Danube, a permis d’organiser des voyages beaucoup plus longs - de la mer du Nord jusqu’à la mer Noire, avec de nombreuses escales. Il est facile de comprendre pourquoi. Imaginez-vous flotter doucement le long des rivières et canaux, à travers le coeur de l’Europe. Imaginez-vous vous arrêter dans de belles villes historiques pour les découvrir à votre rythme ou faire un tour guidé pour tirer le maximum de votre visite. Imaginez-vous visiter des vignobles, galeries et musées, et admirer les paysages bucoliques qui défilent lentement. Et vous passerez tout ce temps dans un cadre luxueux, dans une cabine spacieuse avec literie haut de gamme. Un vrai voyage confortable, sans devoir sans cesse faire et défaire vos valises. Et au cas où vous seriez un voyageur qui n’aime pas se sentir débranché (bien que ce soit exactement ce que la plupart cherchent pendant les vacances), Internet sans fil est à votre disposition! Inquiet de ne pas être en forme pendant la croisière? Plein de possibilités de se balader ou faire du vélo s’offrent à vous! Après tout, vous n’êtes pas en mer, des sentiers sont tout près de rivières et de canaux. Des villes et villages aussi. Mais, les croisières fluviales ne s’arrêtent pas seulement à l’Europe…il y a aussi l’Asie et l’Afrique…et l’industrie cherche rapidement à ajouter d’autres fleuves et rivières afin d’ouvrir de nouveaux itinéraires et destinations. o 48 Nous proposons AmaWaterways et Avalon Waterways… deux lignes de croisières primées qui opèrent des navires ultramodernes et offrent tout un confort. Ces compagnies, d’une grande expérience, garantissent des souvenirs inoubliables. Et toutes les deux proposent différents itinéraires en Europe et ailleurs. www.encorecruises.com Fleuves de l’Europe: mélange d’histoire, culture et cuisine L’immense Danube est l’un des fleuves les plus célèbres d’Europe. Prenant sa source en Allemagne et se jetant dans la mer Noire, le Danube traverse le coeur de l’Europe Centrale et de l’Est. Il n’est pas seulement le deuxième plus long fleuve – beaucoup plus long que le Rhin ou le Rhône – mais il amène le visiteur à travers dix pays. Imaginez la variété de cuisine, d’architecture et d’histoire qui vous attend dans tous ces pays européens. Vous pouvez choisir parmi de nombreux itinéraires en partant de la Forêt-Noire en Allemagne, à travers l’Autriche, la Slovaquie, la Hongrie, la Croatie, la Serbie, la Roumanie, la Bulgarie, la Moldavie et l’Ukraine pour finalement arriver à la mer Noire. Europe Pensez juste à ces moments incroyables que vous allez vivre. Non seulement vous découvrirez le pays, mais vous vous plongerez dans l’histoire, la culture et le tohu-bohu de quelques-unes des plus splendides villes au monde - Vienne, Prague et Budapest. Les splendides Rhin et Moselle Pour les amateurs des croisières fluviales, le spectaculaire Rhin a toujours été un fleuve préféré. Comme il traverse des collines parsemées de châteaux, des gorges rocheuses et des villages pittoresques de l’Allemagne, le Rhin est l’essence même du charme romantique. Prenant sa source dans les Alpes suisses, le Rhin traverse l’Europe jusqu’à Amsterdam, une belle ville toujours animée. Des forteresses et châteaux le long du fleuve évoquent son importance historique. Des vignobles produisent des millésimes mondialement connus. Vous trouverez, au bord du fleuve, de nombreux cafés et restaurants servant des vins régionaux qui se marient bien avec la cuisinie locale. Le paysage est spectaculaire. Une croisière sur le Rhin s’adresse surtout aux romantiques, bons vivants, amateurs de la nature et de vin. Elle attire des connaisseurs en cuisine et de vins, mais s’adresse également à tous ceux qui aiment la beauté splendide de ses paysages. Traversant la France, le Luxembourg et l’Allemagne, la rivière Moselle est bien connue pour son architecture médiévale pittoresque et ses excellents vins blancs. Elle serpente de village en village, offrant des vues sur les châteaux et forteresses. La région viticole de la Moselle est la troisième plus grande sur le plan de la production en Allemagne, mais la principale du point de vue du prestige international. Les Riesling, Elbling, Müller-Thurgau, Kerner et Auxerrois sont les meilleurs vins produits ici. Une croisière sur la Moselle est un incontournable pour les amateurs de vin. C’est un itinéraire très cool (est-ce l’effet du vin, peut-être?). L’année prochaine en Provence, êtes-vous partant? Et maintenant la France, avec son magnifique Rhône qui serpente les montagnes suisses, traverse le coeur de la France pour finalement se jeter dans la Méditerranée. Naviguez à côté des champs de lavande, des collines du paysage vallonné de la Provence, admirez des châteaux et villes anciennes. Le Rhône propose une combinaison parfaite des merveilles de la nature et de la culture. Vous pouvez alors voir différentes attractions et vous régaler de vins et de cuisine régionaux. Mettre le cap à l’Est et encore plus loin! Si vous cherchez une croisière plus exotique qui traverse l’Europe de l’Est jusqu’à la mer Noire, pensez à un voyage qui commence à Vienne, bien connue pour sa musique et son architecture. Ensuite, allez à Budapest, d’où part votre voyage sur le Danube. À Pecs, vous verrez des pentes couvertes de vignes avant de quitter la Hongrie et de traverser la frontière entre la Serbie et la Croatie. Vous passerez par les gorges étroites des Portes de fer qui séparent les Balkans et les montagnes des Carpates. Ensuite, vous naviguerez le long de la frontière roumano-bulgare jusqu’à Bucarest, la capitale de la Roumanie. Vous pourrez continuer jusqu’à la mer Noire ou vous envoler à Istanbul après la croisière. Et pour un voyage vraiment unique et peu commun, AmaWaterways propose une magnifique croisière à travers le cœur de la Russie et ses voies d’eau. Découvrez un Moscou animé et excitant, visitez la Place Rouge, ensuite continuez vers le nord et visitez Ouglitch et Iaroslavl, villes de l’Anneau d’or. Continuez le long des voies d’eau Volga-Baltique et à travers Onega et Ladoga, les plus grands lacs européens, jusqu’à Saint-Pétersbourg, une des plus belles villes au monde, s’étendant sur plus de 100 îles et 66 canaux. Ici, vous visiterez le fameux musée de l’Ermitage et admirerez les palais des tsars russes. Le fleuve vous amène devant les très appréciés vignobles de la Bourgogne et de la Provence. L’art et l’architecture des villes bordant le fleuve reflètent un mélange d’influences historiques celte, romaine, grecque et française. Visitez les villes historiques d’Avignon et d’Arles. Une croisière sur le Rhône est parfaite pour les amateurs de vin et de cuisine français. Les noms de certains villages que vous visiterez font penser à une liste de vins dans un restaurant de luxe! Ici, le thème c’est la vie douce et la détente. La France du Sud a son propre «fuseau horaire»…une fois sur place, vous oubliez votre stress et vos inquiétudes. www.encorecruises.com o 49 Croisière fluviale Pour une expérience exotique par excellence, partez en voyage unique – une croisière fluviale en Asie Sud-Est, sur le Mékong. Ces itinéraires offrent une combinaison d’une croisière avec vols et circuits terrestres dans d’autres importantes parties de cette région. Pour ceux d’entre nous qui se souviennent de la guerre du Vietnam, ce voyage sera d’une importance particulière. C’est une bonne occasion de visiter des endroits qui faisaient la une dans les années 60. Là, où l’histoire moderne avait commencé et où les gens ont maintenant repris leur vie en main. L’immense Mékong serpente et alimente cette région. Assurant un lien vital à toutes les communautés vivant le long de ses rives, le Mékong nourrissait le peuple et déterminait le mode de vie pendant des siècles. Et faire une croisière sur ce fleuve est de loin la meilleure façon de voir des choses autrement inaccessibles, de découvrir vraiment la région et d’être témoin de la vie quotidienne de ses habitants. Vietnam Cambodge Avec AmaWaterways, vous pouvez visiter le Cambodge et le Vietnam. Votre voyage commence par un tour à Hanoï, capitale du Vietnam, suivi d’une excursion dans la spectaculaire baie de Ha Long. Ensuite, un court vol pour Siem Reap, au Cambodge, la porte d’entrée de l’ancien empire khmer. Passez trois jours à découvrir les temples au parc archéologique d’Angkor, site du patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le temps d’embarquer sur votre croisière, au lac Tonle Sap, et visiter des villages ruraux, des pagodes historiques, des marchés flottants et un monastère bouddhiste. Vous passerez une nuit à Phnom Penh, capitale du Cambodge, avant de finir le voyage à Hô-Chi-Minh-ville très animée, où vous aurez amplement le temps de l’explorer pendant un séjour de 2 nuits. Avec Avalon Waterways, vous pouvez voyager de la Chine au Vietnam, car le Mékong traverse six pays: Chine, Myanmar (Birmanie), Thaïlande, Laos, Cambodge et Vietnam. o 50 www.encorecruises.com Naviguant sur le mekong Le Mékong, qui abrite à peu près 1000 espèces de poissons, 20000 espèces de plantes et des centaines d’espèces d’oiseaux, de reptiles et de mammifères, est une des zones les plus diversifiées biologiquement au monde – juste derrière l’Amazone. Vous observerez la vie quotidienne le long du fleuve, passant par des villages traditionnels, admirerez des couchers de soleil spectaculaires, apprendrez quelles sont les activités, l’histoire et les cultures liées à ce fleuve extraordinaire. Le Mékong vous fera découvrir de nouvelles cultures, langues, traditions, un différent mode de vie ainsi que des paysages et moments uniques.Vous verrez et visiterez d’anciens temples et des palais modernes, des villages traditionnels et des villes asiatiques animées. À la fin du voyage, vous aurez acquis une compréhension profonde de cette région fascinante et de son histoire. Croisière fluviale Afrique En 2012, les propriétaires d’AmaWaterways sont allés en Afrique et en ont été enchantés. C o m m e r é s u l t a t , l a ligne de croisières fluviales offre aujourd’hui des voyages en Afrique, qui incluent une croisière sur la rivière Chobé, à bord du Zambezi Queen! Safari réinventé L’Afrique a un charme unique. Ses rivières et sa nature exotique, ses vastes plaines, cratères incroyables et montagnes majestueuses, la beauté du continent et une diversité sans pareille éveillent l’esprit explorateur de chacun. La Chobé nourrit une kyrielle de gibier, plantes et oiseaux africains, incluant l’une des plus grandes concentrations d’éléphants sur le continent. S’approchant des troupes de zèbres, des éléphants qui broutent et d’autres espèces exotiques, le safari fluvial d’AmaWaterways explore les régions les plus connues, telles que l’Afrique du Sud, le Botswana, le Kenya et la Tanzanie. Ce sont des vacances de safari réinventé. Non seulement vous visiterez les principaux villes et sites, mais vous aurez une occasion unique de «glisser» à travers le cœur du pays. Vous pouvez choisir l’itinéraire qui vous intéresse le plus. Les croisières africaines d’AmaWaterways comprennent: Étoiles d’Afrique – 16 jours, Couchers de soleil africains – 16 jours et Sentiers dorés d’Afrique – 19 jours. Vous visiterez des villes, passerez une matinée ou un après-midi dans un parc, piqueniquerez sur une plage, ferez des tours de vignobles. Vous visiterez des villages et musées locaux, tels que le musée Huguenot ou le musée d’archéologie de Ngorongoro et découvrirez aussi des danses tribales dans toute leur beauté visuelle et sonore. Des excursions expérimentales comme la pêche au poisson-tigre et des tours aux Chutes Victoria sont aussi offertes. Un expert vous apprendra les croyances locales pendant que vous observerez le ciel nocturne étoilé. Et le Zambezi Queen offre tout le confort et une oasis paisible sur ce continent spectaculaire. www.encorecruises.com o 51 SI vous êtes un peu dans le «déjà vu, déjà fait» en ce qui concerne les croisières – ou si vous voulez passer de véritables vacances d’aventures avec quelques amis ou votre amoureux, alors pensez à l’Antarctique, continent inexploré et préservé intact! Ce seront des vacances pas comme les autres! Ce sera une croisière pas comme les autres! Laissez le costume de pingouin chez vous, vous en verrez des vrais! Et apportez une veste polaire et des jumelles. Vous ferez partie d’une expédition, comme les explorateurs d’autrefois, comme vous pouvez lire dans des livres d’histoire. Vous visiterez le continent en été, pour pouvoir facilement observer sa nature sauvage: phoques, pingouins et baleines! L’Antarctique est le dernier continent préservé intact de la planète et vous pouvez maintenant vivre cette expérience à bord du plus moderne navire d’expédition jamais construit, de Hurtigruten, compagnie de croisières norvégienne. Et quelle histoire extraordinaire! Quand vous l’aurez apprise, vous partirez en cette expédition unique sans souci. Depuis plus de 115 ans, Hurtigruten fait partie intégrante du littoral accidenté de la Norvège. Grâce à une longue expérience dans les zones polaires, la compagnie est devenue une ligne interna tionale offrant un produit unique. Il y a plus de 100 ans, un certain Richard With, capitaine norvégien expérimenté, a proposé de créer une liaison maritime régulière liant le nord et le sud de la Norvège. Nombreux le considéraient irréaliste. Initialement prévu comme service de jour hebdomadaire de Trondheim à Hammerfest, avec livraison de courrier, de fret et de passagers, ce courageux marin a suggéré d’élargir le service et voyager jour et nuit, hiver et été. Il voulait naviguer à travers des eaux qui, à ce moment-là, n’étaient pas encore sur une carte géographique, à travers une région qui pendant des siècles n’était accessible que par la mer. Pendant 90 ans le Coastal Express était le lien de communication le plus important entre le nord et le sud et c’est de ces premiers voyages que provient la tradition de Hurtigruten. C’est cet héritage et cette tradition qui distinguent Hurtigruten comme une des compagnies d’expédition les plus professionnelles et compétentes.La fin du XXe siècle voit Hurtigruten changer son rôle, quand les voitures deviennent plus populaires et le monopole de navires tire à sa fin. De nouveaux navires offrent tout le confort, plus de cabines, des salons panoramiques afin de répondre aux attentes du voyageur moderne. o 52 Des navires d’une nouvelle génération ont été construits entre 1993 et 2007, garantissant qu’aujourd’hui la compagnie possède une flotte conçue sur mesure capable non seulement de naviguer le long du littoral accidenté de la Norvège et de l’Arctique, mais aussi à travers les terres isolées de Spitsbergen et du Groenland ainsi qu’à travers les océans sud de l’Antarctique. L’incroyable itinéraire d’Antarctique vous amènera le long du passage Drake, en compagnie d’albatros et de pétrels-tempête, avant d’arriver à une contrée blanche magique. www.encorecruises.com o N O Vous passerez les deux premiers jours dans le passage Drake, du nom de Sir Francis Drake. Cette étendue d’eau entre l’Amérique du Sud et la péninsule Antarctique est connue pour ses nombreux mythes et légendes. L’extraordinaire réputation du MS Fram vous garantit un passage confortable et en toute sécurité. Vous pourrez assister à des conférences éducatives au cours du voyage. Une fois la convergence antarctique traversée, vous commencerez à sentir l’air plus frais et froid. Vous verrez donc des pingouins et peut-être les premiers icebergs. Il n’y a pas d’habitants permanents, mais cette région abrite des millions de pingouins et sert de zone d’alimentation pour des milliers de baleines. Il manque des mots pour décrire les sentiments ressentis sur le grand continent blanc. Glace, vent et climat déterminent la vie en Antarctique ainsi que le trajet. Chaque voyage est unique et l’équipage expérimenté fera l’impossible pour que cette expérience soit exceptionnelle. Le choix final d’amerrissages sera fait au cours du voyage. Ensuite, vous traverserez le passage Drake, retournerez à Ushuaia et puis à Buenos Aires, avec des souvenirs inoubliables! 66°, 33’ S sud Pôle « DON’T CRY FOR ME ARGENTINA... » Vous vous envolerez à Buenos Aires, et si c’est pour la première fois, vous aimeriez certainement passer quelques jours dans cette fabuleuse ville d’Evita. Le premier jour de votre croisière, le vol quittera Buenos Aires dans la matinée, ce qui vous donnera quelques heures libres à Ushuaia, la ville la plus au sud du monde, avant que le voyage parte de l’île de Tierra del Fuego, en après-midi. Après une excursion au parc national Ushuaia, vous embarquerez sur le Fram à 17h. Appelé d’après le fameux explorateur norvégien, Fridtjof Nansen, le MS Fram, d’une capacité de 400 passagers est un navire de 12000 tonnes qui intègre le design pratique et traditionnel. À bord de tous les navires de Hurtigruten, le décor comprend des oeuvres d’art originales et un intérieur magnifiquement conçu et inspiré par des régions arctiques et du Groenland. Il y a un hall de réception, un salon d’observation vitré et d’excellentes installations, telles que salle d’exercices, sauna, et bain à remous chauffé. Des objets du Fram original seront aussi exposés partout à bord, liant le MS Fram d’aujourd’hui à sa riche histoire et son passé glorieux. www.encorecruises.com o 53 Royal Caribbean International Royal Loft Suite h / La vie MSC Splendida et MSC Divina, inauguré l’année dernière. Le MSC Yacht Club est une section exclusive «un navire dans le navire» offrant le summum du luxe, de l’intimité et du service personnalisé. Grâce à son ambiance unique d’un club privé, le MSC Yacht Club propose de somptueuses suites, situées en avant du navire, offrant des vues imprenables, un service de majordome 24 heures sur 24, un service de concierge, un salon et une piscine privés et un accès privilégié aux nombreuses installations sportives et recréatives, aux divertissements, boutiques, restaurants, bars et salles de spectacle. douce D’accord, vous avez fait quelques croisières, vous adorez ça et maintenant vous voulez vivre une expérience de qualité supérieure. Vous ne cherchez pas le luxe absolu, mais définitivemet un voyage haut de gamme et chic...un cran audessus, si vous voulez. Bonne nouvelle, c’est simple comme bonjour! Il y a une kyrielle d’options, auprès de quelques-unes des meilleures lignes de croisières, qui proposent des itinéraires partout dans le monde. MSC Croisières en est une. Proposant des croisières transatlantiques, dans les Caraïbes, en Amérique du Sud, en Méditerranée, en Europe du Nord et – du nouveau cette année – en mer Rouge, MSC Croisières a lancé le MSC Yacht Club sur ses trois navires vedettes – MSC Fantasia, o 54 / www.encorecruises.com Royal Caribbean International propose ce qu’elle appelle un «programme amélioré pour les passagers voyageant dans une suite». Pendant que tous les passagers de Royal Caribbean profitent d’un service supérieur, chaleureux et amical à bord des navires les plus innovateurs de l’industrie, des clients qui voyagent dans une suite (sauf suite Junior) profiteront encore d’autres commodités et d’un service hors pair. Tous ces éléments réunis leur feront vivre une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Les passagers voyageant dans une suite (Royale, Royale familiale, familiale du Président, Owner’s) ou dans une suite de la classe Oasis (Royale Loft, Sky Loft, AquaTheater et Crown Loft, pour en énumérer quelques-unes) pourront profiter du Gold Anchor, un service spécial et personnalisé de renommée mondiale. Il inclut bien sûr les petits extras, tels que: enregistrement prioritaire, service gratuit de Concierge Club (sur certains navires), les meilleures places dans la salle de spectacle principale, accès f Plus qu’une croisière de luxe Villa 3 chambres Cette enclave exclusive qui propose un très spacieux hébergement haut de gamme est nichée sur le pont supérieur du navire. Vous aurez accès non seulement à toutes les commodités offertes à bord, mais vous pourrez également profiter – pendant toute la croisière - du service personnalisé de majordome et de concierge 24 heures sur 24. Et, par-dessus le marché, une ambiance intime et paisible règne à deux pas de là, sur une terrasse privée réservée uniquement aux clients de The Haven. C’est comme si vous aviez un propre navire dans le navire et viviez une expérience qui sera gravée à jamais dans votre mémoire. À votre disposition uniquement sur les Norwegian Epic, Norwegian Jewel, Norwegian Gem, Norwegian Jade, Norwegian Pearl et sur nos deux nouveaux navires: Norwegian Breakaway et Norwegian Getaway, dont la mise en service est prévue pour 2013 et 2014 respectivement. Toutes références à Norwegian Cruise Line : ©2012 NCL Corporation Ltd. Tous droits réservés. Les navires battent pavillon bahamien ou états-unien. MSC Yacht Club prioritaire à la navette du navire au quai sur certaines croisières, places VIP à la piscine, petit-déjeuner, lunch et souper dans la suite, petit déjeuner et lunch privés dans les restaurants de spécialités à bord des navires de la classe Voyager et Freedom et beaucoup plus! Pour vivre vraiment une expérience unique, optez pour une suite sur un des navires de la classe Oasis de RCI. Ils ne sont pas seulement parmi les navires les plus impressionnants, mais les suites qu’ils offrent ne sont ni plus ni moins que spectaculaires. Prenez par exemple des suites Sky Loft – lofts urbains contemporains, répartis sur deux étages avec des balcons privés, un coin à manger intérieur et à ciel ouvert et des vues panoramiques. Ou des suites Aqua Theater qui donnent sur la plus grande salle de spectacle en mer, avec deux grandes chambres, deux salles de bains et un balcon circulaire. Ou la suite familiale du Président avec ses quatre chambres et quatre salles de bains, un balcon privé et un coin salon avec un canapé-lit, qui peut accueillir jusqu’à 14 de vos proches. Parlez-moi d’une escapade inoubliable en groupe! Celebrity Cruises propose aussi une vraie expérience «suite» en mer. Connue pour ses services variés et luxueux, Celebrity garantit qualité supérieure, grand style et service attentionné à tout voyageur qui embarque sur ses navires. Les passagers voyageant dans une suite, verront leurs vacances se transformer en une expérience jubilatoire. En bénéficiant de privilèges spéciaux, ils auront également accès à toute une gamme de commodités exclusives, incluant le service de majordome à l’européenne. o 56 www.encorecruises.com Imaginez seulement…une personne qui vous aide à défaire et faire vos valises, qui fixe un rendez-vous au spa, fait la réservation d’une table au restaurant et des excursions terrestres…et la liste est encore longue. Vous serez étonné de voir combien l’habitude d’avoir toujours quelqu’un à votre service est facile à adopter! C’est du pur plaisir à son meilleur. Et puis, il y a The Haven – la solution de luxe de Norwegian Cruise Lines. Cette enclave exclusive est un refuge niché sur le pont supérieur du navire, qui offre l’hébergement haut de gamme le plus spacieux, qu’on puisse s’imaginer. À votre disposition uniquement sur les Norwegian Epic, Norwegian Jewel, Norwegian Gem, Norwegian Jade, Norwegian Pearl et sur les nouveaux Norwegian Breakaway et Norwegian Getaway, ici au The Haven, vous aurez accès non seulement à toutes les commodités offertes à bord, mais vous pourrez également profiter du service personnalisé de majordome et de concierge 24 heures sur 24, pendant toute la croisière. Et, par-dessus le marché, vous aurez accès à la section The Haven Courtyard, avec une piscine privée, une terrasse, un bain à remous et une zone d’exercices, vous profiterez de l’embarquement et débarquement prioritaires, de l’accès prioritaire à la navette du navire au quai et, pour les clients de Garden Villa, d’un service de limousine gratuit du port à l’aéroport. Et ce n’est qu’un début! Alors, il est temps de vous réjouir et vivre une douce expérience de voyage dans une suite! / NOUVEAUTÉ 2013 De Paris à la Normandie NOUVEAUTÉ 2013 Splendide Douro NOUVEAUTÉ 2012 À la découverte des vignobles NOUVEAUTÉ 2012 Safaris et croisière africains AMAWATERWAYS DES CROISIÈRES FLUVIALES DE LUXE AMAWATERWAYS garantit une expérience élégante et de première qualité en matière de croisières fluviales. À bord d’une croisière AMAWATERWAYS, vous trouverez un équipage attentif, une cuisine raffinée, des croisières à thème culturellement enrichissantes et des commodités exceptionnelles. PREMIUM RIVER CRUISE EXPERIENCE* Navires ultramodernes avec une capacité maximale de 164 passagers Cabines luxueuses avec des balcons français ou des balcons jumeaux révolutionnaires Vidéo gratuit, Internet haut débit gratuit dans votre cabine et Wi-Fi gratuit à bord Vin, bière et boissons non-alcoolisées à volonté • Conférences et divertissements à bord tous les soirs Excursions gratuites en petits groupes avec des écouteurs individuels Vélos et tours guidés à vélo gratuits • Service quotidiens d’un Responsable Croisière * Premium River Cruise Experience disponible à bord de la majorité de nos navires; contactez-nous pour plus d’informations. CST #2065452-40 Solo En Le « Ice Bar » · Norwegian Epic c’est rigolo lors, vous voulez faire une croisière, mais tous vos amis sont trop occupés ou viennent d’acheter une maison ou encore, ils A préfèrent voyager avec leur douce moitié. Ou vous êtes un esprit libre et aimez voyager en solo, sans compagnon! Vous voulez rencontrer de nouveaux amis, faire tout ce que vous désirez, choisir les excursions qui vous conviennent. De toute façon, vous voyagez tout seul et cherchez des vacances qui vous ne ruineront pas, juste parce que vous n’êtes pas accompagné. Historiquement, les voyageurs solos devaient soit trouver un ami, partager la cabine avec un inconnu ou payer beaucoup plus cher pour être seuls. C’est parce que les cabines et les chambres d’hôtel sont très souvent basées, sur ce que nous appelons, «occupation double» qui coupe de moitié le prix de la chambre. Et si vous aimiez réserver une de ces cabines juste pour vous, vous savez quoi ? Vous paierez au moins 80% du tarif double sur la plupart des navires. Norwegian Cruise Line a trouvé une solution innovatrice afin d’éviter ce redoutable «supplément simple». Vous pouvez vous attendre à payer un peu plus que le meilleur prix en occupation double, mais c’est toujours un bon rabais et la meilleure affaire en mer pour les voyageurs seuls. Norwegian Cruise Line s’est surpassée et a introduit le concept de Studio Club. Les nouveaux studios et studios Lounges à bord du Norwegian Epic et du Norwegian Breakaway (mise en service prévue en 2013) sont une première dans l’industrie et s’adressent à un segment du marché souvent oublié. 1 Voyageur Seul Aménagées spécialement pour des voyageurs seuls, ces cabines donnent accès exclusif au Studio Lounge, salon privé partagé de deux étages, où se trouvent un bar, des fauteuils confortables, un téléviseur à écran plat de 50 pouces, Internet sans fil et un juke-box vidéo. Bien entendu, tous les restaurants, installations et activités offerts à bord sont également à votre disposition. Très cool! Et quand il est temps de vous détendre, évadez-vous dans votre Studio, situé dans une section accessible par carte magnétique et qui donne sur le couloir. Votre Studio a environ 10m2, un bureau, un téléviseur à écran plat. Il est très intelligemment conçu et aménagé pour maximiser chaque petit espace. C’est votre propre super génial petit refuge! Et vous serez à bord d’un navire de Norwegian Cruise Line, ligne de croisières qui a inventé les croisières Freestyle. Ce qui veut dire que vous pouvez manger quand et où vous le voulez. Aucune réservation requise, aucune pression pour revenir vite à bord et prendre une douche rapide pour ne pas manquer le souper. Un programme de divertissement très varié est offert : comédies musicales de style Broadway, clubs réservés aux adultes où vous pouvez danser jusqu’à l’aube. Et, si vous voulez, votre costume-cravate ou robe de cocktail peut rester chez vous. Avec Norwegian Cruise Line, vous faites toujours ce que vous voulez. Vive les vacances! Studio · Norwegian Breakaway o 58 Mots-croisés · Solution [ Horizontalement ] 1. Capitaine / 7. Radar / 10. Chaise longue / 11. Baie / 14. Ancre / 15. Océanie / 18. Océan / 20. Ponton / 22. Nautique / 23. Marina / 24. Quai / 25. Matelot / 26. Venitien / 27. Martinique / 28. Pacifique / 29. cabine [ Verticalement ] 2. Amarra / 3. Anchois / 4. Navigation / 5. Barge / 6. Marée / 8. Récif / 9. Hublot / 12. Île / 13. Méditerranée / 16. Jamaïque / 17. Atlantique / 19. Perse / 21. Midi www.encorecruises.com New York et croisière! Partez sous le soleil des Bahamas… en passant par New York! Le forfait inclut » » » » » Le transport en autocar de luxe au départ de Québec, Drummondville et Montréal Une nuitée avant la croisière dans un hôtel 4 étoiles incluant le petit-déjeuner Un tour de ville guidé de New York en français Une croisière de 7 jours dans les Bahamas à bord du Norwegian Jewel Les services d’un accompagnateur francophone Départs 2013 » Février 16 · 23 » Mars 2 · 9 · 16 · 23 · 30 » Avril 6 · 13 Basé en occupation double, taxes et frais inclus, départ du 24 février 2013 sur le Norwegian Jewel, cabine intérieure IF À partir de 1084$ par personne Les prix sont à partir de, en dollars canadiens, basés sur une occupation double et valides au moment de l’impression. Disponibilité limitée. Les prix et l’offre peuvent changer ou être retirés sans préavis. Les départs en autocar se font à partir de la Ville de Québec et font des arrêts à Drummondville et Montréal. Les heures de départs seront confirmées au moment de la réservation. Les services de l’accompagnateur francophone sont pour toute la durée du forfait mais confirmés uniquement si un nombre minimum de participants sont inscrits pour la portion croisière. IMPORTANT: NCL se réserve le droit d’imposer un supplément de carburant sans préavis si le cours du pétrole sur le marché NYMEX (New York Mercantile Exchange Index) dépasse 65$ le baril. L’application du supplément de carburant, aux réservations existantes et nouvelles, est à la discrétion de NCL. Il pourrait être imposé même si les réservations étaient payées au complet. Ces frais supplémentaires ne sont pas inclus dans le prix de la croisière. Le supplément de carburant ne dépassera pas 10$ par personne, par jour. D’autres conditions et restrictions peuvent s’appliquer. Toutes références à Norwegian Cruise Line @2012 Norwegian Cruise Line. Les navires battent pavillon néerlandais. Tous droits réservés. Croisières Encore est une division de Thomas Cook Canada Inc., 1257, rue Guy, Montréal, QC H3H 2K5. Pour toutes les modalités et conditions, consultez www.encorecruises.comCroisière Encore est une division de Thomas Cook Canada Inc., 1257, rue Guy, Montréal, QC H3H 2K5. Pour toutes les modalités et conditions, consultez www.encorecruises.com. Croisières Encore Permis du Québec #702734 B ienvenue au conte de fées le plus magique de tous : le vôtre ! Des rêves de toutes sortes sont sur le point de se réaliser. Voilà qui résume le mieux des vacances Disney Cruise Line : offrir un brin de magie pour tous les passagers et leur présenter des enchantements spéciaux comme seul Disney sait le faire. Imaginez-vous en train de dévaler les toutes premières montagnes russes aquatiques en mer, à bord du Disney Fantasy ou du Disney Dream; De vous promener sur la plage de notre île privée et de découvrir ses nouvelles améliorations magiques; De passer du temps avec certains de vos personnages Disney favoris; Et sur la plupart des croisières, d'admirer de fabuleux feux d'artifice en soirée. Ce ne sont que quelques exemples des merveilleux moments qui sont uniques à une croisière Disney. Immatriculation du navire : Les Bahamas © Disney